زراعة الفجل في أرض مكشوفة ومواصلة زراعته

يُعد الفجل من الخضراوات واسعة الاستخدام التي تحتوي على كميات كبيرة من الفوسفور والكالسيوم والحديد. ويؤثر تناوله بشكل إيجابي على صحة القلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي، ويساعد في مكافحة بعض الأمراض.

أفضل أنواع الفجل للزراعة

الفجل من الخضراوات الجذرية التي تُحصد في الربيع. ويُمكن الحصول على حصاد مبكر بزراعة أصناف قصيرة النضج أو طويلة السيقان لتسهيل عملية الزراعة (إذ لا حاجة لزراعتها منفردة). في المقابل، تُستخدم الأصناف المتأخرة النضج للزراعة الصيفية.

كيفية زراعة الفجل في أرض مكشوفة

الفجل نبات يتحمل البرد، ولا يتأثر بالصقيع الليلي الربيعي. لا حاجة لزراعته في حوض منفصل؛ يمكنك زراعة الفجل أولاً، ثم حصاده، واستخدام المساحة المتبقية لزراعة محاصيل أخرى. تكفي أيام الربيع القصيرة (10-12 ساعة) لنضج الفجل. أما الأيام الأطول (13-14 ساعة) وارتفاع درجة الحرارة إلى 25 درجة مئوية، فتحفز ظهور السيقان والإزهار، إيذاناً ببدء مرحلة التكاثر. يُراعى ذلك عند زراعة الفجل في الصيف.

إن الالتزام بجميع الشروط اللازمة يتيح لك جني محصول جيد:

• اختر موقعًا؛
• ازرع بشكل صحيح؛
• اسقِها بالماء بانتظام؛
• الحماية من الآفات؛
• حصاد المحاصيل الجذرية في الوقت المناسب.

مواعيد زراعة المحاصيل القمرية لعام 2023 حسب المنطقة

يستطيع أي بستاني زراعة الفجل. عند تحديد موعد الزراعة، ضع في اعتبارك ما يلي:

• ستظهر البراعم في غضون أسبوع إلى أسبوعين عند درجة حرارة تتراوح بين +0 و+10 درجة مئوية؛
• خلال الأسبوع عند درجة حرارة تتراوح بين +10 و+15 درجة مئوية؛
• ستظهر الشتلات في غضون 3-4 أيام عند درجة حرارة +15…+20 درجة مئوية - وهو الخيار الأفضل؛
• انخفاض درجة الحرارة إلى -4 درجة مئوية ليس أمراً مخيفاً؛
• إن درجات الحرارة التي تزيد عن +15…+20 درجة مئوية غير مرغوب فيها، لأن الأوراق ستنمو، وليس المحاصيل الجذرية.

إذا كنت ترغب في تمديد موسم الحصاد، فقم بالزراعة كل أسبوعين من بداية الزراعة.

يُحصد الفجل مبكراً عند زراعته في البيوت الزجاجية. أما زراعته في الأرض المكشوفة فتتم بعد ذوبان الثلج وارتفاع درجة حرارة التربة قليلاً. وتختلف هذه التوقيتات باختلاف مناخ المنطقة. تُغطى النباتات في الصيف بمادة داكنة اللون لحماية النباتات من أشعة الشمس ومنعها من الإزهار المبكر، إذ لا جدوى من الزراعة بدونها.

اختر أصنافًا لا تزهر بسهولة وتزدهر في ساعات النهار الطويلة. تُحدد مواعيد الزراعة المحددة بناءً على التقويم القمري.

منطقة	البذر الربيعي		البذر الصيفي
	أيام مواتية	غير مواتٍ	أيام مواتية	غير مواتٍ
جنوب روسيا (كراسنودار كراي)	مارس: 8 (من الساعة 5:43 مساءً) - 10، 13 (من الساعة 10:21 مساءً) - 17 (حتى الساعة 5:24 مساءً)، 19 (من الساعة 6:12 مساءً) - 20 (حتى الساعة 8:21 مساءً)، 23 (من الساعة 9:41 مساءً) - 25	مارس: 7، 21، 22	أغسطس: 3-4، 7 (من 09:24)-9 (حتى 16:05).12-14 (حتى الساعة 13:35)22-24 (حتى الساعة 11:08 صباحًا)26 (من الساعة 2:04 مساءً) - 28 (حتى الساعة 5:31 مساءً)	أغسطس: 1، 2، 15، 16، 17، 30، 31
الجزء الأوروبي الأوسط من روسيا (منطقة موسكو)	مارس: 19 (من الساعة 18:12) - 20 (حتى الساعة 20:21)، 23 (من الساعة 21:41) - 25 أبريل: 7 (من 09:29)-13، 16-17	مارس: 7، 21، 22 أبريل: 5، 6، 7، 19، 20	يوليو: 1-2 (حتى الساعة 14:38)، 6 (من 20:32)-13 (حتى الساعة 10:25 صباحًا)، 15 (من الساعة 8:12 مساءً) - 16 (حتى الساعة 9:31 مساءً)، 25 (من الساعة 7:55 مساءً) - 31	يوليو: 2، 3، 4، 17، 18
منطقة الأورال، غرب وشرق سيبيريا، شمال غرب	أبريل: 7 (من 09:29)-13، 16-17	أبريل: 5، 6، 7، 19، 20	يونيو: 5 (من الساعة 6:40) - 7 (حتى الساعة 11:41)، 9 (من 13:14)-11 (حتى 16:19)13 (من الساعة 9:30 مساءً)-15، 19 (من 07:37)-20، 26-30	يونيو: 3، 4، 17، 18
	مايو: 1-4 (حتى الساعة 20:34)، 7-10، 17 (من 15:26)-18 (حتى الساعة 18:52)22-24 (حتى الساعة 17:34)	مايو: 5، 6، 19، 20	يوليو: 1-2 (حتى الساعة 14:38)، 6 (من 20:32)-13 (حتى الساعة 10:25 صباحًا)، 15 (من الساعة 8:12 مساءً) - 16 (حتى الساعة 9:31 مساءً)، 25 (من الساعة 7:55 مساءً) - 31	يوليو: 2، 3، 4، 17، 18

أيام محظورة للزراعة: المحاق والبدر.

التحضير قبل الزراعة ومعالجة البذور

يُنصح بشراء البذور من متجر، وفرزها حسب الحجم، وتخزينها بحجم لا يقل عن 3 سم. تُنتج هذه البذور إنباتًا جيدًا وجذورًا كبيرة. يمكنك نقع البذور في محلول ملحي (10 غرام لكل 200 مل)؛ وتخلص من أي بذور تطفو على السطح. قبل الزراعة، عالج أي بذور متبقية بما يلي:

• احتفظ به في الماء أو على قطعة قماش مبللة لمدة 24 ساعة؛
• ضعها في الماء الساخن لمدة 20 دقيقة - وهذا سيحميها من الأمراض؛
• استخدم محاليل محفزة للنمو - فهذا سيوفر إثراءً بالعناصر الدقيقة؛
• جفف جيداً.

اختيار موقع لزراعة الفجل وإعداد الأحواض

يجب أن يتعرض موقع الزراعة لأشعة الشمس المباشرة لمدة 4-5 ساعات (قبل أو بعد الغداء) وأن يكون محميًا من الرياح. يفضل الفجل التربة الخفيفة ذات درجة حموضة تتراوح بين 6.5 و8. يُنصح بتحضير الموقع في فصل الخريف.

قبل الحفر، أضف دلوًا من السماد العضوي المتحلل (لا تستخدم السماد العضوي الطازج) لكل متر مربع حتى عمق المجرفة. أضف الأسمدة غير العضوية: 30-40 غرامًا من الفوسفات و20-30 غرامًا من كبريتيد البوتاسيوم. إذا كان الحفر في فصل الربيع، أضف 10-15 غرامًا من اليوريا. أضف الرمل إلى التربة الطينية. قبل الزراعة بأسبوعين تقريبًا، قم بتفكيك التربة لضمان تهويتها. سوِّ السطح وغطِّه بغطاء بلاستيكي أبيض لتدفئته.

قواعد تناوب المحاصيل وقواعد تجاور المحاصيل

الفجل نبات من الفصيلة الصليبية، لذا يُزرع بعد جميع المحاصيل باستثناء تلك التي تنتمي إلى نفس الفصيلة (جميع أنواع الملفوف والخس والفجل، إلخ). وتشترك هذه النباتات في نفس الأمراض والآفات.

ينمو هذا النبات جيدًا في أحواض مختلطة مع الخضراوات الورقية (البقدونس، الخس). ويمكن زراعته بجانب البصل، والباذنجانيات، والبقوليات، والقرعيات (الطماطم، واليقطين، والخيار). وتُعد زراعته بالقرب من الخس مفيدة للحماية من خنافس البراغيث. كما يُحسّن الفاصوليا الشجيرية من نكهة النبات.

طرق مختلفة لزراعة الفجل

توجد عدة طرق لزراعة الفجل. يختار كل شخص الخيار الأفضل بناءً على قطعة أرضه والموارد المتاحة لديه وتفضيلاته الشخصية.

إحدى الطرق الشائعة هي زراعة صفوف في أخاديد بعمق 1-3 سم، مع ترك مسافة 10-15 سم بينها. يمكن إنشاء الأخاديد باستخدام قاطع مسطح خاص، ثم يُستخدم لتكويم التربة حول النباتات. تُروى التربة بسخاء، وبعد امتصاص الماء، تُوزع البذور المُجهزة على مسافة 4-5 سم بين كل بذرة وأخرى. إذا لم تكن البذور مُعالجة، فيمكن توزيعها بكثافة أكبر. تُملأ الأخاديد وتُضغط برفق. يُغطى الحوض بغشاء بلاستيكي للاحتفاظ بالحرارة والسماح بتكوين قشرة على السطح.

الطريقة الثانية مناسبة لمن لديهم مساحة زراعية محدودة. ازرع البذور في طبقة متصلة باستخدام صواني البيض أو عن طريق عمل تجاويف باستخدام وتد. قبل الزراعة، أزل جميع الأعشاب الضارة من المنطقة بعناية؛ فسيكون ذلك صعبًا لاحقًا. اتبع نفس الإجراء في باقي الخطوات.

• تم ريها؛
• ضع البذور في ثقوب خلايا الكاسيت أو في الثقوب المُجهزة؛
• مغطى بالتراب؛
• قم بضغط التربة.

يقوم البستانيون ذوو الخبرة بزراعة الشتلات، وهذا نادر الحدوث.

المزيد من العناية بالفجل: قواعد الزراعة في الأراضي المفتوحة

العناية بالخضراوات ليست صعبة إذا اتبعت هذه القواعد:

• حافظ على رطوبة التربة لتعزيز النمو والتطور النشطين. اسقِ التربة يوميًا لمنع جفاف سطحها. يُفضل الري صباحًا أو مساءً.
• قم بتخفيف الشتلات في اليوم الخامس بعد ظهورها، مع ترك مسافة 5 سم بينها وإزالة أضعفها.
• قم بتفكيك التربة بعناية، دون إتلاف نظام الجذور، بعد كل عملية ري للسماح بامتصاص الرطوبة ومنع تطور الأمراض.
• أضف الأسمدة العضوية وقم بتغطية التربة بالنشارة لضمان امتصاص جميع العناصر الغذائية، وعدم نمو الأعشاب الضارة، والاحتفاظ بالرطوبة.
• اتخذ تدابير وقائية ضد الأمراض والآفات. افحص النباتات لتحديد أي نباتات مصابة. إذا وُجدت أي نباتات مصابة، فقم بمعالجتها بالعلاج اللازم.

أمراض وآفات الفجل

للحفاظ على المحصول، من الضروري التعرف على المرض على الفور واتخاذ جميع التدابير اللازمة للقضاء عليه.

مشكلة	المظاهر	تدابير الاستبعاد
كيلا	تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر وتذبل. وتظهر بثور ونموات على جذور النبات.	تُزال النباتات المريضة. يُرش الجير المطفأ على المنطقة. لا تُزرع الفجل هناك لمدة أربع سنوات.
البياض الدقيقي	تظهر طبقة بيضاء على سطح الأغطية، والتي تتحول لاحقاً إلى اللون البني.	تُعالج هذه النباتات بمواد خاصة، ثم تُزرع بنباتات مقاومة لهذا المرض.
التهاب جرثومي	الأوراق تتحول إلى اللون الأصفر. الثمار مغطاة بمادة لزجة وتفوح منها رائحة العفن.	رش بمزيج من كبريتات النحاس ومحلول الجير المطفأ.
خنفساء البراغيث الصليبية	خنفساء صغيرة تتغذى على الخضراوات الورقية. تضع بيضاً يفقس ليصبح يرقات شرهة للغاية.	تُعالج هذه الآفات بالمبيدات الحشرية، ويمكن أيضاً استخدام العلاجات الشعبية.
فراشة بيضاء	تُحدث اليرقة ثقوباً متواصلة في الأوراق.

ينصح موقع Top.tomathouse.com بما يلي: أسرار زراعة الفجل

ينبغي على كل بستاني أن يعرف بعض القواعد. يجب اتباعها لتجنب خسارة المحصول:

• لا تزرع البذور بكثافة شديدة.
• لا تدع التربة تجف.
• يُعدّ الانخفاض الحاد في درجة الحرارة (أقل من -5 درجات مئوية) غير مرغوب فيه، لأنه سيؤدي إلى موت البذور. كما أن ارتفاع درجة الحرارة (أكثر من 30 درجة مئوية) غير مرغوب فيه أيضاً، لأنه سيؤدي إلى ظهور الساق وبدء الإزهار، لكن المحصول الجذري لن يتكون.
• لا تطعمها بالسماد الطازج، بل بالمواد العضوية المتحللة فقط. ستصبح الفجل جوفاء من الداخل.
• لا تقم بتخفيف كثافة النباتات لتجنب إتلاف الجذور. ازرع البذور على مسافة من بعضها البعض.
• لا يستخدمون المواد الكيميائية. يمكنهم الوصول إلى جذور المحاصيل. يستخدمون العلاجات الشعبية.

حصاد وتخزين الفجل

يتم الحصاد تدريجيًا على مرحلتين أو ثلاث. تُحصد الخضراوات الجذرية الكبيرة أولًا، ثم تلك التي نمت بعد أسبوع، وأخيرًا بعد أسبوعين. تضمن هذه الطريقة تكوين ثمار سليمة. اسقِ التربة أولًا ليسهل عليك سحب الفجل. انزع الأوراق من الجذور وقص الأطراف. يمكن حفظ الفجل لعدة أيام في كيس بلاستيكي في درج الخضراوات بالثلاجة.