الخضراوات
الكراث، أو بصل عسقلان، هو نبات معمر ينتمي إلى عائلة البصل. ويُشتهر بنكهته الخفيفة.
الفجل من الخضراوات واسعة الاستخدام التي تحتوي على كميات عالية من الفوسفور والكالسيوم والحديد.
الفلفل نوع من النباتات العشبية الحولية من عائلة الباذنجانيات. موطنه الأصلي الأمريكتان والمناطق الاستوائية.
البازلاء نبات عشبي متسلق. فهي لا تُجمّل المنطقة عند إزهارها فحسب، بل تُوفّر أيضًا
في تسعينيات القرن الماضي، كانت زراعة البطاطس وسيلة للبقاء على قيد الحياة بالنسبة للكثيرين. أما الآن، فالناس
في العام الماضي، في الخريف، حوالي العاشر من أكتوبر، زرعت الثوم الشتوي. زرعته على عمق كبير.
يُعدّ الكرنب من الخضراوات الشائعة بين البستانيين، وذلك لمذاقه الممتاز.
بشكل عام، زراعة البصل للحصول على البصيلات ليست صعبة، ولكن الحصول على بصيلات كبيرة الحجم أمر صعب.
يُعتبر قرع الأناناس نوعًا من أنواع القرع التي تُشبه جوزة الطيب. وتعود شعبيته بين البستانيين إلى
تتفوق طماطم أورسا ميجور على العديد من الأنواع الأخرى في خصائصها. تكفي حبة واحدة من طماطم أورسا ميجور.
