صنف البطاطا أرمادا: خصائصه ومقارنته بأصناف أخرى في جداول، وطريقة زراعته

تُستخدم البطاطا في العديد من الأطباق في كل أنحاء العالم تقريبًا. هذه الخضراوات سهلة الزراعة ويمكن زراعتها في أي مناخ. من النادر أن تجد بستانيًا لا يزرعها. سنتناول اليوم صنف بطاطا أرمادا، ومزاياه وعيوبه، واعتبارات زراعته.

أصول صنف بطاطس أرمادا

يُعتقد أن أصلها من إسبانيا. فقد جلبها الإنجليز من هناك بعد هزيمتهم للأسطول الإسباني (الأرمادا) عام ١٥٨٨. ومن هنا اكتسبت هذه السلالة اسمها، ومنها انتشرت في جميع أنحاء العالم. وأصبحت بطاطا الأرمادا أساسًا للعديد من جهود التهجين لهذه الخضراوات.

وصف صنف بطاطس أرمادا + جدول الخصائص

يتميز صنف أرمادا بنضجه المبكر، مما يعني أن الفترة بين الزراعة والحصاد قصيرة، تزيد قليلاً عن شهرين. فإذا زُرع في أواخر شهر مايو، يمكن حصاد الدرنات في وقت مبكر من شهر أغسطس.

المعلمة	الخصائص المميزة
الخصائص الصنفية	صنف مبكر النضج من أصناف المائدة، يتميز بدرنات بيضاوية الشكل مستطيلة.
فترة نضج الفاكهة	من 60 إلى 70 يومًا
تركيز النشا	17-18%
وزن درنة واحدة، غرام	96-130
عدد الدرنات على شجيرة واحدة، قطعة.	9-14
المحصول، سنت/هكتار	القيمة الدنيا هي 230، والقيمة القصوى هي 370.
ميزات المستهلك	جودة المذاق: 4.6-4.8 نقطة. استخدامات متعددة. تُستخدم بطاطس هذا الصنف في صناعة الدقيق. وهي غنية بالبوتاسيوم.
السلامة أثناء التخزين	80-85%
لون التقشير	بيج مصفر
لون اللب	أصفر فاتح
مناطق مناسبة للزراعة	المناطق الوسطى من روسيا.
مقاومة الأمراض	يتميز صنف أرمادا بمقاومته لللفحة المتأخرة والسرطان والجرب والديدان الخيطية الذهبية.
متطلبات الزراعة والنمو	تُستخدم الممارسات والإرشادات الزراعية القياسية لزراعة بطاطا أرمادا، إلا أنها لا تتحمل الجفاف؛ فنقص الري يؤدي إلى انخفاض المحصول. كما أنها لا تتحمل درجات الحرارة المنخفضة لفترات طويلة. أقصى درجة حرارة يمكن تحملها دون آثار سلبية هي -3 درجات مئوية.

ثمارها مستطيلة الشكل، ولُبّها أصفر فاتح، وقشرتها أغمق بدرجات. تتميز بنكهة رائعة بعد الطهي. عيونها صغيرة وضحلة.

يصل ارتفاع قممها إلى 100 سم. أوراقها ذات لون زمردي فاتح. أزهارها بيضاء كالثلج، تتكون من خمس بتلات، وتتجمع في نورات في نهايات السيقان.

مزايا وعيوب صنف بطاطس أرمادا

تتمتع بطاطا أرمادا بالمزايا التالية:

• مذاق رائع؛
• نضج سريع؛
• يتحمل النقل بسهولة مع الحفاظ على مظهره؛
• مدة صلاحية طويلة؛
• كمية كبيرة من النشا في التركيبة؛
• مقاومة العدوى وهجمات الحشرات (اللفحة المتأخرة، سرطان البطاطس، الدودة الذهبية).

في الوقت نفسه، يُعد هذا الصنف عرضةً للتلف بسبب خنفساء البطاطا الكولورادية، وبقعة أوراق الألترناريا، ومرض الموزاييك. علاوة على ذلك، فهو لا يتحمل الصقيع ولا يتحمل الجفاف جيدًا.

زراعة وتنمية صنف بطاطس أرمادا

على الرغم من أن صنف أرمادا سهل النمو نسبياً، إلا أنه لا يزال يتعين تلبية متطلبات معينة.

متطلبات موقع الهبوط

يُنصح بزراعة نبات أرمادا في تربة خصبة مفككة جيدة التصريف. تجنب زراعته في المناطق ذات منسوب المياه الجوفية المرتفع، لأن الرطوبة العالية قد تُسبب تعفنه. اختر موقعًا مفتوحًا ومشمسًا للزراعة.

مواد الزراعة وإعدادها

يُنصح بشراء بذور البطاطس من متاجر متخصصة. أما إذا اشتريتها من شخص آخر، فلا يمكنك التأكد من خلوها من الأمراض أو من جودة إنباتها.

يمكن زراعة البطاطس أيضاً من درنات مخزنة مسبقاً من حديقتك. يجب إنباتها أولاً. قبل الزراعة بثلاثة إلى أربعة أشهر، انشرها في طبقة واحدة في غرفة جيدة التهوية بدرجة حرارة تتراوح بين 15 و16 درجة مئوية. قلّب الدرنات يومياً حتى تظهر البراعم.

مواعيد وقواعد الزراعة

يمكن البدء بالزراعة في منتصف إلى أواخر الربيع. إذا كان لا يزال هناك خطر الصقيع الليلي، يُنصح بتغطية الأحواض بقماش غير منسوج أو غشاء بلاستيكي.

يتم حفر حفر الزراعة بعمق 8 سم. وتبلغ المسافة بين الحفر المتجاورة 25-30 سم.

ميزات الرعاية المتنوعة

لا تدع الطبقة العليا من التربة تجف. ومع ذلك، من المهم أيضًا تجنب الرطوبة الزائدة، لأن ذلك قد يؤدي إلى تعفن الدرنات والساق.

تُستخدم الأسمدة عدة مرات خلال موسم النمو. وتُستخدم مواد عضوية (عادةً فضلات الطيور) ومخاليط معدنية معقدة تحتوي على النيتروجين والبوتاسيوم. ولا يُوضع السماد مباشرةً تحت الشجيرة، بل على بُعد 15-20 سم منها.

للحصول على محصول وفير، يُعدّ التغطية بالتراب أمرًا ضروريًا. يجب القيام بذلك مرتين خلال موسم النمو. المرة الأولى عندما يصل طول البراعم إلى 15 سم، والمرة الثانية قبل الإزهار. كما يجب إزالة الأعشاب الضارة في هذا الوقت، لأنها تستنزف العناصر الغذائية من المحصول.

الحماية من الأمراض والآفات

في أغلب الأحيان، يتأثر صنف بطاطس أرمادا الفسيفساء والتناوبهذه عدوى فطرية يمكن السيطرة عليها باستخدام مبيدات الفطريات مثل ريدوميل، وألييت، وكوادريس. من المهم معالجة الفطريات في المراحل المبكرة من تطورها بتدابير وقائية مثل مزيج بوردو وفيتوسبورين.

في أغلب الأحيان، تتعرض الشجيرات لهجوم الحشرات. خنفساء كولورادويجب البدء بالمكافحة فور اكتشاف أولى الآفات. في البداية، تُجمع يدويًا؛ وإذا كان عدد الخنافس كبيرًا، فيجب معالجتها بمواد كيميائية متخصصة مثل كورادو أو تابو أو بريستيج. اقرأ المزيد عن طرق مختلفة للتخلص من خنفساء البطاطس في كولورادو.

ملاحظة هامة! لتقليل خطر الإصابة بالأمراض، يُنصح بمعالجة البذور قبل الزراعة بمحلول برمنجنات البوتاسيوم أو محلول خاص بالزراعة. أما إذا تم شراء البذور من متجر متخصص في البستنة، فلا داعي لذلك.

الحصاد والتخزين

يمكنك معرفة نضج الخضراوات من خلال أوراقها، إذ يجب أن تكون جافة تمامًا. احصدها في يوم جاف وصافٍ، مع الحرص على عدم هطول الأمطار لمدة أسبوع على الأقل.

بعد الحصاد، قم بفرز الدرنات. تخلص من أي درنات مريضة أو تالفة. جفف المحصول مباشرة في حوض الحديقة تحت أشعة الشمس، ثم خزنه في مكان بارد ومظلم وجيد التهوية.

مقارنة صنف بطاطس أرمادا مع الأصناف الأخرى في الجدول

متنوع	فترة النضج (عدد الأيام حتى النضج)	النشا (%)	المحصول (قنطار/هكتار)	وزن الدرنات (غ) عدد الدرنات لكل شجيرة	مدة الصلاحية (%)
أرمادا	النضج المبكر**	17-18	230-370	96-130 9-14	80-85
إيلينسكي	منتصف إلى أوائل***	15.7-18	176-346	55-160 8-13	93
عملاق	منتصف الموسم****	16-19	290-424	100-140 8-13	97
متفجرات	النضج المبكر**	16-17	156-240	110-150 8-14	95
زيكورا	منتصف إلى أوائل***	13-18	350-370	60-150 12-20	98
كولوبوك	منتصف الموسم****	11-13	130-250	90-140 15-18	96
وسيم	منتصف إلى أوائل***	12.4-17.8	169-201	90-170 6-10	97
لاتونا	النضج المبكر**	16-20	400-450	90-140 10-15	96
ممفيس	منتصف إلى أوائل***	14.2-16.7	330-610	80-160 9-11	94
نيزك	النضج المبكر**	10-16	210-405	100-150 10-12	95
الرجل القوي	منتصف إلى أوائل***	10-12	127-275	80-105 15-20	97
مولي	النضج المبكر**	11.4-13.4	171-308	98-142 20-25	82
ناكرا	منتصف الموسم****	18-22	203-308	65-160 6-11	95
روزاليند	النضج المبكر**	12-17	203-223	60-115 10-16	94
بيلاروزا	مبكر للغاية*	12-16	350-550	100-200 7-15	93-96
نسيم	منتصف إلى أوائل***	10-16	160-395	130-150 8-12	97
فيغا	منتصف إلى أوائل***	10-16	230-380	90-120 8-12	99
حفل عشاء فاخر	النضج المبكر**	12-14	263	71-120 8-15	95
كولومبو	النضج المبكر**	11-15	230-450	100-130 12-14	95
الملكة آن	منتصف إلى أوائل***	13.1-14.4	393-604	84-137 14-16	93-97
ملصقة	النضج المبكر**	12-15	176-342	78-102 13-16	94
ليلي	منتصف الموسم****	11.9-13.8%.	108-196	96-157 6-9	93

*مبكر للغاية – 35-50 يومًا.

**النضج المبكر - 50-65 يومًا.

***منتصف إلى أوائل – 65-80 يومًا.

****منتصف الموسم – 80-95 يومًا.

*****منتصف إلى أواخر – 95-110 أيام.

خاتمة

يتميز صنف أرمادا بنضجه المبكر نسبيًا، وإنتاجيته الوفيرة، ومذاقه الممتاز، وسهولة العناية به، وفترة صلاحيته الطويلة. والأهم من ذلك، الحرص على إزالة الأعشاب الضارة وتغطية التربة بانتظام، والري الدوري مع تجنب الإفراط في الري. ورغم أن الأخطاء الزراعية لن تقضي على المحصول، إلا أنها ستؤثر سلبًا على الإنتاجية.