19 مرضًا يصيب البطاطس: صور، أوصاف، أسباب، علاج، وقاية

قد تتطور أمراض البطاطس لأسباب مختلفة، منها سوء العناية والصيانة. في هذه الحالة، يكفي تصحيح المشكلة. أما العدوى التي تسببها الكائنات الدقيقة الممرضة فهي أصعب بكثير في السيطرة عليها، وتتطلب معالجة إضافية. في كلتا الحالتين، يجب معالجة البطاطس فورًا، وإلا ستموت أو تفقد جذورها نكهتها.

أسباب أمراض البطاطس

تحدث أمراض البطاطس غير المعدية في ظل ظروف قاسية، مثل التقلبات المفاجئة في درجات الحرارة، والصقيع، والجفاف، والرطوبة العالية، ونقص المعادن، وما إلى ذلك. وهذا يعطل العمليات الفسيولوجية للنبات، مما يؤثر على نموه.

يمكن أن تُسبب مسببات الأمراض أمراضًا في قمة ودرنات البطاطا، مثل الفيروسات والبكتيريا والفطريات (بما في ذلك الإرغوت، والتفحم، وفطر الاشتعال، وغيرها). وتُعدّ الظروف المُلائمة لنمو هذه الأمراض هي عندما يكون المحصول مُعرّضًا للإجهاد، كما ذُكر سابقًا.

يمكن أن تنتشر مسببات الأمراض على أقدام الآفات (على سبيل المثال، خنافس البطاطس في كولورادو، والديدان السلكية، وما إلى ذلك)، وعلى أجسام الطيور والحيوانات، عن طريق الماء وأدوات الحدائق غير المطهرة.

كيفية التمييز بين الأمراض ونقص المغذيات الدقيقة والأخطاء في الزراعة والرعاية

تُسمى أمراض البطاطا، وتلك الناجمة عن سوء العناية، بالأمراض الفسيولوجية. وهي تختلف عن الأمراض المعدية في النقاط التالية:

• لا يوجد مسبب للمرض؛
• تأثرت جميع المحاصيل تقريباً في الحديقة؛
• يمكن إيقاف الحالة المرضية أو علاج النبات تمامًا إذا تم القضاء على العامل المسبب لها.

يرجى الملاحظة! عادةً ما تؤثر الأمراض الفسيولوجية على جميع أجزاء النبات. ومع ذلك، لا يموت النبات؛ قد تتحول أوراقه إلى اللون الأصفر وتتشوه، وقد تموت البراعم. كما سيتأخر نمو الشجيرة.

وصف علامات نقص العناصر الغذائية:

اسم العنصر الدقيق	أعراض
	في حالة النقص	في حالة الزيادة
نتروجين	أوراق الشجر ذات لون أصفر باهت. الشجيرة متأخرة في النمو.	احتراق الأوراق، وتأخر الإزهار أو انعدامه. في هذه الحالة، قد تموت الشجيرة.
الكالسيوم	تتحول الأوراق الموجودة في الأعلى إلى اللون الوردي وتلتف على شكل أنابيب.	لا يظهر على الإطلاق.
الفوسفور	تصبح شفرات الأوراق أصغر حجماً وأخف وزناً، وتنمو بزاوية بالنسبة للساق.	تظهر الأعراض نادراً، على شكل اصفرار الأوراق.
بور	تموت نقطة النمو، وتنمو الفروع الجانبية بكثرة. تصبح المسافات بين العقد قصيرة، مما يعطي الشجيرة مظهرًا ممتلئًا.	قد تتسبب ظروف الجفاف في تأخر الإنبات، وبطء النمو، وظهور علامات اصفرار الأوراق. ومع توفر الرطوبة الكافية، يتعافى المحصول.
البوتاسيوم	في البداية، يتحول لون أوراق الشجر إلى لون الزمرد الداكن، ثم إلى اللون البرونزي. ومع مرور الوقت، تبدأ بالتجعد والالتفاف إلى الأسفل.	تصبح المساحات الخضراء أصغر حجماً وأكثر قتامة.
نحاس	الأوراق في الأعلى تذبل وتموت.	يتحول لون أوراق الشجر إلى اللون الزمردي الداكن.
المنغنيز	يظهر اصفرار الأوراق بين عروقها. وقد يؤدي النقص الحاد في العناصر الغذائية الدقيقة إلى ظهور بقع نخرية.	يؤدي فرط العناصر الدقيقة إلى اصفرار الأوراق على طول محيط الأوراق القديمة.
الزنك	يمكن التعرف على هذه الحالة من خلال ظهور بقع نخرية على السطح السفلي للأوراق. ويُلاحظ اصفرار الأوراق، ينتشر من القاعدة إلى الأطراف.	تتحول الخضرة إلى اللون الأحمر وتموت.

سنتناول في هذه المقالة أنواع أمراض قمة البطاطا المختلفة، وكيفية الوقاية من تلف المحصول. من المهم عمومًا معرفة أعراض الأمراض الفطرية والبكتيرية والفيروسية. باتباع هذه الإرشادات، يجب البدء بالعلاج فورًا.

الأمراض الفطرية التي تصيب البطاطس: أنواعها، أعراضها، أسبابها، تدابير مكافحتها، الوقاية منها، والأصناف المقاومة لها

تخترق جراثيم الفطريات الأنسجة المتضررة ميكانيكيًا. ينمو الغزل الفطري، ويتغلغل أعمق، ويمتص عصارة النبات. يؤدي ذلك إلى تعطيل العمليات الأيضية. يتقزم النبات، وينتج محصولًا ضعيفًا، ولا يمكن تخزين الجذور.

اللفحة المتأخرة

تظهر العلامات في بداية الإزهار. يظهر مرض اللفحة المتأخرة على شكل بقع بنية على الجانب السفلي من الأوراق. في حال كان الجو رطباً، تفصل طبقة بيضاء بين المناطق السليمة والمصابة، وكأن دقيقاً قد رُشّ على الشجيرات.

في الطقس الحار، تجف أوراق البطاطا وتموت، وفي الطقس الممطر، تبدأ بالتعفن. تظهر بقع بنية مستطيلة على السيقان. هذا مرض خطير، إذ يبقى العامل الممرض (اللفحة المتأخرة) على البذور وفي التربة. وهذا يعني أن براعم البطاطا تكون مصابة بالفعل عند زراعتها.

عند ظهور أولى علامات التلف، من الضروري معالجة الشجيرات بالمستحضرات التالية: ماكسيم، برافو، أوكسيهوم.

أصناف البطاطس المقاومة لللفحة المتأخرة: روزارا، فيسنا، لازار، غولوبيزنا، نيفسكي، ريد سكارليت، أغاثا وأوداتشا.

الألترناريا (بقعة جافة)

يتطور خلال موسم النمو، عندما تبدأ عملية التبرعم.

تُعدّ بقعة أوراق الألترناريا علامة على ظهور بقع بنية أو سوداء على الأوراق السفلية. مع مرور الوقت، تبدأ هذه البقع بالاندماج معًا، فيبدو وكأنّ الأوراق بأكملها داكنة اللون. ثمّ تجفّ الأوراق وتموت.

تُعدّ الظروف الأكثر ملاءمة لتطور العدوى هي الطقس الحار مع هطول أمطار متكررة وندى كثيف في الصباح. كما يُساهم نقص النيتروجين في الإصابة بالمرض.

إجراءات المكافحة:

• عند ظهور الأعراض، من الضروري معالجة الشجيرات المصابة بمزيج بوردو بنسبة 1٪ يوميًا، 4 مرات في اليوم، لمدة أسبوع.
• يمكنك استخدام أوكسي كلوريد النحاس ومعالجته يوميًا لمدة أسبوع، ولكن مرتين في اليوم تكفي.
• العلاج بمبيد الفطريات أرسيريد.

الوقاية: التسميد بالأسمدة الفوسفورية والبوتاسية.

الأصناف المقاومة: Adretta، Rosinka، Lazurit، Bronnitsky وLubava.

ذبول الفيوزاريوم (فيوزاريوم)

تتأثر المحاصيل في أغلب الأحيان في المناطق الجنوبية والجنوبية الشرقية من بلادنا. وتظهر الأعراض عادةً خلال موسم النمو أثناء فترة الإزهار.

يتسبب هذا الفطر في تفتيح لون الجزء العلوي من الشتلات. ويتحول الجزء السفلي منها إلى اللون البني، مُغطى بطبقة وردية. ومع مرور الوقت، يموت هذا الجزء. وتتحول الأجزاء العلوية إلى اللون الأصفر وتجف. ويحدث هذا في غضون أيام قليلة.

للعلم! في الأوراق والمقالات العلمية، قد تصادف اسمًا آخر لهذا المرض: الفيوزاريوم.

الأصناف المقاومة للفيوزاريوم: أوداشا، ريفييرا، تيمو، كاراتوب،

ذبول الفيرتيسيليوم

العرض الرئيسي هو ظهور لون أصفر ذهبي على حواف الأوراق. مع مرور الوقت، تظهر بقع بنية فاتحة ذات حواف بلون الليمون على كامل سطح الورقة. في الرطوبة العالية، يُغطى الساق والأوراق السفلية بطبقة رمادية.

يجب إزالة الشجيرات المصابة وحرقها. عالج التربة بمبيد فطري، والشجيرات السليمة بمبيد فيتوسبورين.

الجرب الأسود أو الريزوكتونيا

يُعدّ هذا المرض خطيراً بشكل خاص في المناطق الباردة ذات فصول الربيع الطويلة. يهاجم الجرب الساق، مسبباً تعفن النبات، مما يؤدي في النهاية إلى فشل المحصول.

إذا كانت الشتلات مصابة بمرض الريزوكتونيا قبل الزراعة، فستتغطى ببقع بنية اللون وتموت قبل أن تنمو. أما إذا لم تتأثر بعض المناطق، فستتعفن حتماً أثناء الإزهار وتتغطى بطبقة لُبية. ​​تُعرف هذه الحالة باسم "الساق البيضاء".

ينبغي معالجة الشجيرات المصابة بمبيد ديتان إم-46.

تتمتع أصناف لازوريت وسكارب بمقاومة لهذا المرض.

فوما (البقعة السوداء)

يظهر عادةً في منتصف الصيف. تتأثر الأجزاء الداخلية للنبات. تظهر بقع داكنة على الأغصان، تتلاشى مع مرور الوقت. يتطور العفن الجاف على الثمار، مما يمنع تخزينها حتى الربيع.

للوقاية من الأمراض، يجب تطهير مواد الزراعة بمحلول من ماكسيم أو فوندازول. ولا يمكن معالجة الشجيرات المصابة بالفعل.

جفاف الجلد المتكتل أو الجفاف المتقطع

العامل المسبب هو فطر Macrosporium solani Ellis et Martin. تحدث العدوى نتيجة تلف ميكانيكي للدرنات أثناء الحصاد. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تنتقل مسببات الأمراض عبر قمم الدرنات وتؤثر على الجذور والسيقان.

في المرحلة الأولية جداً، تُلاحظ الأعراض التالية:

• بقع رمادية أو بنية يصل حجمها إلى 15 ملم؛
• طبقة داكنة خفيفة؛
• تحديد واضح لحدود الآفة؛
• تجفيف الخضراوات الورقية.

في مرحلة لاحقة:

• شوائب مستديرة الشكل على طول محيط الصفائح؛
• بقع بنية مخملية ذات لون زيتوني؛
• التواء شفرات الأوراق على شكل أنبوب.

علامات تلف الساق:

• بقع مستطيلة على البراعم؛
• دمجها معًا مع تقدم المرض؛
• حلقة في الساق مع بقع؛
• موت الأفرع.

في حال تأثر الدرنات:

• بقع رمادية وبنية على المحاصيل الجذرية، تشبه الصدأ؛
  لوحة؛
• تصلب المنطقة المصابة.

معلومات مفيدة! من خلال المراقبة الدقيقة للمحصول في جميع مراحل نموه، يمكنك اكتشاف المرض مبكرًا واتخاذ الإجراءات اللازمة. ولمنع ظهور البقع، من المهم إجراء المعالجة قبل الزراعة وترك البطاطس تنبت لمدة شهر.

العفن الجاف

يُصيب هذا المرض الدرنات. ومن خصائصه المميزة أن التربة تحتاج إلى 7-8 سنوات للتعافي بعد الإصابة. وهذا يعني أنه لا يمكن زراعة الأرض إلا بعد انقضاء هذه الفترة.

الأعراض مع تقدم المرض:

• ظهور بقع جافة على الدرنات؛
• نمو الفطريات تحتها؛
• تجفيف لب الخضراوات الجذرية؛
• تلف المحاصيل.

يرجى الانتباه! هذا المرض خطير للغاية ولا يمكن علاجه. لذلك، يجب اتخاذ تدابير وقائية لحماية البطاطس.

سرطان البطاطس

يُسبب هذا المرض فطر Synchytrium endobioticum (Schilb.) Perc. لا يتحمل هذا العامل الممرض الحرارة والبرودة جيدًا، لذلك نادرًا ما يوجد في المناطق الشمالية والجنوبية.

يمكن تمييز البطاطا المصابة عن السليمة من خلال ما يُسمى بـ"العيون". وهي عبارة عن نتوءات تشبه الثآليل على الدرنات. تكون بيضاء اللون في البداية، ثم تكبر وتتحول إلى اللون البني. قد تظهر نتوءات أيضًا على الأجزاء العلوية من النبات، ولكنها تكون خضراء اللون. وهذا يجعل المحصول غير صالح للاستهلاك.

الطرق العامة لعلاج والوقاية من العدوى الفطرية

إذا لم يكن الضرر شديداً، يمكن للعوامل البيولوجية أن تساعد في مكافحة العدوى الفطرية:

• باكتوفيت؛
• جيبرسيب؛
• فيتوسبورين؛
• أكروبات إم سي.

يرجى الملاحظة! يتم استخدام المستحضرات البيولوجية من مرتين إلى ثلاث مرات بفاصل زمني يتراوح من أسبوع إلى أسبوع ونصف.

كذلك، في المراحل المبكرة وكإجراءات وقائية، يمكن أن تساعد العلاجات الشعبية في:

• قم بإجراء معالجة مسبقة للدرنات بكبريتات النحاس (2 جم لكل 10 لتر) أو برمنجنات البوتاسيوم (10 جم لكل 10 لتر)؛
• رش الأجزاء العلوية خلال موسم النمو بـ 100 غرام من كبريتات النحاس أو رماد الصودا المخفف في 10 لترات من الماء.

إذا كان المرض متقدماً، فسيتعين عليك مكافحته باستخدام مبيدات الفطريات الكيميائية:

• ثانوس؛
• مانكوزيب؛
• نوفوسير؛
• ربح.

خلال موسم النمو بأكمله، يجب رش الأجزاء العلوية عدة مرات بمحلول تركيزه 0.2-0.3%.

الأمراض البكتيرية التي تصيب البطاطس: صور، وصف، علاج، وقاية

يمكن أن تحدث العدوى من التربة، أو من الأعشاب الضارة من فصيلة الباذنجانيات، أو من خلال الدرنات المصابة.

تعفن الحلقة

تبدأ نباتات البطاطس بالذبول من الأعلى إلى الأسفل. ويحدث هذا بشكل أسرع في الطقس الحار، بينما تعمل درجات الحرارة المعتدلة والرطوبة العالية على إبطاء انتشار العدوى.

التدابير الوقائية: تطهير التربة واستخدام الأصناف المقاومة لهذا المرض: لازوريت، روسينكا، سكارب.

العفن البني (الذبول البكتيري)

يمكن التعرف على العدوى من خلال العلامات التالية:

• ذبول مفاجئ؛
• اصفرار وتجعد الأوراق؛
• تعفن منطقة الجذور؛
• رائحة كريهة عند الضغط على الثمرة؛
• إفرازات مخاطية بنية اللون عند إجراء شق عرضي.

العامل المسبب هو Ralstonia solanacearum (Smith) Yabuuchi et al. تدخل البكتيريا من خلال الضرر الميكانيكي للدرنات والثغور والسيقان والجذور.

تدابير مكافحة العدوى:

• معالجة مواد الزراعة بمبيد فطري؛
• إزالة الأعشاب الضارة بانتظام؛
• رش باكتوفيت قبل الإزهار؛
• تجفيف البطاطس قبل تخزينها؛
• تطهير منطقة تخزين الفاكهة.

الساق السوداء

يبدأ الأمر بالأوراق السفلية التي تتحول إلى اللون الأصفر. أما الأوراق العلوية فتكون مائلة وتتحول إلى اللون الأصفر بعد ذلك بقليل. وتتعفن البراعم وتصبح طرية، وتنكسر بسهولة عند سطح الأرض.

تعفن داخلي مختلط

في حالة الإصابة بهذا المرض، تتعفن الدرنات وتتشقق تمامًا. عادةً ما تتطور العدوى أثناء التخزين. ومن السمات المميزة لهذا المرض أن الدرنات عرضة لنوعين من مسببات الأمراض: البكتيريا والفيروسات. تدخل هذه المسببات إلى الدرنات من خلال تلف سطحها.

طرق علاج والوقاية من العدوى البكتيرية

يجب إتلاف المحاصيل المصابة فوراً لمنع انتشار العدوى إلى النباتات الأخرى. ومن المهم أيضاً قصّ الأجزاء العلوية من النباتات وإزالتها من المنطقة على الفور.

العلاجات الشعبية للوقاية من التلوث البيولوجي

وصفة لتحضير علاج شعبي فعال:

• انقع كيلوغرامًا واحدًا من فضلات الطيور الجافة في كمية قليلة من الماء لبضعة أيام.
• قم بغلي كيلوغرام واحد من الشيح المجفف في كمية قليلة من الماء لمدة 10-15 دقيقة.
• أضف لترًا واحدًا من منقوع فضلات الطيور إلى العشب.
• صفّي المزيج وأضيفي إليه 10 لترات من الماء.
• أضف 10 غرامات من رقائق صابون الغسيل إلى المحلول.
• قم بمعالجة البطاطس بهذا السماد من لحظة التبرعم مرتين إلى ثلاث مرات بفاصل زمني يبلغ أسبوعين.

معلومات مفيدة! للوقاية من الأمراض، يمكنك أيضًا الرش بمغلي التبغ أو محلول اليود أو الأمونيا.

عوامل كيميائية لمكافحة العدوى البيولوجية

قبل الزراعة، عالج الدرنات بمحلول TMTD (2.1-2.5 لتر/طن). بعد الحصاد، وقبل التخزين، عالجها بمحلول Maxim. خفف 5 مل من المحلول في 50 مل من الماء ورش البطاطس.

يمكنك أيضاً استخدام مبيد الفطريات البيولوجي بلانريز. لكل 100 كيلوغرام من المحصول، ستحتاج إلى لتر واحد من محلول تركيزه 1%.

الأمراض الفيروسية التي تصيب البطاطس: خصائصها، صورها، الوقاية منها وعلاجها

هذه الأمراض لا شفاء منها. علاوة على ذلك، تنتقل العدوى إلى الجيل التالي من الدرنات. وتنتشر عن طريق أرجل الحشرات، والديدان الخيطية، والفطريات، وأدوات البستنة غير المعقمة، وعن طريق التلامس بين السيقان والأوراق والنباتات المصابة.

فسيفساء منقطة

يُسبب مرض الموزاييك انخفاضًا في عملية التمثيل الضوئي، مما يؤدي إلى ظهور بقع فاتحة اللون بأشكال وأحجام مختلفة على أوراق النبات. يتباطأ نمو الأجزاء الهوائية، وتتحول الأوراق إلى اللون الأصفر وتسقط.

فسيفساء مخططة

تظهر على أوراق الشجر خطوط وبقع وأنماط تشبه الفسيفساء النخرية. وتظهر خطوط وبقع بنية على الجانب السفلي من الأوراق. وتمتلئ عروق الأوراق بالماء، فتموت. ويبدأ الضرر بالتأثير على الأجزاء السفلية، ثم ينتشر تدريجياً نحو الأعلى. وبحلول نهاية موسم النمو، تتساقط الأوراق.

فسيفساء مجعدة

يُدمر هذا المرض ما يقارب 30% من المحصول. تذبل الأوراق، وتتشوه حوافها وتلتف. تموت الأوراق وتتدلى على السيقان دون أن تسقط.

تظهر العدوى عادةً خلال الطقس الحار في منتصف موسم النمو. لا تزهر النبتة، ويتوقف نموها قبل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.

درنات قوطية

تخترق الكائنات الدقيقة الممرضة النبات بمجرد أدنى تلامس. ويمكن لهذه الكائنات أن تعيش في التربة الجافة لمدة شهرين تقريبًا، وفي أوراق النباتات الجافة لمدة تصل إلى عامين، لذا يجب إزالة النباتات من المنطقة على الفور.

علامات الإصابة بالفيروس:

• عدد كبير من العيون الموجودة في الحفر الموجودة على الدرنات؛
• استطالة المحاصيل الجذرية؛
• انخفاض الغطاء النباتي؛
• سطح البطاطس الخشن؛
• تشققات وبقع على الجلد؛
• نمو الأوراق بزاوية قائمة.

هام! يمكن أن تحدث العدوى في أي مرحلة من مراحل نمو البطاطس.

نخر الدرنات

إذا قمت بتقطيع الخضراوات الجذرية، يمكنك أن ترى:

• خطوط داكنة مقوسة الشكل؛
• خواتم؛
• شوائب نخرية مع تعفن؛
• تآكل الهيكل؛
• مخاط كريمي اللون في بقع.

من الصعب اكتشاف هذه العدوى، حيث لا توجد علامات خارجية على القمم.

نخر شبكي في الدرنات

يُسبب هذا المرض تجعد الأوراق، مما يُقلل المحصول بنسبة 50%. تتجعد أنصال الأوراق عند قاعدة الشجيرة على طول العرق الوسطي وتصبح صلبة وتصدر صوت حفيف. يُساهم الجفاف ونقص الرطوبة في انتشار المرض.

مكافحة الأمراض الفيروسية

كما ذكرنا سابقاً، لا يمكن علاج الأمراض الفيروسية.

الحل الوحيد هو العلاج الوقائي بالأدوية:

• عقيق 25 قيراط؛
• بيوسيل؛
• فيتوسبورين-إم؛
• غومي-20 م.

انقع الدرنات في مبيدات الفطريات لمدة 60 دقيقة. سيؤدي ذلك إلى تطوير مقاومة للفيروسات.

التدابير الوقائية العامة ضد جميع أمراض البطاطس

للوقاية من أي نوع من الأمراض، من الضروري اتباع نظام تناوب المحاصيل. يجب عدم زراعة البطاطس في نفس المكان لمدة ثلاث سنوات على الأقل. أفضل المحاصيل التي تسبقها هي البقوليات والحبوب (بما في ذلك القمح) والبطيخ.

قبل تخزين أو زراعة الدرنات، يجب تسخينها عند درجة حرارة تتراوح بين 14 و18 درجة مئوية لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. هذا ضروري للتخلص من البطاطا المصابة واستخدام البطاطا السليمة فقط.

يرجى الملاحظة: الأصناف المبكرة النضج أكثر عرضة للأمراض.

يُعدّ مكافحة الآفات أمرًا ضروريًا، لأنها تنقل مسببات الأمراض. يجب تنظيف المنطقة دوريًا من الأجزاء العلوية وبقايا النباتات. كما يجب إتلاف نباتات البطاطس التي نمت من درنات تُركت في الأرض خلال فصل الشتاء.

نصائح وتوصيات من موقع Top.tomathouse.com

ختاماً، أود أن أقدم بعض التوصيات المفيدة من البستانيين ذوي الخبرة:

ينبغي فحص البطاطا يومياً للكشف المبكر عن الإصابة. في حال ظهور علامات تعفن حلقي، يُنصح بإزالة النبتة وإضافة لتر واحد من كبريتات النحاس (100 غرام لكل 10 لترات) إلى الحفرة.

يُساعد استخدام كبريتات النحاس أو أوكسي كلوريد النحاس (ملعقة كبيرة لكل 10 لترات من الماء، أو 0.5 لتر لكل متر مربع) في مكافحة الفطريات. بعد بضعة أيام، يُرشّ النبات بمحلول بوردو (0.5 لتر لكل متر مربع). تُجرى هذه المعالجة قبل زراعة الدرنات في الأرض.

اتباع التوصيات البسيطة سيساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض البطاطس وضمان حصاد وفير. الأهم هو اتخاذ تدابير وقائية والكشف المبكر عن الإصابة وتشخيصها واتخاذ إجراءات فورية، حيث يسهل علاجها في المراحل المبكرة وقد ينقذ ذلك المحصول.