طماطم سيبيريا القزمة: وصف الصنف، مقارنة، صور، وتقييمات

لا تُناسب جميع محاصيل الخضراوات الزراعة في المناطق الشمالية، لذا يضطر البستانيون في سيبيريا وجبال الأورال والشرق الأقصى إلى الاختيار من بين عدد محدود من أصناف الطماطم الملائمة لمناخهم. وتُعدّ طماطم "سيبيريا القزمة" تحديدًا الصنف القادر على تحمّل تقلبات درجات الحرارة وموجات البرد دون أن يتأثر إنتاجها.

جدول يوضح خصائص صنف الطماطم القزمية السيبيرية

السمة	وصف
وصف	صنف طماطم قياسي مضغوط ومحدد النمو لا يزيد ارتفاعه عن 35 سم وله فترة نضج متوسطة.
فترة النضج	90-100 يومًا
وزن الفاكهة	150-200 غرام
وصف الفاكهة	الثمار بيضاوية الشكل وحمراء اللون. سطحها أملس، بدون عروق. قشرتها لامعة وكثيفة، وبذورها قليلة، ولُبّها غني بالعصارة، ونكهتها متوسطة.
إنتاجية	1200-1600 سنت/هكتار
الاستخدام	يمكن استخدام الطماطم في مجموعة متنوعة من الأطباق وتناولها طازجة. وهي تُستخدم في الغالب في عمليات التصنيع وحفظها كفاكهة كاملة.
المناطق الزراعية المفضلة	هذا الصنف مخصص للمناطق ذات المناخ البارد، ولكن يمكن زراعته أيضاً في مناطق أخرى من البلاد.
مقاومة الأمراض	يتمتع هذا النبات بجهاز مناعي قوي ونادراً ما يتأثر بمرض اللفحة المتأخرة.
التكنولوجيا الزراعية	يتميز هذا الصنف القياسي بساق قوية ذات ارتفاع قصير نسبيًا، مما يسمح بزراعته دون الحاجة إلى دعامات. علاوة على ذلك، يمكن زراعة الشجيرات المدمجة على مسافات أقرب من أصناف الطماطم الأخرى.
	غير مشمول
بلد المنشأ	روسيا، نوفوسيبيرسك، شركة أغروفيرم سيبيريان غاردن

معرض صور لصنف الطماطم القزمية السيبيرية:

أصل صنف الطماطم القزمية السيبيرية

منذ عدة سنوات، تقوم شركة سيبيرسكي ساد الزراعية بتوزيع أصناف جديدة من الخضراوات على مستوى البلاد. وقد طُوّر صنف طماطم سيبيريا القزمية عام ٢٠١٨ بفضل جهود متخصصي الشركة، ولكنه لم يُدرج بعد في السجل الحكومي. ويمكن للبستانيين من المدن الأخرى وخارجها شراء البذور عبر المتجر الإلكتروني المُنسق جيدًا.

وصف تفصيلي لصنف الطماطم القزمية السيبيرية

يُعدّ نبات "سيبيريان دورف" صنفًا قزمًا، لذا فهو ينمو بشكل مضغوط للغاية، مما يسمح لك بالحصول على محصول جيد حتى من مساحة صغيرة.

الشجيرات

يتميز هذا الصنف القياسي بساق قوية يتراوح ارتفاعها بين 25 و35 سم، لذا فهو لا يحتاج عادةً إلى دعامات ويمكنه النمو دونها. أوراقه قليلة وصغيرة نسبياً. يسمح حجم الشجيرة الصغير بزراعة أكثر كثافة في المتر المربع الواحد.

فاكهة

ثمار نبات القزم السيبيري كبيرة الحجم بالنسبة لشجيرة صغيرة كهذه؛ فهي بيضاوية الشكل وتزن ما بين 150 و 180 غرامًا. وفي ظل ظروف النمو المواتية، يمكن أن يصل وزن الثمرة إلى 200 غرام.

قشرتها حمراء زاهية، لامعة، وكثيفة. سطح الطماطم أملس، بدون أي عروق ظاهرة.

لب الطماطم غني بالعصارة وذو قوام حبيبي، مع عدد قليل من البذور الصغيرة. طعم الطماطم حلو قليلاً مع حموضة مميزة.

إنتاجية

تنتج شجيرات الطماطم عناقيد من 5 إلى 6 حبات لكل شجيرة. ويتراوح إجمالي إنتاج هذا الصنف بين 1200 و1600 سنتروم للهكتار الواحد، مع إنتاجية تصل إلى 4 كيلوغرامات للشجيرة الواحدة.

وقت النضج

يُعتبر صنف الطماطم القزم السيبيري من الأصناف متوسطة الموسم، حيث تنضج ثماره بعد حوالي 100 يوم من الإنبات. مع ذلك، في المناطق ذات المناخات الملائمة، تنضج الطماطم مبكراً، ويمكن حصادها بعد 90 يوماً فقط.

مزايا وعيوب صنف الطماطم القزمية السيبيرية

سنستعرض في الجدول أدناه المزايا والعيوب الرئيسية لصنف سيبيريا القزم.

المزايا	عيوب
يمكن زراعته في البيوت الزجاجية، وفي الأراضي المفتوحة، وحتى في المنزل. لا تحتاج النباتات المدمجة إلى ربط. مناعة قوية. إنتاجية جيدة. تضمن الطبقة الخارجية الكثيفة فترة صلاحية طويلة وسهولة النقل. فترة النضج المبكر. تكوين الثمار بشكل ودي. للأغراض العامة.	فترة طويلة من تأقلم الشتلات في أحواض الحديقة. بذور صغيرة جداً يصعب جمعها بمفردك. ليست من أفضل أنواع الطعم.

خصائص زراعة صنف الطماطم القزمية السيبيرية

تُزرع طماطم سيبيريا القزمة من البذور، وغالبًا ما تُزرع في أحواض الحدائق كشتلات.

زرع البذور وتنمية الشتلات

يختلف موعد الزراعة باختلاف المنطقة. في المتوسط، تحتاج الشتلات من 55 إلى 65 يومًا لتنمو.

يمكنك جمع البذور بنفسك، لكن بذور القيقب السيبيري القزم صغيرة جدًا وغالبًا ما تكون غير مكتملة النمو. لذا، يُفضل شراؤها مباشرةً من المُنتِج. علاوة على ذلك، تخضع البذور المُباعة عادةً لتحضيرات قبل البيع، تشمل التعقيم والمعالجة بمُحفزات النمو. لن تحتاج إلى القيام بأي شيء خاص بهذه البذور في المنزل.

لكن إذا كنت تخطط لاستخدام مواد الزراعة التي جمعتها بنفسك، فستحتاج إلى تطهيرها في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم ومعالجتها بمحفزات مثل إيبين أو زركون.

يُفضّل شراء تربة جاهزة للشتلات، مناسبة للطماطم والفلفل. مع ذلك، يُفضّل العديد من البستانيين تحضير مزيجهم الخاص من التربة باستخدام كميات متساوية من تربة الحديقة والرمل والبيتموس والدبال. يجب تعقيم هذا المزيج عن طريق خبزه في الفرن أو نقعه في برمنجنات البوتاسيوم. وللتحكم في مستويات الرطوبة ومنع الإفراط في الري أو الجفاف، يُنصح بإضافة الفيرميكوليت إلى التربة (حوالي 15% من حجمها الإجمالي).

يُملأ وعاء الزراعة المختار حتى نصفه بالتربة. تُحفر أخاديد بعمق 15 ملم تقريباً في التربة، وتُزرع فيها البذور التي تم إنباتها مسبقاً.

يستخدم بعض البستانيين البذور الجافة، ولكن للحصول على أفضل إنبات، يُفضّل إنباتها أولاً. هذه العملية بسيطة وتستغرق يومين أو ثلاثة أيام فقط. ضع البذور في قطعة قماش مبللة وضعها في مكان دافئ. بلّل قطعة القماش حسب الحاجة لمنعها من الجفاف التام.

بعد الريّ باستخدام زجاجة رذاذ، غطِّ الوعاء بغطاء زجاجي أو بلاستيكي وضعه في مكان دافئ ومضاء جيدًا. ولمنع تكثف الرطوبة داخله، انزع الغطاء من حين لآخر وامسحه.

بمجرد أن تبدأ الشتلات في دعم سقف الدفيئة، يجب فتحها تدريجياً، وبالتالي تهيئة النباتات لظروف النمو الجديدة.

في المرحلة التالية، يجب وضع الوعاء المكشوف في مكان بارد بدرجة حرارة ٢٢ درجة مئوية. من المهم توفير إضاءة إضافية، حيث تحتاج الشتلات إلى ضوء كافٍ للنمو السليم. اسقِ الشتلات حسب الحاجة، ولكن تجنب الإفراط في الري لمنع تعفن الجذور.

بمجرد أن تنمو للشتلات ثلاث أوراق كاملة الحجم، يمكن نقلها إلى أصص فردية. ويمكن استخدام نفس التربة المستخدمة في زراعة البذور.

الزراعة في الأرض

قبل زراعة الطماطم في الأرض بأسبوعين، قم بتعريض الشتلات تدريجيًا للعوامل الخارجية. لتأقلم الشتلات مع الهواء الطلق، ضعها أولًا في الشرفة أو الرواق لبضع ساعات، ثم اتركها هناك طوال اليوم. من المهم تجنب أشعة الشمس المباشرة، لأنها قد تسبب حروقًا.

يُزرع صنف سيبيريا القزم في أغلب الأحيان من الشتلات، حيث تُزرع الشتلات المُجهزة مسبقًا في أحواض الحديقة. مع ذلك، يُفضل بعض البستانيين في المناطق الجنوبية زراعة البذور مباشرة في الأرض. تُنتج هذه الطريقة براعم أقوى وحصادًا أكبر وأكثر وفرة.

عند زراعة الطماطم، من المهم مراقبة درجة حرارة التربة؛ فعلى عمق 20 سم، يجب ألا تقل درجة حرارة التربة عن 12 درجة مئوية. وإلا، فلن تنمو الطماطم وستبقى في الأرض حتى حلول الطقس الدافئ، فتفقد حيويتها.

تُجهز الأرض للزراعة في الخريف، وفي نهاية الموسم تُحرث وتُسمد. في الربيع، تُحرث التربة مرة أخرى، وتُحفر حفر يصل عمقها إلى 25 سم. ولأن صنف "سيبيريا القزم" يُعتبر صغير الحجم، يمكن تقليل المسافة بين الحفر إلى 30-40 سم. مع ذلك، يجب ترك مسافة 60 سم على الأقل بين الصفوف لتسهيل الصيانة والحصاد.

يمكن تغطية سطح التربة بنشارة الخشب أو أي مادة مناسبة أخرى لحماية الجذور والحفاظ على الرطوبة.

العناية والري والتسميد

يتميز نبات القيقب السيبيري القزم بسيقانه القصيرة التي تنمو بسهولة دون الحاجة إلى دعامات أو ربط. سيقانه قوية ومتناسقة، لذا لا داعي لتقليم الأفرع الجانبية. ينصح البستانيون ذوو الخبرة بتقليم أطراف النمو فقط في شهر أغسطس.

تستجيب الطماطم جيداً للتسميد، والذي يمكن البدء به بعد عشرة أيام من الزراعة. يُعدّ نبات المُلّين خياراً موثوقاً للتسميد، حيث يُخفف 500 مل منه في 10 لترات من الماء ويُستخدم للري.

تحتاج الطماطم خلال مرحلة الإثمار إلى كمية كبيرة من العناصر الغذائية. يُنصح خلال هذه الفترة باستخدام الأسمدة المركبة المتوفرة في المتاجر المتخصصة.

يفضل بعض البستانيين استخدام الإضافات العضوية فقط، على سبيل المثال، محلول الأعشاب الضارة (املأ نصف برميل، أضف الماء، واتركه لعدة أيام) أو محلول اليود (4 قطرات من المستحضر لكل 10 لترات).

يستخدم رماد الخشب على نطاق واسع للتغذية الورقية: قم بإذابة لتر واحد في 10 لترات من الماء، وأضف 50 غرامًا من صابون الغسيل المبشور، واتركه لمدة 24 ساعة، ثم صفّه.

يتم وضع جميع الأسمدة بعد الري، والذي يتم عدة مرات في الأسبوع حسب المنطقة.

مقاومة صنف الطماطم القزمية السيبيرية للأمراض والآفات

يتمتع صنف الطماطم القزم السيبيري بجهاز مناعي قوي ومقاومة لأمراض الطماطم الشائعة. وفي المناطق الدافئة، ينضج قبل ظهور اللفحة المتأخرة، مما يجعله مقاومًا لهذا المرض أيضًا.

لكن لمنع ظهور الفطريات، يجب مراقبة مستوى الرطوبة والري؛ فإذا تم انتهاك قواعد الزراعة، تصبح الطماطم أكثر عرضة للإصابة.

كإجراء وقائي، يمكنك رش النباتات بمحلول فيتوسبورين أو محلول بوردو. كرر المعالجة كل أسبوعين.

التجميع والاستخدام والتخزين

في ظل الظروف الملائمة، يمكن جني المحصول الأول بعد 90 يومًا فقط من الإنبات. تتميز الطماطم بقشرة سميكة تحافظ على شكلها جيدًا وتمنعها من التشقق على الكرمة. علاوة على ذلك، يتمتع المحصول بفترة صلاحية طويلة.

تُعدّ الطماطم السيبيرية القزمة صنفًا متعدد الاستخدامات. يمكن تناولها طازجة أو استخدامها كمكون في أطباق متنوعة. وتُستخدم غالبًا في التخليل وحفظها كاملة. علاوة على ذلك، فإنّ لبّها الكثيف يجعلها مناسبة لتحضير الصلصات والمعاجين والكاتشب.

مقارنة بين صنف الطماطم القزمية السيبيرية والأصناف الأخرى في الجدول

ملاحظة هامة! كيف يمكنك تحويل كمية الثمار من سنتْر/هكتار إلى كيلوغرام/متر مربع بسهولة؟ ببساطة، اقسم على 100! على سبيل المثال، ينتج صنف طماطم أباكانسكي الوردي 400 سنتْر من الثمار الصالحة للتسويق لكل هكتار، أي ما يعادل 4 كيلوغرامات لكل متر مربع. الأمر بهذه البساطة! تذكر أيضًا أنه عادةً لا يُزرع أكثر من 3-4 شتلات في المتر المربع الواحد. بهذه الطريقة، يمكنك حساب إنتاجية الشجيرة الواحدة، والتي تبلغ حوالي كيلوغرام واحد في حالة طماطم أباكانسكي الوردي.

متنوع	فترة النضج (عدد الأيام من الإنبات الكامل إلى النضج) إنتاجية الفاكهة التجارية	وصف موجز	جنين
قزم سيبيري	90-100 يومًا 1200-1600 سنت/هكتار	صنف متوسط ​​النضج، ذو قدرة نمو فائقة، مناسب للبيوت الزجاجية والأراضي المفتوحة. مناسب للسلطات والأطباق الرئيسية والتعليب.	بيضاوي الشكل، أملس، أحمر اللون، 200 غرام. طعم جيد.
سيبيريا شانغي	100-110 أيام بلغ محصول الفاكهة التجارية في الأراضي المفتوحة 5.6 كجم/م².	صنف متوسط ​​الموسم محدد النمو، مناسب للأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. مناسب للسلطات.	مسطحة مستديرة، متوسطة الكثافة، مضلعة قليلاً، بنكهة التوت، 157 غرام. طعم ممتاز.
النضج المبكر في سيبيريا	98-108 أيام 289-543 سنت/هكتار (أرض مكشوفة)، 20-43% من إجمالي المحصول ينضج في غضون 15 يومًا من الإثمار، 630-950 سنت/هكتار (في البيوت الزجاجية وتحت الأغطية البلاستيكية)، في الشهر الأول من الإثمار 240-580 سنت/هكتار.	صنف مبكر النضج، محدود النمو، قصير القامة، مناسب للأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. مناسب للسلطات.	مستديرة ومسطحة مستديرة، ذات أضلاع طفيفة، متوسطة الحجم وكبيرة، حمراء اللون، وزنها 62-114 غرام. طعمها مُرضٍ.
النمر السيبيري	110-120 يومًا تصل إلى 1200 سنت/هكتار	صنف متوسط ​​الموسم غير محدد النمو، مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. يتطلب تدعيماً وتوجيهاً لنمو ساق أو ساقين. مناسب للسلطات ولتصنيع منتجات الطماطم.	مسطحة مستديرة، مضلعة، وردية داكنة مع خطوط أرجوانية داكنة، وزنها 150-250 غرام. طعم ممتاز.
رجل ضخم من سيبيريا	90-100 يومًا 900-1200 سنت/هكتار	صنف غير محدد النمو ينضج مبكراً، مناسب للأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. مناسب للسلطات، ولتصنيع منتجات الطماطم، ولتحضير الأطباق الرئيسية والثانوية.	مسطحة مستديرة، ذات أضلاع طفيفة، حمراء اللون، وزنها 500 غرام. طعمها جيد إلى ممتاز.
العملاق السيبيري	115-120 يومًا بلغ المحصول التجاري من الفاكهة 9.0-11.0 كجم/م².	صنف متوسط ​​النضج مبكراً وغير محدد النمو، مناسب للبيوت الزجاجية. مناسب للسلطات.	مسطحة مستديرة، كبيرة، متوسطة الضلع، فضفاضة، حمراء، 400-500 غرام. طعم ممتاز.
شجرة التنوب الفضية	90-100 يومًا 1500-1800 سنت/هكتار	صنف متوسط ​​النضج مبكراً، مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. يتطلب تدعيماً وتوجيهاً لنمو 2-3 سيقان. مناسب للسلطات والتعليب.	مسطحة مستديرة، ذات أضلاع طفيفة، مع القليل من الزغب، حمراء اللون، وزنها 300 غرام. طعمها جيد وممتاز.
إكليل سيبيري	90-95 يومًا 1700-1900 سنت/هكتار	صنف غير محدد النمو ينضج مبكراً، مناسب للأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. مناسب للسلطات.	مسطحة مستديرة، كبيرة، ناعمة، كثيفة، حمراء، 260 غرام. طعم ممتاز.
أباكان بينك	120 يومًا أو أكثر 400 سنت/هكتار	صنف طماطم متأخر النضج، مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. يتطلب دعامات وتدريباً. مناسب للسلطات ولتصنيع منتجات الطماطم.	مسطحة مستديرة، ذات أضلاع طفيفة، متوسطة الكثافة ولونها وردي، وزنها 200-500 غرام. طعم جيد.
السو	105-110 أيام 700 سنت/هكتار	صنف مبكر النضج ومحدد النمو، مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. يتطلب دعامات وتشكيل. مناسب للسلطات.	مسطحة مستديرة، ذات أضلاع طفيفة، متوسطة الكثافة، حمراء، 312 غرام. طعم جيد.
بلاغوفيست	101-105 أيام 1500-1600 سنت/هكتار	صنف مبكر النضج ومحدد النمو، مناسب للبيوت الزجاجية. مناسب للسلطات والتعليب.	مسطحة مستديرة، مضلعة قليلاً، لامعة، حمراء، 100-110 غرام. طعم ممتاز.
بيج ماما	85-95 يومًا (في البيوت الزجاجية)، حوالي 100 يوم (في الأرض المفتوحة) 700-900 سنت/هكتار	صنف متوسط ​​النضج مبكراً، مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية (البيوت الزجاجية فقط، وفقاً للسجل). مناسب للسلطات، والتعليب، والتخليل، والعصير.	مستديرة، كبيرة، ذات أضلاع طفيفة، متوسطة الكثافة، حمراء اللون، وزنها 200-250 غرام. طعم ممتاز.
أول مرة	حوالي 90 يومًا 910 سنت/هكتار	صنف مبكر النضج ومحدد النمو، مناسب للأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. مناسب للسلطات.	مسطحة مستديرة، ذات أضلاع طفيفة، متوسطة الكثافة، حمراء اللون، وزنها 210-230 غرام. طعمها جيد إلى ممتاز.
مكوك	82-121 يومًا 226-269 فدان/هكتار (المنطقة الوسطى)، 220-441 فدان/هكتار (فولجا-فياتكا)، 160-412 فدان/هكتار (غرب سيبيريا)، الحد الأقصى 792 فدان/هكتار (منطقة أومسك).	صنف قياسي مبكر النضج، محدود النمو، ومنخفض الارتفاع، مناسب للأراضي المفتوحة. مناسب للسلطات والتخليل وحفظ الفاكهة الكاملة.	بيضاوي الشكل ممدود، أملس، ذو فوهة علوية، أحمر اللون، 23-55 غرام. طعم جيد.
كوستروما	105-110 أيام 1350-1500 سنت/هكتار	صنف متوسط ​​الموسم محدد النمو مناسب للبيوت الزجاجية. يتطلب دعامات وتدريب. مناسب للسلطات، وحفظ الثمار الكاملة، وتصنيع منتجات الطماطم.	مسطحة مستديرة، ذات أضلاع طفيفة، لامعة، حمراء أو برتقالية، 80-150 غرام. طعم جيد، حلو وحامض.
معجزة الرجل الكسول	800-900 سنت/هكتار 85-95 يومًا	صنف مبكر النضج ومحدد النمو، مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. مناسب للسلطات، ولتصنيع منتجات الطماطم، وللتعليب.	بيضاوية الشكل، مستطيلة، ناعمة، حمراء، كثيفة، وزنها 60-65 غرام. طعم ممتاز.
مبتدئ	114-127 يومًا 417-508 ج/هك، الحد الأقصى 551 ج/هك.	صنف متوسط ​​النضج مبكراً، مناسب للأراضي المفتوحة. مناسب للسلطات والتخليل والتتبيل والتعليب.	بيضاوي الشكل، أملس، برتقالي محمر، وزنه 73-102 غرام. طعمه جيد إلى ممتاز.

آراء البستانيين حول صنف الطماطم القزمية السيبيرية

أصبح صنف الطماطم القزمية السيبيرية شائعًا بين البستانيين في جميع أنحاء البلاد لسهولة العناية به، وحجمه الصغير، وإنتاجيته العالية. ومع ذلك، يلاحظ البستانيون أن نكهة الطماطم ليست الأفضل؛ فقد يجد سكان المناطق الجنوبية طماطمًا ذات خصائص مماثلة ولكن بمذاق ألذ.

"الطماطم القزمة السيبيرية". رغم صغر حجمها، إذ لا يتجاوز طولها 30-40 سم، إلا أنها تنتج كمية وفيرة من الطماطم! لقد أسعدني ذلك! إنها ممتازة للتخليل، فهي متماسكة وكثيفة!