طماطم بطاطس توت العليق: وصف الصنف، الصور، التقييمات

طماطم بطاطس التوت هي صنف مثير للاهتمام ينتج غلة ممتازة، وتبدو الشجيرات مشابهة جدًا لأوراق البطاطس.

جدول يوضح خصائص أصناف الطماطم: طماطم البطاطس، طماطم التوت.

السمة	وصف
وصف	صنف قياسي غير محدد النمو، بشجيرات يصل ارتفاعها إلى 1.2 متر، وثمار كبيرة وإنتاجية ممتازة.
فترة النضج	100-105 أيام.
وزن الفاكهة	400-800 غرام
وصف الفاكهة	الثمار كبيرة، ومسطحة قليلاً، ومضلعة، ولونها يشبه لون التوت.
إنتاجية	ابتداءً من 1800 سنت/هكتار
الاستخدام	غير مناسب لحفظ الفاكهة كاملة، ولكنه يُستخدم على نطاق واسع في صناعة المربى. وعند تناوله طازجاً، يُضفي نكهة رائعة على أي طبق.
المناطق الزراعية المفضلة	مناسب لجميع المناطق، بشرط زراعته في دفيئة. أما في الجنوب، فيمكن زراعته في أرض مكشوفة.
مقاومة الأمراض	إنها مقاومة للسرطان والأمراض الفيروسية واللفحة المتأخرة، ولكن إذا لم يتم اتباع قواعد العناية بها، فقد تتأثر بالعفن البني.
التكنولوجيا الزراعية	تُثمر هذه الشجرة جيداً ليس فقط في البيوت الزجاجية، بل أيضاً في الأرض المفتوحة. تحتاج الشتلات إلى 60 يوماً لتنبت. تحتاج الشجيرات إلى دعامات، ويتم توجيهها لتنمو على شكل 2-3 سيقان.
	غير مشمول
بلد المنشأ	روسيا

معرض صور لصنف الطماطم "بطاطس توت العليق"

أصل صنف الطماطم طماطم البطاطس والتوت

طُوِّر صنف الطماطم "البطاطا بالتوت" على يد مُربّي النباتات في شركة "سيبيريان جاردن" الزراعية قبل نحو عشرين عامًا. ويُذكر أن هذا الصنف سُجِّل في وقت مبكر من عام 2000، إلا أنه من المستحيل العثور عليه في السجلات. ومن المحتمل جدًا أنه لم يُقدَّم طلب براءة اختراع أو لم يُراجع أصلًا. ومع ذلك، فقد حظي هذا الصنف بشعبية واسعة بين البستانيين لفترة طويلة.

وصف تفصيلي لصنف الطماطم "طماطم البطاطس والتوت"

طماطم بطاطس التوت هي نوع غير محدد النمو يتطلب الدعم والربط والتشكيل.

الشجيرات

تكون البراعم غير محددة النمو، وتنمو حتى طول 100-120 سم، وهي بالتأكيد تتطلب دعامة قوية، لأنها ستتحمل محصولاً مثيراً للإعجاب للغاية.

حصلت الطماطم على اسمها بسبب تشابهها المذهل مع البطاطس - فالأجزاء العلوية من هذه النباتات لا يمكن تمييزها عمليًا في المظهر، وخاصة شفرات الأوراق.

خلال عملية النمو، يجب تشكيل الشجيرات؛ ويتم ذلك في 2-3 فروع.

فاكهة

ثمار الطماطم كبيرة الحجم، إذ يتراوح وزنها بين 400 و800 غرام، وقد يزيد حجمها قليلاً مع العناية المناسبة. تنمو الطماطم في عناقيد، بمتوسط ​​3 إلى 6 ثمار في كل عنقود. وهي مستديرة الشكل ولكنها مسطحة بشكل ملحوظ، مع وجود أضلاع متوسطة.

لبها أحمر قرمزي، حلو المذاق، ويحتوي على عدد قليل من البذور. قشرتها رقيقة جداً، مما يؤدي غالباً إلى تشققها عند نضجها الزائد ويقلل من مدة صلاحيتها.

تتميز الطماطم بمذاق لذيذ للغاية، فهي حلوة وعصيرة، ولا تتجاوز نسبة المواد الجافة فيها 4%.

إنتاجية

يُعتبر هذا الصنف غزير الإنتاج، إذ تُنتج الشجيرة الواحدة ما يصل إلى 6 كيلوغرامات من الطماطم الناضجة. وبالنظر إلى أنه لا يُزرع عادةً أكثر من 3-4 شجيرات في المتر المربع الواحد، فإنّ المحصول هائل، إذ يصل إلى 1800 سنتيلتر للهكتار.

وقت النضج

تنضج الطماطم مبكراً نسبياً؛ ويمكن أن يبدأ الحصاد في غضون 105 أيام فقط.

مزايا وعيوب صنف طماطم البطاطس والتوت

تتمتع طماطم البطاطس والتوت بمزايا وعيوب كما هو موضح في الجدول أدناه.

المزايا	عيوب
إنتاجية جيدة. طعم ممتاز. ثمار كبيرة وعصيرة. مناعة جيدة.	لا تتمتع هذه الفاكهة بفترة صلاحية طويلة. قد تنشأ صعوبات في الرعاية.

خصائص زراعة صنف الطماطم والبطاطس بنكهة التوت

ينمو صنف الطماطم ذو اللون التوتي والبطاطس بشكل جيد في مناطق مختلفة، ولكنه ينتج محصولاً ممتازاً بشرط زراعته والعناية به بشكل صحيح.

زراعة بذور وتنمية شتلات صنف طماطم البطاطس والتوت

تُزرع الطماطم بشكل أساسي باستخدام الشتلات، لذا يستغرق الأمر حوالي 60 يومًا حتى تنبت البذور وتنمو الشتلات.

تحدد كل منطقة تاريخ البدء بشكل فردي، ففي سيبيريا، لا يمكن زراعة الطماطم إلا في شهر يونيو، بينما يمكن للبستانيين الجنوبيين البدء بسهولة في نقل الخضراوات إلى الدفيئة في وقت مبكر من شهر أبريل أو مايو.

تُباع البذور في متاجر متخصصة. عادةً، كلما ارتفع السعر، زادت الإجراءات التحضيرية التي خضعت لها قبل البيع. جميع المعلومات متوفرة على عبوة المنتج. إذا لاحظتَ أن الشركة المصنعة قد عقمت البذور وعالجتها بمحفز نمو متخصص، فلن تحتاج إلى تحضيرها في المنزل قبل الزراعة.

إذا كنت تستخدم بذورك الخاصة، فستحتاج إلى تعقيمها، على سبيل المثال، بمحلول مخفف من برمنجنات البوتاسيوم. ولتسريع الإنبات، يمكنك معالجتها بمادة إيبين.

ثم تأتي مرحلة الإنبات. أو بدلاً من ذلك، تُزرع البذور، المعالجة مسبقاً من قبل الشركة المصنعة، جافة في التربة. ومع ذلك، يعتقد البستانيون ذوو الخبرة أن الإنبات يُسرّع عملية الإنبات بشكل ملحوظ ويُعزز مناعة النبات.

ضع البذور في قطعة قماش مبللة واحفظها في مكان دافئ بدرجة حرارة تتراوح بين 24 و 26 درجة مئوية. ستظهر براعم الطماطم الأولى في اليوم الثاني.

هذا يعني أنه يمكنك البدء في زراعتها.

تُملأ الحاوية المختارة بالتربة المُحضّرة مسبقًا بنسب متساوية من التربة والدبال والرمل. تُحفر أخاديد بعمق 10-15 مم في التربة، ثم تُوضع البذور فيها. يُروى النبات بالماء الدافئ باستخدام بخاخ. يفضل بعض البستانيين تغطية التربة بطبقة من الثلج ثم وضع البذور فوقها، فيذوب الثلج ويسحب البذور إلى داخل التربة، وفي هذه الحالة لا حاجة للري.

لخلق ظروف مشابهة للبيوت الزجاجية، يجب تغطية الشتلات بالزجاج أو الغشاء البلاستيكي حتى تنبت. ويجب تهوية المكان بشكل دوري لمنع تكثف الرطوبة داخل البيت الزجاجي.

ينبغي إزالة الغطاء تدريجيًا لتجنب إجهاد الشتلات. بعد ذلك، تُنقل الشتلات إلى غرفة ذات درجة حرارة أبرد ولكن بإضاءة جيدة. حتى في المناطق المشمسة، عادةً ما تكون الإضاءة الإضافية باستخدام مصباح نباتي ضرورية.

زراعة صنف طماطم البطاطس والتوت في الأرض

يعتمد غرس الطماطم في أحواض دائمة على المنطقة والظروف الجوية. بالنسبة لطماطم البطاطا والتوت، من الضروري أن تصل درجة حرارة التربة إلى 15 درجة مئوية، وألا يكون هناك توقعات بحدوث صقيع ليلي.

تُجهز التربة مسبقاً، حيث تُحرث مرة في الخريف مع إضافة السماد، ومرة ​​أخرى في الربيع. ويمكن زراعة الخردل في الدفيئة قبل أسبوعين، ثم يُجزّ قبل أيام قليلة من نقل الشتلات.

يوصى بزراعة 3-4 نباتات لكل متر مربع حتى لا تتكدس النباتات وتجعل رعايتها أكثر صعوبة.

المسافة بين الثقوب ٥٠ سم. والمسافة بين الصفوف ٧٠ سم.

تحتاج الشجيرات إلى دعامات، حيث يصل ارتفاعها في كثير من الأحيان إلى 120 سم. يقوم بعض البستانيين ببناء دعامات منفصلة للمجموعات الكبيرة.

من الأفضل نقل الطماطم إلى حوض الحديقة في فترة ما بعد الظهر، عندما يكون النشاط الشمسي في حده الأدنى.

العناية بصنف طماطم "بطاطس راسبيري"، من خلال الري والتسميد

لا تتطلب طماطم البطاطا بالتوت عناية خاصة. ومع ذلك، فهي لا تتحمل درجات الحرارة القصوى أو البرودة بشكل جيد.

ينبغي أن يكون الري معتدلاً، ويتم في المساء بماء دافئ وراكد. وللحفاظ على رطوبة التربة، يُنصح بتغطيتها بالنشارة بعد زراعة الشتلات.

تُشكّل الشجيرة من 2-3 فروع؛ ويمكن إزالة الأوراق السفلية مع نمو المبايض. تُوضع دعامات إضافية أسفل العناقيد، لأن السيقان قد لا تتحمل وزنها الكبير.

يُنصح بتطبيق الأسمدة الأولى بعد 10-14 يومًا من الزراعة. وتعتمد الكمية على جودة التربة. يُفضل التناوب بين تسميد الجذور والأوراق، باستخدام الأسمدة العضوية والمعدنية.

في المراحل الأولى، يمكنك دعم الشجيرات بالنيتروجين، ولكن من المهم عدم الإفراط في ذلك، وإلا ستنمو السيقان والأوراق فقط، ولن تثمر ثمار الطماطم. يُناسب مزيج من 20 غرامًا من الفوسفور، و12 غرامًا من النيتروجين، و8 غرامات من البوتاسيوم، و5 لترات من الماء. معدل الاستخدام 500 مل لكل شجيرة.

أثناء ظهور المبايض، يمكنك تحضير خليط آخر عن طريق إضافة 0.5 ملعقة كبيرة من كبريتات البوتاسيوم، وكوب من السماد ونبات الموليين إلى 5 لترات من الماء.

يتم تغذية الجذور في الصباح الباكر أو في المساء، ويتم الرش فقط في الصباح الباكر.

مقاومة صنف الطماطم "بطاطس راسبيري" للأمراض والآفات

على الرغم من مناعتها القوية نسبيًا، إلا أن صنف "بطاطا التوت" قد يكون عرضة للعفن البني. غالبًا ما ينتج هذا عن ممارسات زراعية غير سليمة أو زيادة نسبة النيتروجين في التربة. تُزال الثمار المصابة من الشجيرة، وتُعالج النباتات نفسها بمبيد حشري.

لتقليل خطر الإصابة باللفحة المتأخرة، قم بالرش باستخدام فيتوسبورين أو خليط بوردو.

لمنع ظهور البزاقات، يمكنك رش قشور البيض المطحونة على سطح حوض الحديقة، وسيساعد تحضير الزبر في التعامل مع حشرات المن.

حصاد واستخدام وتخزين صنف طماطم البطاطس والتوت

يُحصد الطماطم بعد حوالي 100 يوم، مع العلم أن هذه المدة قد تختلف ببضعة أيام حسب المنطقة. قشر الطماطم رقيق، لذا يُنصح بعدم تركه ينضج أكثر من اللازم، لأن ذلك سيؤدي إلى تشقق الثمار على الكرمة.

كما لا يمكن تخزين الطماطم لفترة طويلة، لذا يجب معالجتها أولاً.

يُؤكل محصول طماطم البطاطا والتوت طازجًا ويُضاف إلى أطباق متنوعة. إلا أن حجم الطماطم كبير جدًا بحيث لا يُمكن تعليبها كاملة. مع ذلك، فهي تُصنع منها عصائر ومعاجين وصلصات ممتازة.

مقارنة بين صنف طماطم "بطاطس توت العليق" والأصناف الأخرى في الجدول

ملاحظة هامة! كيف يمكنك تحويل كمية الثمار من سنتْر/هكتار إلى كيلوغرام/متر مربع بسهولة؟ ببساطة، اقسم على 100! على سبيل المثال، ينتج صنف طماطم أباكانسكي الوردي 400 سنتْر من الثمار الصالحة للتسويق لكل هكتار، أي ما يعادل 4 كيلوغرامات لكل متر مربع. الأمر بهذه البساطة! تذكر أيضًا أنه عادةً لا يُزرع أكثر من 3-4 شتلات في المتر المربع الواحد. بهذه الطريقة، يمكنك حساب إنتاجية الشجيرة الواحدة، والتي تبلغ حوالي كيلوغرام واحد في حالة طماطم أباكانسكي الوردي.

متنوع	فترة النضج (عدد الأيام من الإنبات الكامل إلى النضج) إنتاجية الفاكهة التجارية	وصف موجز	جنين
بطاطس توت العليق	100-105 أيام تصل إلى 1800 سنت/هكتار	صنف متوسط ​​الموسم، غير محدد النمو، قياسي، مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. يتطلب دعامات وتدريب. مناسب للسلطات، والتعليب، وتصنيع منتجات الطماطم.	حلوى التوت المسطحة المستديرة، وزنها 700-800 غرام. طعم ممتاز، حلو، غني.
أباكان بينك	120 يومًا أو أكثر 400 سنت/هكتار	صنف طماطم متأخر النضج، مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. يتطلب دعامات وتدريباً. مناسب للسلطات ولتصنيع منتجات الطماطم.	مسطحة مستديرة، ذات أضلاع طفيفة، متوسطة الكثافة ولونها وردي، وزنها 200-500 غرام. طعم جيد.
ميكادو بينك	90-95 يومًا 500-600 سنت/هكتار	صنف متوسط ​​النضج مبكراً وغير محدد النمو، مناسب للبيوت الزجاجية. مناسب للسلطات.	مسطحة مستديرة، كبيرة، مضلعة، متوسطة الكثافة، وردية اللون، وزنها 300-360 غرام. طعم ممتاز.
أب	90-105 أيام 200 سنت/هكتار	صنف مبكر النضج وغير محدد النمو، مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. يتطلب تدعيماً وتشكيلاً. مناسب للسلطات.	على شكل قلب، مضلع قليلاً، متوسط ​​الكثافة، لحمي، بنكهة التوت، 200 غرام. طعم جيد.
الكاردينال	120 يومًا 720-840 سنت/هكتار	صنف متوسط ​​الموسم شبه محدد النمو، مناسب للزراعة في البيوت المحمية. يتطلب تدعيماً وتدريباً. مناسب للسلطات، والتعليب، وتصنيع منتجات الطماطم. نسبة تسويقه 97%.	على شكل قلب، متوسطة التضليع، وردية اللون مع مسحة توتية، غير لامعة، 442 غرام. طعم ممتاز.
قلب التوت من صنع أمي	112-120 يومًا 1200-1500 سنت/هكتار	صنف متوسط ​​الموسم غير محدد النمو، مناسب للبيوت الزجاجية والأراضي المكشوفة. مناسب للسلطات والتعليب.	على شكل قلب، مضلعة، وردية اللون، وزنها من 300 إلى 600 غرام (حتى 1200 غرام). طعمها ممتاز.
جنة التوت	90-95 يومًا 1000-1200 سنت/هكتار (في البيوت الزجاجية وتحت الغطاء البلاستيكي)	صنف متوسط ​​الموسم محدود النمو، مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. يتطلب تدعيماً وتشكيلاً. مناسب للسلطات.	مستديرة، كبيرة، ناعمة، متوسطة الكثافة، بنكهة التوت، 500 غرام. طعم ممتاز.
الفجر القرمزي	110-115 يومًا 790 سنت/هكتار	صنف متوسط ​​الموسم غير محدد النمو، مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. يتطلب تدعيماً وتشكيلاً. مناسب للسلطات.	على شكل قلب، فضفاضة، مضلعة، بنكهة التوت، وزنها 350-400 غرام. طعم جيد.
رجل التوت القوي	112-116 يومًا 880-900 سنت/هكتار	صنف متوسط ​​الموسم غير محدد النمو، مناسب للأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. مناسب للتعليب.	شكلها كمثري، كبيرة، ناعمة، متوسطة الكثافة، بنكهة التوت، وزنها 150-190 غرام. طعمها جيد.
الفيل القرمزي	110-120 يومًا 650 سنت/هكتار	صنف مبكر النضج ومحدد النمو، مناسب للبيوت الزجاجية. مناسب للسلطات.	مستديرة، ذات أضلاع طفيفة، متوسطة الكثافة، وردية اللون، وزنها 150-200 غرام. طعم ممتاز.
عسل	105-115 يومًا 800 سنت/هكتار (في البيوت الزجاجية وتحت الغطاء البلاستيكي)	صنف متوسط ​​الموسم غير محدد النمو، مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. يتطلب تدعيماً وتشكيلاً. مناسب للسلطات.	مسطحة مستديرة، ناعمة، طرية، بنكهة التوت، وزنها 300-400 غرام. طعم ممتاز.
ثيران مينوسينسك	110-118 يومًا 1200 سنت/هكتار	صنف متوسط ​​الموسم غير محدد النمو، مناسب للأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. مناسب للسلطات والتعليب والتصنيع إلى منتجات الطماطم.	على شكل قلب، مستطيلة، ذات فوهة، مضلعة، لونها وردي مائل إلى التوت، وزنها من 200 إلى 250 غرام (حتى 400 غرام). مذاقها جيد إلى ممتاز.
منزل مينوسينسك	110-120 يومًا تصل إلى 1500 سنت/هكتار	صنف طماطم مبكر النضج وغير محدد النمو، مناسب للزراعة في البيوت المحمية. يتطلب تدعيماً وتشكيلاً إلى ساق أو ساقين. مناسب لتصنيع منتجات الطماطم وحفظها.	توت العليق على شكل قلب، ذو أضلاع خفيفة، وزنه 350-500 غرام. طعم ممتاز.
منزل ذو بطن منتفخ	حوالي 100 يوم 820-920 سنت/هكتار (في البيوت الزجاجية وتحت الغطاء البلاستيكي)	صنف مبكر النضج وغير محدد النمو، مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. يتطلب تدعيماً وتشكيلاً. مناسب للسلطات.	على شكل كمثرى، مضلعة، متوسطة الكثافة، حمراء اللون، وزنها 200-260 غرام. طعم جيد.
قلب سيبيريا	92-110 أيام 1000-1200 سنت/هكتار	صنف طماطم مبكر النضج وغير محدد النمو، مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. يتطلب دعامات وتدريباً. مناسب للسلطات ولتصنيع منتجات الطماطم.	على شكل قلب، ناعمة، وردية لامعة، وزنها 350-400 غرام (حتى 600 غرام). طعمها جيد.
قلب ثور	111-115 يومًا 630-690 سنت/هكتار	صنف متأخر النضج وغير محدد النمو، مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. يحتاج إلى دعامات وتشكيل. مناسب للسلطات. ينمو بشكل أفضل في جنوب روسيا.	على شكل قلب، متوسطة التضليع، بلون التوت الوردي، وزنها 150-300 غرام. طعم جيد.

آراء حقيقية من البستانيين حول صنف طماطم البطاطس والتوت

حظي صنف طماطم "بطاطس التوت" بالعديد من التقييمات الإيجابية. ويشير البستانيون إلى زيادة إنتاجه ومذاقه الممتاز.

صنف مبكر النضج وغير محدد النمو من سيبساد. أرسلت مارينا بذوره من كيروف. ثماره مستديرة ومسطحة مستديرة، متوسطة الحجم، وتتجمع في عناقيد جيدة. نضجت مبكراً جداً وأعطت محصولاً وفيراً. لذيذة.

هذه فاكهة توت العليق بالبطاطا، وهي أيضاً من مارينوتشكا في كيروف. أوراقها تشبه أوراق البطاطا. ثمارها لذيذة، مع لمسة من الحلاوة.

تانيا، لستُ متأكدة إن كان هذا الصنف هو نفسه صنف كريمسكي الذي أزرعه، ذو الأوراق الشبيهة بأوراق البطاطا. لونها وردي غامق أيضاً، وجميعها متقاربة الحجم في العنقود، ولُبّها متماسك وحلو المذاق. هذا العام، وبسبب كثرة الأمطار، ذبلت بسرعة، لكنها نضجت في حوض الحديقة - لقد زرعتها في الهواء الطلق. سأقارنها بكِ. لقد أرسلتها لكِ.

زرعتُ هذه النبتة من صنف "سيبساد"، الذي نما في أرض مكشوفة خلال صيف بارد - ربما لهذا السبب كان طعمها عاديًا جدًا، على الرغم من أن صنف "ليوبيمي برازدنيك" (العطلة المفضلة) كان حلوًا في مكان قريب. بخلاف ذلك، فهي نبتة مثمرة وغير متطلبة. لن أكرر زراعتها.

أرغب في تحديد نوع هذه الطماطم - طويلة، أوراقها تشبه أوراق البطاطا، ثمارها كبيرة، غزيرة الإنتاج، وردية اللون، مستديرة مسطحة، لبها سكري وحبيبي، بذورها قليلة، وحلوة المذاق. كانت من أوائل الثمار التي نضجت. لم تبدُ لي غنية بالعصارة. أسميتها "من ماريا سيرجيفنا" - نسبةً إلى صاحبتها. هل يستطيع أحد تحديد نوعها؟

الرد من إيتس، بلاغوفيشتشينسكيوجد في حديقة سيب نوع من الطماطم يُسمى "بطاطا توت العليق". لم أزرعه بعد، اشتريت بعض البذور فقط. يبدو مشابهاً جداً، وفقاً للوصف.