كيفية زراعة البطاطس: الاختيار، والتوقيت، و10 طرق

في تسعينيات القرن الماضي، كانت زراعة البطاطس وسيلة للبقاء على قيد الحياة بالنسبة للكثيرين. أما الآن، فإن أولئك الذين لديهم خبرة في مجال الزراعة يحولونها إلى مشروع تجاري مربح.

زراعة البطاطس وفقًا للقواعد

عرف أجدادنا طريقة واحدة لزراعة البطاطس: حفر الحفر بالمجرفة. ومع تطور تقنيات تهجين النباتات الحديثة، ظهرت طرق زراعة لا حصر لها. ويعود ذلك إلى أن محصول البطاطس يعتمد على طريقة الزراعة. وبالطبع، لا ينبغي إغفال عوامل أخرى كالتسميد، ونوع الخضار، وكمية الأمطار.

المبادئ الأساسية واحدة في جميع الطرق. في الخريف، جهّز الأرض بالحفر والتسميد. في الربيع، يمكنك تفكيك التربة دون حفر، وذلك بتسويتها وتفتيت الكتل الكبيرة.

قبل الزراعة بوقت طويل، تُفرز الدرنات حسب الحجم. ولإنباتها، توضع مواد الزراعة المُجهزة في صناديق بها فتحات تهوية، ثم توضع في مكان دافئ ومشرق.

قبل الزراعة، تُحفر أخاديد (أو تُحفر حفر) وتُسمّد المنطقة. تُوضع الدرنات النابتة في المنطقة المُجهزة وتُغطى بالتربة. بمجرد أن تتشكل الشجيرات، تُغطى بالتراب لزيادة المحصول ومكافحة خنفساء البطاطا الكولورادية.

يبدأ موسم زراعة البطاطس مع اقتراب شهر مايو. وتُسهم التربة الدافئة في نمو الدرنات وتطورها بسرعة. ولمضاعفة المحصول، تُزرع البطاطس في أواخر يوليو في المناطق الجنوبية. ويتم اختيار الأصناف المبكرة، مما يسمح بحصادها قبل أول موجة صقيع.

اختيار وتحضير مواد الزراعة

بحسب الحكمة الشعبية، يُنصح بزراعة البطاطس فور تفتح أزهار الكرز البري. ويجب تجهيز كل شيء قبل الزراعة. ويُوصى بإعادة زراعة هذا النوع من الخضار كل أربع سنوات، باستبداله بصنف جديد.

تُشترى البذور قبل شهر من الزراعة. وينصح خبراء الزراعة بشرائها من المتاجر المتخصصة والمعارض. صحيح أنها أغلى ثمناً من تلك الموجودة في الأسواق، إلا أن خطر الإصابة بالأمراض والعدوى مع الدرنات أقل بكثير. تُعتبر البطاطا الممتازة الأفضل، وتُشترى من المتاجر. وهي باهظة الثمن وتُستخدم للتكاثر في العام التالي. تُسمى صغار البطاطا الممتازة ببطاطا الجيل الأول.

يُعدّ محصول درناتها مناسبًا للاستهلاك البشري ولإنتاج البذور. بعد زراعة أصناف البطاطا الممتازة، يُنصح باستبدالها بعد 5-6 سنوات، والسبب هو أن درنات الجيل الثالث والرابع (وما يليهما) تكون عرضة للأمراض والتلف. وكلما زاد عدد الأجيال الفاصلة بين أصناف البطاطا الممتازة والأصناف التكاثرية، زاد خطر إصابة الأخيرة بمختلف أنواع العدوى.

عند الشراء، انتبه لعدد البراعم - فكثرتها تدل على وفرة المحصول. اشترِ البطاطس غير المنبتة، وإلا ستتكسر البراعم أثناء النقل. كما أن تعفنها وتلفها غير مقبولين.

عند الشراء، يتم تقييم مقاومة الأصناف للأمراض والآفات. تتميز الأصناف التالية بمناعة عالية ضد الأمراض:

• الديدان الأسطوانية: سانتي، جوكوفسكي المبكر، أوديسي، أماديوس؛
• اللفحة المتأخرة: لينا، تيمب، نيكولينسكي، حظ؛
• جرب: ديستكوسيلسكي، ابتكار بريانسك؛
• أمراض السرطان: غاتشينا، لوكيانوفسكي، أندريتا.

تتميز أصناف لاسونكا، وأوغونيوك، وغرانات، وكريستال بمقاومتها لخنفساء البطاطس في كولورادو.

مواعيد زراعة البطاطس وفقًا للتقويم القمري لعام 2023، وذلك حسب الصنف والمنطقة.

بالإضافة إلى العوامل المذكورة أعلاه، يتأثر نجاح نمو البطاطس بالظروف المناخية لمنطقة معينة.

لضمان نمو النبات بشكل سليم، من المهم تحديد وقت زراعته. على سبيل المثال، في المناطق الجنوبية، يجب أن تصل درجة حرارة التربة إلى 8 درجات مئوية، بينما في المناطق الشمالية، يلزم أن تصل درجة الحرارة إلى 12 درجة مئوية.

يتم اختيار أنواع البطاطس أيضاً بناءً على منطقة الزراعة والظروف المناخية. فعلى سبيل المثال، لا تُناسب الأصناف المتأخرة النضج سيبيريا ومنطقة لينينغراد، لأنها لن تنضج قبل الصقيع المبكر.

تكون الأصناف المبكرة جاهزة للزراعة في شهر أبريل، أما الأصناف متوسطة الموسم فتُزرع بعد 15 مايو. وتُزرع الأصناف المتأخرة مع اقتراب فصل الشتاء وتستغرق أربعة أشهر حتى تنضج تماماً.

نظراً لخصوصية الظروف الجوية والمناخية، فإن التوصيات الخاصة بزراعة الأصناف المختلفة هي كما يلي:

منطقة	البطاطس	أيام مواتية	أيام غير مواتية
الجنوب	مبكر	مارس: 1-3 (حتى الساعة 18:16)، 8 (من الساعة 17:43 مساءً) - 17 (حتى الساعة 17:24 مساءً)، 23 (من 21:41) - 25، 28 (من 13:21) - 30 (للإنبات). أبريل: 7 (من الساعة 9:29) - 13 (للإنبات)، 21-22 (حتى 13:11)، 24 (من 21:58)-27 (حتى 9:29).	يمشي: 6،7،8،20،21،22 أبريل: 5،619، 20
	متوسط	مايو: 2 (من 09:09 صباحًا)-4 (حتى 17:31 مساءً)، 7-10، 13 (من 07:39 صباحًا)-15 (حتى 10:56 صباحًا)، 17 (من 15:26 مساءً)-19 (حتى 21:46 مساءً).	يمكن: 5،6،19،20.
	متأخر	يونيو: 5 (من 06:40)-7 (حتى 11:41)، 9 (من 13:14)-11 (حتى 16:19)، 13 (من 21:30)-15، 19 (من 07:37)-20، 26-28 (حتى 11:55).	يونيو: 3،4،17،18.
منطقة موسكو	متوسط	أبريل: 7 (من الساعة 9:29) - 13 (للإنبات)، 21-22 (حتى 13:11)، 24 (من 21:58)-27 (حتى 9:29). مايو: 2 (من 09:09)-4 (إلى 17:31)، 7-10، 13 (من 07:39)-15 (إلى 10:56)، 17 (من 15:26)-19 (إلى 21:46)، 29 (من 17:00) 50 دقيقة)-31.	أبريل: 5،619، 20
وسط روسيا ومنطقة لينينغراد	متوسط	مايو: 2 (من 09:09)-4 (إلى 17:31)، 7-10، 13 (من 07:39)-15 (إلى 10:56)، 17 (من 15:26)-19 (إلى 21:46)، 29 (من 17:00) 50 دقيقة)-31.	يمكن: 5،6،19،20.
جبال الأورال، سيبيريا	متوسط	مايو: 7-10، 13 (من 7:39 صباحًا)-15 (حتى 10:56 صباحًا)، 17 (من 15:26 مساءً)-19 (حتى 21:46 مساءً)، 29 (من 17:50 مساءً)-31. يونيو: 5 (من 06:40)-7 (حتى 11:41)، 9 (من 13:14)-11 (حتى 16:19)، 13 (من 21:30)-15، 19 (من 07:37)-20، 26-28 (حتى 11:55).	يمكن: 5،6،19،20. يونيو: 3،4،17،18.

نقطة أخرى: عند تحديد أيام الزراعة وفقًا للتقويم القمري، تذكر أن البطاطس المخصصة للاستهلاك البشري تُزرع بعد أيام قليلة من ظهور القمر الجديد، بينما تُزرع البطاطس المخصصة للبذور قبل اكتمال القمر بقليل. يمكنك معرفة المزيد عن هذه الأيام في المقال.التقويم القمري للبستانيين ومزارعي الخضراوات لعام 2023.

اختيار موقع الهبوط

بعد أن يختار البستانيون صنف البطاطا وطريقة زراعتها، يختارون موقعًا مناسبًا لأحواضها. تُفضل هذه الخضراوات التربة الخفيفة ذات المحتوى الرملي القليل، وتنمو بكثرة في الأراضي الخثية السابقة والتربة السوداء.

تُعيق التربة الطينية نمو البطاطس. ويمكن حل هذه المشكلة بإضافة الرمل إلى التربة، وتسميدها بالسماد العضوي، وزراعة البطاطس على أحواض مرتفعة. كما يمكن تقليل حموضة التربة بإضافة رماد الخشب أو الجير.

في الخريف، تُحرث الأرض بعمق المجرفة، وتُزال جذور الأعشاب الضارة وبقايا النباتات، وتُخصب التربة بالسماد العضوي والكمبوست، دون تسويتها. يُجرى ذلك للحفاظ على رطوبة الربيع وتحسين التهوية. إذا كانت الأرض طينية، يُفضل حفر خنادق في الخريف لتصريف مياه الربيع. في الربيع، تُحرث الحديقة مرة أخرى، مع تقليب التربة. بعد شتاء قليل الثلج، يكفي تهوية الأرض للحفاظ على رطوبتها.

المبادئ الأساسية لزراعة البطاطس

لتحقيق حصاد وفير وتجنب أي مشاكل، اتبع هذه القواعد البسيطة:

• يجب تدفئة التربة جيداً. فالتربة الباردة ستؤدي إلى إبطاء نمو الشتلات، وبطء نمو الدرنات، وزيادة قابليتها للإصابة بالأمراض.
• لا تتأخر في زراعة البذور، وإلا فإن الماء الذي يتم الحصول عليه من ثلوج الشتاء سيتبخر ولن يصل إلى النباتات.
• يجب زراعة البذور المصنفة والمنبتة. يجب أن تكون حبات البطاطس خالية من العفن والرطوبة والتشققات.
• قام المربون بتطوير أصناف محددة لكل منطقة ذات مناخها الخاص. وهذا أمر جدير بالاهتمام.
• يمكنك تحديد تركيبة التربة وحموضتها كما يلي: بلل حفنة من التربة واضغطها بيدك. إذا لم تتفتت، فالتربة طينية. تتحدد حموضة التربة بنوع النباتات. ينمو الشوك واللبلاب في التربة المتعادلة، بينما يفضل لسان الحمل والزبدة التربة الحمضية.
• تجنب زراعة البطاطس في نفس المنطقة لعدة سنوات متتالية، فهذا يُستنزف التربة ويجعل الدرنات عرضة للأمراض والآفات. اختر موقعًا للزراعة سبق أن زُرعت فيه محاصيل أخرى مثل الشمندر، وعباد الشمس، والفاصوليا، والقرع، والخيار.
• مع العناية المناسبة، يُمكن حصاد ما بين 500 و600 كيلوغرام من مئة متر مربع. أما إذا سمعتَ قصصًا عن حصاد 20 كيلوغرامًا فقط من شجيرة واحدة، فهذا يعني أن النباتات قد عولجت بكميات هائلة من الأسمدة. ومن الواضح أن هذه الخضراوات غير صالحة للاستهلاك البشري أو الحيواني.
• أحيانًا، للحفاظ على البذور، من الضروري تقطيع البطاطا. ولمنع انتقال العدوى من بطاطا مصابة إلى بطاطا سليمة، يُنصح بغمس السكين دوريًا في محلول مطهر من برمنجنات البوتاسيوم. تُقطع البطاطا طوليًا، وليس عرضيًا، لأن البراعم الأقوى تتجمع عادةً في أعلى الدرنة.
• الحجم الأمثل لبذور البطاطس هو حجم بيضة الدجاج، وإليكم السبب: تحتوي الدرنات الصغيرة على القليل من العناصر الغذائية، وبالتالي يكون المحصول ضعيفًا. أما إذا استخدمتم بطاطس كبيرة الحجم للزراعة، فستهدرون كمية كبيرة من الدرنات.

أساليب الزراعة التقليدية

توجد طرق عديدة لزراعة البطاطس، ولكل طريقة مزاياها وعيوبها. بعد دراسة كل طريقة بالتفصيل، يختار المزارعون الطريقة الأنسب لنوع تربتهم وإنتاجيتهم.

لفهم كيفية زراعة البطاطس بشكل صحيح، يجب عليك فهم كل منها بالتفصيل.

تحت المجرفة

في الطريقة التقليدية، تُحرث الأرض الدافئة باستخدام مذراة أو مجرفة. تُستخدم الحبال والأوتاد لتحديد مساحة الزراعة. يبلغ عرض المسافة بين الأحواض 65-75 سم، والمسافة بين الحفر حوالي 30 سم. يكفي شخصان للقيام بهذه المهمة: أحدهما يحفر والآخر يضع البطاطس في الحفر. يُضاف السماد أو الكمبوست إلى كل حفرة ثم تُملأ بالتربة من الحفرة التالية. قبل أن تُزهر الشتلات، تُغطى بالتراب مرتين. من عيوب هذه الطريقة: أن إزالة الأعشاب الضارة قد تُلحق الضرر بالجذور؛ وكثافة الزراعة تُصعّب تفكيك التربة حول الشجيرات، كما أنها تجذب أعدادًا كبيرة من الآفات. زراعة النباتات وتغطيتها بالتراب بهذه الطريقة مُرهقة بدنيًا.

في التلال

توجد مناطق تتسبب فيها المياه الجوفية، لقربها، في تآكل المحاصيل. في مثل هذه المناطق، وعلى التربة الطينية، تُزرع البطاطس بهذه الطريقة. تقوم الجرارات بإنشاء تلال مرتفعة، بارتفاع 15 سم وعرض يتراوح بين 60 و70 سم تقريبًا. تُزرع درنات البطاطس على قمم هذه التلال، بمسافة تتراوح بين 25 و30 سم بين كل درنة وأخرى. هنا أيضًا، يوجد خطر تلف الجذور أثناء أعمال الحفر، بالإضافة إلى خطر الإصابة بخنافس البطاطس الكولورادية. مع ذلك، تتميز هذه الطريقة بأن الرطوبة تجف بسرعة على التلال، مما يمنع تعفن الدرنات. ميزة أخرى هي أن العمل آلي وليس يدويًا.

في الخندق

يبدأ التحضير في الخريف. على عكس الطريقة السابقة، تُحفر خنادق للحفاظ على الرطوبة. تُحفر حفرة بعرض نصل مجرفة وبعمق مماثل، حوالي 40 سم. المسافة بين الصفوف تساوي عرض نصلي مجرفة، أي 80 سم. يُوضع القش في الحفرة في الخريف، ثم يُضغط عليه بالسماد العضوي والسماد الكيميائي وقشور البصل (لصد الديدان السلكية). في الربيع، تُوضع الدرنات النابتة فوق السماد المُجهز، وتُغطى بالتربة. هذا يُبقيها دافئة ورطبة، ويُقلل الحاجة إلى الري الإضافي، ويُساعد على امتصاص السماد اللازم من السماد، مما ينتج عنه محصول وفير. من عيوب هذه الطريقة صعوبة تحضير الخندق في الخريف. وإذا كان الصيف ممطرًا، فقد تتعفن الدرنات.

التكنولوجيا الأمريكية

تعتمد هذه الطريقة للزراعة العميقة على نمط 22×22×22 سم. حيث تُحفر حفرة بعمق 22 سم، وتفصل بينها مسافة 22 سم عن الحفر المجاورة. تُنتج حبة البطاطا المزروعة في هذه الحفرة ساقًا طويلة تحت الأرض، تنمو منها حبات بطاطا جديدة على طولها. مع ذلك، تُعدّ هذه الطريقة الأنسب للتربة الرملية الطينية الخفيفة والمفككة، إذ تتعفن البطاطا في التربة الطينية.

التكنولوجيا الهولندية

تتضمن هذه الطريقة زراعة البطاطس في أحواض مرتفعة. تُزرع البطاطس في حفر مع إضافة السماد. عند تغطية النباتات بالتربة، تُنقل التربة من بين الصفوف. تمنع المسافة الواسعة بين الأحواض تلف الجذور. يُنصح بتسميد النباتات النامية وتفكيك التربة المحيطة بها.

طريقة ميتليدر

وفقًا لتقنية العالم، تُزرع الدرنات وفق المخطط التالي: تُحدد أحواض ضيقة، بعرض 35 سم تقريبًا، على قطعة الأرض باستخدام أوتاد وحبال. تُترك مسافة 90-100 سم تقريبًا بين الصفوف. تُحفر الأحواض وتُترك في مكانها لعدة سنوات، ثم تُشكل حواف ترابية. تُخصب التربة داخل الحوض بالرماد والسماد العضوي وروث الدجاج. تُزرع الدرنات النابتة في صفين متداخلين، بمسافة 30 سم بينهما. تُروى مرتين وتُخصب دون إزالة الأعشاب الضارة حتى الإزهار. الميزة الرئيسية لهذه الطريقة هي أن نباتات البطاطس لا تحتاج إلى حرث. هذه الطريقة الزراعية مناسبة للمساحات الصغيرة، وتُنتج النباتات محصولًا جيدًا. العيب الوحيد هو الوقت اللازم لإعداد الأحواض.

الزراعة تحت القش

كان أجدادنا يعرفون الطريقة الصحيحة لزراعة البطاطس في القرن التاسع عشر. في هذه الطريقة، تُجهز الأرض في الخريف وتُغطى بعدة طبقات من القش. خلال فصل الشتاء، يتحلل القش ليصبح سمادًا عضويًا. في الربيع، تُزرع البطاطس في هذا المزيج الغني بالعناصر الغذائية، مع ترك مسافة 70 سم بين الصفوف. وبدلًا من إزالة الأعشاب الضارة، تُضاف طبقة من القش في كل مرة. هذه الطريقة مفيدة لأنها تُغني عن إزالة الأعشاب الضارة أو تقليب التربة حول النباتات، كما أنها تقضي على آفات البطاطس بشكل شبه كامل. يوفر السماد العضوي دفئًا إضافيًا للدرنات، ولأنها لا تلامس التربة، تُحفر نظيفة في الخريف.

زراعة البطاطس تحت الألياف الزراعية أو الكرتون

هذا الخيار مشابه لخيار "القش"، ولكن بدلاً من القش، يُستخدم مادة خاصة أو كرتون. تُفرش طبقة من القماش فوق منطقة محفورة ومخصبة، وتُقطع ثقوب فوق هذه الثقوب، تُزرع فيها الدرنات والبراعم. تعمل الألياف الزراعية على احتجاز بذور الأعشاب الضارة. لا تحتاج المنطقة إلى إزالة الأعشاب الضارة أو الري أو التسميد، لأن جميع العناصر الغذائية اللازمة للنمو موجودة داخل القماش. العيب الوحيد هو تكلفة شراء المادة.

ينصح موقع Top.tomathouse.com بما يلي: زراعة البطاطس للكسالى

كيفية زراعة البطاطس بسهولة؟ في أكياس، وبراميل، وصناديق. ستكون هذه النصيحة بمثابة كنز حقيقي للبستانيين.

تُعد هذه الطريقة مثالية لقطع الأراضي الصغيرة.

1. تُملأ الكيس بمياه التصريف، ثم تُضاف التربة. توضع حبات البطاطس النابتة فوقها، وتُغطى بمزيج متساوٍ من التربة والسماد العضوي. بمجرد ظهور البراعم الأولى، يُضاف المزيد من مزيج المغذيات حتى تُغطى تمامًا. يُضاف مزيج التربة إلى البطاطس النامية عدة مرات. تتطلب هذه الطريقة ريًا وتسميدًا مستمرين، لأن التربة في الكيس تجف بسرعة.
2. عند زراعة البطاطس في البراميل، تُستخدم نفس التقنية، باستثناء أنه يتم حفر ثقوب حول البرميل للتهوية وإزالة قاعه. ويزعم مزارعون ذوو خبرة أن هذه الطريقة يمكن أن تُنتج ما يقارب كيسًا من البطاطس.
3. عند زراعة الخضراوات في صناديق، يجب توسيع الصندوق مع نمو النباتات. يُوضع الصندوق السفلي على طوب لتحسين التهوية. يُبطّن قاع الصندوق بالورق، ثم يُملأ بالطين المُمدّد، ويُغطّى بتربة خصبة، ثم تُزرع البطاطس وتُغطّى بخليط التربة. تُشير الشتلات التي تبدأ بالظهور فوق الصندوق إلى ضرورة إضافة صندوق آخر فوقه مع إضافة التربة. تستمر هذه العملية حتى التبرعم. من مزايا هذه الطريقة السهلة عدم الحاجة إلى إزالة الأعشاب الضارة أو تكويم التربة حول النباتات، وإمكانية الحصاد حتى في المساحات الصغيرة. أما عيوبها فتتمثل في الحاجة إلى الريّ المتكرر.

كيفية زراعة البطاطس من البذور

يستخدم البستانيون عادةً درنات البطاطا المتبقية من الموسم السابق، ذات الحجم المناسب، لزراعتها. يزرعونها فورًا وينتظرون إنباتها. مع ذلك، قد يكون من المفيد أحيانًا تجديد مخزون البذور. أسهل طريقة لذلك هي زراعة البطاطا من الشتلات مباشرةً من الدرنة. تُنتج هذه الطريقة محصولًا وفيرًا من البطاطا المبكرة النضج. سنشرح لكم كيفية القيام بذلك.

تُستخدم طريقة زراعة الشتلات في الحدائق غالبًا لزراعة الطماطم والفلفل والخيار وما شابهها. ويمكن زراعة البطاطس بهذه الطريقة أيضًا. إلا أنها ليست شائعة جدًا، لأنها تتطلب بعض الجهد من البستاني. مع ذلك، إذا عزمت على ذلك، فستُكافأ بحصاد ينضج سريعًا ويتميز بنكهة رائعة. يمكنك حصاد الدرنات الأولى في أواخر شهر يونيو.

معالجة الدرنات قبل الزراعة

ينبغي البدء بالتحضيرات في أوائل شهر فبراير. ستحتاج إلى عدة درنات من أصنافك المفضلة. يجب أن تكون متجانسة الشكل، وخالية من التلف والعيوب.

تتمثل الخطوة الأولى في نقع البطاطس المختارة لمدة 30 دقيقة في محلول مطهر خاص، يتم تحضيره وفقًا للوصفة التالية:

• الماء – 10 لترات
• برمنجنات البوتاسيوم - 4 غرام،
• كبريتات النحاس - 6 غرام،
• حمض البوريك – 2 غرام،
• كبريتات البوتاسيوم – 30 غرام.

تُخلط جميع المكونات وتُضاف إلى الماء الدافئ لتحسين الذوبان. ثم توضع الدرنات في الركيزة الناتجة.

بعد نقع البطاطا لمدة نصف ساعة، أخرجيها وجففيها، ثم ضعيها في مكان مضاء جيدًا لمدة ثلاثة أسابيع. كل سبعة أيام، عالجي الدرنات بما يلي:

• خلال الأسبوع الأول، قم برش البطاطس بمزيج من 2.5 لتر من الماء وكوب واحد من الرماد.
• في الأسبوع الثاني، يتم إجراء العلاج بمحلول مكون من 0.5 لتر من السوبر فوسفات و 2.5 لتر من الماء.
• في الأسبوع الثالث، يتم رش الدرنات بمزيج من روث الدجاج بنسبة 1:20.

تساعد هذه الإجراءات على تقوية مناعة البطاطس، وزيادة قدرتها على التحمل، وإعدادها للإنبات.

زراعة شتلات البطاطس

يُنصح ببدء الزراعة في أوائل شهر مارس. جهّز وعاءً منفصلاً لكل درنة. يُمكن استخدام أكواب كبيرة من القشدة الحامضة، أو زجاجات سعة 1.5 لتر مُقَصَّرة، أو علب عصير أو حليب. إذا كانت لديك أصص نباتات منزلية، يُمكنك استخدامها. المهم هو أن تكون الدرنة مناسبة تمامًا للوعاء وأن يُمكن إزالتها دون إتلافها. غطِّ البطاطا بالتربة واتركها لمدة شهر آخر.

في الأسبوع الأخير من شهر أبريل، يمكنك البدء بزراعة الشتلات في مكانها الدائم. للقيام بذلك، احفر حفرًا ضحلة، وأضف حفنة من الرماد والسماد العضوي وملعقة صغيرة من السوبر فوسفات، ثم اقلب التربة مرة أخرى، وضع الدرنة في الحفرة. خلال الأسبوع الأول بعد الزراعة، غطِّ الشتلات، مثلاً بغطاء شبكي.

للوقاية من حشرات المن، رش الشتلات الناشئة بمحلول فيتوفيرم (1 مل لكل 1 لتر من الماء). كرر المعالجة بعد 10 أيام.

بعد شهر آخر، يجب تغطية التربة حول النباتات، وبعد ذلك يجب ترك كل شيء لينمو، كما هو الحال مع طريقة الزراعة الكلاسيكية.

حصاد البطاطس من الشتلات

لا تبدو درنات البطاطا حديثة النمو قوية كغيرها. ففي الشهر الأول من الصيف، تبدأ أطرافها بالاصفرار والذبول. هذا يعني أن البطاطا في الأرض قد نضجت، وحان وقت حصادها. قد لا يُثير المحصول إعجاب أكثر البستانيين خبرة، ولكن إذا زرعتها في الموسم القادم، ستُذهلك جودة الدرنات التي ستحصدها.

زراعة البطاطس من البذور

تُقدّم المتاجر المتخصصة تشكيلة واسعة من أصناف البطاطس. بالطبع، أسهل طريقة هي زراعة الدرنات الجاهزة وانتظار الحصاد. ولكن ببذل جهد إضافي بسيط، يُمكنك زراعة محصول ذي جودة لا تُضاهى من البذور.

من الأفضل اختيار الأصناف المبكرة (مثل تريومف وفارمر) أو متوسطة النضج (مثل ديفا) المقاومة للفطريات والفيروسات. ففترة النمو الأسرع تقلل من خطر الإصابة بالأمراض.

كيفية زراعة البذور بشكل صحيح

يمكنك البدء بزراعة البذور في النصف الثاني من شهر مارس. يُنصح بالعمل مع كل صنف على حدة للتحقق من جودته لاحقًا.

في المرحلة الأولى، يُوضع كل نوع في وعاء منفصل مع الماء، ثم يُوضع الوعاء في مكان دافئ، مثل قرب المدفأة. بعد حوالي سبعة أيام، ستلاحظ ظهور براعم صغيرة.

لزراعة البذور، ستحتاج إلى شراء تربة زراعية متعددة الاستخدامات. ازرع البذور بعناية في صندوق أو أكواب مُجهزة، لتجنب إتلاف الشتلات الرقيقة. حافظ على مسافة مناسبة بين الشتلات حتى لا تكون متقاربة جدًا. لا تضع كمية كبيرة من البطاطس في مكان ضيق؛ من الأفضل استخدام صندوق ثانٍ إذا تبقى لديك الكثير من البذور. بعد ذلك، اسقِ التربة وغطها بغلاف بلاستيكي.

تأكد من أن التربة رطبة بشكل كافٍ دائمًا، وقم بتهوية الشتلات حتى لا يتراكم التكثيف في الداخل، ولكن تجنب التيارات الهوائية.

كيف تنمو الشتلات

تكتسب الشتلات قوةً بسرعة كبيرة. وبحلول نهاية أبريل، تكون السيقان قد استطالت والأوراق قد ظهرت. في هذه المرحلة، من المهم التأكد من عدم تشابك الشتلات. إذا كانت الشتلات تنمو متقاربة جدًا، فمن الضروري تخفيفها.

كيفية زراعة شتلات البطاطس في الأرض

في أوائل شهر يونيو، يمكنك البدء بزراعة الشتلات في الأحواض الدائمة. وبحسب حالة الشجيرات والظروف الجوية، يمكن القيام بذلك قبل ذلك بقليل أو بعده.

جهّز حفرًا لكل نبتة مسبقًا، مع تسميد التربة بقليل من الرماد والفوسفات الفائق. إذا لم تكن قد قمت بتقوية الشتلات مسبقًا، فستحتاج إلى تظليلها خلال الأسبوع الأول. حافظ على مسافة بين النباتات أثناء الزراعة، مع مراعاة إمكانية إضافة التربة لاحقًا.

العناية بالأرض

لا تحتاج البطاطا المزروعة من البذور إلى عناية خاصة. يكفي ريها وتكويم التربة حولها وتفكيكها. ينصح بعض المزارعين بإزالة الأزهار الذابلة. يُوصى بمعالجة البطاطا مرتين في الموسم. يُفضل استخدام سماد الهيومات في المعالجة الأولى، بينما تكون المعالجة الثانية أكثر فعالية باستخدام سماد معدني مُركب. لا تُقوي هذه المعالجة جهاز المناعة في البطاطا فحسب، بل تمنع أيضًا الآفات، بما في ذلك خنفساء البطاطا الكولورادية.

محصول

يمكنك البدء بالحصاد في منتصف سبتمبر. سيساعدك تدوين الملاحظات على تحديد أي نبات أنتج أفضل البطاطا. يمكن حفظ بعض الدرنات للتخزين، بينما يمكن استخدام البطاطا الأصغر حجمًا للزراعة في الموسم القادم. ستُنتج الدرنات المزروعة من هذا النوع من البذور محصولًا أكبر بكثير في العام التالي مقارنةً بالعام الأول.

خاتمة

وكقاعدة عامة، يختار المهندسون الزراعيون من بين جميع الطرق الطريقة التي تنتج محصولاً عالي الجودة وتكون مناسبة لمنطقة معينة.

بمعرفتك لأفضل ممارسات زراعة البطاطس، واختيارك لصنفٍ يزدهر في التربة والمناخ المناسبين، ومع العناية والاهتمام اللازمين، ستُكافأ بحصادٍ وفير في الخريف. كل ما عليك فعله هو اتباع بعض القواعد البسيطة والاستمتاع بالعمل في الأرض.