صنف البطاطا "جول": الخصائص، المقارنة، المراجعات

أظهر صنف العنب الألماني "جويل" نتائج ممتازة عند زراعته في مناطق مختلفة من البلاد. فهو يتكيف جيداً مع جميع الظروف المناخية، ويتمتع بجهاز مناعي قوي، ويتميز بنضجه المبكر. وفي المناطق الجنوبية، يستطيع المزارعون حصاده مرتين في الموسم.

جدول يوضح خصائص صنف بطاطس جويل

السمة	وصف
الخصائص العامة	تتميز هذه الشجيرات بصغر حجمها، مما يوفر المساحة. كما أنها مقاومة للغاية لتغيرات الطقس وأمراض البطاطس الشائعة. تنضج مبكراً وتنتج غلة وفيرة.
فترة النضج	50-60 يومًا.
محتوى النشا	10-15%
وزن الدرنات التجارية	80-150 غرام
عدد الدرنات في الشجيرة	15-20 قطعة.
إنتاجية	450-750 سنت/هكتار
جودة المستهلك	هذا النوع مناسب للقلي والسلطات والشوربات. ليس له نكهة قوية.
قابلية التسويق	94%
مدة الصلاحية	95%
لون التقشير	أصفر
لون اللب	أصفر فاتح
لون النورات	بنفسجي
درس الطبخ	ينتمي إلى النوع B، مما يعني أنه متوسط ​​التفتت عند الطهي.
المناطق الزراعية المفضلة	بما أن هذا الصنف غير مسجل، لم يتم بعد وضع قائمة نهائية بأفضل المناطق لزراعته. ومع ذلك، فقد أثبت هذا الصنف جدارته في مناطق مناخية متنوعة ذات أنواع تربة مختلفة.
مقاومة الأمراض	يُظهر هذا النبات مقاومةً لمرض لفحة الدرنات، والتقرحات، والديدان الخيطية. وفي الظروف غير المواتية، يكون عرضةً لمرض لفحة القمم.
خصائص الزراعة	عند زراعتها في مناطق مضاءة جيداً، فإنها تتطلب رياً إضافياً أثناء فترات الجفاف.

صورة لنوع بطاطا جويل:

أصل صنف بطاطا جويل

طُوِّر صنف "جويل" الجديد على يد مُربّين ألمان يعملون في شركة "بافاريا-سات فيرتريبس" المحدودة. وبفضل هؤلاء المتخصصين، وُزِّعت بذور عالية الجودة على الدول المجاورة، وسرعان ما وصل صنف "جويل" إلى روسيا. يُزرع حاليًا في جميع أنحاء البلاد، ولكنه لم يحصل بعد على اعتراف رسمي من خلال التسجيل.

وصف تفصيلي لصنف بطاطس جويل

يتميز صنف "جويل" بنضجه المبكر جدًا؛ إذ يمكن الاستمتاع بأول حصاد في غضون 50 يومًا من الإنبات. درناته ملساء ومرتبة، ويتراوح وزنها بين 80 و150 غرامًا، لكن الشجيرة تنتج ثمارًا وفيرة تصل إلى 20 ثمرة. لا تتميز هذه الثمار بنكهتها اللذيذة واستخداماتها المتعددة في الطهي فحسب، بل إنها غنية أيضًا بالبروتين والكاروتين.

الشجيرات

تتميز بطاطا جويل بسيقانها المنتصبة وأوراقها الكثيفة، مما يُضفي عليها مظهراً أنيقاً ويمنع تكدس الصفوف، فيسهل العناية بها. أوراقها ليست كثيرة، متوسطة الحجم، وحوافها متموجة قليلاً.

خلال فترة الإزهار، تظهر بتلات مدمجة على الشجيرات، وتزهر باللون الأرجواني.

نظام الجذور متطور للغاية، وبالتالي فإن عدد الدرنات مرتفع جدًا - من 10 إلى 20 قطعة.

الدرنات

الدرنات ملساء ومتساوية. توجد بضع ثقوب صغيرة على سطحها. لون القشرة واللب متطابق تقريبًا - أصفر. بعد تقطيعها، تبقى البطاطا داكنة اللون لفترة طويلة. يتراوح وزن الدرنة الواحدة بين 80 و140 غرامًا، حسب وقت الحصاد. تكون حبات البطاطا الجديدة أصغر حجمًا في اليوم الخمسين من موسم النمو مقارنةً باليوم الخامس والستين.

إن قابلية التسويق وفترة الصلاحية عالية جدًا وتصل إلى مستوى 94-95%.

جودة المذاق

لم تُجرَ أي دراسات رسمية على صنف "جويل" من البطاطا، لكن آراء المستهلكين تشير إلى أن نكهتها بسيطة وغير قوية. لذا، يُنصح باستخدامها في السلطات أو الحساء، لكنها تُعدّ الأنسب للقلي.

الإنتاجية، وقت النضج

يتميز صنف "جويل" بإنتاجيته العالية جداً:

• في أول عملية حفر، تصل الإنتاجية إلى 450 سنتًا للهكتار.
• بعد الثانية - حتى 750 سنتًا/هكتار.

هذا الرقم أعلى بعشرة أضعاف من الأصناف الأخرى ذات فترات النضج المبكرة.

مقاومة الأمراض والآفات

تتمتع جويل بمناعة عالية ضد العديد من الأمراض.

مرض	مؤشر الاستقرار
الفيروسات	عالي
جرب	عالي
سرطان	عالي
دودة البطاطا الذهبية الكيسية	عالي
لفحة الدرنات	عالي
لفحة الفيتوفثورا في القمم	متوسط

ما هي المناطق التي يناسبها صنف بطاطس جويل؟

لا توجد معلومات مؤكدة حول المناطق المناسبة لزراعة هذا الصنف في روسيا، إذ لا يتمتع بوضع رسمي ولا يُدرج في السجل. مع ذلك، وبناءً على آراء المستهلكين، يُظهر هذا الصنف خصائص ممتازة في مناطق مختلفة من البلاد.

مزايا وعيوب صنف بطاطس جويل

يتميز صنف "جويل" بعدد من المزايا والعيوب مقارنةً بالأصناف الأخرى، وهي موضحة في الجدول أدناه.

المزايا	عيوب
يُتيح لك ذلك الحصاد مرتين في الموسم الواحد. يُظهر مقاومة لمعظم الأمراض الشائعة في محاصيل الباذنجانيات. يتميز بفترة صلاحية طويلة وقابلية تسويق عالية. صنف عالي الإنتاجية. مناسب للتنظيف الميكانيكي والنقل لمسافات طويلة.	مقاومة منخفضة لمرض اللفحة المتأخرة في قمم النباتات. يحتاج إلى رطوبة إضافية خلال فترات الجفاف. لا يتمتع بأي خصائص طعم مميزة.

خصائص زراعة صنف بطاطس جويل

يتكيف صنف "جويل" جيداً مع جميع الظروف المناخية تقريباً، ولا يتطلب الكثير من التربة. في المناطق الجنوبية، يمكن حصاده مرتين في الموسم الواحد. لكن يجب الانتباه إلى أنه خلال فترات الجفاف الشديد، سيحتاج إلى ري إضافي.

متطلبات موقع الهبوط وإعداده

تُفضل البطاطا المناطق المضاءة جيدًا في الحديقة. تجنب زراعتها في نفس المكان كل عام. يُنصح بترك التربة ترتاح لمدة 3-4 سنوات. إذا لم يكن ذلك ممكنًا، يمكنك التناوب بين زراعتها في صفوف وبين الصفوف.

من المحاصيل الجيدة التي تسبق زراعة البطاطس البقوليات والكوسا والخيار. مع ذلك، يُفضّل عدم زراعة البطاطس بعد الفلفل والطماطم والباذنجان وباقي أفراد الفصيلة الباذنجانية.

يجب تحضير التربة مسبقًا في الخريف. قبل حلول الصقيع، ينبغي حرث المنطقة مع إضافة السماد. في هذا الوقت، يُفضل إضافة نبات المُلّين إلى التربة بمعدل نصف دلو لكل متر مربع، بالإضافة إلى حفنة من السوبر فوسفات لكل متر مربع.

إذا لم يتم ذلك في الخريف، يُضاف السماد مباشرةً إلى الحفرة قبل الزراعة. في هذه الحالة، يجب تقليل تركيز السماد العضوي.

اختيار وتحضير درنات البذور

لا تُختار للزراعة إلا أكبر الدرنات وأكثرها صحةً وجمالاً، وإلا فمن غير المرجح الحصول على محصول وفير. ينصح البستانيون ذوو الخبرة بإنبات البطاطا أولاً. وللقيام بذلك، تُوضع في صناديق وتُنقل إلى مكان جيد الإضاءة بدرجة حرارة لا تقل عن 19 درجة مئوية لمدة 10 أيام.

ثم تنخفض درجة الحرارة بمقدار 4...7 درجة مئوية حتى تصبح البراعم أقوى وتتوقف عن التمدد.

لتقوية مناعة مواد الزراعة وتقليل خطر الإصابة بالأمراض، يمكنك معالجة الدرنات بمحلول من ماتادور أو بريستيج.

مواعيد وقواعد الزراعة

تُزرع بطاطا جويل، مثل غيرها من أنواع البطاطا، في أواخر أبريل وأوائل مايو. في المناخات الباردة، قد يتأخر هذا الموعد أسبوعًا، بينما في خطوط العرض الجنوبية، قد يبدأ في وقت أبكر.

من الضروري التأكد من أن توقعات الطقس لا تشير إلى حدوث صقيع ليلي وقت الزراعة. مع أن صنف "جويل" يُعتبر مقاومًا للصقيع، إلا أن المخاطرة لا تزال غير مُبررة.

على الرغم من أن هذه البطاطا تنمو بشكل مضغوط، إلا أنه يجب ألا تقل المسافة بين الدرنات عن 25 سم، وبين الصفوف - أقل من 60 سم.

العناية بصنف بطاطس جويل

للحصول على محصول جيد، من الضروري اتباع الممارسات الزراعية القياسية: الري، والتسميد، والتفكيك، وإزالة الأعشاب الضارة، وتكوين التلال.

هام! خلال فترات الجفاف، يتطلب نبات جويل ريًا دقيقًا بشكل خاص لضمان نمو الدرنات بشكل سليم.

الري

في المناطق ذات المناخ الحار، ستحتاج إلى ري النباتات بشكل متكرر، لذا يُنصح بالنظر في إمكانية تنظيم ذلك. أنظمة الري بالتنقيط.

تحتاج كل شجيرة إلى ما يصل إلى 10 لترات من الماء. هذه الكمية كافية لترطيب التربة حتى عمق 50 سم.

خلال الأشهر الحارة، يصل معدل الري إلى 5-6 مرات، وخلال الأشهر الباردة، 3-4 مرات. لا حاجة للري الإضافي خلال فترات الأمطار.

توب دريس

يتم وضع السماد الخاص بهذا الصنف ثلاث مرات في الموسم:

1. عند زراعة البطاطس، يتم إضافة الرماد والخث إلى كل حفرة.
2. عند بدء عملية التل الأول، يتم إضافة روث البقر أو السماد.
3. خلال فترة تكوين البراعم قبل الإزهار، تُضاف المركبات المعدنية إلى التربة.

هام! صنف "جويل" معرض لتراكم النترات في درناته، لذا يجب استخدام السماد باعتدال.

تفكيك التربة، إزالة الأعشاب الضارة، تكوين التلال

بمجرد ظهور البراعم فوق سطح التربة، يمكنك ريها وتقليب التربة برفق لمنع تكون قشرة. في الوقت نفسه، قم بإزالة الأعشاب الضارة من الحوض نفسه وبين الصفوف.

عندما يصل طول البراعم إلى 15 سم، تُجرى عملية التغطية الأولى للتربة. وتُجرى عملية تغطية ثانية بعد إزهار البطاطس، وتُزال الأعشاب الضارة مرة أخرى، لأنها قد تؤوي الآفات والأمراض.

الحماية من الأمراض والآفات في المائدة

تتمتع بطاطا جويل بمناعة جيدة. ومن مزاياها الإضافية نضجها المبكر، قبل انتشار خنفساء البطاطا الكولورادية واللفحة المتأخرة. ترد في الجدول أدناه قائمة بالأمراض والآفات المحتملة لهذا الصنف، بالإضافة إلى طرق مكافحتها.

مرض أو مرض	وصف	الوقاية والعلاج
اللفحة المتأخرة قمم	تظهر بقع متعفنة على البراعم	تتمثل الوقاية الجيدة في الالتزام بالممارسات الزراعية وتناوب المحاصيل، ولكن إذا ظهر المرض، فيمكنك رش النباتات بمحلول كبريتات النحاس (10 جم / 10 لتر من الماء) أو محلول بنسبة 1٪ من خليط بوردو.
البطاطس دودة سلكية	يصل طول هذه الدودة الكثيفة والرقيقة جداً إلى 4 سم وتعيش بالقرب من الدرنات، حيث تقضم العديد من الممرات فيها.	كإجراء وقائي، أضف قشور البصل إلى كل حفرة، وأضف نترات الأمونيوم إلى التربة بمعدل 30 غرام لكل متر مربع، ورش سطح الأحواض بقشور البيض المطحونة. في حالة اكتشاف آفة، يتم معالجة النباتات بمبيدات ديسيس، وأكتيليك، وبارغوزين.

معرض صور لمنتجات مكافحة الآفات والأمراض لصنف بطاطس جويل:

تفاصيل حصاد وتخزين صنف بطاطس جويل

يمكن حصاد البطاطس المزروعة في أوائل شهر مايو في أواخر يونيو، لكنها لا تُخزن لفترة طويلة. وينطبق هذا ليس فقط على صنف "جويل"، بل على جميع الأصناف الأخرى المبكرة النضج. أفضل ما يمكن أن تبقى عليه دون أن تفقد جودتها هو حتى شهر نوفمبر.

قبل الحصاد، يُنصح بتقليم أطراف الدرنات قبل حوالي عشرة أيام. تُفرز الدرنات المحصودة وتُخزن في مكان بارد وجيد التهوية، ثم توضع في أكياس أو صناديق للتخزين. يُعد القبو أو الطابق السفلي مكانًا مثاليًا، ولكن يمكن إنشاء مساحة تخزين مناسبة على الشرفة باستخدام صناديق مزدوجة الجدران مع وضع طبقة من الفوم بينها.

اقرأ المزيد في المقال حول قواعد وطرق تخزين البطاطس.

نصيحة! يعتبر الشمندر رفيقًا مثاليًا لتخزين البطاطس، حيث يمتص الرطوبة الزائدة ويمنع الدرنات من التعفن.

مقارنة صنف بطاطس جويل مع الأصناف الأخرى في الجدول

متنوع	فترة النضج (عدد الأيام حتى النضج)	النشا (%)	المحصول (قنطار/هكتار)	وزن الدرنات (غ) عدد الدرنات لكل شجيرة	مدة الصلاحية (%)
جوهرة	نضج مبكر*	10-15	700	80-150 15-20	94
حفل عشاء فاخر	نضج مبكر*	12-14	263	71-120 8-15	95
كولومبو	نضج مبكر*	11-15	230-450	100-130 12-14	95
الملكة آن	منتصف إلى أوائل**	13.1-14.4	393-604	84-137 14-16	93-97
ملصقة	نضج مبكر*	12-15	176-342	78-102 13-16	94
نيكولينسكي	منتصف إلى أواخر****	12.5-21.3	170-410	70-135 12	95
أولادار	نضج مبكر*	11.5-17.8	127-716	91-180 6-11	94
برايم	منتصف إلى أوائل**	11.2-13.4	170-415	92-148 7-12	96
الرجل القوي	منتصف إلى أوائل**	10-12	127-275	78-105 15-20	97
مولي	نضج مبكر*	11.4-13.4	171-308	98-142 20-25	82
نيفسكي	منتصف إلى أوائل**	12-12.8	380-500	95-125 12-15	91-96

*النضج المبكر - 50-65 يومًا.

**منتصف إلى أوائل – 65-80 يومًا.

***منتصف إلى أواخر – 95-110 أيام.

آراء حقيقية من البستانيين حول صنف بطاطس جويل

يُشير المستهلكون إلى سرعة نضج البطاطا غير المسبوقة وقابليتها الممتازة للتسويق. ويُفيد المزارعون بأن للبطاطا نكهة مميزة وحلوة قليلاً. ويمكن لنبتة واحدة أن تُنتج ما يصل إلى 20 حبة بطاطا بحجم قبضة اليد.

المستخدم ندفي، ليبتسك

أنا لست من محبي البطاطا الصفراء عمومًا، لكن بطاطا أدريتا لذيذة جدًا. وهناك صنف أصفر آخر شهي يُدعى جويل. لونه أصفر ناعم، وله عيون صغيرة، ولُبّه أصفر زاهٍ. كان محصوله متوسطًا، ودرناته متوسطة الحجم (100-180 غرامًا، لكنها بدت صغيرة نسبيًا مقارنةً ببطاطا بيلاروزا، على سبيل المثال، التي قد يصل وزنها إلى 400 غرام)، وهي لذيذة وجذابة للغاية. لا تتفتت عند الطهي، ومذاقها رائع عند قليها. من الوصف: نسبة النشا: 10-15%. كما أنها تبدو رائعة عند قليها، إذ يحتفظ لُبّها بلونه الأصفر المميز.

صور من تصوير المستخدم ندفي:

المستخدم ستانيتشنيتسا، روسيا، منطقة روستوف

نزرع صنف "جويل"، لكن ليس لدي حقل، بل حديقة خضراوات فقط. يعجبني هذا الصنف كثيراً؛ فهو مطابق تماماً للمواصفات. قبل الزراعة، نعالجه بسماد "بريستيج". ونقوم بالتسميد حسب مرحلة النمو. نستخدم الري بالتنقيط بانتظام وبشكل متكرر. نحاول الزراعة في أواخر مارس أو أوائل أبريل، عندما تكون التربة لا تزال رطبة.