طماطم سيبيرية كيلوغرامية: الوصف، الصور، التقييمات

يُعتبر طماطم "سيبيريان كيلوجرام" بحقٍّ الأفضل بين أنواع الطماطم العملاقة التي تم تهجينها في سيبيريا. وهي مشهورة ليس فقط بثمارها الكبيرة، التي غالباً ما يزيد وزنها عن كيلوغرام واحد، بل أيضاً بوفرة محصولها.

جدول خصائص صنف طماطم سيبيريا كيلوجرام

السمة	وصف
وصف	صنف طماطم متوسط ​​الموسم وغير محدد النمو، مخصص للزراعة في البيوت الزجاجية أو في الأراضي المفتوحة.
فترة النضج	116-120 يومًا
وزن الفاكهة	600-1500 غرام
وصف الفاكهة	ثمار كبيرة حمراء زاهية ذات عروق قليلة. لبها غني بالعصارة وحلو المذاق، ويحتوي على عدد قليل جداً من البذور.
إنتاجية	يصل وزن الشجيرة الواحدة إلى 5 كيلوغرامات
الاستخدام	تُستخدم الطماطم في تحضير السلطات، وإضافتها إلى أطباق متنوعة، وكذلك في معالجتها وتحويلها إلى معجون وعصير وصلصات.
المناطق الزراعية المفضلة	جميع المناطق، بما في ذلك سيبيريا
مقاومة الأمراض	تتمتع هذه الطماطم بمناعة ممتازة ومقاومة لجميع أمراض الطماطم.
التكنولوجيا الزراعية	يجب ربطهم وتشكيل مجموعات من 1-2 طلقات.
	غير مشمول
المنشئ	شركة سيبيريان جاردن الزراعية في روسيا

معرض صور لصنف طماطم سيبيريا كيلوجرام:

أصل صنف طماطم الكيلوجرام السيبيري

تُعدّ طماطم "العملاق السيبيري" وافداً جديداً إلى سوق الطماطم. وقد طُوّرت مؤخراً نسبياً على يد مُربّي النباتات من شركة "الحديقة السيبيرية" الزراعية، الذين يزرعون منذ فترة طويلة خضراوات مناسبة للنمو في الظروف السيبيرية القاسية.

وصف تفصيلي لصنف طماطم سيبيريا كيلوجرام

يتميز صنف الكيلوجرام السيبيري بإنتاجيته العالية وثماره الضخمة، والتي يمكن أن يصل وزنها إلى 1.5 كجم باستخدام التكنولوجيا الزراعية المناسبة.

الشجيرات

يُعتبر نبات الطماطم من النباتات غير المحددة النمو. قد يصل طول سيقانه إلى 2.2 متر. أوراقه متوسطة الحجم. وعندما تنضج الثمار، تُزال الأوراق الموجودة في قاعدتها.

نظراً لطول نمو الطماطم، فمن الضروري توفير الدعم والربط لها.

تُربى الشجيرة لإنتاج فرع أو فرعين. وهذا ما يحدد وزن الثمرة - فكلما كانت الشجيرة أكثر كثافة، كان وزن الثمرة أخف.

فاكهة

تُعتبر طماطم "سيبيريا كيلوجرام" كبيرة الحجم، وهي بالفعل من بين الأصناف العملاقة. يتراوح وزنها بين 600 و800 جرام، ولكن إذا تم توجيهها لتنمو على شكل فرع واحد مع اتباع جميع تعليمات العناية، فقد يصل وزنها إلى 1.5 كيلوجرام.

هي مستديرة الشكل، ذات أضلاع دقيقة. لونها أحمر زاهٍ، ولُبّها غني بالعصارة وحلو المذاق، وتحتوي على عدد قليل جدًا من البذور. يحظى مذاقها بتقييم عالٍ من المستهلكين.

تتميز الطماطم بقشرة سميكة تساعدها على الحفاظ على شكلها وتمنعها من التشقق على الكرمة. ينتج عن كل عنقود من 3 إلى 4 حبات من الطماطم.

إنتاجية

يُنتج صنف "سيبيريان كيلوجرام" محصولاً أوفر عند زراعته في البيوت الزجاجية. في المتوسط، يمكن للشجيرة الواحدة أن تُنتج حوالي 5 كيلوغرامات من الثمار الناضجة.

وقت النضج

يعتبر هذا الصنف متوسط ​​الموسم؛ ويمكن حصاد الطماطم بعد 116-120 يومًا من ظهورها.

مزايا وعيوب صنف طماطم سيبيريا كيلوجرام

للكيلوغرام السيبيري مزايا وعيوب، موضحة في الجدول أدناه.

المزايا	عيوب
إنتاجية عالية. مناعة قوية. لا تتشقق الثمار على الشجيرات. يتميز هذا الصنف بمقاومته للظروف القاسية.	يحتاج إلى رهن. غير مناسب لحفظ الفاكهة الكاملة.

زراعة صنف طماطم سيبيريا كيلوجرام

طماطم سيبيريا كيلوجرام سهلة العناية ولا تتطلب جهداً كبيراً أثناء زراعتها. يكفي ريها بانتظام، وتشكيل الشجيرة بشكل صحيح، وتسميد النباتات في مراحل نموها المختلفة.

زرع البذور وتنمية الشتلات

من الأفضل شراء بذور الطماطم من أصناف معروفة من منتجين موثوقين لتجنب شراء منتجات رديئة الجودة. يمكنك حصادها بنفسك، لكن الطماطم الناضجة تحتوي على عدد قليل من البذور، وهي صغيرة الحجم.

قبل الزراعة، يُنصح بمعالجة مواد الزراعة، فقط إذا لم يقم المصنع بذلك من قبل.

أولًا، تُعقّم البذور بنقعها في محلول مخفف من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 20 دقيقة. ثم تُغمر في محلول مُحفّز، مثل إيبين. بعد ذلك، تُلف البذور بقطعة قماش رطبة وتُوضع في مكان دافئ لمدة 48 ساعة لتنبت.

غالباً ما يشير المصنع إلى إمكانية الزراعة الجافة، لكن البستانيين ذوي الخبرة يصرون على الإنبات المسبق لتسريع عملية الإنبات.

يُعدّ تربة شتلات الطماطم والفلفل، المتوفرة في أي متجر لمستلزمات الحدائق، مثاليةً لزراعة الكيلوغرام السيبيري. مع ذلك، يمكنك تحضير تربتك الخاصة باستخدام كميات متساوية من تربة الحديقة والسماد العضوي والبيتموس والرمل. غالبًا ما يُخفف هذا المزيج بنسبة 10% من الفيرميكوليت للتحكم في مستويات الرطوبة.

املأ الوعاء المختار حتى منتصفه بالتربة، ثم انثر البذور فوقها، وغطّها بطبقة من التربة بسمك 1-2 سم. بعد ذلك، اسقِها برفق باستخدام بخاخ الماء، ثم غطّ الوعاء بغطاء زجاجي أو بلاستيكي.

يتم وضع الدفيئة الصغيرة الناتجة في غرفة مضاءة جيداً بدرجة حرارة 24 درجة مئوية. قم بإزالة أي تكثف متراكم في الداخل بشكل دوري، وتحقق من رطوبة التربة.

بمجرد أن تبدأ الشتلات بالنمو وتتحمل الغطاء، يجب إزالته. ولتقليل إجهاد النباتات، يُفضل القيام بذلك تدريجياً.

بعد ذلك، يُنقل الوعاء إلى مكان أكثر برودة بدرجة حرارة تتراوح بين 20 و22 درجة مئوية. وعندما تكبر الشتلات بما يكفي، تُنقل إلى أوعية فردية. في هذه المرحلة، من المهم تزويد النباتات بضوء كافٍ باستخدام مصباح نباتي.

يتم الري حسب الحاجة، ولكن لا داعي لإضافة السماد بعد - فالنبات يحتوي على ما يكفي من العناصر الغذائية التي كانت موجودة في الأصل داخل البذرة.

من لحظة زرع الطماطم وحتى نقلها إلى الأرض المفتوحة، يمر حوالي 60 يومًا.

الزراعة في الأرض

يمكن زراعة طماطم سيبيريا كيلوجرام في البيوت الزجاجية وفي الأرض المفتوحة (في المناطق الجنوبية).

يتم تحضير التربة في الخريف، وحفرها مع الأسمدة، بحيث لا يتبقى في الربيع سوى حفرها مرة أخرى دون أي عناء إضافي.

تتفاعل الطماطم بشدة مع النباتات السابقة غير المناسبة؛ ولا يمكن زراعتها في الأرض إلا بعد الملفوف أو الخضراوات الورقية أو الخيار أو البقوليات.

قبل زراعة الطماطم في الحديقة بسبعة إلى عشرة أيام، يُنصح بتعريض الشتلات تدريجيًا للظروف الخارجية. يساعد ذلك على تأقلمها بشكل أفضل مع الظروف الجديدة وتقوية مناعتها. في البداية، توضع الشتلات في الخارج أو على الشرفة لبضع ساعات، ثم تُزاد المدة إلى ثماني إلى عشر ساعات يوميًا.

يُنصح بالزراعة في فترة ما بعد الظهر. تُحفر الحفر على مسافة 60 سم بين كل حفرة وأخرى، وبعمق يصل إلى 25 سم. المسافة بين الصفوف 70 سم.

تُوضع الطماطم، مع جذورها، في حوض الزراعة، وتُغطى بالتربة، وتُترك لمدة عشرة أيام. بعد انقضاء هذه المدة فقط، يُمكن البدء في إضافة السماد.

العناية والري والتسميد

مع نمو النبتة، اربط الشجيرة وقم بتوجيهها إلى فرع أو فرعين. كلما قل عدد الفروع، زاد المحصول.

ينبغي تغطية التربة بعد الانتهاء من الزراعة بالنشارة لحماية الجذور والحفاظ على الرطوبة. كما تساعد النشارة في مكافحة الأعشاب الضارة. ويجب إزالتها عند الحاجة، بالتزامن مع إزالة الأعشاب الضارة.

يُنصح بري الطماطم بماء راكد في فترة ما بعد الظهر أو أواخرها. تحتاج كل نبتة إلى حوالي 4 لترات من الماء. خلال فترة الإزهار، قد يلزم زيادة كمية الماء وتكرار الري.

يمكنك البدء بالتسميد بعد 10 أيام من إعادة الزراعة. الأسمدة المركبة المتخصصة، مثل سيجنور للطماطم وأكوارين للخضراوات وغيرها، فعالة للغاية.

يمكن لعشاق المنتجات العضوية تحضير مزيج من نبات الموليين (500 مل) والماء (10 لترات)، أو نقع الأعشاب الضارة أو الرماد.

 

يتم وضع الأسمدة على فترات 14 يومًا ثلاث مرات في الموسم: خلال فترة النمو، وفي وقت الإزهار، وأثناء امتلاء الثمار.

مقاومة صنف الطماطم "سيبيريان كيلوجرام" للأمراض والآفات

يتمتع صنف "سيبيريان كيلوجرام" بجهاز مناعي قوي، وهو مقاوم تقريبًا لأمراض الطماطم. مع ذلك، يُنصح بالمعالجة الوقائية. وللحد من خطر الإصابة بالفطريات المختلفة وبكتيريا التعفن، يُرش بمحلول بوردو أو فيتوسبورين.

حصاد واستخدام وتخزين صنف طماطم سيبيريا كيلوجرام

تنضج الثمار بعد 116-120 يومًا من الإنبات. يسمح المزارع للطماطم بمزيد من النضج عند قطفها من الكرمة وهي لا تزال خضراء. مع ذلك، لا يُنصح بذلك إلا في الحالات القصوى، إذ قد تستغرق هذه العملية عدة أسابيع.

لا تُعد الطماطم مناسبة للتعليب الكامل، لكنها تُصنع منها عصائر ومعاجين وصلصات ممتازة.

بالإضافة إلى ذلك، ستكون هذه الفاكهة إضافة ممتازة لأي أطباق وسلطات.

مقارنة بين صنف طماطم "سيبيريان كيلوجرام" والأصناف الأخرى في الجدول

ملاحظة هامة! كيف يمكنك تحويل كمية الثمار من سنتْر/هكتار إلى كيلوغرام/متر مربع بسهولة؟ ببساطة، اقسم على 100! على سبيل المثال، ينتج صنف طماطم أباكانسكي الوردي 400 سنتْر من الثمار الصالحة للتسويق لكل هكتار، أي ما يعادل 4 كيلوغرامات لكل متر مربع. الأمر بهذه البساطة! تذكر أيضًا أنه عادةً لا يُزرع أكثر من 3-4 شتلات في المتر المربع الواحد. بهذه الطريقة، يمكنك حساب إنتاجية الشجيرة الواحدة، والتي تبلغ حوالي كيلوغرام واحد في حالة طماطم أباكانسكي الوردي.

متنوع	فترة النضج (عدد الأيام من الإنبات الكامل إلى النضج) إنتاجية الفاكهة التجارية	وصف موجز	جنين
كيلوغرام سيبيري	116-120 يومًا 600-1000 سنت/هكتار	صنف متوسط ​​الموسم غير محدد النمو، مناسب للبيوت الزجاجية والأراضي المكشوفة. مناسب للسلطات ولتصنيع منتجات الطماطم.	مستديرة، ذات أضلاع طفيفة، حمراء اللون، وزنها من 600 إلى 1500 غرام. طعمها جيد إلى ممتاز.
رجل ضخم من سيبيريا	90-100 يومًا 900-1200 سنت/هكتار	صنف غير محدد النمو ينضج مبكراً، مناسب للأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. مناسب للسلطات، ولتصنيع منتجات الطماطم، ولتحضير الأطباق الرئيسية والثانوية.	مسطحة مستديرة، ذات أضلاع طفيفة، حمراء اللون، وزنها 500 غرام. طعمها جيد إلى ممتاز.
إكليل سيبيري	90-95 يومًا 1700-1900 سنت/هكتار	صنف غير محدد النمو ينضج مبكراً، مناسب للأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. مناسب للسلطات.	مسطحة مستديرة، كبيرة، ناعمة، كثيفة، حمراء، 260 غرام. طعم ممتاز.
سيبيريا شانغي	100-110 أيام بلغ محصول الفاكهة التجارية في الأراضي المفتوحة 5.6 كجم/م².	صنف متوسط ​​الموسم محدد النمو، مناسب للأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. مناسب للسلطات.	مسطحة مستديرة، متوسطة الكثافة، مضلعة قليلاً، بنكهة التوت، 157 غرام. طعم ممتاز.
النضج المبكر في سيبيريا	98-108 أيام 289-543 سنت/هكتار (أرض مكشوفة)، 20-43% من إجمالي المحصول ينضج في غضون 15 يومًا من الإثمار، 630-950 سنت/هكتار (في البيوت الزجاجية وتحت الأغطية البلاستيكية)، في الشهر الأول من الإثمار 240-580 سنت/هكتار.	صنف مبكر النضج، محدود النمو، قصير القامة، مناسب للأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. مناسب للسلطات.	مستديرة ومسطحة مستديرة، ذات أضلاع طفيفة، متوسطة الحجم وكبيرة، حمراء اللون، وزنها 62-114 غرام. طعمها مُرضٍ.
النمر السيبيري	110-120 يومًا تصل إلى 1200 سنت/هكتار	صنف متوسط ​​الموسم غير محدد النمو، مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. يتطلب تدعيماً وتوجيهاً لنمو ساق أو ساقين. مناسب للسلطات ولتصنيع منتجات الطماطم.	مسطحة مستديرة، مضلعة، وردية داكنة مع خطوط أرجوانية داكنة، وزنها 150-250 غرام. طعم ممتاز.
العملاق السيبيري	115-120 يومًا بلغ المحصول التجاري من الفاكهة 9.0-11.0 كجم/م².	صنف متوسط ​​النضج مبكراً وغير محدد النمو، مناسب للبيوت الزجاجية. مناسب للسلطات.	مسطحة مستديرة، كبيرة، متوسطة الضلع، فضفاضة، حمراء، 400-500 غرام. طعم ممتاز.
شجرة التنوب الفضية	90-100 يومًا 1500-1800 سنت/هكتار	صنف متوسط ​​النضج مبكراً، مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. يتطلب تدعيماً وتوجيهاً لنمو 2-3 سيقان. مناسب للسلطات والتعليب.	مسطحة مستديرة، ذات أضلاع طفيفة، مع القليل من الزغب، حمراء اللون، وزنها 300 غرام. طعمها جيد وممتاز.
ميكادو سيبيريكو	90-95 يومًا 800 سنت/هكتار	صنف مبكر غير محدد النمو من مربي سيبيريا. يُستخدم في السلطات والعصائر والمعكرونة.	على شكل قلب، مضلعة، وردية اللون، وزنها 400-600 غرام. طعم ممتاز.
أباكان بينك	120 يومًا أو أكثر 400 سنت/هكتار	صنف طماطم متأخر النضج، مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. يتطلب دعامات وتدريباً. مناسب للسلطات ولتصنيع منتجات الطماطم.	مسطحة مستديرة، ذات أضلاع طفيفة، متوسطة الكثافة ولونها وردي، وزنها 200-500 غرام. طعم جيد.
أليوشا بوبوفيتش	125-130 يومًا 600-640 سنت/هكتار	صنف متوسط ​​الموسم غير محدد النمو، مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. يتطلب دعامات وتدريبًا. مناسب للسلطات. سهل النقل. مقاوم لظروف النمو القاسية.	مستديرة، ذات أضلاع طفيفة، متوسطة الكثافة، حمراء اللون، وزنها 150-200 غرام. طعم جيد.
تحفة ألتاي	110-150 يومًا تصل إلى 1000 سنت/هكتار (تحت الغطاء الشفاف)	صنف متوسط ​​الموسم غير محدد النمو، مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. يتطلب تدعيماً وتشكيلاً. مناسب للسلطات.	مسطحة مستديرة، متوسطة التضليع، متوسطة الكثافة، حمراء اللون، 300-400 غرام. طعم جيد.
سر الجدة	100-115 يومًا 1690 سنت/هكتار	صنف متوسط ​​الموسم غير محدد النمو، مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. يتطلب تدعيماً وتشكيلاً. مناسب للسلطات.	مسطحة مستديرة، مضلعة، كثيفة، وردية اللون، 354 غرام. طعم ممتاز.
بيج ماما	85-95 يومًا (في البيوت الزجاجية)، حوالي 100 يوم (في الأرض المفتوحة) 700-900 سنت/هكتار	صنف متوسط ​​النضج مبكراً، مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية (البيوت الزجاجية فقط، وفقاً للسجل). مناسب للسلطات، والتعليب، والتخليل، والعصير.	مستديرة، كبيرة، ذات أضلاع طفيفة، متوسطة الكثافة، حمراء اللون، وزنها 200-250 غرام. طعم ممتاز.
الدب الأكبر	100-110 أيام 1150-1450 سنت/هكتار	صنف مبكر النضج وغير محدد النمو، مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. يتطلب تدعيماً وتشكيلاً. مناسب للسلطات.	مسطحة مستديرة، ذات أضلاع طفيفة، متوسطة الكثافة، وردية اللون، وزنها 210-260 غرام. طعم جيد.
فخر العيد	90-100 يومًا 1200-1400 سنت/هكتار (في دفيئة)	صنف غير محدد النمو ينضج مبكراً، مناسب للأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. مناسب للسلطات.	مسطحة مستديرة، كثيفة، ذات أضلاع بارزة، حمراء اللون، وزنها 320-330 غرام. طعم ممتاز.
كوستروما	105-110 أيام 1350-1500 سنت/هكتار	صنف متوسط ​​الموسم محدد النمو مناسب للبيوت الزجاجية. يتطلب دعامات وتدريب. مناسب للسلطات، وحفظ الثمار الكاملة، وتصنيع منتجات الطماطم.	مسطحة مستديرة، ذات أضلاع طفيفة، لامعة، حمراء أو برتقالية، 80-150 غرام. طعم جيد، حلو وحامض.

آراء البستانيين حول صنف طماطم سيبيريا كيلوجرام

يُعدّ صنف "كيلوغرام سيبيري" حديثاً نسبياً، ولكنه حظي باهتمام المستهلكين. وقد أشاد المستهلكون بغزارة إنتاجه ومذاقه الرائع. مع ذلك، قد تستغرق عملية النضج وقتاً طويلاً أحياناً، وقد تمتدّ إلى أجل غير مسمى بعد الحصاد.

في نوفوسيبيرسك، بلغ وزن أكبر حبة طماطم لدينا 926 غرامًا.

هذه أصغر حبات الطماطم التي نضجت.

ولتجنب أي تكهنات غير ضرورية، قمت بتكرار وزن الطماطم في المتجر أمام الزبائن.

كيلوغرام سيبيري ~ من @agrofirma_sibsad، مقيم دائم في دفيئة منذ 24 أبريل. بدأ للتو في تكوين الثمار! أصبحت الشجيرات في الدفيئة ضخمة للغاية! من دواعي سروري النظر إليها.