صنف الطماطم "قلب الأم بالتوت": الوصف، الصورة، التقييمات

طماطم "راسبيري مامز هارت" صنف نادر جدًا ومرغوب لدى هواة جمع الطماطم، وذلك لقلة بذورها. لا تتجاوز كمية البذور في الصنف الواحد حفنة صغيرة، وهو ما يُعدّ السمة المميزة الرئيسية لها عن العديد من أصناف الطماطم الأخرى. وقد ظهرت في بلادنا حديثًا نسبيًا، إذ يعود أصلها إلى إيطاليا.

جدول خصائص صنف الطماطم "قلب الأم التوتي"

السمة	وصف
وصف	صنف متوسط ​​الموسم غير محدد النمو، مناسب للبيوت الزجاجية والأراضي المفتوحة.
فترة النضج	112-120 يومًا
وزن الفاكهة	300-600 غرام (حتى 1200 غرام)
وصف الفاكهة	على شكل قلب، مضلع، وردي اللون. طعم عظيم
إنتاجية	1200-1500 سنت/هكتار
الاستخدام	مناسبة للسلطات والتعليب (عصير الطماطم، الصلصات، الكاتشب، تتبيلات السلطة). تتوفر فقط عينات صغيرة كاملة.
المناطق الزراعية المفضلة	يُظهر هذا المحصول غلة جيدة في جميع مناطق البلاد وينمو بنجاح في كل من الجنوب وسيبيريا.
مقاومة الأمراض	جيد، لكنه قد يكون عرضة لمرض اللفحة المتأخرة إذا لم يتم اتباع قواعد العناية.
التكنولوجيا الزراعية	من الضروري تشكيل ما لا يزيد عن ساقين وربطهما بدعامة.
	غير مشمول
بلد المنشأ	إيطاليا

معرض صور لصنف الطماطم "قلب الأم التوتي"

تاريخ صنف طماطم "قلب الأم التوتية"

هذا الصنف عالي الإنتاجية واللذيذ وصل حديثاً إلى بلادنا، ولا يُزرع على نطاق واسع حالياً. مع ذلك، يُعتبر صنف "مامينوفوي مامينو سيردتسي" في إيطاليا صنفاً عائلياً قديماً.

وصف تفصيلي لصنف الطماطم "قلب الأم التوتي"

دعونا نلقي نظرة فاحصة على الخصائص الرئيسية لهذا الصنف.

خصائص الشجيرة

يمكن أن يصل ارتفاع الشجيرات إلى 180 سم. أوراقها ذات لون زمردي داكن، عادية.

خصائص الفاكهة

يبلغ متوسط ​​وزن الثمار 300-600 غرام. وفي ظل ظروف النمو المواتية، يمكن حصاد الطماطم التي يصل وزنها إلى 1.2 كيلوغرام من الشجيرات.

قشرتها رقيقة. لبّها ذو لون توت العليق الداكن، حلو المذاق، يشبه البطيخ، وغني بالعصارة. نكهتها زاهية، مع حموضة لطيفة. حجرات البذور صغيرة، تكاد تكون معدومة. البذور موجودة منفردة، كما هو واضح في الصورة.

وقت النضج

هذا صنف متوسط ​​النضج. يستغرق من 112 إلى 120 يومًا من الإنبات إلى الحصاد.

إنتاجية

الغلة وفيرة. يمكن جمع ما بين 12 و15 كيلوغراماً من المحصول من متر مربع واحد. أي ما يقارب 4 إلى 5 كيلوغرامات لكل شجيرة.

مزايا وعيوب صنف طماطم "راسبيري مامز هارت"

فوائد الطماطم:

• معدل إنتاج مرتفع؛
• ذات ثمار كبيرة؛
• إنتاجية عالية من الفاكهة القابلة للتسويق؛
• تجانس الطماطم ومظهرها الجذاب؛
• خصائص طعم ممتازة؛
• الغرض العالمي للفاكهة؛
• إمكانية الزراعة في أي منطقة؛
• مناعة جيدة ضد العديد من الأمراض؛
• فترة صلاحية طويلة وقابلية نقل عالية للفاكهة؛
• مقاومة التشقق؛
• محتوى عالٍ من العناصر الغذائية في الفاكهة (مقارنة بالطماطم الحمراء)؛
• تنضج دون فقدان خصائصها عند قطفها خضراء من الشجيرة؛
• إمكانية الاستخدام في المعالجة الصناعية.

وتشمل العيوب ما يلي:

• الحاجة إلى الرباط أثناء الإثمار؛
• عدم ملاءمتها لحفظ الفاكهة الكاملة؛
• الحاجة إلى الزراعة الداخلية في بعض المناطق.

ملاحظة هامة! من عيوب هذا الصنف أنه حديث نسبياً، لذا يصعب العثور على بذوره في متاجر البستنة ومراكز الحدائق المتخصصة. عادةً ما يتم طلبها عبر الإنترنت. الكمية محدودة، لذا سارعوا بشرائها فور طرحها للبيع.

زراعة صنف طماطم "قلب الأم" (Raspberry Mom's Heart)

زراعة هذا الصنف لا تختلف كثيراً عن زراعة أنواع الطماطم الوردية الأخرى. باتباع إرشادات الزراعة الصحيحة، يمكنك جني محصول وفير ولذيذ في نهاية الموسم.

زرع البذور وتنمية الشتلات

يُنصح بزراعة بذور هذا الصنف في البيوت الزجاجية في معظم مناطق روسيا باستثناء المناطق الجنوبية. ويُفضل شراء البذور من منتجين موثوقين فقط، وإلا فقد تحصل على بذور رديئة الجودة ذات إنبات ضعيف. حتى لو نجحت في زراعة بعض الشجيرات، ستكون ضعيفة ومعرضة للأمراض.

عادةً ما تكون البذور معقمة مسبقاً في المصنع، لذا لا حاجة لأي معالجة إضافية بعد الشراء. لتسريع الإنبات، يمكنك نقعها في مُحفز نمو (مثل إيبين أو زيركون) قبل الزراعة، باتباع التعليمات الموجودة على العبوة.

إذا كنت تستخدم بذورًا قمت بزراعتها بنفسك أو اشتريتها من شخص ما، فيجب عليك قبل الزراعة نقعها لمدة نصف ساعة في محلول وردي اللون قليلاً من برمنجنات البوتاسيوم لقتل أي عوامل معدية.

إذا رغبت، يمكنك إنبات البذور أولاً. للقيام بذلك، لفّها بقطعة قماش مبللة وضعها في مكان دافئ لمدة يومين.

أي تربة مخصصة للشتلات مناسبة لزراعة هذا الصنف. يمكنك أيضاً تحضير مزيج التربة الخاص بك بمزج كميات متساوية من تربة الحديقة والرمل والدبال والفيرميكوليت. ثم، قم بتعقيم التربة في الفرن.

يجب تعقيم وعاء الزراعة أيضاً إذا تم استخدامه أكثر من مرة. وللقيام بذلك، اشطفه بمحلول وردي فاتح من برمنجنات البوتاسيوم.

خطوات زراعة البذور للشتلات:

1. املأ الأوعية حتى نصفها بالتربة.
2. اصنع أخاديد في الأعلى.
3. ضع البذور في الداخل على عمق حوالي 2 سم. اترك مسافة مماثلة بين البذور المتجاورة.
4. قم بتغطية البذور بالتربة حتى عمق 1 سم تقريبًا.
5. قم بتغطية الوعاء بغلاف بلاستيكي وضعه في مكان دافئ حتى تظهر الشتلات.
6. بمجرد ظهور البراعم، أزل الغطاء تدريجيًا. انقل الوعاء إلى مكان مشمس بدرجة حرارة تتراوح بين 20 و22 درجة مئوية. أزل الشتلات الضعيفة دوريًا، واترك فقط الأقوى منها. اسقِ النبات مرة واحدة أسبوعيًا، مع الحرص على تجنب الرطوبة الزائدة.
7. عندما يصل طول الشتلات إلى 10 سم، انقلها إلى أوعية منفصلة.
8. بعد مرور 55-65 يومًا، يمكنك البدء في الزراعة في موقع دائم.

معلومات مفيدة! بعد زراعة الشتلات، يمكنك وضع السماد الأول. تستجيب الشتلات جيدًا لمنقوع قشر البيض. اطحن ملعقتين إلى ثلاث ملاعق كبيرة من قشر البيض وأضف لترًا واحدًا من الماء الدافئ. اتركه منقوعًا لمدة أسبوع تقريبًا. ستشير التعكر والرائحة غير المستحبة إلى جاهزيته. خفف المنقوع بالماء العادي بنسبة 1:3 واستخدمه مرة واحدة أسبوعيًا بعد الري الرئيسي.

الزراعة في الأرض

تُزرع المحاصيل في الأرض المفتوحة في أواخر مايو أو أوائل يونيو. ينبغي تجهيز الأحواض في الخريف، وحرثها، وتسميدها. يُعاد حرثها في الربيع. ولتحسين خصوبة التربة، يُضاف إليها الدبال (10 لترات لكل متر مربع). قبل الزراعة بأسبوعين، يمكن نثر السماد الأخضر في الأحواض، مما يُحسّن من تركيب التربة.

يُنصح ببدء الزراعة في وقت متأخر من بعد الظهر، بعد غروب الشمس. جهّز الحفر مسبقًا بعمق 20 سم تقريبًا. لا تزرع أكثر من ثلاث شتلات في المتر المربع الواحد إذا كنت تُربّيها على ساقين. اترك مسافة 50 سم بين الحفر المتجاورة، و70 سم بين الصفوف. بعد الزراعة، غطِّ التربة بالنشارة لمنع نمو الأعشاب الضارة والحفاظ على رطوبة التربة.

ميزات العناية

على الرغم من أن نباتات الطماطم تُشكّل شجيرات قوية ومتينة، إلا أنها تحتاج إلى دعامات لتحمّل وزن الثمار الكبيرة. يجب إزالة الفروع الجانبية عندما يصل طولها إلى 5 سم. ولتجنب الازدحام، يُنصح بتوجيه النباتات بحيث لا يزيد عدد سيقانها عن اثنين.

اسقِ الشجيرات مرتين أسبوعيًا. تحتاج كل شجيرة إلى 7 لترات من الماء. قد يلزم تعديل جدول الري خلال الطقس البارد والممطر. يجب ري الجذور مباشرةً، مع تجنب ملامسة الماء للأجزاء العلوية. تجنب ترك فترات طويلة بين الريات، وإلا ستتشقق الثمار على الشجيرات.

يُضاف السماد الورقي كل أسبوعين. يُنصح بإضافة السماد الأول بعد أسبوع ونصف من زراعة الشتلات. يُعد سماد كيميرا وأغريكولا الأنسب للطماطم.

يمكنك أيضاً تحضير محلول مغذٍّ بنفسك. على سبيل المثال، قم بإذابة 200 غرام من الخميرة في لتر واحد من الماء واتركها منقوعة لمدة 3 ساعات. استخدمها بتركيز يتراوح بين 1 و10.

يُمكن صنع سماد آخر بنفس الفعالية من الأعشاب الضارة. أضف الأعشاب المفرومة و300 غرام من الخميرة إلى برميل من الماء (50 لترًا). اترك المحلول لمدة يومين.

الوقاية من الأمراض

تتمتع الطماطم بمقاومة جيدة للعديد من الأمراض، ولكنها قد تُصاب باللفحة المتأخرة. ولمنع ذلك، يُنصح باتباع جدول ري منتظم، وتهوية الدفيئة يوميًا، وتجنب الإفراط في التسميد بالنيتروجين، ولا تنسَ استخدام أسمدة الفوسفور والبوتاسيوم. في حال حدوث الإصابة، استخدم مزيج بوردو، أو كوادريس، أو أغات، أو ريدوميل، أو ستروبي للقضاء عليها.

تتعرض الشجيرات أيضًا لحشرات المن والرخويات. في حال وجود المن، يمكن استخدام مبيدات مثل إيبين، وأكتارا، وبورنيو، وفيتوفيرم. أما الرخويات، فيجب جمعها يدويًا. ولصد الآفات، يمكن رش الطماطم بالأمونيا (ملعقة كبيرة لكل 3 لترات من الماء).

باستخدام طماطم من صنف طماطم "قلب الأم التوتية"

يتميز هذا الصنف بنكهة رائعة، وهو مثالي للأكل طازجاً وفي السلطات. تُعدّ الثمار الصغيرة مناسبة لحفظ الفاكهة كاملة، بينما تُعدّ الثمار الكبيرة مثالية لصنع العصائر والصلصات المختلفة.

مقارنة بين صنف الطماطم "راسبيري مامز هارت" والأصناف الأخرى في الجدول

ملاحظة هامة! كيف يمكنك تحويل كمية الثمار من سنتْر/هكتار إلى كيلوغرام/متر مربع بسهولة؟ ببساطة، اقسم على 100! على سبيل المثال، ينتج صنف طماطم أباكانسكي الوردي 400 سنتْر من الثمار الصالحة للتسويق لكل هكتار، أي ما يعادل 4 كيلوغرامات لكل متر مربع. الأمر بهذه البساطة! تذكر أيضًا أنه عادةً لا يُزرع أكثر من 3-4 شتلات في المتر المربع الواحد. بهذه الطريقة، يمكنك حساب إنتاجية الشجيرة الواحدة، والتي تبلغ حوالي كيلوغرام واحد في حالة طماطم أباكانسكي الوردي.

متنوع	فترة النضج (عدد الأيام من الإنبات الكامل إلى النضج) إنتاجية الفاكهة التجارية	وصف موجز	جنين
قلب التوت من صنع أمي	112-120 يومًا 1200-1500 سنت/هكتار	صنف متوسط ​​الموسم غير محدد النمو، مناسب للبيوت الزجاجية والأراضي المكشوفة. مناسب للسلطات والتعليب.	على شكل قلب، مضلعة، وردية اللون، وزنها من 300 إلى 600 غرام (حتى 1200 غرام). طعمها ممتاز.
إمبراطورية التوت	95-110 أيام 2000 سنت/هكتار	صنف مبكر النضج وغير محدد النمو، مناسب للبيوت الزجاجية. مناسب للسلطات والتخليل.	على شكل قلب، متوسطة الكثافة، متوسطة التضليع، بنكهة التوت، 150-200 غرام. طعم ممتاز.
الفجر القرمزي	110-115 يومًا 790 سنت/هكتار	صنف متوسط ​​الموسم غير محدد النمو، مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. يتطلب تدعيماً وتشكيلاً. مناسب للسلطات.	على شكل قلب، فضفاضة، مضلعة، بنكهة التوت، وزنها 350-400 غرام. طعم جيد.
قلب سيبيريا	92-110 أيام يبلغ محصول الفاكهة التجارية 7.9 كجم/م².	صنف طماطم طويل غير محدد النمو، ينضج مبكراً، ومخصص للزراعة في الأراضي المفتوحة أو البيوت الزجاجية.	طماطم كبيرة الحجم، على شكل قلب، ذات أضلاع خفيفة، وردية اللون، يتراوح وزنها بين 300 و400 غرام. صنف ممتاز للسلطات، مثالي لصنع العصائر والصلصات والكاتشب والمربى.
قلب وردي	110-120 يومًا 610 سنت/هكتار	صنف متوسط ​​الموسم غير محدد النمو، مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. يحتاج إلى دعامات وتشكيل. مناسب للسلطات. ينتج ثمارًا جيدة.	على شكل قلب، مضلعة قليلاً، متوسطة الكثافة، مقاومة للتشقق، وردية اللون، 200-230 غرام. طعم ممتاز.
قلب الجاموس	100-117 يومًا تصل إلى 3000 سنت/هكتار	صنف متوسط ​​الموسم محدد النمو، مناسب للبيوت الزجاجية والأراضي المكشوفة. مناسب للسلطات ولتصنيع منتجات الطماطم.	على شكل قلب، مضلعة قليلاً، حمراء، وردية اللون تشبه التوت، وزنها 500-1000 غرام. طعم ممتاز.
جمال سيبيريا	95-110 أيام 580 سنت/هكتار	صنف غير محدد النمو متوسط ​​الموسم، مناسب للأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية المصنوعة من البولي كربونات.	على شكل قلب، متوسطة الضلوع، وردية اللون، وزنها 300-400 غرام، لونها كلون السلطة. نكهة ممتازة.
السو	105-110 أيام 700 سنت/هكتار	صنف مبكر النضج ومحدد النمو، مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. يتطلب دعامات وتشكيل. مناسب للسلطات.	مسطحة مستديرة، ذات أضلاع طفيفة، متوسطة الكثافة، حمراء، 312 غرام. طعم جيد.
أب	90-105 أيام 200 سنت/هكتار	صنف مبكر النضج وغير محدد النمو، مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. يتطلب تدعيماً وتشكيلاً. مناسب للسلطات.	على شكل قلب، مضلع قليلاً، متوسط ​​الكثافة، لحمي، بنكهة التوت، 200 غرام. طعم جيد.
قلب الثور (أحمر)	120-125 يومًا 300-400 سنتيمتر/هكتار هام! هناك ألوان أخرى غير اللون الأحمر، راجع المقال (مرر مؤشر الماوس فوق اسم الصنف للانتقال إليه).	صنف متأخر إلى متوسط ​​النضج، مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. يتطلب تدعيماً وتشكيلاً. مناسب للسلطات.	على شكل قلب، ناعمة، لحمية، حمراء، 108-225 غرام. طعم ممتاز.
النبيل	103-117 يومًا 107-587 ج/هكتار، الحد الأقصى 780 ج/هك (منطقة أومسك)	صنف متوسط ​​الموسم محدد النمو، مناسب للأراضي المفتوحة. مناسب للسلطات. نسبة تسويقه 95%.	توت العليق على شكل قلب، متوسط ​​الأضلاع، وزنه 131-250 غرام. طعم جيد إلى ممتاز.
قلب ثور	111-115 يومًا 630-690 سنت/هكتار	صنف متأخر النضج وغير محدد النمو، مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. يحتاج إلى دعامات وتشكيل. مناسب للسلطات. ينمو بشكل أفضل في جنوب روسيا.	على شكل قلب، متوسطة التضليع، بلون التوت الوردي، وزنها 150-300 غرام. طعم جيد.
اللون الوردي الصيني	حوالي 110 أيام تصل إلى 1500 سنت/هكتار (أرض مفتوحة)، وتصل إلى 2000 سنت/هكتار (في البيوت الزجاجية).	صنف متوسط ​​إلى مبكر النمو شبه محدد النمو، مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. يتطلب دعامات وتدريباً. مناسب للسلطات ولتصنيع منتجات الطماطم.	على شكل قلب، لحمية، حلوة، وردية اللون، وزنها 300-350 غرام. طعم ممتاز.
أباكان بينك	120 يومًا أو أكثر 400 سنت/هكتار	صنف طماطم متأخر النضج، مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. يتطلب دعامات وتدريباً. مناسب للسلطات ولتصنيع منتجات الطماطم.	مسطحة مستديرة، ذات أضلاع طفيفة، متوسطة الكثافة ولونها وردي، وزنها 200-500 غرام. طعم جيد.
ملك سيبيريا	110-120 يومًا 900-1115 سنت/هكتار	صنف متوسط ​​الموسم غير محدد النمو، مناسب للبيوت الزجاجية. يتطلب تشكيلاً ودعماً. مناسب للسلطات والتعليب.	فاكهة برتقالية اللون، على شكل قلب، ذات أضلاع طفيفة، وزنها من 400 إلى 800 غرام. طعمها جيد إلى ممتاز.
ميكادو سيبيريكو	90-95 يومًا 800 سنت/هكتار	صنف مبكر غير محدد النمو من مربي سيبيريا. يُستخدم في السلطات والعصائر والمعكرونة.	على شكل قلب، مضلعة، وردية اللون، وزنها 400-600 غرام. طعم ممتاز.
ثيران مينوسينسك	110-118 يومًا 1200 سنت/هكتار	صنف متوسط ​​الموسم غير محدد النمو، مناسب للأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. مناسب للسلطات والتعليب والتصنيع إلى منتجات الطماطم.	على شكل قلب، مستطيلة، ذات فوهة، مضلعة، لونها وردي مائل إلى التوت، وزنها من 200 إلى 250 غرام (حتى 400 غرام). مذاقها جيد إلى ممتاز.
كرات مينوسينسك	110-122 يومًا تصل الكمية إلى 1500 سنت/هكتار، وذلك رهناً بالممارسات الزراعية.	صنف متوسط ​​الموسم غير محدد النمو، مناسب للبيوت الزجاجية. يتطلب تدعيماً وتوجيهاً لنمو ساق مفردة أو مزدوجة. مناسب للسلطات ولتصنيع منتجات الطماطم.	حبة مستديرة على شكل قلب، مضلعة، وردية اللون مائلة للحمرة، وزنها 150-250 غرام. طعمها ممتاز.
منزل مينوسينسك	110-120 يومًا تصل إلى 1500 سنت/هكتار	صنف طماطم مبكر النضج وغير محدد النمو، مناسب للزراعة في البيوت المحمية. يتطلب تدعيماً وتشكيلاً إلى ساق أو ساقين. مناسب لتصنيع منتجات الطماطم وحفظها.	توت العليق على شكل قلب، ذو أضلاع خفيفة، وزنه 350-500 غرام. طعم ممتاز.
منقار النسر	105-115 يومًا 1050-1440 سنت/هكتار	صنف متوسط ​​الموسم غير محدد النمو، مناسب للأراضي المفتوحة. يتطلب دعامات وتدريباً. مناسب للسلطات. نسبة إنتاج الثمار الناضجة والقابلة للتسويق 75%.	على شكل قلب، مضلع قليلاً، كثيف، سهل النقل، وردي اللون، وزنه 228-360 غرام (حتى 600 غرام). طعمه جيد.

آراء البستانيين حول صنف طماطم "راسبيري مامز هارت"

كانت آراء البستانيين حول هذا الصنف إيجابية للغاية، حيث أشاروا إلى إنتاجيته العالية، ومظهر ثماره الجذاب، ومذاقه الذي لا يُنسى.

قلب أم التوت
(توت العليق من صنع أمي، إيطاليا)
حقق نجاحاً كبيراً العام الماضي، واحتل المرتبة الأولى.
نوع نادر جدًا ورائع جدًا، إلى جانب قلب ماما؟
هذا هو عامي الثاني في زراعتها وأنا سعيد جداً!
صنف متوسط ​​الموسم غير محدد النمو، ارتفاعه 1.8 متر.
الورقة طبيعية.

الثمار جميلة جداً – قلوب توت العليق عريضة الكتفين يتراوح وزنها بين 300 و700 غرام. قشرتها رقيقة وناعمة.

يتميز لب الثمرة بلون التوت الأحمر الداكن، وهو سكري المذاق ويشبه البطيخ، كما أنه غني بالعصارة. أما نكهته فهي زاهية وحلوة مع لمسة حموضة خفيفة.

جميع صور هذا النوع #طماطم_كارا_توت