الخشخاش نبات معروف منذ العصور الرومانية القديمة، وكلمة "بوفاس" تعني العصارة اللبنية. يوجد حوالي 100 نوع معروف منه، لكن 75 نوعًا منها تنمو في بلادنا. موطن هذا النبات الأصلي صحاري أستراليا وآسيا الوسطى ذات التربة الصخرية الصلبة. تظهر زهرة واحدة على ساق أملس أو إبري الشكل، وتتراوح ألوانها بين الأحمر والوردي الفاتح والبرتقالي والأصفر، بالإضافة إلى ألوان ثنائية أو درجات لونية رقيقة أخرى. بتلات الخشخاش رقيقة، وعادةً ما تكون قرمزية اللون، مع مركز أسود، وتحتوي على بذور داخل كبسولة.
بسبب بذورها، يُحظر زراعة بعض أنواع الخشخاش في روسيا. تحتوي العديد من الأنواع على الأفيون، الذي يُعد مادة مخدرة رغم استخداماته الطبية (لعلاج الأرق والاكتئاب) (وقد عُرفت أوكار الأفيون منذ العصور القديمة في الدول العربية والصين).
أنواع الخشخاش: الفاوانيا، والخشخاش الشرقي، وغيرها
ممنوع زراعته:
- منوم، الأفيون (P. somniferun).
- Setiferous (P. setigerum).
- قنابة (P. bracteatum).
- شرقي (P. orientale).
زهور الخشخاش السنوية
| منظر متنوع |
وصف | الزهور |
منوم، الأفيون (P. somniferum)
|
يصل ارتفاعها إلى 100 سم، سيقانها خضراء داكنة ولامعة، وتصبح أوراقها بيضاوية الشكل كلما اقتربت من النورة. يستمر الإزهار لمدة 4 أسابيع. |
يبلغ طولها حوالي 10 سم، ويمكن أن تكون البتلات عادية أو مزدوجة، بألوان مختلفة - الأحمر والأصفر والبورغندي الداكن والأرجواني مع بقع داكنة أو بيضاء، وتتساقط عند غروب الشمس. ممنوع زراعته. |
| الفاوانيا، منومة (P. somniferum)
|
إنها تشبه زهرة الفاوانيا، ويبلغ طولها 15 سم. ويتراوح لونها من الأسود الداكن إلى الأسود، ومن لونين مع أطراف مسننة، والوردي الرقيق، والقرمزي، والأبيض الثلجي. | |
| يتكاثر ذاتيًا، بري (P. rhoeas)
|
ينمو الساق حتى 60 سم، وهو مغطى بالشعيرات، وتبدو الأوراق أقرب إلى الجذر ريشية ومنفصلة، وتكون على الساق ثلاثية الأجزاء. | تأتي بألوان الأبيض، والقرمزي، والمرجاني ذي الحواف الداكنة، والوردي ذي النواة الداكنة. يبلغ عرض النورة أقل من 10 سم، وهي بسيطة أو مزدوجة |
| أحمر قوقازي (P. commutatum) أو معدل (P. commutatum)
|
يصل طولها إلى 70 سم. |
ريشي، مكون من جزأين مع لب أسود، يصل طوله إلى 20 سم. تزهر من يوليو إلى سبتمبر. |
| الطاووس (P. pavoninum) |
الفروع مستديرة عند الأطراف، 3-5 سم، الساق خشنة، الأوراق خضراء، مقسمة بشكل ريشي. | يمكن أن تكون بألوان مختلفة، سواء كانت من نوع تيري أو عادية. تزهر في منتصف الصيف. |
الخشخاش المعمر
| منظر متنوع |
وصف | الزهور |
|
شرقي
|
يصل ارتفاعها إلى متر واحد، ساقها مستقيمة وسميكة ومغطاة بشعيرات، أوراقها ريشية ومجزأة وأقصر باتجاه الأسفل. تزهر لمدة أسبوعين فقط. |
أزهار قرمزية زاهية يصل حجمها إلى 20 سم مع مركز أسود. تم تطوير أصناف بلون المرجان مع مركز داكن صغير، وتتراوح ألوان أزهارها من الأبيض الرمادي إلى الوردي الباهت. ممنوع زراعته. |
| جبال الألب (P. alpinum L.) |
نبات منخفض يصل ارتفاعه إلى 0.5 متر، وله وفرة من الأوراق المشعرة. | لا يتجاوز حجم النورة 4 سم، ويمكن أن تكون الأزهار برتقالية وبيضاء وحمراء. |
| تكسير الصخور (P. rupifragum) |
نبات ثنائي الحول، يزهر في السنة الثانية في بداية الربيع، وينمو إلى حوالي 45 سم، وله عدد كثيف من الأوراق. | تظهر على الساق مجموعة كبيرة من الأزهار اللامعة التي تتراوح ألوانها من البرتقالي الداكن إلى الأحمر القرميدي. |
|
أيسلندية ذات ساق عارية
|
يصل ارتفاعها إلى نصف متر، ولها ساق شائكة، وأوراق خضراء باهتة متجهة للأسفل. تزهر في شهر مايو وتستمر حتى نهاية سبتمبر. ويمكن وضعها في المزهريات. | يصل حجم النورة إلى 5 سم، ويمكن أن تكون مفردة أو مزدوجة، وتكون الأزهار حمراء أو صفراء أو بيضاء أو وردية اللون مع حافة صفراء. |
| زعفران (P. croceum) |
يصل طولها إلى 30 سم، ولها أوراق خضراء داكنة أو فاتحة اللون ومغطاة بشعيرات. يزهر هذا النوع من أوائل الربيع حتى أكتوبر، وهو موطنه الأصلي شرق سيبيريا وآسيا الوسطى ومنغوليا. وهو نبات سام تمامًا (من الساق إلى الزهرة). |
يصل حجم النورة إلى 20 سم، ويتراوح لون البتلات من الأصفر إلى البرتقالي. |
زراعة الخشخاش في أرض مفتوحة
يزهر الخشخاش من أغسطس إلى سبتمبر ويستمر لمدة شهر تقريبًا. وهو نبات غير متكلف.
يُعدّ التكاثر الذاتي أفضل طريقة لجميع أنواع الخشخاش، وخاصةً خشخاش الحدائق. فعندما تنفجر الكبسولة وتنتشر البذور في التربة بفعل الرياح أو النحل خلال فصل الشتاء، يُبهجك خشخاش الحدائق ببراعم مبكرة.
أي نوع من التربة يصلح - رملي للغاية ومحايد.
لضمان ازدهار النبات لفترة طويلة، يجب تقليمه بمجرد بدء تشكل الكبسولات.
إلى جانب التكاثر الذاتي، يمكن زراعة الخشخاش في الحديقة باستخدام بذور من نفس الكبسولة. عندما تذبل الأوراق وتتشقق الكبسولة عند الحواف، يمكنك استخراج البذرة.
يُفضّل زراعتها في الربيع؛ ستُبهجك بأزهارها طوال فصل الصيف، بشرط ألا تكون التربة غنية بالماء. تُفضّل المواقع المشمسة، لأن موطن هذه النبتة الأصلي هو المناطق الصحراوية. يُنصح بتحضير التربة من تربة الحديقة العادية أو استخدام السماد العضوي المخلوط بالتربة. يُفضّل زراعة البذور على عمق 3 سم، مع ترك مسافة 5-10 سم بين كل بذرة، ثم ريّها جيداً.
العناية ببذور الخشخاش
يسهل الاعتناء بزهرة الخشخاش، فهي لا تحتاج إلى حماية شتوية. يُنصح بريها وتسميدها خلال فترات الجفاف، ولكن ليس ذلك ضرورياً. من المستحسن تقليب التربة وإزالة الأعشاب الضارة.
يتم اقتلاع النبات السنوي من الأرض بعد الإزهار والتخلص منه، بينما يتم تقليم النبات المعمر.
تكاثر الخشخاش
يمكن أيضًا إكثار الخشخاش عن طريق العقل: بعد الإزهار، يتم قطع الفروع الجانبية (الوريدات) وزرعها في الأرض؛ وعندما تتجذر العقل، يتم إعادة زراعتها وتركها تنمو لمدة 1-2 سنوات أخرى.
أمراض وآفات الخشخاش
| اسم | اللافتات
مظاهر على الأوراق |
طرق الاستبعاد |
| البياض الدقيقي | مغطى بطبقة بيضاء. | قم بتخفيف 50 مل من الصودا في محلول مائي أو 40 جم من كلوريد النحاس في 10 لترات من الماء، ثم اشطف الأوراق. |
| العفن الفطري الزغبي | تصبح مشوهة ومغطاة ببقع رمادية بنية، وتتحول إلى اللون الأرجواني من الداخل. | تُستخدم نفس الوسائل المستخدمة في علاج البياض الدقيقي. |
| الفيوزاريوم | تتغطى الأوراق والسيقان ببقع داكنة، وتتجعد الكبسولات. | تُزال النباتات وتُسقى التربة بمحلول مبيد للفطريات. |
| ألتيرناريا | بقع خضراء على الأوراق. | يتم ري بذور الخشخاش بمزيج بوردو، والكوبروسات، والفوندازول. |
| سوسة | تستقر الخنفساء، التي تأكل أوراق النبات، في الأرض. | قبل الزراعة في التربة، أضف 10% من البازولين أو 7% من الكلوروفوس. |
| حشرة المن | طبقة سوداء رقيقة من الحشرات على الأوراق والسيقان. | اغسل الأوراق والساق بمحلول مضاد للبكتيريا أو محلول صابون. |
ولتجنب العدوى الفطرية، من الأفضل زراعة الخشخاش في نفس المكان مع فارق ثلاث سنوات.
فوائد بذور الخشخاش
تحتوي بذور الخشخاش على جميع العناصر الدقيقة تقريباً:
- القلويدات؛
- الفلافونويدات؛
- الأحماض العضوية؛
- الدهون والجليكوسيدات؛
- البروتينات.
يُعد زيت بذور الخشخاش مادة خام قيّمة تُستخدم في إنتاج مستحضرات التجميل وفي علم الأدوية.
تُعرف خصائص الخشخاش المسكنة للألم والمنومة منذ اليونان القديمة. وفي الآونة الأخيرة، استُخدمت بذوره كعلاج للسعال، ولعلاج أمراض المعدة، وعرق النسا، والأرق، والبواسير، والزحار، والإسهال.
لا ينبغي تناول بذور الخشخاش من قبل الأطفال دون سن الثانية، وكبار السن، والأشخاص المصابين بانتفاخ الرئة، أو أولئك الذين يعانون من إدمان الكحول.
