أصناف البطاطس المناسبة لمنطقة موسكو: أفضل 60 صنفًا مع صور، سنساعدك في الاختيار

عند اختيار أي محصول، لا ينبغي الاعتماد فقط على كمية المحصول ومذاقه. بل يجب مراعاة ظروف التربة والطقس، بالإضافة إلى وقت الحصاد. والبطاطس ليست استثناءً. تُعتبر منطقة موسكو غير مناسبة لزراعة البطاطس، إذ تُصنف كمنطقة زراعية محفوفة بالمخاطر. لذلك، من المهم اختيار الصنف بعناية واستشارة مزارعين ذوي خبرة. دعونا نلقي نظرة على أصناف البطاطس المناسبة لمنطقة موسكو.

اختيار أصناف البطاطس لمنطقة موسكو

عند اختيار بذور البطاطس في موسكو ومنطقة موسكو، يجب التركيز على عدة عوامل.

طبيعة منطقة موسكو

من المهم اختيار أصناف مناسبة للزراعة في منطقة أو نطاق جغرافي محدد. بالنسبة لموسكو وضواحيها، تُعدّ الأصناف التي تنضج من مايو إلى العشرة أيام الأخيرة من سبتمبر مناسبة.

عند زراعة البطاطس، من المهم مراعاة أن أكثر من 15% من الأراضي الزراعية في منطقة موسكو معرضة للتآكل. علاوة على ذلك، يمكن أن تؤدي الأمطار الغزيرة إلى غسل ما يصل إلى 600 كيلوغرام من العناصر الغذائية الأساسية (كالزنك والكوبالت والمنغنيز وغيرها). وينطبق هذا بشكل خاص على التربة الرملية الطينية والرملية الطينية والتربة الطينية. لذا، عند زراعة البطاطس، من الضروري تسميدها لتعويض نقص العناصر الغذائية الأساسية.

 

خصائص التربة في منطقة موسكو، وتحديدها، وإعدادها لزراعة البطاطس

يزدهر هذا المحصول في التربة ذات الرقم الهيدروجيني المنخفض إلى المتعادل، ولكنه لا ينمو جيداً في التربة شديدة الحموضة. مع ذلك، فإن التربة في منطقة موسكو قلوية قليلاً في الغالب.

لتحديد حموضة التربة، يمكنك شراء ورق عباد الشمس من المتجر. اجمع كمية صغيرة من التربة من أماكن متفرقة في قطعة الأرض، أضف الماء (بنسبة 1:3)، قلّبها، واتركها لبعض الوقت. ثم اغمس الورقة في الماء. إذا تحول لونها إلى الأحمر، فهذا يعني أن التربة شديدة الحموضة. يشير اللون البرتقالي إلى حموضة متوسطة، والبرتقالي المصفر إلى حموضة خفيفة، والأخضر المصفر إلى حموضة متعادلة.

عند تحديد درجة الحموضة، يمكنك أيضًا استخدام النباتات البرية التي تنمو في الموقع كدليل:

• حامض - ذيل الحصان، الحوذان، حشيشة اللبن، الطحلب؛
• حمضي قليلاً - حشيشة السعال، عشبة القمح، البرسيم، البابونج؛
• محايد - القراص، الهندباء، الأرقطيون؛
• قلوية قليلاً - الكينوا، الخردل.

لضمان نمو البطاطس بشكل جيد في حديقتك، عليك حفر التربة في الخريف وإضافة أنواع معينة من الأسمدة:

• حمضي - دقيق الدولوميت أو الحجر الجيري، الجير، رماد الخشب؛
• حمضي قليلاً - الخث، الدبال؛
• محايد - الدبال، السماد العضوي؛
• قلوي قليلاً - سماد.

أكثر أنواع التربة شيوعاً في موسكو وضواحيها هي التربة البودزولية العشبية، والتربة الرمادية المستنقعية الحرجية، والتربة السوداء. فيما يلي وصف تفصيلي لكل نوع، بالإضافة إلى توصيات لتحسين تركيبة التربة.

منظر/ مكان وجوده (مناطق منطقة موسكو) السمة	استخدام السماد العضوي والكمبوست/ الاستخدام السنوي للأسمدة المعدنية/ ليم	تصريف التربة وهيكلتها
سود-بودزوليك. توجد بشكل رئيسي في الجزء الجنوبي. تحتوي على الكثير من الدبال والعناصر المفيدة. وتتميز بخصوبتها العالية، وبنيتها المتكتلة الشبيهة بالمسحوق، وحموضتها المرتفعة قليلاً.	3-4 كجم لكل متر مربع مرة كل 3-4 سنوات (يتم استنفادها عند زراعة المحاصيل). سوبر فوسفات، كبريتات البوتاسيوم، اليوريا بكمية 15 و20 و15 غرام لكل متر مربع. 0.4-0.5 كجم لكل متر مربع مرة كل 6-8 سنوات.	—
الغابة الرمادية. توجد في الجنوب والجنوب الغربي. بنية جيدة وحموضة منخفضة.	كل شيء مماثل لما هو عليه بالنسبة للتربة البودزولية العشبية. يتم إجراء عملية التكليس بكمية تتراوح بين 0.3 و 0.4 كجم لكل متر مربع.	—
تربة سوداء. موجود في أقصى الجنوب. محتوى عالٍ من الدبال، حموضة متعادلة، وإنتاجية جيدة.	2-3 كجم لكل متر مربع مرة كل 2-3 سنوات (حيث تصبح التربة مستنفدة وتفقد بنيتها). كما هو الحال مع النوعين الأولين. لا حاجة للجير.	—
مستنقعي. يوجد في الشمال والشرق. على الرغم من احتوائها على العديد من العناصر الغذائية، إلا أنها ذات خصوبة منخفضة. ويعود ذلك إلى ضعف بنية التربة، ومحدودية دوران الهواء، وصعوبة وصول العناصر الغذائية إليها.	10-15 كجم لكل متر مربع مرة كل سنتين إلى ثلاث سنوات. سوبر فوسفات، كبريتات البوتاسيوم، اليوريا، كبريتات النحاس بكميات 15، 20، 15 و 6 غرام لكل متر مربع واحد. 0.6-0.7 كجم لكل متر مربع مرة كل 4-5 سنوات.	يلزم إنشاء قنوات تصريف عميقة وحفر مع إضافة 25-50 كجم من الرمل لكل متر مربع واحد لجعل التربة أكثر خصوبة.

معايير أخرى لاختيار أصناف البطاطس لمنطقة موسكو

تُقسم البطاطس إلى أنواع حسب وقت الحصاد:

• مبكر جداً – 35-50 يوماً.
• النضج المبكر - 50-65 يومًا.
• منتصف إلى أوائل – 65-80 يومًا.
• منتصف الموسم - 80-95 يومًا.
• منتصف إلى أواخر – 95-110 (115) يومًا.
• نضج متأخر - 110 أيام أو أكثر.

في منطقة موسكو، يمكنك زراعة الأصناف المبكرة جداً (المبكرة للغاية)، والمبكرة (المبكرة النضج)، والمتوسطة الموسم (المبكرة النضج)، والمتوسطة المتأخرة.

يُفضّل تجنّب أصناف نهاية الموسم، مع وجود أصناف مُوصى بها للمناطق الوسطى، والتي سنتناولها لاحقًا. والأهمّ هو أن معظم أصناف بداية الموسم غير مناسبة للتخزين طويل الأمد، بينما يجب حصاد الأصناف الأخيرة قبل حلول الصقيع.

من الأفضل زراعة جميع أنواع الأصناف دفعة واحدة لضمان حصاد طوال العام.

عند اختيار البطاطس، يجب الانتباه إلى محتواها من النشا. قد يكون منخفضًا أو متوسطًا أو عاليًا. البطاطس ذات المحتوى المنخفض من النشا ممتازة للسلطات والشوربات، ويمكن سلقها بقشرها، لكنها غير مناسبة للهرس. كما يُنصح بتجنب قليها أو خبزها. أما البطاطس ذات المحتوى المتوسط ​​من النشا فهي متعددة الاستخدامات؛ إذ تصلح للسلق والقلي والخبز والشوربات، لكنها تُفضل الخبز. وللسلطات، يُفضل اختيار أنواع البطاطس ذات المحتوى المنخفض من النشا. أما البطاطس ذات المحتوى العالي من النشا (أكثر من 20%) فتعني محتوى منخفضًا من الرطوبة، لذا فهي مناسبة للقلي والقلي العميق، وخاصةً لتحضير البوريه، بما في ذلك شوربة الكريمة. ولأنها هشة للغاية، فإنها تمتص كل الماء وتتفتت عند الطهي.

يمكنك أيضًا الانتباه إلى نوع الطهي الذي تنتمي إليه كل صنف. على سبيل المثال: الصنف (أ) لا يفيض أبدًا أثناء السلق، والصنف (ب) متعدد الاستخدامات، والصنف (ج) ينضج جيدًا وبسرعة، والصنف (د) يتفتت عند الطهي. لذلك، إذا كنت ترغب في الحصول على بطاطس مهروسة جيدة، فعليك اختيار أصناف مثل (ب ج)، و(ج)، و(ج د)، و(د).

اقرأ المزيد عن أنواع الأرز الهش في المقال أفضل 17 نوعًا من البطاطس الهشة ذات اللب الأبيض والأصفر.

يمكن زراعة كل من الأصناف الأجنبية والمحلية. ومع ذلك، ينصح المربون ذوو الخبرة بالخيار الأخير. تُعتبر الأصناف الروسية أكثر ملاءمة لمنطقة موسكو، بينما تُعتبر الأصناف الأوروبية ذات خصائص تخزين أفضل.

اقرأ المقال لتتعرف على أفضل أنواع بذور البطاطس. أفضل 103 أنواع من بذور البطاطس وكيفية اختيارها: وصف و623 صورة.

يرجى الملاحظة! لا يمكنك إعادة زراعة البذور التي جمعتها من أرضك عامًا بعد عام، لأنها ستصاب بالعديد من الأمراض. يجب تجديد مواد الزراعة كل 4-5 سنوات. يمكنك شراء هذه المواد من شركة زراعية أو معهد بحثي.

من المهم أيضًا الانتباه إلى مدى ملاءمة الصنف للمنطقة الوسطى ومقاومته للأمراض والآفات. فبسبب هطول الأمطار والرطوبة المستمرة والطقس البارد، يكون المحصول عرضة للإصابة بالعديد من الفطريات والفيروسات. ومن الآفات التي قد تهاجمه: خنفساء البطاطا الكولورادية، والديدان السلكية، والديدان الخيطية، وصرصور الحقل. لذا يُنصح بشراء الأصناف المقاومة للعدوى والآفات.

أصناف البطاطس المبكرة جداً والمبكرة

تتيح لك الأصناف المبكرة لمنطقة موسكو الاستمتاع بالبطاطس الجديدة على مائدتك في وقت مبكر من يونيو أو يوليو، وتوفر فرصة لزراعة ثانية، ويمكن تخزينها في أقبية جيدة حتى الربيع. يمكن حصادها بعد 45 يومًا فقط من ظهور البراعم الأولى. ويمكن إجراء حصاد ثانٍ بعد 10-15 يومًا. عادةً ما يكون المحصول أقل في الحصاد الأول، ولكنه يرتفع مع الحصادات اللاحقة بمقدار 1.5 إلى 2 ضعف. دعونا نلقي نظرة على أفضل الأصناف إنتاجية مع صور توضيحية للزراعة في الحقول المفتوحة والبيوت الزجاجية.

أرتميس

ينتج الحصاد الأول ما بين ١٢ و ٢٤ طنًا للهكتار، بينما ينتج الحصاد الثاني ما بين ١٩ و ٣٧ طنًا للهكتار. وقد سُجّل أعلى إنتاجية بلغت ٥٨ طنًا للهكتار. تُشكّل شجيرات الأرطماس شجيرات متوسطة الحجم، وتتراوح ألوان أوراقها بين الأخضر الفاتح والزمردي، مع تموجات خفيفة حول محيطها. أما النورات، فتتميز بتلاتها البيضاء الناصعة. وتكون الدرنات بيضاوية الشكل، ذات براعم صغيرة غير بارزة على الساق. سطحها الخارجي رملي لامع، ولبّها كريمي اللون.

تحديد:

• وزن الدرنة - 92-144 غرام؛
• محتوى النشا - 11-15%؛
• قابلية التسويق - 87-98%؛
• مدة الصلاحية - 93%.

مقاومة لفطر Synchytrium endobioticum (مسبب السرطان) والديدان الأسطوانية (الديدان الخيطية). عرضة لمرض لفحة الساق.

معرض صور لصنف بطاطس أرتميس:

بني عاجي

استخدام متعدد. ينتج الحصاد الأول من 6 إلى 12 طن/هكتار، والثاني من 15 إلى 20 سنتيلتر/هكتار. الشجيرات متوسطة إلى طويلة ذات أفرع مستقيمة. أوراقها زمردية اللون، وتتميز بلون الأنثوسيانين القوي. الدرنات مستطيلة الشكل، ذات نقاط إنبات صغيرة. قشرتها رملية، ولُبّها أبيض ناصع.

تحديد:

• الوزن - 82-181 غرام؛
• محتوى النشا - 16-18%؛
• قابلية التسويق - 73-96%؛
• مدة الصلاحية - 93%.

يُظهر مقاومةً لمرض التقرح والديدان الأسطوانية. ويُظهر مقاومةً متوسطةً لمرض اللفحة المتأخرة.

معرض صور لصنف بطاطس إيفوري روسيت:

بيلاروزا

صنف مبكر النضج للغاية، تم تطويره في ألمانيا. يصل إنتاجه إلى 38.5 طن/هكتار. سُجّل عام 2006. تتميز درناته بشكلها غير المنتظم والدائري، مما يجعلها عرضة للتلف العرضي أثناء الحصاد والنقل. لون البطاطا أحمر من الخارج وأصفر من الداخل. براعم النمو وردية اللون وكثيرة.

تحديد:

• الوزن - 117-207 غرام؛
• محتوى النشا - 12-15%؛
• قابلية التسويق - 82-99%؛
• مدة الصلاحية - 93%.

مقاوم لـ Synchytrium endobioticum والديدان الأسطوانية والفيروسات.

اقرأ المزيد عن التنوع في المقال بطاطا بيلاروزا: خصائص الصنف، والتقييمات، والمقارنة.

معرض صور لصنف بطاطس بيلاروزا:

فيغا

صنف ألماني. أُدرج في السجل عام ٢٠١٣. يصل إنتاجه إلى ٤٨.٤ طن/هكتار. يحتاج إلى تربة خصبة. تجنب الإفراط في الري. درناته بيضاوية الشكل ذات نقاط نمو صغيرة. قشرته رملية، ولبه داكن اللون.

تحديد:

• الوزن - 87-120 غرام؛
• محتوى النشا - 10-16%؛
• قابلية التسويق - 87-95%؛
• مدة الصلاحية - 99%.

لا تتأثر بالديدان الأسطوانية، أو اللفحة المتأخرة، أو فطر Synchytrium endobioticum.

اقرأ المزيد عن التنوع في المقال صنف بطاطس فيجا: الوصف، والمقارنة مع الأصناف الأخرى، والصور، والتقييمات.

معرض صور لنوع بطاطس فيغا:

وايت سبرينغ

متعدد الاستخدامات. ينتج ما بين ٢٧ و٣٦ طنًا من الخضراوات الجذرية للهكتار الواحد. يشكل شجيرات قائمة. أوراقه كبيرة، مفصصة بعمق، ولونها أخضر فاتح. إزهاره قصير الأمد. جذوره بيضاوية الشكل، ذات نقاط إنبات صغيرة ولكنها كثيرة. قشرته شبكية. لبه أبيض ناصع.

تحديد:

• الوزن - 100-180 غرام؛
• محتوى النشا - 11-15%؛
• قابلية التسويق - 85-93%؛
• مدة الصلاحية - 97%.

مقاوم لمسببات الأمراض السرطانية والعفن البكتيري الرخو.

معرض صور لصنف البطاطس فيسنا بيلايا:

فينيتا (فينيتا)

تم تطوير هذا الصنف في ألمانيا، وسُجّل عام ٢٠٠١. ينتج ما بين ١٦٠ و٢٢٨ سنتًا للهكتار الواحد. لا يحتاج إلى ري يومي لمنطقة الجذع. درناته مستديرة، ذات لون رملي فاتح من الخارج وأفتح لونًا من الداخل. ويُعرف بمذاقه الممتاز.

تحديد:

• الوزن - 67-95 غرامًا؛
• محتوى النشا - 12-15%؛
• قابلية التسويق - 87-97%
• مدة الصلاحية - 87%.

يشكل مرض اللفحة المتأخرة تهديداً.

معرض صور لنوع بطاطس فينيتا:

أكثر حول صنف بطاطس فينيتا (Vineta) على موقعنا الإلكتروني.

ديتسكوسيلسكي

يُستخدم على نطاق واسع. ينتج الهكتار الواحد ما بين 33 و45 طنًا من البطاطس. تنمو على شكل شجيرات طويلة مورقة. فترة إزهارها قصيرة. درناتها بيضاوية مسطحة، عليها نقاط صغيرة. لونها الخارجي قرمزي، ولونها الداخلي أبيض ناصع.

تحديد:

• الوزن - 110-120 غرام؛
• محتوى النشا - 15-18%؛
• قابلية التسويق - 88-92%؛
• الحفاظ على الجودة أمر جيد.

مقاوم للسرطان.

معرض صور لصنف بطاطس ديتسكوسيلسكي:

إذا كنت مهتمًا بهذا النوع، فاقرأ المقال.صنف بطاطس ديتسكوسيلسكي: وصف في جدول، صورة، مقارنة مع أصناف أخرى، مراجعات، زراعة.

جوكوفسكي في بداياته

صنف مائدة ينتج ما بين 40 و45 سنتًا للهكتار. لا يتطلب عناية خاصة، ولكن يمكن زيادة الإنتاج باتباع الممارسات الزراعية المعتادة. أوراقه صغيرة، خضراء فاتحة، ولامعة. أزهاره ليست غزيرة. درناته بيضاوية مستديرة، ذات نقاط إنبات صغيرة حمراء. قشرته وردية اللون، ولُبّه أبيض ناصع.

تحديد:

• الوزن - 100-120 غرام؛
• محتوى النشا - 10-12%؛
• قابلية التسويق - 90-92%؛
• مدة الصلاحية - 92-96%.

مقاوم لـ Synchytrium endobioticum والديدان الأسطوانية.

معرض صور لصنف بطاطس جوكوفسكي المبكر:

إمبالا

صنف هولندي. مناسب للحدائق المنزلية والمزارع. مسجل منذ عام ١٩٩٥. يصل إنتاجه إلى ٣٦.٧ طن للهكتار. لا يتأثر بالظروف الجوية. درناته بيضاوية مستديرة، قرمزية من الخارج وفاتحة اللون من الداخل. نقاط الإنبات ضئيلة.

تحديد:

• الوزن - 88-150 غرام؛
• محتوى النشا - 10-14%؛
• قابلية التسويق - 89-94%؛
• مدة الصلاحية - 90%.

مقاومة للسرطان والديدان الأسطوانية والجرب والفيروسات. لا تتحمل نقص الرطوبة. مع اتباع الممارسات الزراعية السليمة، يمكن أن تنتج محصولين خلال موسم النمو.

اقرأ المزيد عن التنوع في المقال صنف بطاطس إمبالا: الخصائص في جدول، والتقييمات، والصور.

معرض صور لنوع بطاطس إمبالا:

كالوغا

صنف مبكر للاستخدام في الطهي. ينتج الحصاد الأول ما بين 7.5 و18 طن/هكتار، بينما ينتج الحصاد الثاني ما بين 11.6 و38.2 طن/هكتار. الشجيرات متوسطة الحجم. أوراقها كبيرة ومتوسطة الحجم وخضراء اللون، وحوافها مموجة بشكل معتدل. أما الدرنات فهي بيضاوية الشكل ذات نقاط إنبات صغيرة، ولونها رملي من الداخل والخارج.

تحديد:

• الوزن - 98-125 غرامًا؛
• محتوى النشا - 13-15%؛
• قابلية التسويق - 79-98%؛
• مدة الصلاحية - 94%.

مناعة ضد فطر Synchytrium endobioticum.

صورة لنوع بطاطس كالوغا:

كامينسكي

طُوِّر هذا النوع من قبل مُربّي النباتات المحليين، وينتمي إلى النوع B المستخدم في الطهي، ويتميز بمقاومته للجفاف. درناته بيضاوية الشكل ومتراصة بشكل مثالي، ذات لون قرمزي من الخارج وقوام رملي ناعم من الداخل.

تحديد:

• الوزن - 96-108 غرام؛
• محتوى النشا - 12-16%؛
• قابلية التسويق - 85-94%؛
• مدة الصلاحية - 97%.

مقاومة للعديد من الأمراض، بما في ذلك خنافس البطاطس في كولورادو (وهو أمر شائع بالنسبة لعدد قليل من الأنواع)، ولكنها عرضة للديدان الأسطوانية.

معرض صور لنوع بطاطس كامينسكي:

كولومبو (كولومبا)

صنف مبكر النضج للغاية، مناسب للاستخدام الفردي، وللطهي والتصنيع. ينتج الحصاد الأول ما بين 11.1 و34.5 طن/هكتار، بينما ينتج الحصاد الثاني ما بين 24.4 و36.4 طن/هكتار. أوراقه خضراء فاتحة، ودرناته مستديرة ذات نقاط إنبات صغيرة، ولونها رملي فاتح من الداخل والخارج.

تحديد:

• الوزن - 82-126 غرامًا؛
• محتوى النشا - 11-15%؛
• قابلية التسويق - 81-98%؛
• مدة الصلاحية - 95%.

مقاوم لفطر Synchytrium endobioticum والديدان الأسطوانية واللفحة المتأخرة.

اقرأ المزيد عن التنوع في المقال بطاطس كولومبو: وصف الصنف، مقارنة، صور، مراجعات.

معرض صور لنوع بطاطس كولومبا:

الملكة آن

مناسب للأغراض الغذائية. يتراوح الإنتاج بين 11.3 و30.4 طن/هكتار (سُجّل أعلى إنتاج، 49.5 طن/هكتار، في موردوفيا). الشجيرات ليست طويلة جدًا. لون الأنثوسيانين غائب أو ضعيف. الدرنات بيضاوية مستطيلة، مع نقاط نمو صغيرة في الساق. لونها من الداخل والخارج رملي.

تحديد:

• الوزن - 84-137 غرام؛
• محتوى النشا - 13-14%؛
• قابلية التسويق - 82-96%؛
• مدة الصلاحية - 93%.

مقاوم لـ Synchytrium endobioticum، والديدان الأسطوانية، والفسيفساء، وتجعد الأوراق.

اقرأ المزيد عن التنوع في المقال بطاطا كوين آن: وصف الصنف، والمقارنة، والتقييمات

معرض صور لنوع بطاطس الملكة آن:

تاجر

صنف صالح للأكل. إنتاجية تتراوح بين 17.5 و30.2 طن/هكتار. طُوّر خصيصًا لمنطقة موسكو. أوراقه خضراء فاتحة ذات شفرات صغيرة. بتلاته ذات لون أنثوسيانين واضح. درناته بيضاوية الشكل، ذات نقاط إنبات متوسطة الحجم. قشرته حمراء، ولُبّه رملي الملمس ولذيذ.

تحديد:

• الوزن - 109-121 غرامًا؛
• محتوى النشا - 12-16%؛
• قابلية التسويق - 83-96%؛
• مدة الصلاحية - 95%.

يتمتع بمناعة ضد السرطان.

معرض صور لصنف بطاطس كوبيتس:

نيزك

بطاطا مائدة. ينتج الحصاد الأول ما بين 17.5 و21.3 طن/هكتار، والثاني ما بين 22.9 و32.2 سنتيلتر/هكتار. أوراقها متوسطة الحجم ولونها أخضر زمردي. لون الأنثوسيانين فيها ضعيف أو معدوم. درناتها بيضاوية الشكل، ولها نقاط إنبات متوسطة الحجم. سطحها الخارجي رملي لامع، ولونها الداخلي كريمي.

تحديد:

• الوزن - 102-147 غرام؛
• محتوى النشا - 12-15%؛
• قابلية التسويق - 88-98%؛
• مدة الصلاحية - 95%.

مقاومة لـ Synchytrium endobioticum، والديدان الأسطوانية.

اقرأ المزيد عن التنوع في المقال صنف بطاطس ميتيور: وصف ومقارنة مع الأصناف الأخرى في الجدول، الزراعة والعناية، المراجعات.

معرض صور لصنف بطاطس ميتيور:

مولي

صنف مائدة. إنتاجيته تتراوح بين 17.1 و30 طن/هكتار. يتحمل الجفاف جيدًا، لكنه قد يموت في درجات الحرارة المنخفضة. شجيراته شبه منتصبة أو منتشرة. أوراقه مجعدة قليلاً حول محيطها. أزهاره بيضاء ناصعة. ثماره مستديرة، ذات نقاط إنبات صغيرة إلى متوسطة الحجم. تربة رملية من الداخل والخارج.

تحديد:

• الوزن - 98-142 غرام؛
• محتوى النشا - 11-13%؛
• قابلية التسويق - 80-92%؛
• مدة الصلاحية - 82%.

يتمتع بمناعة ضد فطر Synchytrium endobioticum والديدان الأسطوانية.

اقرأ المزيد عن التنوع في المقال صنف بطاطس مولي: الخصائص في جدول ومقارنة، مراجعات.

معرض صور لنوع بطاطس مولي:

ناندينا

صنف مبكر النضج للغاية. غزير الإنتاج، إذ ينتج ما بين 146 و322 قنطارًا من البطاطس للهكتار الواحد. شجيرات متوسطة الحجم بأوراق خضراء فاتحة أو زمردية اللون. لون الأنثوسيانين في التويج الداخلي ضعيف إلى متوسط. بطاطس مستديرة، ذات نقاط إنبات صغيرة إلى متوسطة. لونها رملي من الداخل والخارج.

تحديد:

• الوزن - 72-132 غرام؛
• محتوى النشا - 12-15%؛
• قابلية التسويق - 77-93%؛
• مدة الصلاحية - 93%.

مقاوم لمرض الموزاييك، وتجعد الأوراق، وفطر Synchytrium endobioticum، والديدان الأسطوانية.

مهتم صنف بطاطس ناندينا؟

معرض صور لصنف بطاطس ناندينا:

روزارا

بطاطا مائدة. إنتاجيتها ثابتة، تتراوح بين 20.2 و31 طن/هكتار. تتحمل الظروف الجوية القاسية جيدًا، مما يجعلها مناسبة ليس فقط لمنطقة موسكو، بل حتى لجبال الأورال. شجيراتها شبه منتشرة. فترة إزهارها قصيرة، وتويجاتها حمراء أرجوانية. ثمارها بيضاوية مستطيلة، حمراء من الخارج ورملية من الداخل.

تحديد:

• الوزن - 81-115 غرام؛
• محتوى النشا - 12-15%؛
• قابلية التسويق - 91-99%؛
• جودة التخزين: متوسطة.

الديدان الأسطوانية و Synchytrium endobioticum ليست خطيرة.

معرض صور لصنف بطاطس روزارا:

حظ

يُنتج هذا الصنف ما بين 30 و50 طنًا للهكتار. وقد تم تهجينه في روسيا منذ زمن بعيد، حيث سُجّل عام 1994. شجيراته متوسطة الحجم، لا يتجاوز ارتفاعها 0.4 متر، وكثيفة الأوراق. أوراقها زمردية اللون، وأزهارها بيضاء. درناتها ذات قشرة رملية ولُبّ أبيض. براعمها ضحلة.

تحديد:

• الوزن - 120-250 غرام؛
• محتوى النشا - 12-15%؛
• قابلية التسويق - 96%؛
• جودة التخزين: متوسطة.

يُظهر مقاومة متوسطة لمرض لفحة الدرنات.

اقرأ المزيد عن التنوع في المقال صنف البطاطا أوداتشا: صور، خصائص، مقارنة، مراجعات.

معرض صور لنوع البطاطا أوداتشا:

شارويت

صنف مبكر النضج للغاية. ينتج ما بين 22.8 و32.1 طن/هكتار، مما يسمح بحصاد البطاطا مرتين خلال موسم النمو. مع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن هذا المحصول لا ينمو إلا في التربة الخصبة. الشجيرات قصيرة وشبه منتصبة. أوراقها كبيرة وخضراء، ذات تموجات واضحة حول محيطها. بتلاتها كبيرة، ذات لون أنثوسيانين متوسط ​​إلى قوي. ثمار البطاطا بيضاوية الشكل، ذات نقاط إنبات صغيرة. قشرتها ولُبّها رملي الملمس.

تحديد:

• الوزن - 100-143 غرام؛
• محتوى النشا - 14-17%؛
• قابلية التسويق - 82-98%؛
• مدة الصلاحية - 96%.

نادراً ما تتأثر بالديدان الأسطوانية والديدان الخيطية.

يمكنك معرفة ذلك على موقعنا الإلكتروني معلومات عن صنف بطاطس شارويت، وكيفية زراعته والعناية به، وما يقوله البستانيون الذين قاموا بزراعته.

معرض صور لنوع البطاطا شاروا:

أصناف منتصف الموسم المبكرة والمتوسطة لمنطقة موسكو

تنضج هذه الثمار قبل أن يسوء الطقس تدريجياً في منطقة موسكو. وتستغرق فترة النضج من 90 إلى 110 أيام.

زخارف مفتوحة

تم تطويره بواسطة مربي الحيوانات المحليين. ينتمي إلى النوع المستخدم في الطهي. أيمكن أن ينتج الهكتار الواحد من الأرض ما يصل إلى 44.3 طنًا. أُضيف صنف أزهر إلى السجل عام 2017. يتحمل الجفاف جيدًا ولكنه حساس للتلف الميكانيكي. درناته مستطيلة وبيضوية الشكل، قرمزية من الخارج ورملية من الداخل. براعمها (عيونها) ضحلة.

تحديد:

• الوزن - 98-135 غرام؛
• محتوى النشا - 13-16%؛
• قابلية التسويق - 78-98%؛
• مدة الصلاحية - 94%.

لا داعي للقلق بشأن إصابة المحصول بمرض Synchytrium endobioticum أو تجعد الأوراق أو الفسيفساء المخططة.

معرض صور لصنف بطاطس أجور:

أورورا

طُوِّر هذا الصنف في منطقة لينينغراد، ولكنه يُناسب موسكو تمامًا، إذ يُنتج ما يصل إلى 416 قنطارًا للهكتار الواحد. وهو سهل الزراعة ولا يتطلب سوى عناية عادية. شجيراته قصيرة، وأوراقها خضراء فاتحة. فترة إزهاره قصيرة. درناته ذات قشرة صفراء محمرة ولُبّ رملي. نقاط الإنبات قليلة وضحلة.

تحديد:

• الوزن - 93-128 غرام؛
• محتوى النشا - 13-17%؛
• قابلية التسويق - 80-93%؛
• مدة الصلاحية - 94%.

مقاوم لـ Synchytrium endobioticum والديدان الأسطوانية.

معرض صور لصنف بطاطس أورورا:

نسيم

بطاطا بيلاروسية، مسجلة منذ عام ٢٠٠٩. يتراوح إنتاجها بين ١٦ و٣٩.٥ طن/هكتار. تنتمي إلى الفئة B من حيث الجودة، أي أن لبها مائي نوعًا ما وكثيف إلى حد ما، مما يجعلها مثالية للأطباق الرئيسية. شكلها بيضاوي، وقشرتها الكثيفة تجعلها مقاومة للتلف الميكانيكي. لونها رملي من الداخل والخارج، وساقها تحتوي على نقاط إنبات متوسطة.

تحديد:

• الوزن - 97-154 غرامًا؛
• محتوى النشا - 10-15%؛
• قابلية التسويق - 83-98%؛
• مدة الصلاحية - 97%.

عرضة للهجوم من قبل الديدان الأسطوانية.

اقرأ المزيد عن التنوع في المقال صنف البطاطس بريز: الوصف في جدول، صورة، مراجعات، مقارنة.

معرض صور لنوع بطاطس بريز:

عملاق

يُوصى بها لتحضير البطاطا المهروسة. يتراوح إنتاجها بين 290 و424 قنطارًا للهكتار (سُجّل أعلى إنتاجية بلغت 613 قنطارًا للهكتار في منطقة نيجني نوفغورود). شجيراتها منتصبة، وأوراقها كبيرة وخضراء زمردية. ثمارها مستديرة، ولها براعم لسيقان متوسطة الحجم. قشرتها بيج ناعمة، ولُبّها رملي الملمس.

تحديد:

• الوزن - 104-143 غرام؛
• محتوى النشا - 15-19%؛
• قابلية التسويق - 87-98%؛
• مدة الصلاحية - 97%.

مقاومة لفطر Synchytrium endobioticum، ومقاومة بشكل متوسط ​​لمرض اللفحة المتأخرة، وتجعد الأوراق، ومرض الموزاييك. معرضة لهجوم الديدان الأسطوانية.

اقرأ المزيد عن التنوع في المقال صنف بطاطس فيليكان: الخصائص والمقارنة والتقييمات.

معرض صور لصنف بطاطس فيليكان:

حفل عشاء فاخر

صنف من بطاطس المائدة. سُجّلت غلة تتراوح بين ٢١٦ و ٢٦٣ قنطارًا للهكتار (تصل إلى ٣٩٠ قنطارًا للهكتار) في منطقة فولغوغراد. شجيراتها منتصبة، وأوراقها ذات تموجات طفيفة إلى متوسطة حول محيطها. بتلاتها صغيرة وبيضاء ناصعة البياض. درناتها بيضاوية الشكل، ذات براعم نمو صغيرة على الساق. قشرتها ناعمة وكريمية اللون، ولُبّها أصفر داكن.

تحديد:

• الوزن - 71-122 غرام؛
• محتوى النشا - 10-13%؛
• قابلية التسويق - 71-94%؛
• مدة الصلاحية - 89%.

مقاوم لـ Synchytrium endobioticum والديدان الأسطوانية.

اقرأ المزيد عن التنوع في المقال بطاطس جالا: خصائص ومقارنة الصنف مع الأصناف الأخرى في جداول ومراجعات.

معرض صور لنوع بطاطس جالا:

أزرق

صنف متوسط ​​الموسم للاستهلاك المباشر. ينتج 40-50 طن/هكتار. غني بالعناصر الغذائية ومناسب للأطباق الغذائية. شجيراته متوسطة الحجم. أوراقه صغيرة لامعة بلون الزمرد. قشرته رملية فاتحة. لبه كريمي.

تحديد:

• الوزن - 90-110 غرام؛
• محتوى النشا - 17-19%؛
• قابلية التسويق - 91-95%؛
• جودة التخزين: متوسطة.

مقاوم لـ Synchytrium endobioticum والديدان الأسطوانية.

اقرأ المزيد عن التنوع في المقالصنف بطاطس غولوبيزنا: الوصف والخصائص وجداول المقارنة + 25 صورة وتقييمات.

معرض صور لصنف بطاطس غولوبيزنا:

هلام

بطاطا مائدة. إنتاجيتها تتراوح بين 156 و292 سنتيلترًا للهكتار (تصل إلى 335 سنتيلترًا للهكتار). تم تهجين صنف "جيلي" عام 2005 في هولندا، وأُضيف فورًا إلى السجل الروسي. شجيراتها شبه منتصبة أو منتشرة. أوراقها متوسطة إلى كبيرة الحجم، ذات لون عشبي غني. أزهارها بيضاء ناصعة. درناتها بيضاوية الشكل عليها نقاط صغيرة. قشرتها ناعمة أو خشنة قليلًا، صفراء اللون. لبها داكن اللون ورملي.

تحديد:

• الوزن - 84-135 غرام؛
• محتوى النشا - 13-17%؛
• قابلية التسويق - 88-97%؛
• مدة الصلاحية - 86%.

مقاوم لـ Synchytrium endobioticum والديدان الأسطوانية.

معرض صور لأنواع بطاطا جيلي:

جمال

صنف مائدة. ينتج من 130 إلى 321 قنطارًا للهكتار. يتكيف مع الظروف المناخية القاسية والتربة الفقيرة. شجيراته متوسطة إلى طويلة، شبه منتصبة. أوراقها كبيرة وخضراء زمردية اللون. درناتها بيضاوية الشكل، ذات نقاط إنبات صغيرة. قشرتها حمراء، ولُبّها رملي الملمس.

تحديد:

• الوزن - 95-140 غرام؛
• محتوى النشا - 13-15%؛
• قابلية التسويق - 79-99%؛
• مدة الصلاحية - 94%.

مقاوم لـ Synchytrium endobioticum، والديدان الأسطوانية، وتجعد الأوراق، والفسيفساء.

معرض صور لنوع بطاطس كراسا:

آه، أنت تعلم ذلك هناك أنواع من البطاطس: كراسا وكراسا ميشيرا.؟

إيلينسكي

للأغراض الغذائية. ينتج من 176 إلى 346 قنطارًا للهكتار. يتحمل فترات الجفاف الطويلة بشكل ممتاز. شجيرات ذات فروع شبه منتصبة. أوراق متوسطة الحجم، متموجة قليلاً أو ناعمة الحواف. بتلات حمراء أرجوانية. بطاطس بيضاوية الشكل، حمراء من الخارج وبيضاء من الداخل.

تحديد:

• الوزن - 54-158 غرام؛
• محتوى النشا - 15-18%؛
• قابلية التسويق - 87-99%؛
• مدة الصلاحية - 93%.

مقاومة جيدة لـ Synchytrium endobioticum.

اقرأ المزيد عن التنوع في المقال صنف بطاطس إيلينسكي: صورة، خصائص، جدول مقارنة، مراجعات.

معرض صور لنوع بطاطا إيلينسكي:

لوغوفسكوي

تُستخدم في صنع البطاطا المهروسة والنشا. يصل إنتاجها إلى 514 قنطارًا للهكتار. طُوِّرت من قِبَل مُربِّين أوكرانيين استنادًا إلى صنف سينغلازكا. شجيرات ذات فروع منتصبة. فترة الإزهار قصيرة، والنورات بيضاء. درنات بيضاوية الشكل ذات نقاط إنبات صغيرة قليلة. قشرة وردية اللون، ولُب أبيض. تحتوي على كميات عالية من الأحماض الأمينية والكاروتينات والبروتين وفيتامينات ب وج.

تحديد:

• الوزن - 85-125 غرام؛
• محتوى النشا - 12-19%؛
• قابلية التسويق - عالية؛
• مدة الصلاحية - 97%.

مقاوم لـ Synchytrium endobioticum.

للمزيد حول هذا التنوع، راجع المقالنوعان من البطاطا: لوغوفسكوي ولوغوفسكوي بلس: 19 صورة، وصف، جداول، تقييمات

معرض صور لصنف بطاطس لوغوفسكوي:

مفضل

يُستخدم في الطهي. يتراوح المحصول بين 250 و400 قنطار للهكتار. هذا المحصول ثابت، ولا يتأثر بالطقس أو نوع التربة. الشجيرات ذات سيقان متفرقة قليلة التفرع. أوراقها خضراء، ذات زغب خفيف، غير لامعة، وعروقها قليلة. فترة إزهارها قصيرة. درناتها بيضاوية الشكل ذات طرف غير حاد وأثر خفيف للساق الجارية. قشرتها رملية فاتحة، ذات عيون صغيرة قليلة غير ملونة. لبها أبيض ناصع.

تحديد:

• الوزن - 90-125 غرامًا؛
• محتوى النشا - 11-15%؛
• قابلية التسويق - 90%؛
• جودة التخزين: متوسطة.

مقاوم لللفحة المتأخرة والجرب والريزوكتونيا. كما أنه نادراً ما يتأثر بالفيروسات. لكنه عرضة لمرض العفن الحلقي وهجوم الديدان الأسطوانية.

معرض صور لصنف بطاطا ليوبيميتس:

ممفيس

صنف مائدة. ينتج من 180 إلى 382 قنطارًا للهكتار (يصل إلى 400 قنطار للهكتار في منطقة إيفانوفو). بسيقان شبه منتصبة، ينتج شجيرات متوسطة إلى طويلة. أوراقه كبيرة وخضراء زمردية. ثماره بيضاوية الشكل، قشرتها حمراء اللون، بها نقاط إنبات صغيرة، ولبها رملي.

تحديد:

• الوزن - 82-160 غرام؛
• محتوى النشا - 14-16%؛
• قابلية التسويق - 84-96%؛
• مدة الصلاحية - 95%.

يُظهر مقاومة لـ Synchytrium endobioticum والديدان الأسطوانية.

اقرأ المزيد عن التنوع في المقال بطاطس ممفيس: وصف الصنف، جدول مقارنة مع الأصناف الأخرى، الزراعة والعناية.

معرض صور لنوع بطاطس ممفيس:

زيكورا

صنف ألماني من البطاطس، مصنف ضمن النوع B المستخدم في الطهي. يمكن أن ينتج الهكتار الواحد ما يصل إلى 36.5 طنًا من البطاطس. درناتها مستطيلة الشكل، ذات نقاط إنبات ضحلة، وسطحها رملي من الداخل والخارج.

تحديد:

• الوزن - 59-150 غرام؛
• محتوى النشا - 13-18%؛
• قابلية التسويق - 79-96%؛
• مدة الصلاحية - 98%.

مقاومة لمعظم أمراض المحاصيل الخطيرة. وللوقاية من هجمات الحشرات، من الضروري اتخاذ إجراءات وقائية في الوقت المناسب.

اقرأ المزيد عن التنوع في المقال صنف البطاطا زيكورا: الخصائص والمقارنة مع الأصناف الأخرى في جداول ومراجعات.

معرض صور لنوع بطاطس زيكورا:

نيفسكي

مخصصة للاستهلاك المباشر. إنتاجيتها تتراوح بين 39 و50 طنًا للهكتار. شجيرات ذات سيقان شبه منتصبة. أوراقها خضراء فاتحة، مجعدة قليلاً عند الحواف. تتشكل أثناء الإزهار أزهار بيضاء ناصعة. درناتها ذات قشرة بيج ولُب أبيض. براعمها صغيرة ووردية اللون.

تحديد:

• الوزن - 90-130 غرام؛
• محتوى النشا - 10-12%؛
• قابلية التسويق - 90-95%؛
• مدة الصلاحية - 92-95%.

يُظهر مقاومةً لفطر Synchytrium endobioticum وفطر Rhizoctonia. وهو عرضة لهجوم الديدان الأسطوانية.

اقرأ المزيد عن التنوع في المقال صنف بطاطس نيفسكي: الوصف في الجدول، المراجعات، الصور، المقارنة.

معرض صور لنوع بطاطا نيفسكي:

برايم

صنف مائدة. إنتاجيته تتراوح بين 170 و341 سنتيلترًا للهكتار. سُجّلت أعلى إنتاجية في منطقة بريانسك (415 سنتيلترًا للهكتار). شجيراته طويلة ومتوسطة الحجم. أوراقها زمردية اللون. لون الأنثوسيانين إما غائب أو ضعيف. درناتها مستديرة، ذات براعم نمو صغيرة على الساق. قشرتها ولُبّها رملي الملمس.

تحديد:

• الوزن - 92-148 غرام؛
• محتوى النشا - 11-13%؛
• قابلية التسويق - 84-97%؛
• مدة الصلاحية - 96%.

مقاوم لـ Synchytrium endobioticum والديدان الفسيفسائية والديدان الأسطوانية.

اقرأ المزيد عن التنوع في المقال صنف جديد من البطاطس برايم: الخصائص، جداول المقارنة، المراجعات.

معرض صور لنوع البطاطا الممتاز:

سانتي

صنف متوسط ​​النضج ومتعدد الاستخدامات. ينتج من 24 إلى 57 طنًا للهكتار. يتميز بسيقان منتصبة وأزهار بيضاء ناصعة. درنات بيضاوية الشكل. القشرة واللب رمليان، مع نقاط إنبات ضئيلة.

تحديد:

• الدرنة - 90-120 غرام؛
• محتوى النشا - 10-14%؛
• قابلية التسويق - عالية؛
• مدة الصلاحية - 92%.

المناعة ضد فطر Synchytrium endobioticum، والديدان الأسطوانية، واللفحة المتأخرة، والفيروسات.

معرض صور لنوع بطاطس سانتي:

صفية

صنف متعدد الأغراض. يتراوح إنتاجه بين 198 و398 قنطارًا للهكتار، مع تسجيل أعلى إنتاجية بلغت 416 قنطارًا للهكتار في جمهورية ماري. الشجيرات شبه منتصبة أو منتصبة. الأوراق متوسطة الحجم، خضراء فاتحة. البطاطا بيضاوية الشكل، ذات نقاط إنبات صغيرة. القشرة واللب رمليان.

تحديد:

• الوزن - 92-115 غرام؛
• محتوى النشا - 10-13%؛
• قابلية التسويق - 80-98%؛
• مدة الصلاحية - 97%.

يُظهر مقاومة للديدان الأسطوانية و Synchytrium endobioticum، فسيفساء.

معرض صور لصنف بطاطس صفية:

ذو العيون الزرقاء

صنف مائدة. يمكن حصاد ما بين 120 و293 قنطارًا من الهكتار الواحد. طُوّر هذا الصنف على يد مهندسين زراعيين بيلاروسيين عام 1997، لكنه لم يُدرج في السجل إلا بعد خمس سنوات. شجيراته طويلة ومتوسطة الانتشار. أوراقها متوسطة إلى كبيرة الحجم، ذات لون أخضر فاتح. لون بتلاتها غني بالأنثوسيانين. درناتها مستديرة، ذات نقاط إنبات صغيرة. قشرتها زرقاء في بعض الأجزاء (ومن هنا جاء اسمها)، ولبّها أبيض.

تحديد:

• الوزن - 70-195 غرام؛
• محتوى النشا - 11-14%؛
• قابلية التسويق - 75-88%؛
• مدة الصلاحية - 93%.

إن دودة Synchytrium endobioticum ليست عرضة للتطور، ولكن الدودة الأسطوانية قد تبدأ نشاطها الحياتي.

يقرأ حول نوعين من سينيغلازكا وسينيغلازكا 2016 على الموقع الإلكتروني Top.tomathouse.com.

معرض صور لصنف بطاطس سينغلازكا:

كنوز

بطاطا مائدة ذات إنتاجية تتراوح بين ٢٥٣ و٤١١ سنتًا للهكتار. تشكل شجيرات شبه منتصبة من النوع المتوسط. أوراقها خضراء زمردية، ونوراتها بيضاوية الشكل ذات براعم نمو صغيرة. لبها وقشرتها رملي الملمس.

تحديد:

• الوزن - 94-138 غرام؛
• محتوى النشا - 10-17%؛
• قابلية التسويق - 84-99%؛
• مدة الصلاحية - 88-99%.

مقاومة لمرض Synchytrium endobioticum والديدان الأسطوانية ومرض الموزاييك. عرضة لمرض اللفحة المتأخرة.

اقرأ المزيد عن التنوع في المقال صنف بطاطس سكارب: وصف في جدول، مراجعات، صور.

معرض صور لنوع البطاطا سكارب:

تطور

صنف متوسط ​​النضج للاستهلاك المباشر. يتراوح إنتاجه بين 241 و421 قنطارًا للهكتار. وقد سُجّل أعلى إنتاج، 548 قنطارًا للهكتار، في منطقة فولغوغراد. شجيراته متوسطة الحجم أو طويلة، شبه منتصبة أو منتشرة. أوراقها خضراء فاتحة أو زمردية. درناتها بيضاوية الشكل، مع نتوءات صغيرة على الأفرع. قشرتها بلون التوت، ولُبّها طري ورملي الملمس.

تحديد:

• الوزن - 94-138 غرام؛
• محتوى النشا - 10-17%؛
• قابلية التسويق - 84-99%؛
• مدة الصلاحية - 88-99%.

مقاوم للديدان الأسطوانية، وفطر Synchytrium endobioticum، ومرض الفسيفساء المتجعدة.

ستتعرف على المزيد حول التطور في المقالأصناف بطاطس إيفولوشن: صور، خصائص في جدول، زراعة، مراجعات

معرض صور لصنف بطاطس إيفولوشن:

التميز

صنف مائدة. إنتاجية عالية، من 174 إلى 455 سنتيلتر/هكتار. شجيرات قصيرة، شبه منتصبة، ومتوسطة الارتفاع. خياشيم كبيرة ذات لون أخضر فاتح. لون الأنثوسيانين غائب أو ضعيف. درنات بيضاوية الشكل، ذات نقاط نمو صغيرة إلى متوسطة الحجم. التربة رملية من الداخل والخارج.

تحديد:

• الوزن - 96-120 غرامًا؛
• محتوى النشا - 12-15%؛
• قابلية التسويق - 88-97%؛
• مدة الصلاحية - 95%.

مقاوم لمرض الفسيفساء المجعدة، و Synchytrium endobioticum، والديدان الأسطوانية.

معرض صور لصنف بطاطس إكسيلنس:

أصناف متوسطة ومتأخرة لمنطقة موسكو

هذه أفضل الأصناف للتخزين. عند درجات حرارة تتراوح بين 2 و 4 درجات مئوية، يمكن تخزين الدرنات حتى الموسم التالي. مع ذلك، من المهم مراعاة ضرورة نضج المحصول قبل حلول الصقيع، وهو ما قد يستغرق من 110 إلى 140 يومًا.

فيسنيانكا

يتراوح الإنتاج بين 235 و328 قنطارًا للهكتار. أعلى إنتاجية بلغت 368 قنطارًا للهكتار (منطقة إيفانوفو). شجيرات قائمة ذات أوراق خضراء فاتحة مجعدة قليلاً حول محيطها. أزهار صغيرة حمراء. درنات مستديرة ذات نتوءات صغيرة. قشرتها ناعمة ورملية، ولُبّها كريمي.

تحديد:

• الوزن - 93-127 غرامًا؛
• محتوى النشا - 12-19%؛
• قابلية التسويق - 91-96%؛
• مدة الصلاحية - 94%.

يُظهر مقاومة لـ Synchytrium endobioticum والديدان الأسطوانية.

معرض صور لمجموعة بطاطس Vesnyanka:

لورخ

صنف متوسط ​​إلى متأخر النضج، مناسب للاستهلاك المباشر. ينتج الهكتار الواحد ما بين 250 و350 سنتًا. ينمو على شكل شجيرات طويلة بأوراق خضراء فاتحة. يتميز بوفرة أزهاره وطول فترة إزهاره، مع نورة زهرية حمراء أرجوانية. درناته مستديرة، ذات نقاط إنبات صغيرة. قشرته بيج فاتح، ولُبّه أبيض.

تحديد:

• الوزن - 90-120 غرامًا؛
• محتوى النشا - 15-20%؛
• قابلية التسويق - 88-92%؛
• مدة الصلاحية - 88-92%.

من عيوب لورخ ضعف جهازه المناعي.

عن صنف لورخ وما يقوله البستانيون عنه.

معرض صور لصنف بطاطس لورخ:

رافعة

صنف متوسط ​​إلى متأخر النضج، مناسب للاستهلاك المباشر وإنتاج رقائق البطاطس. يبلغ إنتاجه من 17.7 إلى 24.2 طن/هكتار. شجيراته قصيرة وشبه منتصبة. أوراقه صغيرة، ذات حواف مموجة قليلاً، ولونها زمردي. ثماره بيضاوية مستديرة، ذات نقاط إنبات صغيرة. قشرته بلون التوت، خشنة قليلاً، ولُبّه رملي الملمس.

تحديد:

• الوزن - 89-139 غرامًا؛
• محتوى النشا - 14-19%؛
• قابلية التسويق - 83-96%؛
• مدة الصلاحية - 93%.

مقاوم للديدان الأسطوانية و Synchytrium endobioticum.

معرض صور لصنف بطاطس زورافينكا:

سمفونية

صنف متوسط ​​إلى متأخر النضج للاستهلاك المباشر. ينتج ما بين 20 و46 طنًا للهكتار. تتميز شجيراته بسيقان منتصبة. قد تحتوي العش على 8 إلى 11 جذرًا. بطاطس بيضاوية الشكل، ذات نقاط إنبات صغيرة. قشرتها حمراء، ولُبّها أبيض.

تحديد:

• الوزن - 70-140 غرام؛
• محتوى النشا - 13-19%؛
• قابلية التسويق - 81-92%؛
• مدة الصلاحية - 95%.

يُظهر مقاومة جيدة لـ Synchytrium endobioticum والديدان الأسطوانية.

معرض صور لصنف بطاطس سيمفوني:

الأصناف الأعلى إنتاجية لمنطقة موسكو

لزراعة كميات كبيرة من البطاطس، لا يكفي اختيار صنف عالي الإنتاجية فحسب، بل من المهم أيضًا التأكد من ملاءمته للمنطقة والتربة. علاوة على ذلك، من الضروري الالتزام التام بالممارسات الزراعية ومعالجة الأمراض والآفات فورًا. دعونا نلقي نظرة على أكثر الأصناف إنتاجية لمنطقة موسكو (وفقًا لآراء الخبراء).

بريانسك المبكر

صنف مبكر النضج للاستهلاك المباشر. مناسب للتربة الطينية، والتربة الطميية، والتربة الرملية الطميية، والتربة السوداء. ينتج ما بين 30 و47 طنًا للهكتار. شجيراته قصيرة النمو، منتشرة، ذات سيقان عديدة لكنها قليلة التفرع. أوراقها كبيرة، مجزأة قليلاً، ولونها زمردي. درناتها مستديرة، ذات رؤوس نمو صغيرة. قشرتها رملية، ولُبّها أبيض.

تحديد:

• الوزن - 84-108 غرام؛
• محتوى النشا - 12-18%؛
• قابلية التسويق - 90-93%؛
• الحفاظ على الجودة أمر جيد.

غير قابل للإصابة بفطر Synchytrium endobioticum.

معرض صور لصنف بطاطا بريانسك المبكر:

هيرالد

صنف متوسط ​​النضج ومتعدد الاستخدامات. يتراوح إنتاجه بين 157 و307 قنطارًا للهكتار. شجيراته طويلة ومتفرعة بكثافة. أوراقه كبيرة، مجزأة بعمق، خضراء زمردية، ذات عروق بارزة. أزهاره وفيرة. درناته مستديرة. قشرته شبكية، خشنة، ولونها كريمي. لبه أبيض ناصع. عيونه كثيرة وضحلة.

تحديد:

• الوزن - 48-140 غرام؛
• محتوى النشا - 11-18%؛
• قابلية التسويق - 77-93%؛
• الحفاظ على الجودة أمر جيد.

مقاومة لـ Synchytrium endobioticum، وتظهر مقاومة متوسطة للفيروسات.

معرض صور لصنف بطاطس فيستنيك:

فولاري

صنف متوسط ​​إلى متأخر النضج، متعدد الاستخدامات. ينتج ما بين 248 و437 سنتيلترًا للهكتار، مع إنتاجية قصوى تبلغ 562 سنتيلترًا للهكتار (منطقة فولغوغراد). شجيراته قصيرة إلى متوسطة الحجم، ذات سيقان شبه منتصبة وأوراق خضراء أو زمردية. بتلات كبيرة ذات لون أنثوسيانين كثيف على سطحها السفلي. درنات بيضاوية الشكل ذات نقاط نمو صغيرة إلى متوسطة الحجم. قشرتها صفراء، ولُبّها أبيض ناصع.

تحديد:

• الوزن - 92-192 غرام؛
• محتوى النشا - 10-13%؛
• قابلية التسويق - 80-96%؛
• مدة الصلاحية - 95%.

مقاوم للديدان الأسطوانية، والفطريات الفسيفسائية، وفطر Synchytrium endobioticum.

معرض صور لصنف بطاطس فولاري:

متطاير

صنف مائدة. الإنتاجية: ٢١٠-٥٣٠ قنطار/هكتار. الحد الأقصى: ٦٧٨ قنطار/هكتار. سيقان منتصبة. أوراق خضراء ذات تموجات طفيفة حول المحيط. درنات بيضاوية الشكل ذات نقاط إنبات صغيرة. لونها رملي من الداخل والخارج.

تحديد:

• الوزن - 108-146 غرام؛
• محتوى النشا - 14-14.8%؛
• قابلية التسويق - 79-96%؛
• مدة الصلاحية - 95%.

المناعة ضد مرض Synchytrium endobioticum، والديدان الأسطوانية، ومرض الفسيفساء، ومرض تجعد الأوراق.

معرض صور لصنف بطاطس فولات:

الراية

بطاطا متوسطة النضج ومتعددة الاستخدامات. تنتج ما بين ٢٤١ و٤٣٠ سنتيلترًا للهكتار. تشكل شجيرات متوسطة إلى طويلة ذات سيقان شبه منتصبة. أوراقها خضراء فاتحة. ثمارها مستديرة، ذات عيون متوسطة الحجم، ولونها رملي من الداخل والخارج.

تحديد:

• الوزن - 96-140 غرام؛
• محتوى النشا - 13-16%؛
• قابلية التسويق - 82-98%؛
• مدة الصلاحية - 93%.

مقاوم لـ Synchytrium endobioticum والديدان الخيطية.

معرض صور لصنف بطاطس فيمبل:

غراندي

صنف متوسط ​​النضج ومتعدد الاستخدامات. يتراوح إنتاجه بين 114 و387 قنطارًا للهكتار، مع إنتاجية قصوى تبلغ 506 قنطارًا للهكتار (منطقة إيفانوفو). نباتات طويلة ذات سيقان شبه منتصبة. أوراقها خضراء فاتحة أو زمردية. بتلاتها متوسطة الحجم، ذات لون أنثوسيانين خفيف. بطاطسها بيضاوية الشكل، ذات نقاط إنبات صغيرة. قشرتها ذات لون توت العليق جزئيًا، ولُبّها رملي الملمس.

تحديد:

• الوزن - 92-104 غرام؛
• محتوى النشا - 13-18%؛
• قابلية التسويق - 75-96%؛
• مدة الصلاحية - 93%.

مقاوم لـ Synchytrium endobioticum والديدان الفسيفسائية والديدان الأسطوانية.

معرض صور لصنف البطاطا "جراند":

ديدو

صنف متوسط ​​إلى متأخر النمو يُستخدم في صناعة البطاطس المقلية. يُنتج ما بين 235 و457 قنطارًا للهكتار (يصل إلى 488 قنطارًا للهكتار). شجيراته متوسطة الحجم أو طويلة، شبه منتصبة، وذات ارتفاع متوسط. أوراقها كبيرة وخضراء فاتحة. بتلاتها متوسطة الحجم، ذات لون أنثوسيانين خفيف إلى متوسط ​​من الداخل. درناتها مستديرة، ذات نقاط إنبات صغيرة إلى متوسطة الحجم. قشرتها خشنة الملمس، ولبّها كريمي.

تحديد:

• الوزن - 105-159 غرامًا؛
• محتوى النشا - 15-17%؛
• قابلية التسويق - 85-96%؛
• مدة الصلاحية - 97%.

لا تتطور الديدان الأسطوانية، ولا يتطور فطر Synchytrium endobioticum، ولا يظهر تجعد الأوراق. علاوة على ذلك، فإن نبات ديدو لديه حساسية متوسطة لمرض اللفحة المتأخرة.

معرض صور لنوع بطاطس ديدو:

ميرلو

بطاطا مائدة متأخرة النضج. يتراوح إنتاجها بين 190 و355 سنتيلترًا للهكتار، مع إنتاجية قصوى تصل إلى 504 سنتيلترات للهكتار. تنمو على شكل شجيرات شبه منتصبة ذات أوراق خضراء صغيرة. درناتها بيضاوية الشكل ذات قشرة حمراء ولُبّ بلون رملي داكن.

تحديد:

• الوزن - 89-139 غرامًا؛
• محتوى النشا - 15-16%؛
• قابلية التسويق - 84-96%؛
• مدة الصلاحية - 98%.

لا تتعرض هذه الشجيرات لهجوم الديدان الأسطوانية، كما أنها ليست عرضة لمرض فطر Synchytrium endobioticum أو تجعد الأوراق. ونادراً ما يصيبها مرض اللفحة المتأخرة.

معرض صور لنوع بطاطس ميرلو:

توت العليق

صنف متوسط ​​النضج ومتعدد الاستخدامات. يتراوح إنتاجه التجاري بين 220 و234 قنطارًا للهكتار، بحد أقصى 386 قنطارًا للهكتار (سُجّل تحديدًا في منطقة موسكو). شجيراته متوسطة إلى طويلة، ذات أفرع شبه منتصبة. أوراقها زمردية داكنة، ذات حواف واضحة ولكنها ليست متموجة بشكل مفرط. أزهارها زرقاء بنفسجية. بطاطسها بيضاوية الشكل، ذات عيون شبه غير مرئية. قشرتها ناعمة، بلون التوت، ولُبّها كريمي.

تحديد:

• الوزن - 92-133 غرام؛
• محتوى النشا - 11-15%؛
• قابلية التسويق - 86-96%؛
• مدة الصلاحية - 90%.

لا توجد فطريات Synchytrium endobioticum والديدان الأسطوانية على ريابينوشكا.

معرض صور لصنف البطاطس Ryabinushka:

التطور والتميز

إذا كنت تختار صنفًا بناءً على الإنتاجية، فضع في اعتبارك أصناف البطاطا المتوسطة المبكرة النضج مثل إيفولوشن وإكسيلنس. وقد تم توضيح خصائصها أعلاه.

أشهى الأصناف في منطقة موسكو

يعتقد الكثيرون أن البطاطا كلما زادت نسبة النشا فيها، كان مذاقها أفضل. إلا أن هذا غير صحيح. فالنكهة لا تتحدد بنسبة النشا، بل بنسبة الأحماض الدهنية. وتُعتبر أصناف البطاطا المبكرة والمتوسطة الموسم الأفضل في هذا الصدد.

أدريتا

صنف متوسط ​​النضج، تم تطويره في ألمانيا، ويتميز بإنتاجية عالية نسبياً. جذوره ذات نكهة ممتازة ومناسبة لجميع طرق الطهي.

الدرنات مستديرة. العيون الصغيرة والضحلة يسهل إزالتها عند التقشير. القشرة خشنة الملمس، واللب أفتح لونًا قليلًا. تتراوح نسبة النشا بين 13 و18%. مقاومة للعديد من الأمراض، باستثناء الجرب، ومرض الريزوكتونيا، واللفحة المتأخرة.

معرض صور لنوع بطاطس أدريتا:

أسبيا

بطاطا متوسطة النضج، يُنصح باستخدامها للاستهلاك المنزلي فقط. طُوّرت في بلدنا، وأُضيفت إلى السجل عام ١٩٩٥. يتراوح إنتاجها بين ٣٨٠ و٤٤٠ قنطارًا للهكتار (بحسب الممارسات الزراعية ونوع التربة). تتميز بنكهة جيدة، ونسبة نشا تتراوح بين ١٢ و١٤٪.

قشرتها كريمية، ولُبّها رملي. براعمها صغيرة ووردية اللون. وهي مقاومة لفطر Synchytrium endobioticum والديدان الخيطية. كما أنها متوسطة الحساسية لمرض اللفحة المتأخرة.

معرض صور لصنف بطاطس أسبيا:

نوكترن

صنف متوسط ​​الموسم ومتعدد الاستخدامات. مناسب للخبز، وإعداد الأطباق الرئيسية، والبطاطا المهروسة، والقلي. يصل إنتاجه إلى 366 سنتيلتر/هكتار. تتميز هذه البطاطا بنكهة جيدة إلى ممتازة.

الدرنات مستديرة الشكل، ذات عيون بالكاد تُرى. يبلغ متوسط ​​وزنها 94-126 غرامًا. نسبة النشا فيها 14-17%. يمكن زراعة هذا الصنف في المناطق المعرضة لخطر الإصابة بمرض الموزاييك أو التقرح. وهو سهل العناية.

معرض صور لصنف بطاطس نوكتورن:

زرقة، لورش، عيون زرقاء

ويشير المزارعون أيضاً إلى أن أصناف غولوبيزنا ولورخ وسينيغلازكا تتمتع بنكهة ممتازة. وقد تم تقديم وصف لها سابقاً.

أصناف البطاطا الأرجوانية لمنطقة موسكو

دعونا نلقي نظرة فاحصة على نوع ذي لون أرجواني غير عادي.

نبات القنطريون

صنف متوسط ​​النضج، مناسب للغذاء الأساسي وأغذية الأطفال. ينتج ما بين 200 و480 قنطارًا للهكتار. يختلف مذاقه قليلًا عن البطاطا العادية، إذ يكون لبه أكثر تفتتًا وقوامه أكثر ليونة. تُعتبر البطاطا الأرجوانية نادرة في روسيا، ويمكن شراؤها من المتاجر الكبرى، لكن سعرها أعلى بثلاث إلى أربع مرات من البطاطا العادية. لا تُعدّ هذه الأصناف شهية وجذابة على المائدة فحسب، بل هي أيضًا غنية بالعناصر الغذائية المفيدة.

تحديد:

• الوزن - 80-120 غرام؛
• محتوى النشا - 12-15%؛
• قابلية التسويق - 70-95%؛
• مدة الصلاحية - 96%؛

مقاومة للجرب، وفطر Synchytrium endobioticum، والفيروسات، بما في ذلك فيروس الموزاييك. تتميز بلونها الأزرق البنفسجي. نقاط الإنبات صغيرة وسطحية.

معرض صور لصنف بطاطس فاسيلك:

تتوفر في منطقة موسكو أصناف عديدة للزراعة، وقد ذُكر أعلاه فقط الأصناف التي تتمتع بأفضل الخصائص. ولضمان استيفائها لهذه الخصائص، من المهم اختيار مواد الزراعة بعناية. لا يُنصح بالشراء من جهات خارجية، بل من المنتجين الموثوقين فقط.