الباذنجان
يُعتبر الباذنجان من الخضراوات التي يصعب التعامل معها. ولكن إذا كنت تعرف كل أسرار زراعته،
الفلفل الحلو والباذنجان من النباتات المحبة للحرارة والتي تتطلب ريًا منتظمًا وتربة غنية
يستخدم الطهاة في جميع أنحاء العالم الباذنجان. فبالإضافة إلى نكهته اللاذعة، فهو يحتوي على الكثير من
أصبح الباذنجان شائعًا بشكل متزايد بين البستانيين مؤخرًا. يتم تعليبه وخبزه ولفه في