الهبوط
٨ مايو. هطل المطر، فارتفعت حرارة الأرض. الجو ليس حارًا جدًا ولا باردًا جدًا في الخارج، حوالي
البقدونس نبات عشبي ثنائي الحول من عائلة الخيميات، وهو شائع جدًا بين البستانيين. في الطبيعة
الخيار الشائع هو نبات حولي من عائلة القرعيات. الاسم مشتق من اليونانية ويعني
الفجل من الخضراوات واسعة الاستخدام التي تحتوي على كميات عالية من الفوسفور والكالسيوم والحديد.
البازلاء نبات عشبي متسلق. فهي لا تُجمّل المنطقة عند إزهارها فحسب، بل تُوفّر أيضًا
في تسعينيات القرن الماضي، كانت زراعة البطاطس وسيلة للبقاء على قيد الحياة بالنسبة للكثيرين. أما الآن، فالناس
يُعدّ الكرنب من الخضراوات الشائعة بين البستانيين، وذلك لمذاقه الممتاز.
الفجل الحار هو نوع من الخضراوات الحارة التي تُستخدم في الطبخ والطب الشعبي. وطرق زراعته بسيطة.
من حيث القيمة الغذائية، تُعد الفاصوليا من بين أفضل عشرة محاصيل مفيدة يزرعها الإنسان. وهي سهلة الهضم.
وفقًا للتقويم القمري، يُنصح بزراعة شتلات القرع (الخيار، الكوسا، القرع) في دفيئة في يومي 21 و22 من الشهر القمري.