لا يزال هناك الكثير من العمل الذي يتعين القيام به في الشهر الثاني من الخريف. ويشمل ذلك بشكل أساسي الاستعداد لفصل الشتاء وحصاد المحاصيل المتبقية.
محتوى
- 1 أيام الزراعة المواتية وغير المواتية في أكتوبر 2024
- 2 الأيام المناسبة وغير المناسبة لزراعة الشتلات في أكتوبر 2024
- 3 ما هي التواريخ المسموح بها وغير المسموح بها لزراعة النباتات المزهرة في أكتوبر 2024؟
- 4 الأيام المواتية وغير المواتية لمختلف مهام رعاية المحاصيل في أكتوبر 2024
- 5 مراحل القمر وأيامه حسب الأبراج في أكتوبر 2024
- 6 التقويم القمري للبستانيين ومزارعي الخضراوات لشهر أكتوبر 2024 حسب التاريخ
- 6.1 1.10
- 6.2 2.10-4.10 (حتى 14:21)
- 6.3 4.10 (من 14:21) - 6.10
- 6.4 7.10-9.10 (حتى الساعة 12:38 مساءً)
- 6.5 9.10 (من الساعة 12:38 مساءً) - 11.10 (حتى الساعة 19:31 مساءً)
- 6.6 11.10 (من الساعة 19:31 مساءً) - 13.10 (حتى الساعة 22:55 مساءً)
- 6.7 13.10 (من 22:55) - 15.10
- 6.8 16.10-17.10
- 6.9 18.10-19.10
- 6.10 20.10-21.10
- 6.11 22.10-24.10 (حتى الساعة 08:24)
- 6.12 24.10 (من الساعة 08:24) - 26.10 (حتى الساعة 18:47)
- 6.13 26.10 (من الساعة 18:47) - 29.10 (حتى الساعة 07:29)
- 6.14 29.10 (من الساعة 7:29 صباحًا) - 31.10 (حتى الساعة 20:29 صباحًا)
- 6.15 31.10 (حتى الساعة 20:29) - 31.10 (حتى الساعة 24:00)
- 7 البستنة في شهر أكتوبر
- 8 العمل في الحديقة
- 9 حصاد وتخزين المحاصيل
أيام الزراعة المواتية وغير المواتية في أكتوبر 2024
يوضح الجدول التواريخ المناسبة والمحظورة لزراعة وحصاد وتخزين المحاصيل المختلفة.
| المحاصيل النباتية | مواتية و بعد أو قبل ساعات معينة (انظر أدناه) أيام | محظور بلح |
|
كرنب |
4—67-9 (تنظيف)، 13-15، 16 (تنظيف)،29-31 |
1، 2، 3، 11—13، 16، 17، 18، 31 |
| الطماطم (الحصاد) | 3—9، 16، 29—31 (للاستهلاك السريع) | |
| الخضراوات، الحميض | 1، 3—9، 13-15، 16 (تنظيف)، 18—26، 29—31 | |
| الخيار (مجموعة) |
3—9، 16، 29—31 (للاستهلاك السريع) |
|
| البصل |
3—4، 13-15، 18-19، 20-21 (التنظيف)، 22—24، 29—31 |
|
| ثوم | 3—4، 18-19، 22—24، 29—31 | |
| الجزر، والبقدونس، والكرفس | 18-21، 24—26 (للخضراوات)، 29—31 | |
| فجل، فجل | 9—11 (الفجل)، 18—24، 29—31 |
الأيام المناسبة وغير المناسبة لزراعة الشتلات في أكتوبر 2024
يوضح الجدول أدناه الخيارات المفضلة والموصى بها. بعد أو قبل ساعات معينة (انظر أدناه)، وكذلك غير المواتي و محظور مواعيد زراعة ونقل شتلات التوت والفواكه المختلفة.
| زراعة الحدائق | الأيام الموصى بها | غير مواتٍ، محظور |
| عنب الثعلب، الكشمش | 1، 3—6، 9—11، 13-15، 22—29 | 1، 2، 3، 11—13، 16، 17، 18، 31 |
| عنب | 3—9 | |
| الأشجار | 3—11، 13-15، 18-19، 22—26، 29—31 | |
| توت العليق، توت العليق الأسود، الفراولة | 3—11، 13-15، 18-21، 22—31 |
ما هي التواريخ المسموح بها وغير المسموح بها لزراعة النباتات المزهرة في أكتوبر 2024؟
يوضح الجدول أدناه مواتية مواعيد الحصص الدراسية التي تتناول النباتات المزهرة والزينة، وأيام الزراعة غير مرغوب فيه، أ أيضًا مواتية فقط لمجموعات معينة أو في أوقات معينة (انظر أدناه).
| متنوع | إيجابي | غير مواتٍ |
| نبات الكليماتيس المتسلق | 3—47-1120-21 | 1، 2، 3، 11—13، 16، 17، 18، 31 |
| الورود | 1، 3-9، 18-19، 20-21 (تسلق) | |
| مع الدرنات والأبصال | 9—11، 18-19، 26—31 | |
| النباتات ثنائية الحول، والنباتات الحولية، والنباتات المعمرة | 1،3—4، 4—67-9، 9—11، 13-15، 18-19، 20—21، 26—31 | |
| نباتات منزلية | 3—47-9، 9—11، 13-15، 18-19، 20—21، 26—31 |
اقرأ المزيد عن كيفية العناية بالزهور المتفتحة في شهر أكتوبر في المقال التقويم القمري للبستاني لشهر أكتوبر 2024.
الأيام المواتية وغير المواتية لمختلف مهام رعاية المحاصيل في أكتوبر 2024
يرجى الملاحظة على تسليط الضوء يجب البدء في أعمال الزراعة وإكمالها في أوقات معينة (انظر أدناه للأيام وفقًا لعلامات الأبراج).
| أعمال | أيام مواتية | غير مواتية و محظور أيام |
| زراعة النباتات، تقسيم الجذور، الحفر | 1، 3—4، 13-15، 22-24، 24—26، 26—31 | 1، 2، 3، 4—6، 11—13، 16، 1718-21، 31 |
| التقليم، والقص | 1، 3—4، 9—11، 18-21، 24—26، 26—31 | 1، 2، 3، 4—9، 13-15، 16، 17، 18، 31 |
| الري، والتفكيك، والتسميد | 1، 3—4(مع توخي الحذر)، 4—6، 13-15 (متوسط)، 18-19 (بدون فك)، 22-24، 26—31 | 1، 2، 37-9، 11—13، 16، 17، 1820-21، 24—26، 31 |
| جز العشب | 1-47-11، 13-21، 26-31 | — |
| مكافحة الأمراض والآفات | 1، 4—13، 16-21، 24—29، 31 | 2-4، 13-15، 22-24، 29—31 |
| فراغات | 3—4، 4—6(باستثناء التجميد والخبز)، 7-11، 18-21، 24—26، 29—31 | 1، 2، 3، 13-15، 16، 17، 1822-24، 26—29، 31 |
| حصاد | 3—4، 4—9 (الأعلى)، 9—11، 11—13 (ناضجة فوق سطح الأرض)، 16، 18-21، 24—26، 29—31 | 1، 2، 3، 4-6 (خضراوات جذرية)، 13-15، 16، 17، 1822-24، 26—29، 31 |
| إرسال المحصول للتخزين | 3—47-13، 18-21، 29—31 | 1، 2، 3، 13-15، 16، 17، 1822-24، 26—29، 31 |
مراحل القمر وأيامه حسب الأبراج في أكتوبر 2024
التسميات التقليدية:
- «+"- خصوبة جيدة؛
- «+/-"- متوسط الخصوبة؛
- «—"- انخفاض الخصوبة؛
- ◐ — القمر المتزايد؛
- ◑ — القمر المتناقص؛
- ● — قمر جديد؛
- ○ — بدر كامل.
أطوار القمر في أكتوبر 2024:
- ◑ — 1، 18-31
- ● — 2 (21 ساعة و49 دقيقة)
- ◐ — 3-16.
- ○ — 17 (14 ساعة و26 دقيقة).
الأيام حسب الأبراج الفلكية:
- ♍ برج العذراء — 1، 26 (من 18:47)-29 (حتى 07:29).
- ♎ الميزان — 2-4 (حتى 14:21)، 29 (من 07:29)-31 (حتى 20:29).
- ♏ برج العقرب - 4 (من 14:21)-6، 31 (من 20:29)-31 (حتى 24:00).
- ♐ القوس - 7-9 (حتى 12:38).
- ♑ الجدي — 9 (من الساعة 12:38 صباحًا) - 11 (حتى الساعة 7:31 مساءً).
- ♒ برج الدلو — 11 (من 19:31) - 13 (حتى 22:55).
- ♓ برج الحوت - 13 (من الساعة 10:55 مساءً) - 15.
- ♈ برج الحمل - 16-17 (حتى الساعة 23:00).
- ♉ برج الثور - 17 (من الساعة 23:00)-19.
- ♊ الجوزاء - 20-21.
- ♋ السرطان - 22-24 (08 ساعة 24 دقيقة).
- ♌ برج الأسد — 24 (من 08:24) - 26 (حتى 18:47).
التقويم القمري للبستانيين ومزارعي الخضراوات لشهر أكتوبر 2024 حسب التاريخ
سنقدم فيما يلي توصيات بشأن الأعمال التي يمكن والتي لا يمكن القيام بها في تواريخ محددة من شهر أكتوبر.
من الضروري مراعاة الخصائص الإقليمية.
1.10
♍ برج العذراء +-، ◑، أيام الجذر.
لا يُنصح بنقع البذور. وينبغي تجنب حفظها وحصادها.
| للبستانيين | لبائعي الزهور | بالنسبة للبستانيين، الأعمال العامة |
العمل الذي نقوم به قبل 1.10 (21 ساعة و49 دقيقة):
|
العمل الذي نقوم به قبل 1.10 (21 ساعة و49 دقيقة):
|
العمل الذي نقوم به قبل 1.10 (21 ساعة و49 دقيقة):
|
2.10-4.10 (حتى 14:21)
♎ الميزان، +-، ●، أيام الزهور
2.10 في الساعة 21:49 - هلال جديد تمامًا.
في الأيام التي تسبق وتلي ظهور القمر الجديد تمامًا، يُحظر زراعة البذور والبذر، والقطف، والتجذير، والتقليم، والتشكيل، وترطيب التربة، ووضع مخاليط المغذيات، وحصاد المحاصيل وتخزينها للتخزين طويل الأجل، أو القيام بأي تحضيرات.
يمكن القيام بالأعمال التالية:
| للبستانيين | لبائعي الزهور | بالنسبة للبستانيين، الأعمال العامة |
|
|
|
لا يمكن تنفيذ العمل التالي إلا ابتداءً من 3.10 (21:49).:
| للبستانيين | لبائعي الزهور | بالنسبة للبستانيين، الأعمال العامة |
|
|
|
4.10 (من 14:21) - 6.10
♏ برج العقرب، +، ◐، أيام الأوراق
يُحظر حصاد المحاصيل الجذرية، أو إجراء التقليم التكويني، أو التكاثر، أو التجميد.
| للبستانيين | لبائعي الزهور | بالنسبة للبستانيين، الأعمال العامة |
|
|
|
7.10-9.10 (حتى الساعة 12:38 مساءً)
♐ القوس، +-، ◐، أيام الإثمار
لا يمكنك سقي أو تقليم أو العناية بالزهور الداخلية.
| للبستانيين | لبائعي الزهور | بالنسبة للبستانيين، الأعمال العامة |
|
|
|
9.10 (من الساعة 12:38 مساءً) - 11.10 (حتى الساعة 19:31 مساءً)
♑ الجدي، +-، ◐، أيام الجذر
من غير المستحب المساس بنظام الجذور.
| للبستانيين | لبائعي الزهور | بالنسبة للبستانيين، الأعمال العامة |
في الدفيئة:
جنوب: إزالة الأعشاب الضارة من المحاصيل المعمرة (الراوند، الحماض، الهليون، الثوم المعمر)، تمزيق الأوراق القديمة، تفكيك التربة، التسميد. |
|
|
11.10 (من الساعة 19:31 مساءً) - 13.10 (حتى الساعة 22:55 مساءً)
♒ برج الدلو، —، ◐، أيام الزهور.
لا يُنصح بزراعة أي شيء أو سقيه أو إضافة مخاليط مغذية إليه.
| للبستانيين | لبائعي الزهور | بالنسبة للبستانيين، الأعمال العامة |
|
|
|
13.10 (من 22:55) - 15.10
♓ برج الحوت، +، ◐، أيام الأوراق.
لا يُنصح بالتقليم أو المعالجة الكيميائية. يجب تجنب تخمير الملفوف أو حصاده.
| للبستانيين | لبائعي الزهور | بالنسبة للبستانيين، الأعمال العامة |
في الدفيئة:
|
|
|
16.10-17.10
♈ برج الحمل، +-، ○، أيام الإثمار.
17.10 الساعة 14:26 – اكتمال القمر بالضبط.
في اليوم السابق واليوم التالي ليوم اكتمال القمر، لا يُنصح ببذر أو زراعة أو نقل النباتات، أو نقع البذور، أو التقليم، أو التسميد، كما لا ينبغي حصاد الخضراوات أو الفاكهة.
| للبستانيين | لبائعي الزهور | بالنسبة للبستانيين، الأعمال العامة |
العمل الذي نقوم به حتى الساعة 16:10 (14 ساعة و26 دقيقة):
|
|
العمل الذي نقوم به حتى الساعة 16:10 (14 ساعة و26 دقيقة):
|
18.10-19.10
♉ برج الثور، +، ◑، أيام الجذر
يجب عليك عدم تفكيك التربة المحيطة بالجذور، لأنه إذا ألحقت بها الضرر، فسوف تستغرق الجروح وقتاً طويلاً للشفاء..
ابتداءً من 18 أكتوبر (ابتداءً من 14 يونيو)، يمكن تنفيذ الأعمال التالية.:
| للبستانيين | لبائعي الزهور | بالنسبة للبستانيين، الأعمال العامة |
|
|
|
20.10-21.10
♊ الجوزاء، —، ◑، أيام الزهور
لا يُنصح بإعادة الزراعة أو الري أو التسميد.
| للبستانيين | لبائعي الزهور | بالنسبة للبستانيين، الأعمال العامة |
|
|
|
22.10-24.10 (حتى الساعة 08:24)
♋ السرطان، +، ◑أيام ليست.
لا تعالجها بالمواد الكيميائية أو مواد الحفظ.
| للبستانيين | لبائعي الزهور | بالنسبة للبستانيين، الأعمال العامة |
|
|
مركزتغطية شجيرات التوت والفراولة لفصل الشتاء (حسب حالة الطقس). شمال: تصريف المياه من البراميل والأنابيب وتنظيف الخراطيم. |
24.10 (من الساعة 08:24) - 26.10 (حتى الساعة 18:47)
♌ برج الأسد، —، ◑، يوم الفاكهة
لا يمكنك إضافة الأسمدة أو ترطيب التربة.
| للبستانيين | لبائعي الزهور | بالنسبة للبستانيين، الأعمال العامة |
|
|
|
26.10 (من الساعة 18:47) - 29.10 (حتى الساعة 07:29)
♍ برج العذراء +-، ◑، أيام الجذر.
لا يُنصح بنقع البذور. كما لا يُنصح بحفظها.
| للبستانيين | لبائعي الزهور | بالنسبة للبستانيين، الأعمال العامة |
|
|
|
29.10 (من الساعة 7:29 صباحًا) - 31.10 (حتى الساعة 20:29 صباحًا)
♎ الميزان، +-، ◑، أيام الزهور
يُحظر رش النباتات بالمواد الكيميائية لمكافحة الأمراض والآفات.
| للبستانيين | لبائعي الزهور | بالنسبة للبستانيين، الأعمال العامة |
|
|
|
31.10 (حتى الساعة 20:29) - 31.10 (حتى الساعة 24:00)
♏ برج العقرب، +، ◐، أيام الأوراق
يُحظر حصاد المحاصيل الجذرية، أو إجراء التقليم التكويني، أو التكاثر، أو التجميد.
سنقتصر على أعمال الزراعة والحصاد والري والتسميد حتى 31 أكتوبر (الساعة 3:46 مساءً):
| للبستانيين | لبائعي الزهور | بالنسبة للبستانيين، الأعمال العامة |
شمالفي حال حدوث الصقيع، قم بتغطية المحاصيل الشتوية بالسماد العضوي أو نشارة الخشب أو الدبال. |
|
جنوبتقليم صحي للعنب، وتثبيت الأغصان المربوطة بالأرض، ومعالجتها بمحلول بوردو بنسبة 3%، وتغطيتها بطبقة من اللباد. توضع الأوراق المتساقطة بين صفوف العنب. شمالتغطية الفراولة والفراولة البرية بأغصان شجرة التنوب. دفن جذوع الأشجار. ربط الشجيرات والأشجار المتفرعة المعرضة لتساقط الثلوج. |
.البستنة في شهر أكتوبر
يجب جمع ما تبقى من المحصول. عندها فقط يمكن البدء بالاستعدادات لفصل الشتاء.
الحصاد والتخزين
يجب قطف الكمثرى والتفاح وتخزينهما. ولضمان إطالة مدة صلاحيتهما، ينبغي تبريدهما فور قطفهما من الأغصان وتخزينهما في درجة حرارة تتراوح بين 0 و5 درجات مئوية. أما إذا قُطفت الثمار قبل نضجها، فيجب حفظها في درجة حرارة تتراوح بين 2 و5 درجات مئوية، وإلا فلن يتاح لها الوقت الكافي للنضج الكامل.
قبل تخزين المحصول، من المهم فرزه. تخلص من أي ثمار مريضة أو تالفة أو متعفنة.
يُنصح بتخزين الفاكهة في صناديق كرتونية أو أقفاص ذات شبكة. وإذا لم تتوفر هذه الصناديق، فيمكن استخدام أكياس متينة وشفافة بوزن 1-1.5 كيلوغرام.
معلومات مفيدة! تنضج الفواكه الكبيرة مبكراً، لذا يُنصح بفرز كل نوع حسب حجمه وإخراجه من القبو في أوقات مختلفة. هذا يضمن نضجها جميعاً عند رغبتك في تناولها.
ttp://top-bg.tomathouse.com/wp-content/uploads/2020/09/plody-yashik-700×531.jpg» alt="تخزين الفاكهة" width="700" height="531"
الزراعة والتحضير لفصل الشتاء
يمكن زراعة محاصيل الفاكهة والتوت قبل أسبوعين من أول موجة صقيع.
اقرأ المزيد عن زراعة المحاصيل المختلفة في فصل الخريف على موقعنا الإلكتروني https://top-ar.tomathouse.com/.
عندما تبدأ أوراق الشجر بتغيير لونها، رشّ قاعدة النبات باليوريا. هذا ضروري للقضاء على جراثيم الفطريات، بما في ذلك الجرب.
في شهر أكتوبر، يمكنك زراعة بذور التفاح والكمثرى والفواكه ذات النواة والسفرجل والفيبرنوم. ستخضع هذه البذور لعملية التبريد الطبقي وتنبت في الربيع.
قبل حلول الصقيع، احفر التربة تحت النباتات حفرًا سطحيًا. تجنب تفتيت الكتل الترابية لتحسين امتصاص الرطوبة والحفاظ على الثلج. كما أن الحفر سيقضي على بعض الآفات التي تقضي الشتاء في التربة.
قم بتغطية النباتات الجديدة بالنشارة. في هذه الحالة، لا داعي للحفر؛ يكفي تفكيك التربة برفق. إذا كنت تستخدم نشارة الخشب أو التبن أو القش كغطاء للتربة، فيجب معالجتها مسبقًا باليوريا أو نترات الأمونيوم.
التشذيب
يحتاج الكشمش والعنب البري إلى التقليم. أزل الأغصان القديمة والمتزاحمة للسماح للنباتات بالنمو بحرية. هذا يضمن حصادًا وفيرًا في موسم النمو التالي. عند التقليم، تجنب ترك جذوع الأشجار، لأنها توفر بيئة مثالية لتكاثر الحشرات ومسببات الأمراض خلال فصل الشتاء.
الكشمش الأحمر سيثمر الكمون الأسود لمدة 15-20 عامًا، والكمون الأسود لمدة 5-6 أعوام، والعنب البري لمدة 5-8 أعوام. بعد ذلك، يجب تجديد الزراعات.
الكتلة الكاملة فوق سطح الأرض للشجيرة توت العليق الدائم الإثمارعند حلول الطقس البارد، تُقص الجذور حتى مستوى سطح الأرض. فالجذور فقط هي التي تبقى حية خلال فصل الشتاء. ويُنصح بتغطيتها بالدبال أو السماد العضوي بسمك حوالي 7 سم.
تُنتج الفراولة محصولاً وفيراً لمدة عامين، لكن المحصول يتراجع في الموسم الثالث. لذا، بعد موسم الإثمار الثالث، يجب اقتلاع الشجيرات القديمة وزراعة شجيرات جديدة.
أعمال أخرى
ينبغي حفر دوائر جذوع الأشجار الصغيرة إلى عمق يتراوح بين 0.15 و 0.2 متر. وبعد بداية الصقيع، ستحتاج إلى تغطيتها بالنشارة.
قبل أن تتجمد الأرض، احفر حفرًا لزراعة الربيع.
لمساعدة الأشجار على اجتياز فصل الشتاء، ضع خليطًا من الفوسفور والبوتاسيوم على جذوع الأشجار واخلطه بالتربة باستخدام مجرفة. إذا سبق لك القيام بذلك، فلا داعي لتكرار العملية.
أزل اللحاء القديم من جذوع الأشجار وقم بتبييضها. بالنسبة للأشجار الصغيرة، يُفضل استخدام محلول الطباشير. أما بالنسبة للأشجار الناضجة، فيُنصح باستخدام خليط من الجير والطين أو طلاء خاص بالحدائق.
لحماية أشجار الفاكهة من الأرانب البرية، أضف زيت الخروع إلى طلاء الحديقة.
أزل الأوراق الجافة وبقايا النباتات والحطام. اجمع الأغصان الجافة والمريضة واحرقها.
العمل في الحديقة
هناك الكثير من العمل الذي يتعين القيام به في الحديقة أيضاً. يجب حصاد المحصول المتبقي، وزراعة الثوم الشتوي، وتجهيز الأحواض.
قبل أن تتجمد التربة، أضف السماد العضوي أو الكمبوست. سيجعل ذلك التربة أكثر تغذية، وأكثر نفاذية للماء والهواء، مما سيحسن قدرتها على النمو في الربيع.
إذا لم تتوفر هذه المواد العضوية، يمكنك تقطيع سيقان الفاصولياء والفول، وأوراق الجزر، ونبات القراص، والبابونج، واليارو باستخدام مقبض المجرفة. أضف هذه المواد إلى التربة واحفرها حتى عمق نصل المجرفة. يمكن استخدام زهور القطيفة والآذريون بنفس الطريقة. تُعد هذه النباتات وقاية ممتازة من الفطريات والحشرات.
يُنصح بتحضير التربة لزراعة النباتات المنزلية والشتلات في أواخر الشتاء أو أوائل الربيع. تتوفر أيضًا خلطات تربة جاهزة في المتاجر. مع ذلك، يُفضّل أن تنمو الشتلات باستمرار في نفس نوع التربة. يمكن تخزين التربة المُحضّرة في مكان مُظلل لحمايتها من التجمّد.
السماد الأخضر
يجب زراعة محاصيل التسميد الأخضر الشتوية. سيكون لديها الوقت الكافي للإنبات والنمو بقوة، وستنجو من فصل الشتاء بشكل جيد.
ملاحظة هامة! تجنب الإفراط في ري التربة قبل الزراعة. إذا كانت جافة جدًا، يكفي ريها على طول أخاديد البذور عدة مرات في كل مرة. تجنب الري بعد ذلك، لأن ذلك سيحفز جذور السماد الأخضر على البحث عن الرطوبة والنمو بنشاط نحو الأسفل، مما يُفكك التربة في الأعماق ويُغنيها بالعناصر الغذائية.
تُعدّ محاصيل التسميد الأخضر ضرورية لتحسين خصائص التربة. يُنصح بحصادها في أواخر الخريف، عندما تُصبح كتلة خضراء كثيفة. وفي الربيع، تُزرع هذه المنطقة بمحاصيل مبكرة.

إذا كنت تخطط لزراعة أنواع الباذنجان المحبة للحرارة بعد التسميد الأخضر، فيمكن حفرها في بداية موسم النمو التالي، مباشرة بعد ذوبان الثلج.
تجهيز الموقع
يجب أن يكون موقع الزراعة الشتوية مشمسًا ودافئًا. ينبغي حرث المنطقة. وللقيام بذلك، استخدم دلوًا من السماد العضوي أو الدبال وملعقة كبيرة من كلٍّ من السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم.
قم بتسوية الأرض واحفر أخاديد بمسافة 15 سم بين كل أخاديد. انتظر حتى تنخفض درجة الحرارة قليلاً عن الصفر وتستقر عند هذه الدرجة. إذا زرعت نباتات مقاومة للبرد مبكراً جداً، فقد تنبت ثم يموت الصقيع.
ملاحظة هامة! يمكن زراعة الثوم الشتوي في النصف الثاني من الشهر. بعد أسبوع، تُزرع بذور البصل التي يصل قطر رؤوسها إلى 1 سم. يجب أن تُتاح لها فرصة التجذير قبل حلول الصقيع. في حال حدوث صقيع مفاجئ، يُنصح بتغطية المحاصيل بالنشارة. سيمنع ذلك تبريد التربة، مما يُساعد النباتات على اكتساب القوة.
الحصاد العضوي
يجب إزالة الطبقة العلوية من كومة السماد. بعد ذلك، يمكنك إضافة مخلفات النباتات الناتجة عن تنظيف المنطقة. إذا كانت الكومة مغطاة بالتربة ومروية بانتظام، فسيكون السماد في الأسفل جاهزًا بحلول شهر أكتوبر.

توفر المواد العضوية عزلاً ممتازاً لمنطقة جذور النبات. لا داعي لإزالة السماد العضوي في الربيع. فبعد أن يعمل كعازل، سيبدأ بتحسين تركيبة التربة. والأهم من ذلك، جمع خنافس مايو. يمكن وضعها في وعاء؛ فهذا سيجذب الطيور، وهي أعداء طبيعية للآفات الحشرية.
حفر
تتطلب المناطق ذات التربة الثقيلة والمتماسكة الحفر. فعدم القيام بذلك سيعيق امتصاص التربة للرطوبة ويتسبب في تطاير الثلوج، مما سيؤثر سلبًا على حالة التربة.
ينبغي حفر المنطقة وإضافة تربة غنية بالعناصر الغذائية. إذا كانت هناك آفات في التربة، يُنصح بالحفر لأقصى عمق ممكن لإخراجها إلى السطح وتركها تتجمد حتى الموت.
من الأفضل تجنب حفر أو تسميد التربة الخفيفة في الخريف، وإلا سيتغلغل السماد عميقًا في التربة، مما يصعب على جذور النباتات الوصول إليه. لا تحتاج الأحواض ذات التربة الخفيفة إلا إلى التغطية بالنشارة لحماية المحاصيل الشتوية من الصقيع.
في الدفيئة، يجب استبدال الطبقة السطحية من التربة. تُكدّس التربة المُزالة في أكوام، بالتناوب مع بقايا النباتات. احرص على إبقائها رطبة. بعد عامين، يمكن إعادة هذه التربة إلى الدفيئة، مع إزالة الطبقة السطحية مرة أخرى وتكديسها في أكوام.
حصاد وتخزين المحاصيل
ينبغي حصاد المحاصيل ذات الثمار المكشوفة جزئيًا قبل أول موجة صقيع (مثل الشمندر). أما الجزر، فيتحمل درجات الحرارة تحت الصفر، لأن جذوره مغمورة بالكامل.
إذا كنت قد قررت بالفعل حصاد الجزر، فأنت بحاجة إلى تخزينه بشكل صحيح:
- عالج الخضراوات الجذرية بنقعها في منقوع إبر الصنوبر أو قشور البصل (50-100 غرام لكل لتر من الماء، واتركها لمدة 3-5 أيام). انقع الجزر في المنقوع لمدة 10 دقائق ثم خزّنه دون تجفيفه.
- ضعي الجزر السليم والمجفف قليلاً في منقوع الثوم (افرمي كوباً واحداً من الثوم وخففيه في دلو من الماء). دون تجفيفه، اغمسيه في خليط طيني كريمي (يجب أن يكون قوامه متماسكاً بحيث لا يسيل عن الجزر) لبضع دقائق، مع إمساكه من سيقانه. ثم انثري قشور البصل في قاع صندوق خشبي وضعي الجزر المجفف فيه، مع رشه بالقشور.
- من الأفضل وضع الجزر بشكل عمودي، مع توجيه أطرافها إلى الأسفل، تمامًا كما تنمو في أحواض الحديقة.
- لمنع إصابة المحاصيل الجذرية بالأمراض أثناء التخزين، يجب رشها بالعسل أو الطباشير أو إضافة الجير المطفأ إلى الرمل حيث يتم تخزين الجزر.
لا تستعجل في حصاد الفجل الأبيض؛ فهو يحتاج إلى وقت ليصبح غنياً بالعصارة. خلال موجات الصقيع الشديدة، يُنصح بتغطيته بقماش غير منسوج. كما يُفضل ترك الجزر الأبيض في الحديقة، إذ يُعتقد أن حصاده بعد حلول الصقيع يُحسّن من نكهته.
يمكن ترك البقدونس طوال فصل الشتاء. لا تقطع أوراقه، وإلا سيموت. يُنصح بنقل بعض النباتات إلى أصص لتوفير الخضرة داخل المنزل خلال فصل الشتاء.
يُضفي الصقيع حلاوةً على الملفوف الأبيض. مع ذلك، يكمن السر في عدم الإفراط في ذلك. إذا كنت تخطط لتناول الملفوف دون تخليل، فاحصده قبل حلول البرد. أما إذا كنت ستخزنه، فاسحبه من جذوره أو اترك الساق.
يتحمل الكرنب الصغير واللفت والبروكلي الصقيع جيدًا. بالنسبة للبروكلي، يجب قطع الرؤوس التي تتكون على الفروع الجانبية. يُفضل حصاد هذه الخضراوات بعد أول موجة صقيع. لا تترك اللب والجذور في الأرض حتى الربيع، بل يجب حفرها ووضعها في السماد العضوي.
معلومات مفيدة! إذا لم ينتج الملفوف الخاص بك محصولًا بعد، يمكنك نقله إلى رمل رطب ووضعه في دفيئة أو قبو.
يمكن ترك الكراث في الحديقة مؤقتًا. يُنصح بتغطيته بطبقة رقيقة من التربة حتى يصبح لون سيقانه أبيض ناصعًا. افعل الشيء نفسه مع الكرفس. يمكنك أيضًا لف السيقان بورق سميك لحجب الضوء. يحتوي الكراث المُبيَّض على زيوت عطرية أكثر ونكهة أفضل. لذلك، يُنصح بإبقاء هذه النباتات في الحديقة لأطول فترة ممكنة. خلال الصقيع الشديد، يمكن تغطيتها.
حضّر الأعشاب. جمّد البقدونس والشبت أو خلّلهما. يمكنك أيضاً تجفيف الأعشاب وخلطها وتخزينها في عبوات.
يجب حصاد السبانخ. يجب غسل الأوراق وتجفيفها وتعبئتها وتخزينها في الثلاجة.
يجب أيضاً حصاد محصول البطاطس المزروع في العشرة أيام الثانية من الصيف. يُنصح بحفره في يوم مشمس. يُفضل تهوية البطاطس فوراً ثم فردها لتجف.
اقرأ المزيد عن تخزين البطاطس في المقالتخزين البطاطس: درجة الحرارة، والتوقيت، والطرق، والأخطاء، والمشاكل + أصناف البطاطس التي تدوم لفترة طويلة
لا تؤجل قطف الطماطم والفلفل والباذنجان. قطفها في طقس مشمس يساعدها على البقاء طازجة لفترة أطول. يمكن تعبئة الباذنجان فورًا في أكياس وحفظه في الثلاجة. أما الطماطم والفلفل، فيجب تبريدهما أولًا ثم تعبئتهما. يجب غسل الفجل وتجفيفه ولفّه بالبلاستيك وحفظه في الثلاجة.
يشكك بعض البستانيين ومزارعي الخضراوات في فعالية التقويم القمري. مع ذلك، فقد وجد من يتبعون توصياته أنه فعال للغاية. لذا، يُنصح بالالتزام به لضمان حصاد وفير وشتاء ملائم.
















