الكشمش: 6 أنواع، 85 صنفًا مع صور ووصف، وطرق الزراعة والعناية، وآراء البستانيين

الكشمش هو الاسم العام لجنس من النباتات ينتمي إلى فئة ذوات الفلقتين وفصيلة عنب الثعلب. ويضم ما يقارب 200 نوع. ينتشر على نطاق واسع في أوراسيا وأمريكا الشمالية. يزدهر في البيئات الرطبة، لذا يفضل في بيئته الطبيعية النمو على ضفاف المسطحات المائية.

تتميز الأصناف التي تنمو في مناطقنا بسهولة زراعتها وقدرتها على تحمل الظروف القاسية، لكنها مع ذلك تتطلب عناية مستمرة لضمان حصاد وفير. أما الكشمش المزروع في حدائق وسط روسيا فهو لذيذ ومغذٍ.

وصف الزبيب

الكشمش شجيرة يتراوح ارتفاعها بين متر واحد وخمسة أمتار. أما أصناف الحدائق فلا يتجاوز ارتفاعها عادةً متر ونصف إلى مترين. للنبات سيقان طويلة مستقيمة بنية أو حمراء أو رمادية اللون. جذوره قوية ومتشعبة، تمتد في التربة إلى عمق متر ونصف تقريبًا.

أوراق الكشمش لها ثلاثة أو خمسة فصوص، وهي مسننة أو مستديرة أو مستطيلة. يختلف لون الأوراق باختلاف الأنواع، ولكنه غالباً ما يكون أخضر، ويكون الجانب العلوي أفتح لوناً من الجانب السفلي.

يمكن أن تكون أوراق الكشمش الزينة بألوان مختلفة: الأحمر، والبني، والقرمزي.

تتنوع ألوان الأزهار من الأبيض إلى الأحمر الداكن. وتتجمع النورات في عناقيد، يحتوي كل منها على ما بين خمس إلى عشرات الأزهار. يزهر الكشمش في أبريل أو مايو، وقد تستمر بعض الأصناف في الإزهار حتى يونيو.

الزبيب ثمار عنبية مستديرة أو مستطيلة قليلاً. وتختلف ألوانها باختلاف الصنف، فقد تكون حمراء أو سوداء أو بيضاء أو خضراء أو صفراء. كما تختلف في مذاقها.

بعض الأصناف لها طعم حامض مميز، وبعضها حلو وحامض، وهناك أيضاً أصناف حلوة.

أنواع الكشمش

في بلدنا، يسهل زراعة الكشمش وزراعته، كما أنه يخضع للاختيار وتطوير أصناف وهجائن جديدة.

حسب اللون

أكثر الأنواع شيوعاً في روسيا حسب اللون هي التالية:

• أسود؛
• أحمر (حديقة عامة)؛
• أبيض؛
• ذهبي؛
• جليديّ؛
• أحمر قانٍ.

مع مرور الوقت

كما يتم تقسيم الكشمش حسب وقت النضج:

• تنضج مبكراً (أواخر يونيو - أوائل يوليو)، وهي مناسبة للزراعة في سيبيريا؛
• منتصف إلى أوائل يوليو، المنطقة الوسطى؛
• منتصف الموسم (20 يوليو - أوائل أغسطس)، المنطقة الوسطى، جبال الأورال، سيبيريا؛
• منتصف إلى أواخر (أواخر يوليو - أوائل أغسطس)، المنطقة الوسطى؛
• ينضج متأخراً (أواخر أغسطس - أوائل سبتمبر)، وهو شائع في موسكو ومنطقة موسكو.

49 صنفًا من الكشمش الأسود

يُعدّ الكشمش الأسود من أكثر أنواع الكشمش شيوعاً. دعونا نلقي نظرة على أنواعه.

أوغستا

صنف ذو ثمار كبيرة تزن 1.5-3 غرام، طعم حلو وحامض (4.4 نقطة)، شجيرة يتراوح طولها بين 70-80 سم، متوسطة الانتشار، تنضج متأخراً.

زخارف مفتوحة

يبلغ وزن التوت 1.4 غرام، طعمه حلو وحامض (4.5)، الشجيرة منتشرة قليلاً، متوسطة الحجم، تنضج في منتصف الموسم.

باجيرا

هذا الصنف متوسط ​​إلى متأخر، ويبلغ وزن الثمرة 1.4-2.3 غرام (4.5 نقطة)، والشجيرة متوسطة الحجم وشبه منتشرة.

عملاق باشكير

الثمار حلوة، وزنها من 1.4 إلى 2.5 غرام، ويبلغ ارتفاع الشجيرة 1.5 متر، وفترة النضج متوسطة.

حلوى بيلاروسية

هذا الصنف متوسط ​​الموسم، ثماره حلوة، وزنها 1.1-1.6 غرام (4.6 نقطة)، طولها 1.2 متر، متوسطة الانتشار، كثيفة الأوراق.

بيغ بن

كشمش ذو حبات كبيرة يصل وزنها إلى 7 غرامات، وعادة ما يكون وزنها 2-3 غرامات، طعم حلوى، حلاوة قوية مع حموضة طفيفة (4.9 نقطة)، شجيرة منتشرة بطول 1.5 متر، منتصف إلى أواخر الموسم.

ثنائي

ثمار متوسطة الموسم، حلوة وحامضة، مع غلبة الحموضة، وزنها 1.2-1.5 غرام (4.4 نقطة)، والشجيرة طويلة، منتشرة قليلاً، وقوية.

إجمالي

صنف مبكر ذو ثمار حلوة وحامضة وزنها 1.4 غرام (4 نقاط)، ويبلغ ارتفاع الشجيرة 1.1-1.2 متر، وتنتشر بقوة.

فيلوي

شجيرة مدمجة بارتفاع 1.4 متر، تنضج في منتصف الموسم، ثمار حلوة للتحلية بوزن 1.7-3.5 غرام، درجة التذوق 5.

الزهرة

حلوى لذيذة 5 نقاط، ثمار تزن 2.2-5.7 غرام، متوسطة الحجم، متوسطة الانتشار، تنضج في منتصف الموسم.

فولوغدا

توت حلو وحامض 1.9-3 غرام (4.5 نقطة)، شجيرة متوسطة إلى متأخرة النمو، متوسطة الانتشار 1.5 متر.

ساحرة

ثمار حلوة وحامضة 1.5-4 غرام (4.6 نقطة)، تاج منتشر، ارتفاع 1.3 متر. نضج مبكر.

انسجام

متأخرة النضج، حلوة وحامضة، 2.1-3.3 غرام (4.5 نقطة)، متوسطة الحجم، متوسطة الانتشار.

هرقل

متأخر، 1.7-2.4 غرام حلوى (4.6 نقطة)، 1.8 متر.

عين التنين

طعم حلو وحامض لذيذ، وزنه 1.5 غرام، شجيرة طويلة وقوية، متوسطة الارتفاع، تنضج مبكراً.

الكرة الأرضية

ثمار متوسطة الحجم، مضغوطة، متوسطة الموسم، حلوة، طرية لا تنمو أكثر من 2 غرام بدون رائحة (4.6 نقطة).

جمال

يبلغ وزن التوت 2.5-3.5 غرام، وهو حلو المذاق مع طعم حامض قليلاً (4.1 نقطة)، والشجيرة متوسطة الحجم، وفترة النضج متوسطة.

جاليفر

توت حلو وحامض 1.9-3.2 غرام (4.4 نقطة)، ينضج مبكراً، قوي، ينتشر قليلاً.

هدية من سموليانينوفا

نضج مبكر جداً، ثمار حلوة 2.8-4.5 غرام، درجة التذوق 4.9، شجيرة متوسطة الحجم، متوسطة الانتشار.

مقيم صيفي

ثمار متوسطة النضج، حلوة وحامضة، وزنها 2.3 غرام (4.5 نقطة)، ارتفاع الشجيرة 1.2 متر، متوسطة الانتشار.

طعام شهي

تنضج في منتصف الفترة المبكرة، وزن التوت 1.1 غرام، حلوى (4.9 نقطة)، شجيرة طويلة متوسطة الانتشار.

الجني الطيب

ثمارها تنضج مبكراً، حلوة وطرية، وزنها من 1.3 إلى 6 غرامات (4.8 نقطة)، ويبلغ طول الشجيرة 1.7 متر، وهي متوسطة الانتشار.

دوبرينيا

ثمار حلوة وحامضة 2.6-6 غرام (4.9 نقطة)، شجيرة 1.7 متر مدمجة، تنضج في منتصف الموسم.

هزار

في منتصف الموسم، يبلغ وزن التوت 2.1-3.4 غرام، وهو حلو المذاق وله رائحة لطيفة، ويبلغ تقييم التذوق 5 نقاط، والشجيرة صغيرة بارتفاع 1-1.5 متر.

ضباب أخضر

متوسطة النضج، ثمارها 1.2-2.5 غرام (4.7-5 نقاط)، حلوة وحامضة مع طعم مسكي، ورائحة جوزة الطيب، شجيرة شبه منتشرة 1-1.5 متر.

قلادة من الزمرد

الصنف أسود اللون، لكن الثمار خضراء، وزنها 1.1-1.2 غرام، حلوة وحامضة (4.7 نقطة)، والشجيرة صغيرة، ارتفاعها 1.2 متر، وفترة نضجها متوسطة إلى متأخرة.

زبيب

مبكراً، يبلغ وزن التوت 1.9 غرام، حلو ومنعش، والشجيرة مضغوطة، ولا يتجاوز طولها 1.5 متر.

إيليا موروميتس

توت حلو وحامض للتحلية 1.8-3.5 غرام (4.9 نقطة)، متوسط ​​إلى متأخر النضج، شجيرة طويلة، أكثر من 1.5 متر، غير منتشرة.

إغواء

يبلغ وزن التوت الحلو والطري 1.7 غرام (4.8 نقطة)، وينضج في منتصف الموسم، والشجيرة متوسطة الحجم ولا تنمو لأكثر من 1.5 متر.

الشخص الكسول

ثمار متوسطة النضج، حلوة ومنعشة، وزنها 2.5-3.4 غرام (4.5-5 نقاط)، والشجيرة قوية ونشيطة، متوسطة الانتشار.

ليتفينوفسكايا

شجيرة كبيرة متوسطة الانتشار يتراوح ارتفاعها بين 1.5 و 2 متر، مع توت حلو وطري ومنعش يتراوح وزنه بين 2.2 و 3.3 غرام (4.9 نقطة)، مبكرة النضج.

معجزة عادية

متوسطة إلى متأخرة، حلوة مع حموضة خفيفة، 1.5-2.2 غرام، 2 مل، تنتشر قليلاً.

ذكرى فافيلوف

متوسطة النضج، ثمارها 1.2-1.4 غرام (4.8 نقطة)، حلوة، شجيرة بطول مترين، منتشرة قليلاً.

بيرون

حصلت ثمار التوت على 5 نقاط في التقييم، ووزنها يتراوح بين 1.3 و 2 غرام، ولها طعم حلو ورائحة قوية، وفترة نضج متوسطة، وشجيرة متوسطة الحجم، وانتشار متوسط.

خطاب

ثمار كبيرة 2.2-7.7 غرام (5 نقاط)، حلوة، غنية، شجيرة منتشرة قليلاً 1.5-2 متر، فترة نضج متوسطة.

حورية البحر

متوسطة النضج، ثمارها 2.3-7.5 غرام (5 نقاط)، حلوى مع حموضة طفيفة، شجيرة متوسطة الحجم 1.3-1.7 متر.

سيفشانكا

ثمار بوزن 2-3 غرام (4.6 نقطة)، حلوة وحامضة، شجيرة بارتفاع 1.5 متر، تنضج مبكراً.

سيليتشينسكايا

صنف ذو ثمار يتراوح وزنها بين 2.2 و 5 غرامات (4.9 نقطة)، حلوة المذاق، شجيرة يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر، تنضج مبكراً.

سيليتشينسكايا 2

صنف مبكر ذو ثمار يتراوح وزنها بين 3-5.5 غرام (5 نقاط)، حلوة المذاق، والشجيرة مستقيمة، ويبلغ ارتفاعها 1.5 متر.

سيبيل

ثمار حلوة وحامضة 1.9-5 غرام (5 نقاط)، صنف متوسط ​​النضج، شجيرة يصل ارتفاعها إلى 1.3 متر.

الجبال الزرقاء

صنف مبكر وعالي الإنتاجية ذو ثمار حلوة وحامضة تزن 5-6.5 غرام، ويبلغ ارتفاع الشجيرة 1-1.2 متر.

محب للحلويات

صنف متوسط ​​النضج، ثمار حلوة وحامضة 4 غرام، شجيرة يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر.

تيتانيا

صنف متوسط ​​إلى متأخر، توت حلو وحامض مع مذاق نبيذ مشرق، 3.5 غرام، الشجيرة 1.4-1.5 غرام.

الكرز

متوسطة إلى متأخرة، حلوة وحامضة 1.9-2.2 غرام، شجيرة 1-1.5 متر، منتشرة قليلاً.

جيل طفرة المواليد السوداء

توت حلو 5-7 غرام، شجيرة طويلة منتصبة.

الأمير الأسود

ثمار حلوة وحامضة 1.5-1.8 غرام (4.6 نقطة)، ارتفاع الشجيرة متوسط ​​1.8 متر، تنضج مبكراً.

إكزوتيكا

ثمار حلوة وحامضة 1.8-2.5 غرام (4.3 نقطة)، تنضج مبكراً، والشجيرات متوسطة الحجم، منتصبة.

جوبيلي كوبانيا

ثمار متوسطة النضج، ذات رائحة عطرية لطيفة حلوة وحامضة، وزنها 2-3.5 غرام (4.4 نقطة)، شجيرة شبه منتشرة يصل ارتفاعها إلى مترين.

كول

توت حلو وحامض منعش 3.2-7.8 غرام (4.3 نقطة)، متوسط ​​إلى متأخر النضج، ينتشر قليلاً 1.5 متر.

الكشمش الأحمر + 15 صنفًا

ينضج الكشمش الأحمر لاحقاً عن الكشمش الأسود. وهذه هي الأصناف الأكثر شيوعاً.

ألفا

صنف متوسط ​​النضج (النصف الأول من شهر يوليو)، ثمار حلوى لذيذة 0.9-1.5 غرام، شجيرة متوسطة الحجم ذات كثافة معتدلة.

فيكسني

صنف مبكر (العشرة أيام الثانية من شهر يوليو)، توت حلو وحامض 0.6 غرام (4.7-4.8 نقطة)، في السنوات غير المواتية يمكن أن يتأثر بالصقيع.

الأحمر الهولندي

ثمار متوسطة النضج، حلوة وحامضة، وزنها 0.6-1 غرام (3.5 نقطة)، شجيرة يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر، ليست منتشرة بشكل كبير.

الورود الهولندية

صنف غزير الإنتاج، متوسط ​​الموسم، يتميز بثمار حلوة وحامضة تزن غراماً واحداً، وخصائص تماسك ممتازة. الشجيرة متفرقة ولا يتجاوز ارتفاعها 1.5 متر.

دانا

صنف متأخر، توت حلو وحامض 0.6-0.9 غرام (4.2 نقطة)، شجيرة كثيفة 1.4-1.7 متر.

جونكر فان تيتس

صنف متوسط ​​النضج المبكر بثمار يتراوح وزنها بين 0.68 و 7 غرامات، حلوة مع حموضة لطيفة، والشجيرة منتصبة وكثيفة، ويبلغ ارتفاعها 1.7 متر.

كاسكيد

كشمش حلو وحامض، وزن الثمار 1.5 غرام، الشجيرة قوية ويبلغ طولها مترين، فترة النضج في منتصف أوائل السنة.

ريد أندريتشينكو

صنف متوسط ​​الموسم ذو ثمار حلوة وحامضة تزن 0.57-0.8 غرام، وشجيرة شبه منتشرة يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر.

الصليب الأحمر

وزن الثمرة 0.45 غرام، درجة التذوق 4.2، طعم حلو وحامض منعش ولذيذ، تنضج في منتصف الموسم، ارتفاع الشجيرة 1.1-1.3 متر.

صانع مربى البرتقال

تنضج متأخراً جداً. ثمارها حامضة قليلاً، وزنها 0.4-0.8 غرام (4.2 نقطة حسب تقييم المتذوقين). شجيرتها متوسطة الحجم وكثيفة إلى حد ما، لكنها ليست منتشرة بشكل كبير.

ناتالي

صنف متوسط ​​الموسم، ثماره حلوة وحامضة، وزنها 0.7-1 غرام (4 نقاط)، وينمو الشجيرة حتى 1.5 متر، وهي شبه منتشرة وكثيفة.

حبيبي

شجيرة كشمش أحمر متوسطة الحجم ذات وقت نضج متوسط ​​وثمار تزن 0.6-0.8 غرام (تقييم 4.8) وهي حلوة وحامضة.

حلوى مبكرة

صنف مبكر ذو ثمار حلوة وحامضة منعشة 0.6-0.9 غرام (4 نقاط)، خصائص تبلور ممتازة، شجيرة متوسطة الكثافة تصل إلى 1.5 متر.

روفادا

ثمار متوسطة إلى متأخرة النضج، حلوة المذاق مع حموضة واضحة، وزنها 0.8-1.6 غرام، وشجيرة كثيفة يتراوح ارتفاعها بين 1.4-1.8 متر.

وَردَة

صنف متوسط ​​الموسم ذو ثمار حلوة للحلوى تزن 0.5-0.8 غرام (4.63-4.78 نقطة)، غير منتشرة، بكثافة متوسطة تبلغ 1.5 متر.

 

8 أنواع من الكشمش الأبيض

يُعدّ الكشمش الأبيض نباتاً زخرفياً للغاية، ولكنه متقلب ويتطلب عناية أكبر.

بايانا

ثمار حلوى حلوة وحامضة تنضج متأخراً، وزنها 0.5-0.7 غرام (4.8 نقطة)، شجيرة طولها 1.5 متر، قوية النمو، منتشرة قليلاً.

بوتابينكو

صنف متوسط ​​النضج، ثماره 0.7-1 غرام (4.6 نقطة)، شجيرة متوسطة الحجم، تنتشر قليلاً، ارتفاعها 1.4 متر.

الجنية البيضاء

ينضج في منتصف الموسم (15-30 يوليو)، التوت حلو وحامض، طري، 0.4 غرام (4 نقاط)، الشجيرة 1 متر.

السنجاب

ثمار متوسطة النضج، حلوة وحامضة، وزنها 0.42-1 غرام (4.2 نقطة)، طول الشجيرة 1-1.5 متر، وتنتشر قليلاً.

فراشة بيضاء

صنف مبكر (العشرة أيام الثانية من شهر يوليو)، ثمار حلوة وحامضة طرية 0.34 غرام، شجيرة شبه منتشرة 1-1.5 متر.

فرساي الأبيض

متوسط ​​فترة النضج، ثمار حامضة عطرية 0.7 غرام، شجيرة منتشرة 1.2 متر.

هولندي وايت

في وقت مبكر (النصف الأول من شهر يوليو)، تكون الثمار حلوة مع حموضة طفيفة 0.8 غرام (5 نقاط)، والشجيرات 1.2-1.5 متر.

دسم

صنف متوسط ​​الموسم يتميز بثمار رقيقة وحلوة وحامضة ومنعشة ودسمة تزن 0.9 غرام (4.3 نقطة)، ويبلغ ارتفاع الشجيرة 1.2-1.5 متر.

كشمش ذهبي + 9 أصناف

يُخلط أحيانًا بين هذا النوع ونبات الجوستابيري الهجين بين الكشمش والعنب البري، ولكنه نبات مختلف. وقد سُمّي هذا المحصول بهذا الاسم نسبةً إلى أزهاره الذهبية.

تظهر الثمار في منتصف الصيف.

دعونا نلقي نظرة على أكثر الأصناف شيوعاً والتي تتميز بتحملها لفصل الشتاء وإنتاجيتها العالية ومقاومتها للآفات والأمراض.

أسود ألتاي

شجيرة طويلة ولكنها كثيفة، تحمل ثماراً صغيرة لا يزيد حجمها عن 1.6 غرام، عطرة، حلوة وحامضة، تنضج في أواخر يوليو. الإنتاجية: 5.5 كيلوغرام.

إرماك

هذا الصنف صغير الحجم ولكنه طويل القامة. ثماره حلوة وحامضة وعطرية، ويتراوح وزنها بين 1.2 و2.4 غرام. يبدأ الإثمار في منتصف أغسطس. ويبلغ محصوله من 4.5 إلى 6 كيلوغرامات.

إيزابيل

تتميز ثمارها بمذاق حلو وحامض بنكهة العنب، ويتراوح وزنها بين 1.4 و2.7 غرام، وتنضج في أواخر أغسطس. شجيراتها شبه منتشرة وطويلة. يبلغ محصولها من 5.3 إلى 8 كيلوغرامات.

باقة ذهبية

الشجيرة متوسطة الحجم وتثمر ثماراً ذهبية اللون وزنها 3 غرامات، تشبه عنقود العنب. ويبلغ إنتاج الشجيرة الواحدة 10 كيلوغرامات.

ليفوشكا

صنف متوسط ​​الانتشار وطويل القامة. تزن الثمار من 1.2 إلى 2.6 غرام وتنضج في النصف الثاني من شهر يوليو، وتنتج من 6 إلى 7 كيلوغرامات لكل شجيرة.

لايسان

صنفٌ ذو ثمار ذهبية اللون يتراوح وزنها بين 1.5 و2 غرام، تنضج في شهر أغسطس. ينتج ما بين 8 و9 كيلوغرامات. مقاوم للحرارة والجفاف، ومقاوم للصقيع بدرجة متوسطة؛ ويمكن أن تتجمد براعمه عند درجة حرارة -40 درجة مئوية.

المسكات عنب طيب الشذا

صنف من الكشمش الذهبي متوسط ​​الموسم، تظهر ثماره في أواخر يوليو. ينتج من 4 إلى 7 كيلوغرامات للشجيرة الواحدة، ثمارها سوداء كبيرة يتراوح وزنها بين 1.7 و2.0 غرام (بمعدل تذوق 4.6)، ولها رائحة مميزة. تشبه الشجيرة عنب الثعلب، ويصل ارتفاعها إلى 2.5 متر.

هدية لأريادني

ثمارها سوداء تقريبًا، حلوة المذاق، وعطرية، من النوع الحلو، يتراوح وزنها بين 1.4 و3.2 غرام (4.6 نقطة). تبدأ بالإثمار من النصف الثاني من شهر يوليو. وهي متوسطة الانتشار وقوية النمو. يبلغ محصول الشجيرة الواحدة من 6 إلى 8 كيلوغرامات.

شفق

يبلغ ارتفاع الشجيرة 1.5 متر. أما الثمار، فيتراوح وزنها بين 1.7 و3.5 غرام، وهي مستطيلة الشكل، ذات لون كرزي داكن، حلوة المذاق، وتنضج في شهر أغسطس. ويبلغ محصولها من 5 إلى 8 كيلوغرامات.

كشمش مثلج

شجيرة طويلة يصل ارتفاعها إلى 5 أمتار. تزهر من أبريل إلى يوليو. وتظهر ثمارها الحمراء الحامضة التي يتراوح طولها بين 5 و7 ملم من يوليو إلى سبتمبر.

كشمش أحمر دموي + 4 أنواع

صنفٌ فريدٌ من الكشمش الزينة. يتميز بأزهاره الربيعية الجميلة ذات الشكل الرائع، بلونها الوردي القرمزي أو الأبيض، ورائحته الفاكهية. يُطلق على هذا الكشمش أحيانًا اسم الكشمش الأسود الكاذب لأن ثماره صالحة للأكل ولكنها تفتقر إلى نكهة مميزة. توجد منه أصنافٌ مثيرةٌ للاهتمام.

تايدمانز وايت

صنف ذو أزهار بيضاء كريمية يصل ارتفاعه إلى أكثر من مترين، ويتميز بأوراق خضراء زاهية.

جليد أبيض

يصل ارتفاع الشجيرة إلى 2.5 متر. وتزهر في شهري مارس وأبريل. ويمكنها أن تنمو حتى في المناطق الظليلة، فتنيرها بأزهارها البيضاء الناصعة.

الملك إدوارد السابع

صنف ذو أزهار وردية عطرة تتفتح في أوائل الربيع.

بولبورو سكارلي

تكون الأزهار حمراء بنفسجية في البداية، ثم تتحول لاحقاً إلى اللون الأحمر المائل للوردي. ويبلغ ارتفاع الشجيرة 2.4 متر.

زراعة الكشمش في الأرض المفتوحة: متى وأين تزرع

يُفضّل زراعة الكشمش في أوائل الخريف، حيث يكون لدى الشجيرات متسع من الوقت لتنمو وتترسخ قبل حلول الربيع. إذا كان الطقس دافئًا، يُمكن زراعتها في سبتمبر أو حتى أوائل أكتوبر. أما إذا كان هناك صقيع مبكر، فمن الأفضل الانتظار حتى الربيع.

التوقيت الموسمي

يمكن زراعة الكشمش في الربيع أو الخريف. عادةً ما يكون الربيع في شهري أبريل ومايو، بشرط أن يكون الثلج قد ذاب وأن تكون التربة قد ارتفعت حرارتها إلى 20 سم على الأقل.

في الخريف: سبتمبر-أكتوبر، عندما يتبقى شهر على الأقل قبل الصقيع الأول، حتى يكون لدى الشجيرة الوقت الكافي لتطوير نظام جذري والاستعداد لفصل الشتاء، ثم في الربيع ستسعدك بحصاد وفير.

لكن إذا زرعت مبكراً جداً، ستظهر براعم صغيرة، والتي يمكن أن تتجمد وتضعف الشجيرة.

المواعيد النهائية حسب المنطقة

على الرغم من أنه يوصى بزراعة الكشمش في أوائل الخريف، إلا أنه لا يزال يتعين عليك مراعاة مناخ منطقتك لاتخاذ القرار الصحيح.

منطقة	أشهر الزراعة
	ربيع	خريف
المنطقة الوسطى	يمكن	منتصف سبتمبر - منتصف أكتوبر
موسكو، منطقة موسكو	نهاية أبريل - بداية مايو	بداية سبتمبر - أكتوبر 20
سيبيريا، وجبال الأورال، ومنطقة لينينغراد	نهاية شهر مايو	بداية شهر سبتمبر
جنوب	نهاية مارس - بداية أبريل	أكتوبر

تواريخ التقويم القمري لعام 2023

من الجيد أيضاً مراعاة التواريخ المناسبة وفقاً للتقويم القمري.

شهر	تواريخ مباركة	غير مواتية و محظور بلح
يمشي	11-13 (حتى 10:21)، 15 (من 15:05)-17 (حتى 17:24)،23 (من 21:41) - 25	6 (من الدقيقة 15:39)، 7، 8 (حتى 15:39)، 20 (من 20:21)،21٢٢ (حتى الساعة ٢٠:٢١)
أبريل	2 (من الساعة 13:58 مساءً) - 4، 7 (من الساعة 09:29 مساءً) - 9 (حتى الساعة 15:57 مساءً)، 11 (من الساعة 8:33 مساءً) - 13، 16 - 17، 21 (من الساعة 7:13 مساءً) - 22 (حتى الساعة 1:11 مساءً)، 29 (من الساعة 9:59 مساءً) - 30	5،67 (حتى 7 ساعات و34 دقيقة)،19،20
يمكن	٢ (من الساعة ٩:٠٩ صباحًا) - ٤ (حتى الساعة ٥:٣١ مساءً)، ٩-١٠، ١٣ (من الساعة ٧:٣٩ صباحًا) - ١٥ (حتى الساعة ١٠:٥٦ صباحًا)، ٢٢-٢٤ (حتى الساعة ٥:٣٤ مساءً)، ٢٩ (من الساعة ٥:٥٠ مساءً) - ٣١	5،6،19،20
سبتمبر	3 (من الساعة 18:00) - 5 (حتى الساعة 23:05)، 13، 18 (من الساعة 07:58) - 24، 27	14،15، 28 (من الساعة 12:58 مساءً)، 2930 (حتى الساعة 12:58 مساءً)
أكتوبر	1-3 (حتى 08:02)، 5 (من 15:32)-7، 10 (من 15:02)-12، 16-22 (حتى 09:06)، 24 (من 11:32)-26 (حتى 13:01)	14،15،28،29

ينبغي اختيار موقع الزراعة بحيث يحصل على كمية وافرة من ضوء الشمس والرطوبة. وإذا تمت العناية به بشكل صحيح، فسينتج النبات محاصيل وفيرة لمدة 15 عامًا تقريبًا.

لا يُحبّ الكشمش الظل، ويُفضّل المناطق ذات الرطوبة الكافية. ويُعتبر الكشمش الأسود مُتحمّلاً للجفاف بشكل خاص، بينما تستطيع أنواع أخرى تحمّل الجفاف لفترة من الوقت.

إذا كانت الشجيرات ذات تاج صغير، فيمكن زراعتها متقاربة. من الأفضل ترك مسافة أوسع بين الشتلات المنتشرة، بمعدل 1.5 إلى 2 متر.

تعليمات خطوة بخطوة لزراعة الكشمش:

1. قم بإعداد ثقوب صغيرة، بعمق حوالي 40 سم؛
2. إذا سمح الوقت، فاتركها لبعض الوقت (أسبوع أو أسبوعين) حتى تستقر التربة؛
3. يتم وضع الأسمدة أو السماد العضوي أو الكمبوست في الأسفل؛
4. يتم ري الحفرة؛
5. يتم وضع الشتلة في حفرة، وإمالتها بزاوية 45 درجة، ثم يتم تقويم نظام الجذور، ثم دفنها؛
6. يتم ضغط التربة، مما يؤدي تدريجياً إلى إضافة المزيد من التراب؛
7. قم بتغطية الأرض المكشوفة بالنشارة.

تُعزز الزراعة بزاوية نمو الجذور بشكل أفضل وتُنتج فروعًا إضافية، مما يجعل الشجيرة قوية ومتفرعة.

إذا زرعت شتلة بشكل مستقيم، فمن المرجح أن تنمو الشجيرة لتصبح ساقًا واحدة.

العناية بالزبيب

ينبغي على من يملكون شجيرات الكشمش في منازلهم الريفية أن يضعوا في اعتبارهم أن هذه النباتات تزدهر في بيئة رطبة. إذا لم تهطل الأمطار لفترة طويلة، فيجب التأكد من ري الشجيرات بانتظام.

سيؤدي نقص الرطوبة إلى تساقط الثمار، وستكون الثمار المتبقية صغيرة وبلا طعم.

ينبغي عليك أيضًا تهوية التربة بشكل دوري، مرة واحدة على الأقل كل ثلاثة أسابيع. لا داعي لأن تكون التهوية عميقة؛ يكفي 5-8 سم. عند التهوية، احرص على عدم إتلاف جذور النبات.

تشمل العناية بشجيرات الكشمش ما يلي:

• يجب إزالة الأعشاب الضارة من التربة المحيطة بالنبات بانتظام؛
• احرص على وضع طبقة من النشارة على سطح التربة حول الشجيرة - وهي طبقة تحتفظ بالرطوبة، وتمنع نمو الأعشاب الضارة، وتحمي من تغيرات درجة الحرارة؛
• قبل حلول الصقيع، يجب لف الشجيرة بقطعة قماش أو ورق، ووضع أوعية من الماء تحت النبات.

قد تتدلى الأغصان السفلية لشجيرة الكشمش على الأرض. ولمنع ذلك، قم ببناء دعامة حولها.

لضمان نمو النبات وإنتاجه للثمار، يحتاج إلى التسميد. يدوم مفعول السماد المستخدم عند الزراعة لمدة عامين تقريبًا. بعد ذلك، يصبح التسميد المنتظم ضروريًا. يتضمن ذلك حوالي 5 كيلوغرامات من السماد العضوي و20 غرامًا من كلٍّ من كبريتات البوتاسيوم والسوبر فوسفات.

في أشهر الربيع، عندما تستيقظ النبتة من سباتها الشتوي وتبدأ بالنمو بقوة، تحتاج إلى التغذية بمغذيات الجذور. يُعد السماد العضوي أو سماد الدجاج المخفف بالماء، بالإضافة إلى المنتجات المتوفرة في المتاجر، مناسبًا لهذا الغرض.

لضمان نمو الشجيرة وتطورها بشكل جيد، يجب تقليم أغصانها بانتظام. التقليم السنوي إلزامي ويجب إجراؤه في فصل الربيع. يتضمن ذلك إزالة الأغصان التالية:

• متأثر بالأمراض؛
• متضررة من الآفات الحشرية؛
• منحني؛
• مكسور؛
• قديم.

إن تقليم الأغصان القديمة والضعيفة والتالفة سيسمح للنبات بإنتاج براعم جديدة وقوية.

في فصل الصيف، ينبغي ري الكشمش بانتظام، وتخفيف التربة، ومعالجته بالمبيدات الحشرية والفطرية. ويُعدّ الريّ المناسب بالغ الأهمية، خاصةً خلال فترتي الإزهار والإثمار.

يحتاج الكشمش أيضاً إلى التقليم في شهر أغسطس، بعد الحصاد. يتضمن ذلك قطع فرعين أو ثلاثة فروع رئيسية حتى الجذور، دون ترك أي بقايا. القيام بذلك في الصيف بعد حصاد الثمار يتيح المجال لنمو براعم جديدة من قاعدة الشجرة.

تكاثر الكشمش

يمكن إكثار الكشمش بثلاث طرق:

• عن طريق العُقل؛
• تقسيم الشجيرة؛
• التدرج الطبقي.

تُعتبر الطريقة الأولى الأكثر فعالية، خاصةً إذا لم تكن لديك كمية كبيرة من المواد وترغب في الحفاظ على الصنف. يمكن إكثار الكشمش بهذه الطريقة في الصيف والربيع والخريف.

يُفضل القيام بذلك في تربة مُجهزة مُضاف إليها سماد عضوي وروث. أما العُقل المأخوذة في الخريف والربيع فهي عبارة عن براعم خشبية عمرها عام واحد، ويُفضل حفظها أثناء التقليم السنوي.

ينبغي اختيار الأغصان بقطر لا يقل عن 6 مم. يجب أن يكون طول العقل حوالي 20 سم وأن تحتوي على براعم (3-4).

يُقطع الجزء السفلي من العقلة أسفل البرعم مباشرةً، ويُقطع الجزء العلوي فوق البرعم مباشرةً. تُزرع العقلة بزاوية في تربة مُجهزة، ثم تُسقى وتُغطى بالنشارة.

لا يُعدّ التكاثر بالتقسيم الطريقة الأكثر شيوعًا. يُستخدم هذا الأسلوب عند الحاجة إلى إعادة زراعة النبات، أو عند نقص مواد الزراعة. بهذه الطريقة، تتجذّر الشجيرات بسرعة نسبية دون أي جهد إضافي. يُفضّل إجراء التقسيم في الخريف أو الربيع. الأمر بسيط: أخرج النبات من الأرض، مع الحرص على عدم إتلاف الجذور أثناء الحفر. ثمّ، قُصّ جميع الأغصان القديمة والمريضة، وقسّم النبات بفأس حاد إلى عدّة أجزاء (عادةً ثلاثة أو أربعة). يجب القيام بذلك بحيث يحتوي كل جزء على جذور متفرّعة جيدًا وبراعم على الأغصان.

إحدى أسهل طرق إكثار الكشمش هي الترقيد. يُنصح بالقيام بذلك في أوائل الربيع، قبل إزهار النبات. تُحفر عدة خنادق ضحلة (6-7 سم) حول الشجيرة المختارة لتكون النبتة الأم. ثم تُقلم الأغصان السفلية (اختر براعم قوية وصغيرة) (بمقدار الثلث تقريبًا)، وتُثنى باتجاه الأرض، وتُوضع في الخنادق المحفورة، وتُثبت (عادةً بسلك).

يمكنك أخذ 5-7 براعم من الشجيرة الأم.

لا داعي لتغطية الأغصان؛ يتم ذلك فقط عند ظهور البراعم الخضراء ووصولها إلى طول 10-15 سم. بعد ذلك، تُغطى الأخاديد التي توجد بها البراعم المختارة بالتربة. ينبغي إعادة تغطيتها بالتربة مرتين أو ثلاث مرات خلال فصل الصيف. بحلول الخريف، ستكون جذورها قد نمت جيدًا ويمكن نقلها إلى مكانها المختار.

أمراض وآفات الكشمش

مثل غيرها من النباتات في مناخنا، فإن الكشمش عرضة للأمراض والآفات. ومن أكثر الأمراض شيوعاً ما يلي:

• الأنثراكنوز مرض فطري يُسبب جفاف الأوراق وتجعدها وتحولها إلى اللون البني. يجب قطف الأوراق المصابة من النبات والتخلص منها بالحرق، كما يجب رش النبات نفسه بمبيد فطري.
• البياض الدقيقي هو عدوى تسببها فطريات طفيلية مجهرية، تترك طبقة بيضاء على النبات. لمكافحة هذه المشكلة، استخدم كبريتات النحاس (قم بتخفيف 30 غرامًا في 10 لترات من الماء ورش النبات).
• مرض الفسيفساء المخطط هو عدوى فيروسية تتميز بظهور نمط لامع من العروق الصفراء على الأوراق. يجب إتلاف النبات المصاب؛ فالعلاج غير مجدٍ، لذا يجب اتخاذ تدابير لحماية النبات من حشرات المن والعث، التي تنقل العدوى.
• مرض تعفن الكشمش الأسود هو مرض فيروسي خطير يصيب الكشمش الأسود بشكل رئيسي. يصيب النبات بالمن والعث، مما يؤدي إلى توقفه عن إنتاج الثمار. يُعدّ استخدام المبيدات الحشرية ضروريًا للحماية من نواقل المرض، ويُنصح برش النبات بمحلول بوردو للوقاية من تعفن الكشمش الأسود.
• مرض تبقع الأوراق السبتوري هو مرض فطري يتسبب في البداية بتغطية الأوراق ببقع بنية اللون، ثم تتحول هذه البقع إلى اللون الأبيض. للتخلص من البقع البيضاء، عالج الشجيرة بمبيدات الفطريات.

تشمل أخطر آفات الكشمش حشرات المن، والديدان الزجاجية، وذباب العفص. للتخلص من المن وذباب العفص، استخدم محلول الملاثيون. أما التخلص من الديدان الزجاجية فيتم بمزج الرماد والخردل الجاف والفلفل والتبغ. امزج المكونات بنسب متساوية وضعها على النبات.

الخصائص المفيدة للزبيب

يحتوي الكشمش على تركيبة غنية جداً: فهو يحتوي على العديد من الفيتامينات، وخاصة فيتامين ج، بالإضافة إلى المجموعات ب، هـ، ك، و، والكربوهيدرات المفيدة (الألياف)، والعديد من الأحماض العضوية القيّمة.

يحتوي الكشمش الأسود على كمية كبيرة من فيتامين سي لدرجة أن حوالي 50 غرامًا من التوت توفر الاحتياج اليومي لشخص بالغ.

يُعدّ الكشمش مفيدًا جدًا لتقوية جهاز المناعة ومكافحة الأمراض المعدية. فتركيبته الكيميائية الغنية تُساعد على قتل الكائنات الدقيقة المسببة للأمراض، لذا يُنصح بشرب عصير الكشمش وتناول ثماره الطازجة أثناء العلاج بالمضادات الحيوية. كما تُساعد المشروبات المُحضّرة منه على إزالة السموم والمعادن الثقيلة من الجسم.

يمكن تجفيف الزبيب وتجميده واستخدامه في صنع الكومبوت والمربى. وللحفاظ على فيتاميناته، يفضل العديد من الطهاة المنزليين هرس الثمار مع السكر؛ وبهذه الطريقة، يُحفظ جيدًا ويساعد على دعم جهاز المناعة خلال فصل الشتاء. كما أنه يعزز تجديد البشرة والجسم بأكمله. ولهذا الغرض، يُنصح بتناوله داخليًا، ويمكن استخدامه أيضًا كقناع. وبفضل الأحماض الموجودة فيه، تتمتع هذه العلاجات بخصائص تقشير كيميائي خفيف.

لا تقتصر فوائد هذه الشجيرة على ثمارها فحسب، بل تشمل أوراقها أيضاً. تُستخدم أوراقها لإضفاء نكهة ورائحة مميزة على المربى المنزلي، كما يُعد مغليها أو شايها مدراً ممتازاً للبول، ويُنصح بتناوله لعلاج أمراض الكلى والمثانة.

موانع استخدام الكشمش

قد يكون تناول الكشمش الأسود أو الأبيض أو الأحمر مفيدًا وضارًا في آنٍ واحد. تجنب هذه الثمار بأي شكل من الأشكال إذا كنت تعاني من حساسية تجاهها. هذه الحساسية نادرة نسبيًا، ولكن عند إعطاء الكشمش لطفل صغير، من المهم مراقبة ردة فعله. إذا ظهر على الطفل طفح جلدي أو سيلان في الأنف، سواء بعد فترة أو فورًا، يجب التوقف عن إطعامه هذه الثمار، واصطحابه إلى طبيب متخصص في الحساسية لإجراء الفحوصات اللازمة.

يُمنع تناول الكشمش في حالات التهاب الكبد. كما لا يُنصح بشرب عصير الكشمش لمن يعانون من التهاب الوريد الخثاري.

ينبغي على الأشخاص الذين أصيبوا بنوبة قلبية، أو المعرضين للإمساك، أو الذين يعانون من زيادة في تجلط الدم، عدم تناول الزبيب.

يحتوي الكشمش الأحمر على نسبة عالية من الأحماض، لذا يجب تناوله بحذر إذا كنت تعاني من حالات مرتبطة بزيادة حموضة المعدة.

بالإضافة إلى ذلك، قد يؤدي الاستهلاك إلى تفاقم التهاب المعدة المزمن أو قرحة المعدة.

مع ذلك، قد يكون الكشمش الأحمر مفيداً لمن يعانون من نقص في الإنزيمات ومشاكل في الجهاز الهضمي. لكن الإفراط في تناوله قد يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي وإسهالاً.

مراجعات حول زراعة الكشمش الأسود والأحمر والأبيض والأخضر

لزراعة الكشمش الأسود:

أفضل المواقع هي المنحدرات اللطيفة (1-5 درجات) في الأجزاء الوسطى والعليا، بالإضافة إلى المدرجات المرتفعة ذات التصريف الجيد للهواء البارد إلى الأراضي المنخفضة. التربة الخصبة التي تحتوي على نسبة دبال تزيد عن 5% وتوفر جيد للعناصر الغذائية المتحركة مناسبة للغاية. يجب زراعة الكشمش الأسود تحت مصدات رياح قوية وعالية النمو ذات بنية جيدة التهوية.

تم تطوير نظامين مثاليين لدورات المحاصيل الحقلية المكونة من 10 و 12 دورة مع دورة تشغيل قصيرة مدتها 6 و 8 سنوات وفترة استصلاح الأراضي لمدة عامين:
تناوب المحاصيل في 12 حقلاً للتكنولوجيا الزراعية الإيكولوجية
الحقل 1. كان النبات السابق هو نبات حشيشة الماعز الشرقية، وهو من البقوليات المعمرة. البذر مع محصول تغطية (شعير، ذرة). حصاد محصول التغطية.
الحقل الثاني. نبات حشيشة الماعز الشرقية (السنة الثانية من الاستخدام) + زراعة الكشمش في الخريف على بقايا الحقل السابق.
الحقلان الثالث والرابع. زبيب صغير. زراعة العشب بين الصفوف بنبات حشيشة الماعز الشرقية.
الحقول من 5 إلى 12. عنب الكشمش مثمر. وضع طبقة من العشب بين الصفوف. اقتلاع النباتات في الحقل رقم 12.

أظهرت الأبحاث أنه عند زراعة نبات حشيشة الماعز الشرقية في مسافات بين الصفوف، يزداد محصول الكشمش بشكل ملحوظ مقارنة بالأرض البور السوداء، من 31.7 إلى 62.3 سنت/هكتار (1.9 مرة) بدون ري ومن 55.9 إلى 88.2 سنت/هكتار (1.6 مرة) مع الري، كما تتحسن جودة المنتج (يزداد وزن الحبة من 1.02 إلى 1.34 غرام)، وتتحسن حالة ونمو وتطور الكشمش الأسود بشكل ملحوظ (يزداد ارتفاع الشجيرات بنسبة 16%، ونمو الثمار بنسبة 56%، ومساحة الأوراق بمقدار 2.6 مرة، وعمر الكشمش الأسود لمدة سنتين أو أكثر).

يصبح هذا ممكناً بفضل العوامل التالية:

• يتم تثبيت النيتروجين من الهواء في العقد الموجودة على جذور نبات حشيشة الماعز الشرقية، والتي تستخدمها الكشمش الأسود بنجاح؛
• يتم تحسين إمدادات الفوسفور والبوتاسيوم عن طريق تحويل مخزونات التربة من هذه العناصر إلى أشكال يسهل على الكشمش الأسود الوصول إليها من خلال تحلل الكتلة النباتية وجذور نبات حشيشة الماعز؛
• تُزرع سنوياً ما بين 180 و380 سنتاً من المادة العضوية لنبات حشيشة الماعز الشرقية لكل هكتار. تبقى هذه المادة في المسافة بين الصفوف، مما يُعيد للكشمش الأسود شكله الطبيعي كسماد ويمنع انجراف التربة على المنحدرات التي تصل إلى 5 درجات. وقد سمح ذلك بزراعة الكشمش الأسود على المنحدرات وتوجيه الصفوف طولياً بدلاً من عرضياً، مما حسّن بدوره تصريف الهواء وسهّل تشغيل المعدات بنجاح على المنحدرات.
• يتم قمع الأعشاب الضارة، مما يجعل من الممكن رفض استخدام مبيدات الأعشاب؛ ينخفض ​​عدد الديدان الخيطية الضارة في التربة تحت نبات حشيشة الماعز الشرقية بمقدار 13 مرة مقارنة بالأرض البور السوداء وبمقدار 7-11 مرة مع الأعشاب الأخرى؛ تنخفض درجة تطور البقعة البيضاء (السبتوريا) بمقدار 1.4-1.6 مرة والعناكب الحمراء بمقدار 1.5-1.8 مرة؛
• لم تعد هناك حاجة إلى تفكيك التربة 4-5 مرات سنوياً، مما يغير الحاجة إلى الآلات الزراعية.

تُعوَّض التكاليف الإضافية للبذور والبذر والتقطيع المزدوج السنوي لنبات حشيشة الماعز الشرقية واستهلاك المعدات، من خلال توفير الوقود الناتج عن الحراثة خلال الموسم الأول. وتزيد الفائدة الاقتصادية لاستخدام نشارة العشب بين الصفوف بأكثر من ضعف الفائدة من الحراثة البور.

لذا، إذا كنت ستدير هذا المشروع كعمل تجاري، فمن غير المرجح أن تتمكن من استخدام أي أرض متاحة. سيتعين عليك الالتزام بخصائص الأرض وتقنيات الزراعة، وشراء أصناف محددة للزراعة، وليس أي شيء متوفر لديك.

وإلا فسيكون العائد ضئيلاً.

https://biznet.guru/forums/topic/67269-chernaya-smorodina-tihoy-sapoy-k-namechennoy-celi/?ysclid=lig00blo9q217724516

أيها البستانيون الأعزاء، أنا حقاً بحاجة إلى مساعدتكم!

لدي مشكلة. شجيرات الكشمش من نوع قديم جيد (لا أعرف اسمه، لكن ثماره كبيرة جدًا، والأهم من ذلك أنها لذيذة)، لكن عمرها 12 عامًا... لا تزال تثمر، لكنها بالطبع نمت بشكل كثيف وتناقص عدد الثمار.
من ناحية، أود الحفاظ على الشجيرات القديمة، لكنني لا أعرف ما إذا كان هذا منطقياً وما إذا كان من الممكن القيام بذلك على الإطلاق.
من ناحية أخرى، قطعة الأرض صغيرة ولا توجد مساحة جديدة لزراعة الشجيرات الصغيرة...
أخبرني ما هي أفضل طريقة للتصرف في هذا الموقف؟

سأقوم الآن بعملية الترقيد. سأثني الأغصان نحو الأرض، وأثبتها، وأغطيها بالتراب. ثم سأنتظر حتى شهر يوليو القادم، وأقطف الثمار، وفي نفس اليوم، سأقتلع الشجيرات وأحفر حفرة أو خندقًا ضحلًا وواسعًا مكانها. سأقطع الترقيد (ستكون قد تجذّرت بحلول ذلك الوقت) وأزرعها في مكان مؤقت. ثم، وحتى الخريف، سأملأ هذا الخندق بأنواع مختلفة من المواد العضوية مخلوطة بالتربة المحفورة. في الخريف، سأضغط التربة، وأسقيها، وأغطيها بالتراب، وفي الربيع، سأزرع الترقيد هناك. هذا كل شيء.

لكن: كل هذا إذا لم تكن ثمار الكشمش لديك مصابة بالذبول ولم تكن تعاني من الكثير من الأمراض والآفات الأخرى.

تُعتبر اثنا عشر عاماً فترة طويلة نسبياً بالنسبة لنبات الكشمش الأسود. خلال هذه الفترة، ينخفض ​​إنتاج النبات بشكل ملحوظ، وتزداد الآفات والأمراض.
يمكنك اتباع نصيحة لينا ك. يمكنك قطع العُقَل وزراعتها في حوض مُجهز.
لم تذكر اسم الصنف. تتغير أصناف هذا المحصول بسرعة كبيرة. يعمل المربون على تطوير أصناف جديدة ذات جودة أفضل لتحل محل الأصناف القديمة. لقد أعجبتني الأصناف التالية مؤخرًا: تشودنو مومنت (لحظة رائعة)، إسكوشيني (إغراء)، تشيرنايا فوال (الحجاب الأسود)، ليتل برينس (الأمير الصغير)، ولايزيبونز (العظام الكسولة). وكما هو الحال دائمًا، فإن أصناف الراحل أ. إ. أستاخوف ممتازة: سيليتشينسكايا-2 (سيليتشينسكايا-2)، إيزيومنايا (إيزيومنايا)، ودوبرينيا (دوبرينيا).
الخيار لك.
حظ سعيد!

قبل حوالي أربع سنوات، تلقيت نصيحة في أحد المنتديات حول تجديد شجيرات الكشمش: تقليمها بشدة وتغطيتها بالتربة. في العام التالي، ستنمو الأغصان من جديد بشكل أنظف وأكثر صحة من تلك الموجودة على الشجيرة القديمة. فعلت ذلك بالضبط، وقد نجحت.

لقد عثرت على هذا الموضوع بالصدفة وتعرفت على مصطلحي "الكشمش الأبيض" و"الكشمش الأخضر". في السابق، كنت أعرف فقط عن الكشمش الأحمر والأسود.
لستُ بستانيًا، ومع ذلك أملك اثنتي عشرة شجيرة من الكشمش من صنف "بروسينكا". أي أنني (مالكها) أهملتها منذ أكثر من خمسة وعشرين عامًا، ولكن رغم جهودي، ما زالت حية وتثمر. وقد احمرّت ثمار بعض الشجيرات بشكل ملحوظ، بينما بدأت ثمار أخرى بالتحوّل إلى اللون الأحمر. لكن هناك شجيرة واحدة لم تظهر على ثمارها أي علامات احمرار.

بعد أن علمت بوجود الكشمش الأبيض والأخضر، شعرت بحماس شديد - ربما لديّ نوع مشابه ينمو أيضاً :). على الأرجح، لديّ شجيرة كشمش أحمر من نوع مختلف، تنضج ثمارها في وقت متأخر عن الأنواع الأخرى.

ولا تسخروا من هذا السؤال البسيط: هل تحتاج شجيرات الكشمش إلى الري، وإذا كان الأمر كذلك، فكم مرة (مثل الزهور في أحواض الزهور - يوميًا)؟ يكتسب هذا السؤال أهمية خاصة عندما تتجاوز درجة الحرارة 30 درجة مئوية دون أي مؤشر على هطول الأمطار...

شجيرة الكشمش الأخضر خاصتي (السنة الثانية منذ زراعتها) أثمرت ثمارًا ناضجة. ليست صغيرة، لكنها ليست صغيرة مثل صنف "يادرينا" (حسب الوصف). بالطبع، لا يوجد الكثير من الثمار حتى الآن، ربما ثلاث حفنات، لكن يمكنك أن تلاحظ أنها ليست ذهبية، ولا بيضاء، ولا سوداء، بل خضراء بالتأكيد. أما الطعم... حسنًا، ليس كالعسل بالطبع، ولكنه ليس حامضًا أيضًا - إنه ملفت للنظر حقًا. الجميع يحبه، ويبدو أن الثمار الأولى ستكون حلوة. أقول إن نكهته 4 من 10 (لدي شجيرة كشمش أسود، للأسف، الصنف غير معروف. اشتريت واحدة، لكن نمت أخرى، وهي أحلى). ربما قطفتها مبكرًا جدًا؛ كان عليّ الانتظار، لكن لم يكن لديّ الصبر.

نيكولاي... مممم... يسيل لعابي حرفيًا... أعشق الكشمش الأحمر والوردي أكثر من غيرهما. حماتي تزرع بعضًا منه... إنه لذيذ جدًا... حلو جدًا... أريد أن آخذ منه عُقَلًا. متى يكون أفضل وقت لأخذ العُقَل؟ هل فات الأوان الآن؟ أم في الربيع؟
عندما بدأت الحديقة، في الخريف قمت بتقطيع جميع أنواع الأشجار المحلية من أصدقائي وغرستها في الأرض (لم تكن هناك حاجة للحفر - فقد تم حرث الحقل).
لقد تجذرت جميعها!!! لقد زرعتها بالفعل في الخريف أثناء هطول الأمطار.

يمكن زراعة الشجيرات ذات الجذور المغلقة الآن. للأسف، لم تذكر عمر الشجيرات أو أحجامها أو صورها، لذا يصعب تقديم إجابة قاطعة. أعتقد أن هناك طريقتين لزراعتها. نتبع هذه الطريقة دائمًا. الطريقة "المعتادة": تسميد حفرة الزراعة جيدًا (ملعقة كبيرة من سماد فوسفات البوتاسيوم، أو السماد العضوي، أو الدبال، أو التربة الخصبة، ثم ريها بسخاء). نزرع الشجيرات التي يبلغ عمرها عامًا واحدًا بزاوية 45 درجة. بعد الزراعة، يمكنك ري الشجيرات بأي محفز للجذور متوفر لديك. احرص على تظليل الشجيرات (الجو حار جدًا هنا).
قطف الأوراق أمر لا بد منه.

مراجعات حول زراعة الكشمش الأحمر القاني للزينة

هل يزرع أحد الكشمش الأحمر الدموي؟

اشتريتُ اليوم شجيرة كشمش أحمر قانٍ. تتراوح أطوالها المذكورة على الإنترنت بين متر واحد وثلاثة أمتار، لذا لستُ متأكدة من مكان زراعتها - في المقدمة أم في الخلف. هل لدى أحدكم شجيرة مشابهة؟ أرجو مشاركة تجاربكم معها، وكيف تقضي الشتاء، وما هي عيوبها. تنمو شجيرات الويجيلا وتزهر هنا دون غطاء، لذا ربما يزهر الكشمش لديّ دون غطاء شتوي أيضًا.

smver، 27 أغسطس 2018

لديّ شجيرة من نوع "كينغ إدوارد" تنمو في سانت بطرسبرغ، مقاطعة لينينغراد؛ اشتريتها قبل حوالي خمس سنوات. لم أتمكن إلا من إنقاذها جزئيًا. في إحدى المرات، أنتجت زهرةً هزيلةً بدلًا من الجمال المأمول. هذا على الرغم من أنني أزرع أزهار الكوبية ذات الأوراق الكبيرة، وهي تزهر أيضًا، مما يُحزنني. شجيرتي لا يصل ارتفاعها إلى ثلاثة أمتار، حوالي 90 سم. ربما تكون فصول الشتاء لديكم أكثر اعتدالًا وتتمكنون من إنقاذها... ازرعوها في مكان مرتفع لتجنب الفيضانات في الربيع.

viktorija897 (صاحب السؤال) 27 أغسطس 2018

زرعتها في مكان جاف. هل تغطي شجيرة الكشمش هذه بطريقة ما؟

smver (مؤلف الإجابة)، 28 أغسطس 2018

نعم، أغطيها بالطبع! أغلفها بقماش منسوج، ثم أغطيها بتربة جافة، ثم أغصان شجرة التنوب، وأخيراً طبقة من لباد التسقيف لحمايتها من البلل. أثبت الزوايا بدبابيس لمنعها من البلل والتطاير. أترك الحواف مفتوحة للتهوية. باختصار، أغطيها بنفس طريقة تغطية نباتات الكوبية ذات الأوراق الكبيرة.

والدة كوزيافكا، 26 أغسطس 2018

قمتُ بتجذيرها هذا العام. نستخدمها كشجيرة زينة للتقليم. الشتاء هنا دافئ، وبالطبع، لا أحد يغطي شجيرات الكشمش.

viktorija897 (صاحب السؤال) 27 أغسطس 2018

حسنًا، نعم، الجو أدفأ عندكم منه عندنا.

والدة كوزيافكا (مؤلفة الإجابة) 27 أغسطس 2018

لا أظن أن الجو أبرد بكثير عندكم. هل تغطون الزبيب الذي تزرعونه عادةً؟

viktorija897 (صاحب السؤال) 27 أغسطس 2018

لا، بالطبع لا أغطي الزبيب العادي. فهو أكثر حساسية. ما هي أكبر عيوبك في فصل الشتاء؟

والدة كوزيافكا (مؤلفة الإجابة) 27 أغسطس 2018

بلغت درجة الحرارة هذا العام -15 درجة مئوية. ولكن بعد تراكم المياه طوال شهري ديسمبر ويناير وفبراير، وصلت درجة الحرارة في مارس إلى -15 درجة مئوية لمدة أسبوع دون تساقط الثلوج.

viktorija897 (صاحب السؤال) 27 أغسطس 2018

قد تصل درجة الحرارة هنا إلى -30 درجة.

والدة كوزيافكا (مؤلفة الإجابة) 27 أغسطس 2018

بدون ثلج، وبعد هطول الأمطار مباشرة؟

viktorija897 (صاحب السؤال) 27 أغسطس 2018

مع وجود الثلج، لكن ليس بارتفاع الشجيرة بالكامل. حوالي نصف متر من الثلج. يكون الجو بارداً جداً خلال صقيع عيد الغطاس.

والدة كوزيافكا (مؤلفة الإجابة) 28 أغسطس 2018

تضررت الكثير من نباتاتنا من الأمطار الغزيرة هذا العام وماتت. لكن شجيرة الكشمش هذه ما زالت قائمة ومزهرة. قطعتُ غصنًا منها في الشارع، وهي الآن شامخة كحديقة عامة. ولم يصبها أي مكروه. صحيح أن الفرق بين -15 و-30 درجة مئوية كبير، لكن إذا كان الجو باردًا هنا وباردًا هنا، فليس من الواضح أيهما أسوأ. والأهم من ذلك، أن لديك شجيرة بالفعل. هذا يعني أن نصف العمل قد أُنجز. وكل شيء سيكون على ما يرام!

شجيرة الكشمش الأحمر القاني شجيرة كبيرة وجميلة حقًا، يزرعها معظم الناس لمجرد الإعجاب بها. وبالفعل، بصفتي شخصًا حظي بفرصة رؤيتها، أستطيع أن أقول إن لونها الأحمر القاني ساحرٌ بكل معنى الكلمة.

أما بالنسبة للإزهار، فيبدأ من بداية شهر أبريل حتى حلول الطقس البارد الأول.

يتراوح ارتفاعها من مترين إلى ثلاثة أمتار، وهذا بالنسبة لشجيرة يعتبر كثيراً في المتوسط، بل كثيراً جداً، ولذلك فهي تزين أي مكان وتبدو رائعة بكل بساطة.

حسناً، يُعتبر نباتاً زخرفياً لأنه يزهر بشكل جميل جداً، وذلك بفضل أزهاره الحمراء الأرجوانية.