كثيرًا ما يخلط البستانيون بين نوعي الطماطم دوبوك ودوبرافا. يعتقد البعض أن هذين الاسمين مترادفان، وأنهما يشيران في الواقع إلى نفس نوع الطماطم. مع ذلك، يرى بعض الخبراء أن طماطم دوبوك كانت الأساس لنوع دوبرافا، إذ تتشابه النبتتان في الخصائص والميزات.
محتوى
- 1 خصائص صنف الطماطم دوبرافا (البلوط) في الجدول
- 2 تاريخ صنف طماطم أوك (دوبرافا)
- 3 وصف تفصيلي لصنف الطماطم دوبرافا (البلوط)
- 4 مزايا وعيوب صنف الطماطم دوبوك (دوبرافا) (جدول)
- 5 خصائص زراعة صنف الطماطم دوبوك (دوبرافا)
- 6 مقاومة صنف الطماطم دوبوك للأمراض والآفات
- 7 حصاد واستخدام وتخزين طماطم صنف دوبوك (دوبرافا)
- 8 مقارنة صنف الطماطم دوبوك (دوبرافا) مع الأصناف الأخرى في الجدول
- 9 آراء البستانيين حول صنف طماطم دوبوك
خصائص صنف الطماطم دوبرافا (البلوط) في الجدول
يوضح الجدول الخصائص العامة لصنف دوبوك وصنف دوبرافا المدرجين في السجل، بالإضافة إلى بعض الاختلافات الطفيفة.
| فترة النضج (عدد الأيام من اكتمال (من الشتلات إلى مرحلة النضج) |
85-95 يومًا (بلوط)، 85-105 يومًا (بستان البلوط) |
| وصف | صنف طماطم محدد النمو ذو فترات نضج مبكرة، مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. |
| جنين | الثمار مستديرة الشكل، وسطحها مضلع قليلاً، ولون قشرتها أحمر فاتح. |
| وزن الفاكهة | 50-100 غرام. |
| ذوق | جيد، مع قليل من الحموضة |
| الاستخدام | متعددة الاستخدامات. تُستخدم هذه الفاكهة في السلطات والأطباق الرئيسية والمربى والصلصات والعصائر. |
| قابلية التسويق | عالي |
| مدة الصلاحية | عالي |
| إنتاجية الفاكهة التجارية | البلوط - حتى 600-800 سنتيغرام/هكتار دوبرافا - 133-349 فدان/هكتار (المنطقة الوسطى)، 224-551 فدان/هكتار (منطقة الفولغا-فياتكا)، الحد الأقصى 551 فدان/هكتار (جمهورية ماري إل) |
| مقاومة الأمراض | متوسط مقاومة اللفحة المتأخرة |
| التكنولوجيا الزراعية | خلال عملية النمو، من الضروري ربط الأفرع |
| المناطق النامية | وسط، فولغا-فياتكا |
| لم يتم إدراج البلوط في السجل، دوبرافا - 1997 | |
| المنشئ | المؤسسة العلمية الحكومية الاتحادية ذات الميزانية "المركز العلمي الاتحادي لزراعة الخضراوات" |
معرض صور لصنف الطماطم دوبوك (دوبرافا)
تاريخ صنف طماطم أوك (دوبرافا)
طُوِّر صنف طماطم دوبرافا على يد مزارعين روس من المركز العلمي الاتحادي لزراعة الخضراوات. ويعتقد البعض أنه مُشتق من صنف آخر يُدعى دوبوك. وفي عام ١٩٩٧، حظي هذا الصنف باعتراف رسمي وأُضيف إلى السجل.
وصف تفصيلي لصنف الطماطم دوبرافا (البلوط)
تتميز طماطم دوبوك بغزارة إنتاجها ونضجها المبكر. ويمكن زراعتها في البيوت المحمية وفي الحقول المفتوحة. علاوة على ذلك، ولأنها ليست هجينة، يمكن استخدام بذورها للزراعة في الموسم التالي.
خصائص الشجيرة
يصل ارتفاع الأفرع إلى 45-60 سم ولا تحتاج إلى تقليم، ولكن قد تنكسر الأغصان تحت ثقل الثمار. لذلك، ورغم صغر حجمها، يُنصح بربط الأفرع بدعامة. تُربى الشجيرة بحيث تنمو منها 3-4 أفرع.
خصائص الفاكهة
الثمار مستديرة الشكل، ذات عروق دقيقة. قشرتها حمراء زاهية، متماسكة إلى حد ما، وخالية من التشققات. لبها غني بالعصارة، ويحتوي على 3 إلى 6 حجرات للبذور. طعمها حلو مع حموضة خفيفة. يتراوح وزن كل ثمرة بين 53 و110 غرامات.
الإنتاجية ووقت النضج
يبلغ متوسط وقت نضج الثمار 90 يومًا من الإنبات. مع العناية المناسبة، يمكن حصاد ما يصل إلى 8 كيلوغرامات من الثمار من مساحة متر مربع واحد. وتنتج كل شجيرة ما معدله 2 كيلوغرام من الثمار.
مزايا وعيوب صنف الطماطم دوبوك (دوبرافا) (جدول)
يسرد الجدول أدناه المزايا والعيوب الرئيسية لصنف الطماطم دوبوك (دوبرافا).
| المزايا | عيوب |
|
|
خصائص زراعة صنف الطماطم دوبوك (دوبرافا)
يمكن زراعة طماطم دوبوك (دوبرافا) باستخدام الشتلات أو زراعتها مباشرة في الأرض، إذا سمحت الظروف المناخية للمنطقة بذلك. وتؤدي الطريقة الأخيرة إلى إطالة فترة النضج بحوالي 14 يومًا. يسمح حجم النبتة الصغير بزراعتها في أصص على الشرفات، على الرغم من أن المحصول قد يكون أقل قليلاً.
مواعيد البذر والزراعة
يعتمد توقيت زراعة البذور بشكل مباشر على منطقة الزراعة:
- المنطقة الوسطى، جبال الأورال، سيبيريا - الأيام العشرة الأولى من شهر مارس.
- جنوب روسيا – بداية شهر مارس.
في البيوت الزجاجية المدفأة، يمكن زراعة البذور مباشرة في الأرض في نهاية فبراير - بداية مارس، بشرط ألا تقل درجة الحرارة الليلية عن 15 درجة فوق الصفر.
في منطقة موسكو، يمكن نقل الشتلات إلى أحواض الحديقة في أواخر مايو أو أوائل يونيو، وفي الجنوب في أواخر أبريل، وفي سيبيريا وجبال الأورال في منتصف يونيو.
الشرط الأساسي هو عدم وجود خطر الصقيع الليلي. في حال وجود خطر الصقيع، يُفضّل تغطية الشتلات في البداية بغشاء بلاستيكي أو قماش منسوج.
زراعة الشتلات
أسرع طريقة لحصاد الطماطم هي زراعتها من البذور. وللقيام بذلك، تُفرز البذور مسبقًا، باختيار أقوى البذور. ثم تُعقّم بنقعها في محلول منغنيز بنسبة 1% لمدة 20 دقيقة. ويلجأ بعض المزارعين إلى معالجة البذور بمحفزات النمو لتسريع الإنبات.
بعد ذلك، تتم عملية الإنبات عن طريق وضع البذور على شاش رطب حتى تظهر أولى علامات النمو.
يُفضّل استخدام تربة متعددة الأغراض للشتلات، تُشترى من متجر متخصص. في حال عدم توفرها، يُمكن خلط كميات متساوية من تربة الحديقة والسماد العضوي والرمل. مع ذلك، ستكون عملية التعقيم ضرورية؛ إذ يجب ري التربة بمحلول مخفف من برمنجنات البوتاسيوم قبل الزراعة.
لزراعة الشتلات، يمكنك استخدام صناديق خشبية، أو زجاجات بلاستيكية مقطوعة، أو علب عصير أو حليب، أو أوعية. مع ذلك، تُعدّ أواني الخثّ هي الأفضل، لأنها ستُنقل لاحقًا إلى مكان دائم مع نباتات الطماطم.
ضع البذور على عمق لا يزيد عن 0.5 سم في التربة، ثم غطها بطبقة أخرى من التربة بسمك 5 مم ورشها بالماء. غطِ الوعاء بغلاف بلاستيكي وضعه في مكان دافئ حتى تنبت الشتلات. أزل الغطاء من حين لآخر لتهوية الشتلات، وتأكد من عدم جفاف التربة.
بعد ذلك، تتم إزالة الغشاء، وتوضع الطماطم في غرفة أكثر برودة، وإذا لزم الأمر، يتم توفير إضاءة إضافية باستخدام مصباح نباتي لمنع السيقان من التمدد.
غرس الشتلات في الأرض
تُزرع الشتلات في الأرض بعد 60 يومًا من الإنبات. من المهم أن يكون خطر الصقيع الليلي قد زال وأن تكون درجة حرارة التربة قد وصلت إلى 12 درجة مئوية. في هذه المرحلة، تكون النباتات قد نمت لها عادةً 3-4 أوراق حقيقية.
احفر حفرًا في الحوض بعمق حوالي 20 سم، بمسافة تتراوح بين 40 و50 سم بين كل حفرة وأخرى. من الأفضل ترتيبها بشكل متداخل.
يوصى بترك مسافة تتراوح بين 60 و70 سم بين الصفوف لتسهيل الصيانة.
يمكنك إضافة حفنة من الرماد وملعقة صغيرة من السوبر فوسفات إلى كل حفرة، وخلطها جميعًا مع التربة حتى لا تحرق الجذور.
يتم نقل النباتات إلى الحفرة مع كتلة التراب، وتغطيتها بالتربة من الأعلى، ثم يتم ريها بعناية باستخدام علبة سقي مزودة بموزع.
زراعة طماطم دوبوك مباشرة في الأرض
يمكن زراعة بذور الطماطم في الأراضي المفتوحة في المناطق الجنوبية في نهاية شهر أبريل، بينما في المنطقة الوسطى وسيبيريا وجبال الأورال، يمكن أن يبدأ العمل في النصف الثاني من شهر مايو.
في هذه الطريقة لزراعة الطماطم، يتم إنشاء حوض مرتفع ذي حواف خشبية، يُغطى بطبقات من نشارة الخشب، وبقايا العشب، والسماد العضوي، والدبال، والتربة الخصبة. ويُنصح بوضع غطاء بلاستيكي أسفل الحوض لحمايته من البرد.
احفر حفرًا في السطح لوضع البذور، ثم غطها بطبقة من التربة بسمك 1.5 سم. اسقِها بماء دافئ، ثم غطِّ الشتلات بزجاجات بلاستيكية مقطوعة لخلق بيئة دفيئة. يمكن إزالة هذه الزجاجات بعد إنبات الشتلات. يُغطى الحوض نفسه بقماش منسوج، ويُفضل شده فوق أقواس محفورة مسبقًا.
من الأفضل زراعة 2-3 بذور في الحفرة، وليس بذرة واحدة، حتى تبقى أقوى نبتة.
زراعة صنف طماطم أوك في أصيص
يمكن زراعة طماطم دوبوك في المنزل في أواني؛ وتُعد الحاويات التي تتراوح سعتها بين 5 و8 لترات هي الأنسب.
إن مبدأ زراعة البذور مبدأ كلاسيكي، ولكن عند زراعة المحاصيل، سيكون من الضروري مساعدة الأزهار على التلقيح بأي طريقة ممكنة:
- قم بنفخ الهواء على الطماطم المزهرة باستخدام مروحة من مسافة 1.5-2 متر.
- هز الغصن قليلاً أو انقر عليه بإصبعك.
- انقل حبوب اللقاح باستخدام فرشاة.
حول زراعة الطماطم في المنزل وعلى الشرفة اقرأ المزيد على موقعنا الإلكتروني.
العناية بالأماكن الخارجية
أهم إجراء للعناية بالطماطم هو الري. يُنصح بريها مرة واحدة أسبوعيًا حتى تبدأ الثمار بالظهور. في حال كان الجو باردًا وماطرًا، يجب تعديل مستوى رطوبة التربة وفقًا لذلك. أما في الطقس الحار، فيُفضل زيادة عدد مرات الري إلى عدة مرات أسبوعيًا.
لحماية الجذور من الحرارة أو البرودة، يوصى بتغطية سطح التربة بالنشارة.
لزيادة المحصول وتقوية مناعة النبات، يُنصح بتسميد الطماطم كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. وللقيام بذلك، يُذاب 5 غرامات من السوبر فوسفات، وكوب من الرماد، و2 كيلوغرام من السماد العضوي في 10 لترات من الماء. يُخلط المزيج ويُسقى به الطماطم مساءً بعد الري الرئيسي.
من الإجراءات المهمة الأخرى إزالة الأعشاب الضارة من أحواض الزراعة. فالأعشاب لا تنافس المحاصيل على الأكسجين والمغذيات فحسب، بل تجذب أيضاً الآفات الحشرية. لذا، من الضروري إزالة الأعشاب الضارة وتفكيك التربة بشكل دوري.
يتم ربط طماطم دوبوك فقط في مرحلة تكوين الثمار، حتى لا تنكسر الأغصان تحت وزنها.
العناية بالبيوت الزجاجية
في البيوت الزجاجية، تُروى النباتات بغض النظر عن الأحوال الجوية، وتجف التربة بسرعة نسبياً. يُستخدم ما لا يقل عن 5 لترات من الماء لكل نبتة. هذه الطريقة فعّالة بشكل خاص للطماطم. الري بالتنقيطمما يسمح بالحفاظ على مستوى الرطوبة المطلوب في التربة.
ولتجنب معاناة النباتات من نقص الأكسجين وارتفاع درجات الحرارة، يتم تهوية الدفيئة بشكل دوري.
كيفية زراعة الطماطم في البيوت الزجاجية (مقال)كل ما يتعلق بزراعة الطماطم في البيوت الزجاجية.
مقاومة صنف الطماطم دوبوك للأمراض والآفات
تتمتع طماطم دوبوك بجهاز مناعي قوي، مما يجعلها مقاومة للأمراض الشائعة. مع ذلك، غالبًا ما تتعرض شجيراتها لهجمات المنّ، والرخويات، وخنافس البطاطا الكولورادية. للوقاية من هذه الآفات، يُنصح برش النباتات بمحلول كبريتات النحاس، أو الرماد، أو منقوع الثوم، ونثر قشور البيض المطحونة أو رماد الخشب على التربة. كما يمكن استخدام مبيدات حشرية متخصصة، مثل ألتار، وكوماندور، وإيسكرا، لمكافحة الإصابات الحشرية واسعة النطاق.
حصاد واستخدام وتخزين طماطم صنف دوبوك (دوبرافا)
تنضج طماطم دوبوك (دوبرافا) في غضون 90 يومًا في المتوسط. ويمتد موسم الحصاد عادةً من يوليو إلى أكتوبر.
بعد قطف جميع الطماطم، يجب إزالة الشجيرات، وحفر التربة، وزرع الأرض بالشعير أو الخردل أو غيرها من الأسمدة الخضراء.
يمكن استخدام الطماطم في السلطات، وتناولها طازجة، وحفظها، وتخليلها، وصنع الصلصات والعصائر.
عند التخزين، تُلف كل حبة طماطم بعناية في ورق وتوضع في صناديق لا يزيد عمقها عن ثلاث طبقات. وبهذه الطريقة، تدوم الطماطم لمدة شهر ونصف تقريبًا، كما أن قشرتها السميكة تسمح بنقلها لمسافات طويلة.
مقارنة صنف الطماطم دوبوك (دوبرافا) مع الأصناف الأخرى في الجدول
ملاحظة هامة! كيف يمكنك تحويل كمية الثمار من سنتْر/هكتار إلى كيلوغرام/متر مربع بسهولة؟ ببساطة، اقسم على 100! على سبيل المثال، ينتج صنف طماطم أباكانسكي الوردي 400 سنتْر من الثمار الصالحة للتسويق لكل هكتار، أي ما يعادل 4 كيلوغرامات لكل متر مربع. الأمر بهذه البساطة! تذكر أيضًا أنه عادةً لا يُزرع أكثر من 3-4 شتلات في المتر المربع الواحد. بهذه الطريقة، يمكنك حساب إنتاجية الشجيرة الواحدة، والتي تبلغ حوالي كيلوغرام واحد في حالة طماطم أباكانسكي الوردي.
| متنوع | فترة النضج (عدد الأيام من الإنبات الكامل إلى النضج)
إنتاجية الفاكهة التجارية |
وصف موجز | جنين |
| شجرة البلوط | 95 يومًا
600-800 سنت/هكتار |
صنف مبكر النضج ومحدد النمو، مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. يتطلب دعامات وتدريباً. مناسب للسلطات (يضفي نكهة لاذعة)، وللتعليب، ولتصنيع منتجات الطماطم. | مستديرة، ذات أضلاع طفيفة، حمراء زاهية، وزنها 50-100 غرام. طعمها جيد. |
| بستان البلوط | 85-105 أيام
133-349 فدان/هكتار (المنطقة الوسطى)، 224-551 فدان/هكتار (منطقة الفولجا-فياتكا)، الحد الأقصى 551 فدان/هكتار (جمهورية ماري إل) |
صنف مبكر النضج ومحدد النمو، مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة. مناسب للسلطات والتخليل وتصنيع منتجات الطماطم. | مستديرة، حمراء، ناعمة، وزنها 53-110 غرام. طعمها مُرضٍ وجيد. |
| انفجار | 93-100 يومًا
410 سنت/هكتار |
صنف مبكر النضج ومحدد النمو، مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. مناسب للسلطات. مقاوم للجفاف. | مستديرة، ذات أضلاع طفيفة، متوسطة الكثافة، حمراء اللون، وزنها 90 غراماً. طعم جيد.. |
| أجاثا بلس | 98-113 يومًا
301-798 سنت/هكتار |
صنف مبكر إلى متوسط النضج، مناسب للأراضي المفتوحة. مناسب للسلطات. | مستديرة، ناعمة، متوسطة الكثافة، حمراء اللون، وزنها 128-190 غرام.
الطعم جيد وممتاز. |
| أباكان بينك | 120 يومًا أو أكثر
400 سنت/هكتار |
صنف طماطم متأخر النضج، مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. يتطلب دعامات وتدريباً. مناسب للسلطات ولتصنيع منتجات الطماطم. | مسطحة مستديرة، ذات أضلاع طفيفة، متوسطة الكثافة ولونها وردي، وزنها 200-500 غرام. طعم جيد. |
| زخارف مفتوحة | 105-110 أيام
610 سنت/هكتار |
صنف مبكر النضج ومحدد النمو، مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. يتطلب دعامات وتشكيل. مناسب للسلطات. | مستديرة، ناعمة، كثيفة، لحمية، حمراء، وزنها 220-250 غرام. طعم جيد. |
| أليوشا بوبوفيتش | 125-130 يومًا
600-640 سنت/هكتار |
صنف متوسط الموسم غير محدد النمو، مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. يتطلب دعامات وتدريبًا. مناسب للسلطات. سهل النقل. مقاوم لظروف النمو القاسية. | مستديرة، ذات أضلاع طفيفة، متوسطة الكثافة، حمراء اللون، وزنها 150-200 غرام. طعم جيد. |
| أفروديت F1 | من 70 إلى 100 يوم حسب الظروف المناخية
800 سنت/هكتار |
صنف مبكر النضج ومحدد النمو، مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. يتطلب تدعيماً وتشكيلاً. مناسب للسلطات. | مستديرة، ناعمة، متوسطة الكثافة، حمراء اللون، وزنها 100-115 غرام. طعم جيد. |
| النضج المبكر في سيبيريا | 98-108 أيام
289-543 سنت/هكتار (أرض مكشوفة)، 20-43% من إجمالي المحصول ينضج في غضون 15 يومًا من الإثمار، 630-950 سنت/هكتار (في البيوت الزجاجية وتحت الأغطية البلاستيكية)، في الشهر الأول من الإثمار 240-580 سنت/هكتار. |
صنف مبكر النضج، محدود النمو، قصير القامة، مناسب للأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. مناسب للسلطات. | مستديرة ومسطحة مستديرة، ذات أضلاع طفيفة، متوسطة الحجم وكبيرة، حمراء اللون، وزنها 62-114 غرام. طعمها مُرضٍ. |
| بيج ماما | 85-95 يومًا (في البيوت الزجاجية)، حوالي 100 يوم (في الأرض المفتوحة)
700-900 سنت/هكتار |
صنف متوسط النضج مبكراً، مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية (البيوت الزجاجية فقط، وفقاً للسجل). مناسب للسلطات، والتعليب، والتخليل، والعصير. | مستديرة، كبيرة، ذات أضلاع طفيفة، متوسطة الكثافة، حمراء اللون، وزنها 200-250 غرام. طعم ممتاز. |
| رحلة F1 | 95-100 يومًا
1400-1800 سنت/هكتار |
صنف مبكر النضج وغير محدد النمو، مناسب للبيوت الزجاجية. ملائم للسلطات. سهل النقل. | مستديرة، ناعمة، كثيفة، وردية اللون، وزنها 120-130 غرام. طعمها جيد. |
| كالينكا مالينكا | 105-115 يومًا
260 سنت/هكتار |
صنف متوسط الموسم، محدود النمو، قياسي، مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة وتحت المظلات البلاستيكية. مناسب لحفظ الثمار الكاملة. | مستديرة، ناعمة، كثيفة، حمراء، 52 غرام. طعم جيد. |
| كوستروما | 105-110 أيام
1350-1500 سنت/هكتار |
صنف متوسط الموسم محدد النمو مناسب للبيوت الزجاجية. يتطلب دعامات وتدريب. مناسب للسلطات، وحفظ الثمار الكاملة، وتصنيع منتجات الطماطم. | مسطحة مستديرة، ذات أضلاع طفيفة، لامعة، حمراء أو برتقالية، 80-150 غرام. طعم جيد، حلو وحامض. |
| سيبيريا شانغي | 100-110 أيام
بلغ محصول الفاكهة التجارية في الأراضي المفتوحة 5.6 كجم/م². |
صنف متوسط الموسم محدد النمو، مناسب للأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. مناسب للسلطات. | مسطحة مستديرة، متوسطة الكثافة، مضلعة قليلاً، بنكهة التوت، 157 غرام. طعم ممتاز. |
آراء البستانيين حول صنف طماطم دوبوك
صنف ممتاز، جميع ثمار الطماطم متماسكة ولذيذة. يتحمل النبات الجفاف جيداً، لذا من الآمن زراعته في منزل ريفي لا تزوره يومياً.
مساء الخير، ضيوف أوتزوفيك!
أعتقد أن هذا هو آخر صنف من الطماطم أقوم بمراجعته بناءً على تجربتي في زراعته في عام 2018. البذور من شركة Aelita، والصنف يسمى "Dubrava (Oak)".
زرعتُ هذا النوع من الطماطم، المسمى "دوبرافا"، لأول مرة هذا العام. قبل عشرين عامًا، زرعتُ طماطمًا تُسمى "دوبوك". والآن اتضح أنها من نفس الصنف. لكن بالنظر إلى ما زرعته قبل سنوات عديدة، كان صنف "دوبوك" مختلفًا قليلًا عن صنف "دوبرافا" الحالي. فرغم أن الشجيرات كانت بارتفاع 40-50 سم، إلا أن الثمار كانت أصغر حجمًا، حوالي 50 غرامًا. إليكم وصفًا لصنف "دوبرافا (دوبوك)".
بشكل عام، هذا ما حصلت عليه. الشجيرات ليست طويلة، ٥٠ سم، قوية، بأوراق صغيرة مجعدة. على الرغم من أنه يُنصح بعدم إزالة الفروع الجانبية، إلا أنني أزيل الفروع السفلية، كما هو الحال مع جميع الأصناف قصيرة النمو (مثل صنف "شاتل"). ولأن اللفحة المتأخرة تهاجم بسرعة، أحاول تشكيل الشجيرات بحيث لا تلامس الأوراق الأرض. وللسبب نفسه، لا أدع الشجيرات تسقط؛ فأنا أربطها دائمًا بدعامة ما. لم ينضج هذا الصنف مبكرًا عندي؛ فقد زرعته في الخارج متأخرًا. في أوائل أغسطس، حصدت جميع الطماطم من الشجيرات الخارجية. من الأفضل تركها تنضج في الداخل بدلًا من أن تتحول إلى اللون الأسود بسبب اللفحة المتأخرة. الطماطم مستديرة تمامًا وحمراء. لم يتجاوز وزن ثماري ١٠٠ غرام.
لم يعجبني طعمها؛ كانت مجرد طماطم عادية حلوة وحامضة. توقفت عن تناولها. أزرع فقط الأصناف ذات الثمار الحلوة الخالية من الحموضة. من بين الأصناف قصيرة النمو، أعتبر صنف "نيكولا" من شركة "سيبيرسكي ساد" وصنف "كابيا روزوفايا" حلوين. أما صنفا "زاجادكا" و"فيشنيا زيمنايا" من شركة "بيوتكنيكا" فهما حامضان جدًا بالنسبة لي. لم ينتج هذا الصنف الكثير من الثمار أيضًا. وبالطبع، كان يحتاج إلى عناية أكبر، وهو ما لم أفعله.
ختامًا، أقول إن من لا يملكون بيوتًا زجاجية ويزرعون الطماطم في الأرض المكشوفة أو تحت غطاء بلاستيكي، يمكنهم زراعة هذا الصنف بثقة. فهو صنف موثوق به عمومًا للزراعة في الأرض المكشوفة. ويمكن لمن استمتعوا بهذا الصنف زراعته من بذورهم الخاصة. كما يمكنكم حصاد البذور بأنفسكم، فهو صنف مُهجن وليس هجينًا. أمنح صنف "دوبرافا (البلوط)" من شركة أليتا أربع نجوم، وأخصم نجمة واحدة لمذاقه المتوسط.
أودّ أن أخبركم عن نوع آخر من الطماطم ينمو في حديقتنا. طماطم دوبوك شائعة جدًا. وهي ملائمة لأنها تُزرع في الهواء الطلق، كما أن زراعتها سهلة عمومًا، إذ تتميز بشجيرات قوية ومنخفضة النمو.
نبتت الشتلات بشكل جيد للغاية. لم أواجه أي مشاكل مع البذور مؤخراً، ربما لأنني أشتريها من متاجر متخصصة ومن منتجين موثوقين.
أحب الشتلات قصيرة النمو لأنها أسهل في النقل ويمكن أن تبقى على حافة النافذة لفترة أطول.ثمار هذا النوع من الطماطم كبيرة ومستديرة. لبها ليس كثيفًا، إذ يحتوي على عصير وبذور. عمومًا، هي طماطم كلاسيكية نموذجية. مثالية للمربى والسلطات. تتميز بنكهة عادية: لاذعة قليلًا وقوام متماسك. يمكن تخزينها لفترة طويلة، خاصة في مكان بارد.
أوصي به كنوع كلاسيكي وغير متكلف.
مرحبًا!
نزرع هذا النوع من الطماطم عامًا بعد عام؛ كانت جدتي تزرعه أيضًا. كان ذلك في منطقة تولا، غير بعيد عن كاشيرا، أما الآن فنحن في الشمال، قرب كلين. في السابق، كان هذا النوع يُزرع في الأرض المكشوفة فقط، لكننا هذا العام نزرعه في دفيئة.هذا الصنف ليس هجينًا، لكننا نشتري دائمًا بذورًا جاهزة.
تحتوي العبوة على الكثير من البذور، ونسبة الإنبات جيدة، بل تكاد تكون 100%.
البذور نظيفة وسليمة.
تنمو الشتلات بسرعة.
عند زراعتها في الأرض، فإنها ستمرض بشكل طفيف فقط، إلا إذا كانت كثيفة النمو للغاية.
كانت ليالي شهر مايو هذا العام باردة، حيث انخفضت درجات الحرارة إلى الصفر المئوي، وأحيانًا إلى ما دونه، لذا اضطررنا إلى زراعة الشتلات وتركها لمدة شهرين. هذا يعني أن أحدًا لم يقم بإزالة الأعشاب الضارة من الطماطم، أو إزالة فروعها الجانبية، أو رشها بمبيدات لمنع عقد الثمار أو اللفحة المتأخرة (بالمناسبة، لم يكن أي من هذا ضروريًا في السنوات السابقة أيضًا). كانت أختي تسقيها كل أسبوعين أو ثلاثة.
على الرغم من هذه الظروف القاسية، إلا أن هناك حصاداً.
تنضج الطماطم بنجاح على الشجيرة، ولكن إذا تم قطفها في وقت مبكر، فلن يكون طعمها مختلفًا وستنضج بسرعة في مكان مظلم.
مناسب للتخليل.
أنا لا أحب طعمها، لكن هذا لا يهم) الطماطم ليست لحمية جداً.تنمو عينات كبيرة الحجم في الدفيئة
للمقارنة، كوب كبير من الحليب
يُباع هذا الصنف بكثرة في الأسواق والأكشاك. وقد حظي بشعبية كبيرة منذ الحقبة السوفيتية نظراً لنضجه السريع، وقدرته على التحمل، وجودة تخزينه الجيدة نسبياً.
لمحبي الطماطم الكثيفة، أنصح بصنف نوفيس.
كان لديّ ذات مرة صنف من الطماطم يُسمى "أوبوك" (دوبوك). لم تكن طماطم كرزية؛ كان وزن الثمرة يتراوح بين 90 و130 غرامًا - ظننتُ أن هذا الوزن مُقاسٌ بالعبوة. وجدتها حامضة بعض الشيء مقارنةً بالأصناف الأخرى التي كنت أزرعها في ذلك الوقت.
بذور من شركة أيليتا. نُقعت اليوم... وفقًا للملصق، يُعدّ صنف دوبوك الأكثر موثوقية للمناطق الشمالية. لا يحتاج إلى دعامات أو تقليم. وهو مقاوم لمرض اللفحة المتأخرة. يتميز هذا الصنف بنضجه المبكر، حيث ينضج ثمره خلال 85-105 أيام. النبات محدود النمو، يتراوح طوله بين 40 و50 سم، وهو كثيف. تحتوي كل عنقود على 5-6 ثمار. الثمرة مستديرة، ملساء، لحمية، وكثيفة، ذات مذاق حلو وحامض. يبلغ وزنها 110-115 غرامًا. ينتج المتر المربع الواحد 6 كيلوغرامات. مناسبة للسلطات والتخليل.
صنف متوسط الجودة. لم يُبهرني لا من حيث المحصول ولا من حيث النكهة. لكنه لا يحتاج إلى تقليم. فهو قصير نسبياً، إذ يصل طوله إلى 50-70 سم... ومقاومته لمرض اللفحة المتأخرة ميزة كبيرة.
صورة لطماطم دوبوك في أصيص.
قمت بنقل شتلات طماطم البلوط إلى أرض مكشوفة.







































