الكبوسين: أنواعه، أصنافه، زراعته والعناية به

ينتمي نبات الكبوسين (الكابوشين) إلى عائلة الكبوسين، التي تضم 90 نوعًا مختلفًا. موطنه الأصلي أمريكا الجنوبية، ولكنه يزدهر أيضًا في المناخات القاسية.

اكتسب نبات الكبوسين شعبية واسعة نظراً لسهولة العناية به، وخصائصه الطبية، ومذاقه الرائع. وينقسم إلى أنواع معمرة وأنواع حولية.

وصف وخصائص نبات الكبوسين

هذا النبات متسلق ذو ساق قوية، وبعض أنواعه شجيرات صغيرة. أوراقه مفصصة، وأزهاره مفردة، من نوعين: نصف مزدوجة ومزدوجة. تتكون من خمس بتلات، وقد يزيد عددها حسب الصنف. تتراوح ألوانها بين الأصفر والأحمر، ويُعتقد أن براعمها لها خصائص طبية.

أنواع وأصناف نبات الكبوسين

تتنوع أنواع وأصناف نبات الكبوسين بشكل كبير، ولكل منها خصائصها الفريدة والمتعددة. دعونا نلقي نظرة على أشهرها.

أجنبي

يمكن أن يصل ارتفاع الأفرع إلى 3.5 متر. ويكون الإزهار متوسط ​​المدة، حيث يبدأ في منتصف الصيف وينتهي مع أولى موجات الصقيع؛ وتعتمد المدة على منطقة النمو.

تتميز بأزهار صغيرة ذات لون أصفر جميل. تحمل الأفرع من 5 إلى 7 أوراق مميزة. عند زراعتها في المناطق المعتدلة من البلاد، لا تتاح للبذور فرصة كافية للنضج.

كبير

أغصانها هشة، لكنها تتفرع بكثافة. يصل طولها إلى 2.5 متر. تشمل أنواعها أصنافًا قائمة وأخرى زاحفة. كلا النوعين ممتاز لتزيين الحدائق والعريشات.

يبدأ الإزهار في الشهر الأول من الصيف (يونيو) وينتهي مع بداية الخريف. هذا النوع ممتاز للتكاثر الذاتي؛ إذ يمكن أن تبقى البذور قابلة للإنبات لمدة تصل إلى أربع سنوات عند تخزينها بشكل صحيح.

يضم هذا النوع عدة أصناف، كل منها يختلف عن الآخر:

متنوع	الزهور
الملك ثيودور	تتميز بلون بتلاتها الأحمر الزاهي.
خوخ ميلبا	العلامة المميزة هي وجود بقع حمراء على براعم ذات لون كريمي.
سمك السلمون الصغير	هيكل شبه مزدوج، مزود بظل بلون السلمون.
الدعسوقة	لونها مشمشي، مع بقع صغيرة بلون خمري في الداخل.

ثقافيًا

هو نوع هجين. تتميز أغصانه بأوراق كثيفة خضراء وبنفسجية اللون. ويُعرف بشكل خاص بنمط نموه المميز مقارنةً بالأنواع الأخرى. تُصنف الأصناف حسب الارتفاع.

• صغيرة الحجم - يصل ارتفاعها إلى 0.5 متر.
• أما الزاحفة فهي الأطول، حيث يصل طولها إلى 4 أمتار.
• قزم - صغير، طوله 20 سم فقط.

وتشمل هذه المعايير الأصناف التالية:

متنوع	وصف	الطول (سم)	الزهور
خشب الماهوجني اللامع	قليل.	حتى 40.	تتميز بنسيج تيري ذي لون أحمر.
جائزة غولدن غلوب	تنمو الشجيرة على شكل كرة. كما أن أوراق الأغصان مستديرة أيضاً.	25.	اللون أصفر وذهبي
مونلاي	أطولها من تلك الموجودة في هذا النوع	يصل طوله إلى 200.	لون الدجاج.

صغير

الأفرع رفيعة ومتفرعة جيداً، لكنها قصيرة القامة، إذ لا يتجاوز طولها 35 سم. تنمو الأوراق على شكل درع، مستديرة قليلاً. الأزهار صغيرة وصفراء اللون، وعليها بقع داكنة.

يبدأ موسم الإزهار في يونيو وينتهي في أكتوبر.

متنوع	وصف. الطول (سم)	الزهور
مخمل أسود	أطلق عليها الناس لقب "السيدة السوداء". 30.	لون عنابي داكن، لون جميل للبراعم، وفي بعض الأماكن قريب جداً من الأسود.
وردة الكرز	شجيرة صغيرة. 30.	تتميز ببنية تيري ولونها أحمر زاهي.

حامل الدرع

هي شجيرة زاحفة ذات سيقان هشة لكنها عصارية. براعمها خضراء داكنة وقد يصل ارتفاعها إلى 4 أمتار. أوراقها خضراء داكنة أيضاً. أزهارها حمراء زاهية وجميلة. يبدأ الإزهار في يونيو وينتهي في أكتوبر، لكن ذلك يختلف باختلاف المنطقة؛ إذ قد تؤدي الصقيع المبكر إلى تقصير فترة الإزهار.

يفضل البستانيون بشكل خاص الصنف المسمى لوسيفر. ينمو هذا الصنف بشكل قائم، ويصل ارتفاعه إلى 25 سم. سيقانه خضراء، وأوراقه كبيرة وخضراء أيضاً، وقد تتحول أحياناً إلى اللون الأحمر الداكن.

براعمها بسيطة، لونها برتقالي مائل للعنابي. إلى جانب صنف لوسيفر، تشمل الأصناف الأخرى المستخدمة للزينة: أزور، متعدد الأوراق، مهدّب، ثلاثي الألوان، وجميل. مع ذلك، لا تُناسب هذه الأصناف الزراعة في المناطق المعتدلة في بلادنا.

خصائص زراعة نبات الكبوسين

يُسلط البستانيون ذوو الخبرة الضوء على 5 نقاط يجب اتباعها بدقة لتحقيق أقصى النتائج عند زراعة زهور الكبوسين:

• هذا النبات ذو جذور جنوبية، مما يجعله محباً للحرارة. وهذا يؤثر بشكل مباشر على توقيت زراعته. فالتسرع في عملية الزراعة قد يؤدي إلى ضياع البذور، لأنها ستموت ببساطة بسبب البرد.
• لإضفاء لمسة خضراء على أي مساحة داخلية، يُنصح ببدء زراعة الشتلات في شهر أبريل تقريبًا. ويُفضل زراعة الشتلات حصريًا في أواني الخث أو أواني خاصة ذات قاعدة منزلقة، لأن جذور زهور الكبوسين حساسة للغاية.
• هذا نبات محب للشمس، لذا يجب وضعه في مكان مضاء جيدًا أو في ظل جزئي خفيف. إذا أُهمل ذلك، فسيموت النبات بسبب نقص ضوء الشمس.
• يفضل نبات الكبوسين التربة الخصبة جيدة التصريف. في مثل هذه الظروف، ينمو النبات بشكل أفضل، لكن أزهاره تكون ضعيفة النمو. لا يُنصح باستخدام السماد العضوي الطازج. يُفضل استخدام الأسمدة التي تحتوي على الفوسفور والبوتاسيوم.
• لنموٍّ مثالي، تُعدّ التربة الرطبة ضرورية. تحتاج البراعم الصغيرة إلى ريٍّ منتظم؛ عندها فقط ستتاح لها فرصة النموّ والازدهار. بمجرد أن يبدأ نبات الكبوسين بالإزهار، يُروى فقط عندما تجفّ التربة تمامًا؛ وإلا فلن يُنتج النبات ما يكفي من الأزهار والأوراق. الرطوبة الزائدة قد تؤدي إلى تعفّن النبات.

طرق إكثار نبات الكبوسين

كما هو الحال مع العديد من النباتات الأخرى، فإن الطريقة الأكثر فعالية لإكثار نبات الكبوسين هي عن طريق زرع البذور.

تُزرع هذه البذور عادةً مباشرةً في الأرض المكشوفة، في نهاية شهر مايو تقريبًا، فور انقضاء الصقيع. وللقيام بذلك، تُحفر أولًا أخاديد خاصة لا يزيد عمقها عن 2 سم، مع ترك مسافة لا تقل عن 25 سم بينها. يُنصح بزراعة 2-4 بذور معًا لضمان نمو كثيف.

بعد زراعة البذور في الأرض، يجب تغطيتها بطبقة رقيقة من التربة. في حال انخفاض درجات الحرارة، يُغطى مكان الزراعة بغلاف بلاستيكي للحفاظ على الحرارة. تظهر الشتلات خلال عشرة أيام، وتبدأ بالإزهار بعد شهر.

لتحقيق الإزهار المبكر، يُنصح بزراعة شتلات الكبوسين في شهر أبريل. لهذا الغرض، استخدم أواني الخث مع تربة رملية خثية، وضع فيها بذرتين أو ثلاث. تُغرس الشتلات في التربة على عمق لا يزيد عن 2 سم. ضع الأواني التي تحتوي على الشتلات في مكان مناسب للنمو.

وهذا يضمن إضاءة كافية للغرفة، في حين يجب ألا تتجاوز درجة الحرارة فيها +22 درجة مئوية.

إذا لم يكن هناك ضوء كافٍ في الغرفة، يبدأ النبات في النمو بنشاط، ولكنه في الوقت نفسه يبدأ في المرض.

للحفاظ على خصائص نباتات الزينة، ينصح البستانيون بإكثارها عن طريق العُقل. وتُعدّ هذه الطريقة الأنسب في البيوت الزجاجية. وبمجرد ظهور الأزهار، تُزرع النباتات في أوانٍ مُجهزة خصيصًا أو مباشرةً في الأرض. إلا أن إعادة الزراعة أمرٌ بالغ الصعوبة، نظرًا لحساسية نظام جذور النبات.

العناية بنبات الكبوسين في الأرض المفتوحة

لخلق ظروف مثالية لنمو نبات الكبوسين، اختر أكثر الأماكن المشمسة في حديقتك. يجب أن تكون التربة جيدة التصريف. إذا كانت التربة تحتوي على الجير، فلا تزرع النبات فيها.

تتم عملية الزراعة في الأرض المفتوحة في الشهر الأول من فصل الصيف.

ولتجنب أي ضرر قد يلحق بنظام الجذور الهش للنبات، ينبغي زراعته في أواني من الخث.

ينبغي أن تكون التربة متوسطة الخصوبة. ومن الأمور الأساسية هنا اختلاف مستويات المياه الجوفية في المنطقة؛ وإلا ستتعفن الجذور وتصاب بمرض تعفن الجذور. عند زراعة الشتلات، يجب الحفاظ على مسافة لا تقل عن 20 سم بين النباتات.

مباشرة بعد الزراعة، من الضروري تغطية التربة بالنشارة؛ ويتم ذلك لضمان عدم ظهور الأعشاب الضارة عمليًا.

ينبغي أن يكون الري متكرراً ومنهجياً، ولكن بطريقة تسمح للماء بالامتصاص في الطبقات السفلية من التربة، ليصل إلى الطبقات السفلية من نظام جذور النبات.

لضمان إزهار غزير، تُستخدم أسمدة تحتوي على البوتاسيوم والفوسفور. تساعد هذه الأسمدة البذور على النضج بسرعة ثم تسقط على الأرض من تلقاء نفسها.

إذا لم ترغب في انتشار البذور ذاتيًا، تُقطع الأزهار الذابلة فورًا. ومع اقتراب الخريف، قلل من وتيرة الري، واترك الأجزاء العلوية من النبات تجف، ثم تخلص من نباتات الكبوسين تمامًا.

جمع بذور الكبوسين

لحصاد البذور، اترك غصنًا واحدًا على النبتة. تُترك الأزهار المجففة، التي تُشكّل البذور، عليه. وهي خضراء وكبيرة الحجم. عند حصاد البذور، تكون خضراء اللون. بعد 50 يومًا، تنضج وتتحول إلى اللون الرمادي.

لجمع البذور، ليس عليك انتظار سقوطها وتكاثرها ذاتيًا. بعد ذلك، ضع البذور في أكياس ورقية وانتظر موسم الدفء التالي.

أمراض وآفات نبات الكبوسين

يتمتع نبات الكبوسين بمناعة ضد بعض الأمراض والآفات. ومع ذلك، لا تزال هناك بعض الأمراض التي يكون الكبوسين عرضة لها.

يُعدّ العفن الرمادي أكثر أنواع العفن شيوعًا، ويظهر على شكل بقع برتقالية بنية على الأوراق. عند ظهور المرض، تُتلف النباتات المصابة أو تُحرق، بينما تُرشّ النباتات المجاورة بمحلول خاص مُصمّم للقضاء على العامل الممرض.

استخدام زهرة الكبوسين في تصميم المناظر الطبيعية

تتوفر زهور الكبوسين بأنواعٍ مختلفة، منها ما يُغطي الأرض، ومنها ما يُزرع على شكل شجيرات، ومنها ما يُتسلق. وهذا أمرٌ مهمٌ يجب مراعاته، خاصةً عند التخطيط لتنسيق الحدائق وحلول التزيين. فهي تُعدّ خيارًا ممتازًا لتوفير الظل الاصطناعي في الأكشاك، ولإنشاء أسوار خضراء. كما يُمكن استخدامها لإخفاء العيوب الظاهرة في جدران المباني بزراعتها بجوارها مباشرةً.

تُعد الأصناف الشجيرية، التي يُنصح بوضعها في أوانٍ كبيرة، مثالية لوضعها بالقرب من مدخل المطبخ الصيفي.

زراعة الكبوسين في المنزل

يمكن استخدام هذا النبات كزينة للشرفات أو عتبات النوافذ، وليس فقط كنبات حديقة. زراعته في الداخل لا تختلف تقريبًا عن زراعته في الخارج.

الفرق الوحيد هو أن الغرفة التي توجد بها النبتة ستحتاج إلى تهوية أكثر تكرارًا، لأنها تحتاج إلى هواء نقي. أما الري والتسميد، فهما كما هو مخطط لهما.

يوصي موقع Top.tomathouse.com بما يلي: الخصائص الطبية لنبات الكبوسين

يُعتبر نبات الكبوسين بحق نباتاً فريداً. فهو لا يتميز بمظهره الجميل فحسب، بل أيضاً بمجموعة واسعة من الخصائص المفيدة.

يحتوي التركيب الكيميائي للنبات على الفيتامينات والعناصر الدقيقة. تُستخدم الأوراق الصغيرة في الطبخ، وتُضاف إلى الحساء والسندويشات والسلطات والمخبوزات والتتبيلات.

تضفي الرائحة العطرية المميزة لزهرة الكبوسين نكهة لاذعة على اللحم.

إضافةً إلى فوائده في الطهي، يُستخدم نبات الكبوسين في مستحضرات التجميل الطبيعية، حيث يُعالج قشرة الرأس وتهيجات فروة الرأس المختلفة. كما تُعزز بعض مكوناته نمو الشعر. ويمكن تحضير مغلي خاص من بذوره واستخدامه كغسول للشعر، مما يُضفي عليه لمعاناً وقوة.

إضافةً إلى ذلك، يحتوي هذا النبات على زيت عطري يُساعد في علاج مشاكل الجهاز الهضمي ويُقوّي جهاز المناعة. تُعدّ براعم الكرمة ممتازةً في تخفيف الالتهابات، ويُستخدم نبات الكبوسين في المراهم والعديد من العلاجات المُسكّنة للألم.

توجد مستحضرات طبية مصنوعة من هذه الزهرة. وهي تستخدم لعلاج ارتفاع ضغط الدم، والنوبات القلبية، ونزلات البرد.

إلى جانب فوائدها للإنسان، تُفيد هذه الزهرة الحديقة أيضاً. فرائحتها تطرد بعض الحشرات عنها وعن النباتات الأخرى.