صنف طماطم مازاريني من 3 شركات زراعية: الخصائص، المقارنة، الصور، التقييمات

ثلاثة أصناف من الطماطم تحمل اسم مازاريني. أحدها من إنتاج شركة أليتا الزراعية، بينما الصنفان الآخران من إنتاج شركتي بيوتكنيكا وسيبيرسكي ساد. وتختلف هذه الأصناف في خصائصها وتقنيات زراعتها. دعونا نلقي نظرة فاحصة على كل صنف.

خصائص صنف الطماطم مازاريني في جدول من شركات تربية مختلفة

السمة	وصف
شركة تربية	أليتا	التقنيات الحيوية	الحديقة السيبيرية
وصف	صنف محدد مبكر النضج مناسب للأراضي المفتوحة والمغلقة.	صنف غير محدد النمو متوسط ​​الموسم مناسب للأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية.
فترة النضج	95-105	110-115 يومًا.
وصف الفاكهة	مستديرة الشكل مع فوهة، ناعمة، كثيفة، حمراء اللون. طعم ممتاز.	شكلها يشبه القلب، مع وجود عروق طفيفة عند الساق، لونها قرمزي زاهٍ، تحتوي على عدد قليل من البذور، حلوة المذاق. لذيذة وعطرية.
وزن الفاكهة	150-190 غرام	300-600 غرام. حتى 800 غرام.
إنتاجية	13.5-14 كجم/1 متر مربع.	7-9 كجم/1 متر مربع	8 كجم/1 متر مربع
الاستخدام	السلطات، ومربى الفاكهة الكاملة.	السلطات، ومعالجتها لتصبح منتجات طماطم.	عالمي.
المناطق الزراعية المفضلة	شمالي؛ شمال غرب؛ وسطي؛ فولغا-فياتكا؛ وسط الأرض السوداء؛ شمال قوقازي؛ منطقة الفولغا الوسطى؛ منطقة الفولغا السفلى؛ أورال؛ غرب سيبيريا؛ شرق سيبيريا؛ الشرق الأقصى.	وسطي؛ جنوبي.	شمالي؛ شمال غرب؛ وسطي؛ فولغا-فياتكا؛ وسط الأرض السوداء؛ شمال قوقازي؛ منطقة الفولغا الوسطى؛ منطقة الفولغا السفلى؛ أورال؛ غرب سيبيريا؛ شرق سيبيريا؛ الشرق الأقصى.
قابلية التسويق، مدة الصلاحية	جيد	جيد، متوسط
مقاومة الأمراض	مقاوم لمرض تبرقش التبغ والبقعة السوداء. عرضة للإصابة باللفحة المتأخرة، واللفحة المبكرة، والأنثراكنوز، ودودة اللوز القطنية، والمن، والزيز، وخنفساء البطاطا الكولورادية.	عرضة للإصابة باللفحة المتأخرة، ومرض الألترناريا، ومرض الأنثراكنوز، ودودة اللوز القطنية، والمن، والزيز، وخنفساء البطاطس الكولورادية.
التكنولوجيا الزراعية	الرباط والدعم. التدابير الوقائية.	يُعدّ التثبيت والتشكيل ضروريين. كما أن الوقاية من الأمراض والحشرات ضرورية أيضاً.
	2013	غير مشمول.

معرض صور لصنف الطماطم مازارين من شركة أليتا الزراعية

معرض صور لمجموعة طماطم مازاريني من Biotekhnika

معرض صور لصنف طماطم مازاريني من حديقة سيبيريا

تاريخ صنف طماطم مازاريني

في عام 2008، ابتكرت شركة بيوتكنيكا المتخصصة في تربية النباتات صنفًا عملاقًا من الطماطم، أطلق عليه اسم مازاريني. وقد لُقّب بـ"قلب الثور الثاني". ومع ذلك، لم يتقدم المربون بطلب لإدراجه في السجل، لذا فهو غير مدرج.

في عام 2012، طورت شركة "أيليتا" المتخصصة في تربية النباتات صنفًا محدد النمو من الطماطم يحمل الاسم نفسه. وقد أُدرج في السجل في عام 2013.

وفي وقت لاحق، ظهر صنف آخر يحمل نفس الاسم من شركة الزراعة "سيبيريان جاردن".

وصف تفصيلي لصنف طماطم مازاريني من شركات زراعية مختلفة

تختلف أصناف نباتات أليتا، وبيوتكنيكا، وسيبيريا جاردن عن بعضها البعض. دعونا نلقي نظرة على وصف كل منها.

خصائص الشجيرات

تُنتج طماطم مازاريني من منطقة أليتا شجيرات محدودة النمو ومنخفضة الارتفاع، لا يتجاوز ارتفاعها 130 سم. يظهر أول نورة زهرية بعد ست أوراق، تليها ورقة أو ورقتان. وتُنتج كل عنقود من 5 إلى 6 ثمار.

ينتج هذا الصنف من شركة Biotechnika شجيرات طويلة غير محددة النمو يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 3 أمتار. وتظهر النورة الأولى بعد 8-9 أوراق.

هذا الصنف من شركة "سيبيريان جاردن" الزراعية غير محدد النمو، ويصل ارتفاعه إلى 1.5-1.8 متر. وتنتج العنقود الواحد من 5 إلى 6 ثمار.

خصائص الفاكهة

طماطم أليتا قرمزية اللون، مستطيلة الشكل ذات طرف مدبب، وتحتوي على أربع حجرات للبذور. قشرتها سميكة ولُبّها غنيّ. وهي مناسبة للتخليل، إذ لا يتجاوز حجمها 150-190 غراماً.

طماطم بيوتكنيكا ذات لون قرمزي زاهٍ، وشكلها قلبي ذو طرف مدبب. حجرات البذور صغيرة. قد يصل وزن المبيض الأول إلى 750 غرامًا، بينما تكون الثمار اللاحقة أصغر حجمًا، بوزن يتراوح بين 310 و400 غرام. وهي مناسبة للسلطات، والليتشو، والعصير، والتعليب.

طماطم سيب. ساد هي أيضاً طماطم على شكل قلب، ذات لون قرمزي زاهٍ، ولُبّية، ولها خصائص وزن مماثلة. ومع ذلك، على عكس طماطم مازاريني من شركة بيوتكنيكا، فإن طماطم سيب. ساد تتميز بقشرة أكثر كثافة ومقاومة للتشقق، مما يجعلها مناسبة للاستخدامات المتعددة.

الإنتاجية ووقت النضج

ينضج كلا النوعين في نفس الوقت تقريبًا (من 3 إلى 3.5 أشهر). يمكن حصاد الثمار الأولى في أوائل يوليو. أما المجموعة الأخيرة من المبايض (مع التلقيح الجانبي المناسب) فتُنتج محصولًا في وقت مبكر من سبتمبر.

يبلغ محصول طماطم مازاريني "أيليتا" 13.5-14 كيلوغرامًا لكل متر مربع. أما محصول طماطم "بيوتكنيكا" فهو أقل - 7-9 كيلوغرامات لكل متر مربع، وهو نفس المحصول في سيب.ساد.

إيجابيات وسلبيات طماطم مازاريني

تتمتع جميع أنواع طماطم مازاريني بمزايا مماثلة:

• مدة صلاحية جيدة؛
• مقاومة لتقلبات درجات الحرارة؛
• مقاومة للعديد من أمراض الباذنجانيات، بما في ذلك صنف أليتا لمرض تبرقش التبغ والبقعة السوداء؛
• فترة إثمار طويلة (حتى الصقيع).

تتميز نباتات Mazarini "Biotechnics" و Sib. Garden بعيب واحد: فهي تتطلب التشكيل والربط، مما يستغرق وقت البستانيين.

خصائص زراعة وغرس طماطم صنف مازاريني

سندرس بالتفصيل تفاصيل البذر والزراعة في البيوت الزجاجية وأحواض الحدائق، وكيفية العناية بكل صنف.

زرع البذور وتنمية الشتلات

يبدأ زرع بذور الشتلات في 20 فبراير (Biotechnika) وفي 15 مارس (Aelita).

خطوات العمل بالتفصيل:

1. حضّر مزيج تربة خفيفًا ومغذيًا قليل الحموضة. يمكنك تحضيره بنفسك من تربة الحديقة والسماد العضوي، بنسبة 3:1.
2. ازرع البذور على سطح التربة. غطها بالتربة بعمق 1-1.5 سم. ينصح المصنعون بتسميد الشتلات بالأسمدة المركبة (فيرتيكا لوكس) أو المركبات الغنية بالبوتاسيوم أثناء الزراعة وفي عملية النقل اللاحقة.
3. غطِّ الشتلات بغلاف بلاستيكي. ضعها في درجة حرارة تتراوح بين 23 و25 درجة مئوية. في الطقس الغائم، ستحتاج إلى إضاءة اصطناعية.
4. رش الماء باستخدام زجاجة رذاذ مرة كل 3 أيام.
5. عند ظهور ورقتين، انقل الشتلات مباشرةً إلى أوعية أكبر، لأنها تنمو بسرعة كبيرة. لا تنسَ تسميدها. قد تحتاج شتلات مازاريني "أيليتا" إلى عدة عمليات نقل.

قبل الزراعة ببضعة أيام، يُنصح ببدء تقوية الشتلات. ضعها في الخارج لمدة نصف ساعة في البداية، ثم زد المدة تدريجياً.

غرس الشتلات في الأرض

مخطط زراعة الأراضي المفتوحة والمغلقة:

1. قم بتجهيز الأحواض للزراعة في الخريف. قم بتفكيك التربة جيداً واحفر الحفر.
2. أضف ملعقة كبيرة من كبريتات الكالسيوم والسوبر فوسفات إلى كل حفرة.
3. ازرع الشتلات واسقها بسخاء.

يرجى الملاحظة! يوصى بزراعة ما لا يزيد عن 4-5 شجيرات (Aelita) و 3 شجيرات (Biotekhnika و Sibirsky Sad) لكل متر مربع.

نصائح للعناية بأصناف طماطم مازاريني من شركات مختلفة

ستكون العناية بأصناف مازاريني "بيوتكنيكا" وسيب سادا أكثر صعوبة إلى حد ما، لأنها تتطلب تشكيلًا:

• في المناطق ذات المناخ المعتدل، قم بذلك في ساقين.
• في الشمال، قم بتنفيذ عملية التشكيل في ساق واحدة.
• اترك 3-4 عناقيد على الجذع. بعد تكوّن آخر عنقود، أزل 1-2 ورقة من الأعلى واقرص القمة. سيوقف هذا نمو الشجيرة، مما يؤدي إلى ثمار أسرع وأكثر عصارة.

يتميز صنف "بيوتكنيكا" بجذور قوية وعميقة، لذا لا يحتاج إلى الري إلا في حالات الجفاف الشديد. وإلا، فإنه معرض لخطر تعفن الجذور نتيجة الرطوبة الزائدة.

هذا الصنف من سيب. ساد يتطلب الري والتسميد المنتظمين لزيادة الإنتاج إلى أقصى حد.

يُعدّ صنف "أيليتا" المحدد النمو أسهل بكثير في العناية. يُروى عندما تجف الطبقة السطحية من التربة بعمق 1 سم. بعد ذلك، تُغطى التربة بطبقة رقيقة من التربة للحفاظ على رطوبتها لفترة أطول. لا يمتلك هذا الصنف نظامًا جذريًا عميقًا، لذا فهو يحتاج إلى ري منتظم. يُسمّد بمزيج سماد متكامل مرة كل 14 يومًا طوال فترة النضج.

في الأصناف غير المحددة النمو، تُزال الأفرع الجانبية حتى عنقود واحد. إزالة الأفرع الثلاثة أو الأربعة جميعها سيؤدي إلى محصول قليل. تُزال النورات في الشهر الأخير من الصيف، إذ قد يستمر الإزهار حتى الصقيع، مما يمنع نضج الثمار.

أمراض وآفات صنف الطماطم مازاريني، الوقاية

خلال فترة الإزهار، قد تُصيب ديدان اللوز القطنية الشجيرات. تضع بيضها في البراعم أو على الأوراق. تخترق اليرقات الثمار الناضجة وتُتلفها من الداخل. لمكافحة هذه الآفات، استخدم مبيد ماتش. رشه على الأغصان والأوراق والبراعم. اتبع تعليمات الشركة المصنعة الموجودة على العبوة. في حال وجود أعداد كبيرة من الآفات، استخدم المنتج مرة كل 14 يومًا.

للوقاية من حشرات المنّ والزيز، يُمكن استخدام محلول أكتارا. يُنصح بتطبيقه لأول مرة قبل زراعة الشتلات بيومين. استخدمه لتحضير مكان الزراعة. سيساعد ذلك أيضًا في حماية المحصول من خنافس البطاطا الكولورادية وآفات التربة لمدة 30 يومًا. بعد هذه المدة، استخدم المبيدات الحشرية.

للوقاية من اللفحة المتأخرة، عالج الشجيرات بمبيد كوادريس. يجب أن تكون الرشة الأولى بعد أن تثبت الشتلات جذورها في مكانها الدائم. يلزم 6 مل من المحلول لكل متر مربع.

عندما تبدأ الشجيرات بالنمو وتنضج ثمارها، يُنصح بتطبيق علاجات ملامسة (مثل براڤو بمعدل 3 مل لكل متر مربع). سيقي ذلك من الإصابة بمرض الألترناريا ومرض الأنثراكنوز.

خصائص حصاد وتخزين كل صنف من أصناف طماطم مازاريني

تنضج جميع ثمار صنف مازاريني من مختلف الشركات بشكل جيد عند قطفها وهي خضراء.

التطبيق مختلف:

• صنف "مازاريني إيليتا" مخصص للاستهلاك الطازج، وحفظ الفاكهة الكاملة، والسلطات.
• يُستخدم صنف بيوتكنيكا في صنع العصائر والليتشو، وهو مناسب أيضًا للسلطات.
• تتميز طماطم سيب سادا بتعدد استخداماتها ويمكن استخدامها كاملة في التعليب، وصنع عصير الطماطم اللذيذ، وحتى طازجة.

مقارنة بين أصناف طماطم مازاريني من شركات زراعية مختلفة ومع أصناف أخرى في الجدول

ملاحظة هامة! كيف يمكنك تحويل كمية الثمار من سنتْر/هكتار إلى كيلوغرام/متر مربع بسهولة؟ ببساطة، اقسم على 100! على سبيل المثال، ينتج صنف طماطم أباكانسكي الوردي 400 سنتْر من الثمار الصالحة للتسويق لكل هكتار، أي ما يعادل 4 كيلوغرامات لكل متر مربع. الأمر بهذه البساطة! تذكر أيضًا أنه عادةً لا يُزرع أكثر من 3-4 شتلات في المتر المربع الواحد. بهذه الطريقة، يمكنك حساب إنتاجية الشجيرة الواحدة، والتي تبلغ حوالي كيلوغرام واحد في حالة طماطم أباكانسكي الوردي.

متنوع	فترة النضج (عدد الأيام من الإنبات الكامل إلى النضج) إنتاجية الفاكهة التجارية	وصف موجز	جنين
مازارين أليتا	95-105 أيام حسب المنطقة 1350-1400 سنتيمتر/هكتار (في البيوت الزجاجية وتحت الغطاء البلاستيكي)	صنف مبكر النضج ومحدد النمو، مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. مناسب للسلطات وحفظ الفاكهة الكاملة.	مستديرة الشكل ذات فوهة، ناعمة، كثيفة، حمراء اللون، وزنها 150-190 غرام. طعم ممتاز.
مازارين التقنيات الحيوية	110-115 يومًا حسب المنطقة 780-790 سنت/هكتار (في البيوت الزجاجية وتحت الغطاء البلاستيكي)	صنف متوسط ​​الموسم غير محدد النمو، مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. يتطلب دعامات وتدريبًا. مقاوم للجفاف. مناسب للسلطات وإنتاج الطماطم.	شكلها قلبي، مع تضليع طفيف عند الساق، لونها قرمزي زاهٍ، تحتوي على عدد قليل من البذور، وحلوة المذاق. لذيذة وعطرية. وزنها يتراوح بين 300 و400 غرام، وقد يصل إلى 800 غرام.
مازارين الحديقة السيبيرية	110-115 يومًا حسب المنطقة 800 سنت/هكتار (في البيوت الزجاجية وتحت الغطاء البلاستيكي)	صنف متوسط ​​الموسم غير محدد النمو، مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. يتطلب تدعيماً وتشكيلاً. متعدد الاستخدامات.	شكلها قلبي، مع تضليع طفيف عند الساق، لونها قرمزي زاهٍ، تحتوي على عدد قليل من البذور، وحلوة المذاق. لذيذة وعطرية. وزنها يتراوح بين 300 و400 غرام، وقد يصل إلى 800 غرام.
قلب ثور	105-120 يومًا 630-690 سنت/هكتار	صنف متأخر النضج وغير محدد النمو، مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. يحتاج إلى دعامات وتشكيل. مناسب للسلطات. ينمو بشكل أفضل في جنوب روسيا.	على شكل قلب، متوسطة التضليع، بلون التوت الوردي، وزنها 150-300 غرام. طعم جيد.
قلب التوت من صنع أمي	112-120 يومًا 1200-1500 سنت/هكتار	صنف متوسط ​​الموسم غير محدد النمو، مناسب للبيوت الزجاجية والأراضي المكشوفة. مناسب للسلطات والتعليب.	على شكل قلب، مضلعة، وردية اللون، وزنها من 300 إلى 600 غرام (حتى 1200 غرام). طعمها ممتاز.
لون النمر السيبيري الوردي	105-110 أيام 900 سنت/هكتار	صنف غير محدد النمو ينضج مبكراً، مناسب للأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. مناسب للسلطات.	ثمار مستديرة مسطحة، كبيرة الحجم، ذات أضلاع خفيفة، متوسطة الكثافة. الثمار غير الناضجة خضراء داكنة اللون مع بقعة داكنة وخطوط؛ أما الثمار الناضجة فلونها وردي مع خطوط خضراء. الوزن: ٢٥٠-٣٥٠ غرام. طعم جيد.
الفجر القرمزي	110-115 يومًا 790 سنت/هكتار	صنف متوسط ​​الموسم غير محدد النمو، مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. يتطلب تدعيماً وتشكيلاً. مناسب للسلطات.	على شكل قلب، فضفاضة، مضلعة، بنكهة التوت، وزنها 350-400 غرام. طعم جيد.
قلب سيبيريا	92-110 أيام يبلغ محصول الفاكهة التجارية 7.9 كجم/م².	صنف طماطم طويل غير محدد النمو، ينضج مبكراً، ومخصص للزراعة في الأراضي المفتوحة أو البيوت الزجاجية.	طماطم كبيرة الحجم، على شكل قلب، ذات أضلاع خفيفة، وردية اللون، يتراوح وزنها بين 300 و400 غرام. صنف ممتاز للسلطات، مثالي لصنع العصائر والصلصات والكاتشب والمربى.
قلب وردي	110-120 يومًا 610 سنت/هكتار	صنف متوسط ​​الموسم غير محدد النمو، مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. يحتاج إلى دعامات وتشكيل. مناسب للسلطات. ينتج ثمارًا جيدة.	على شكل قلب، مضلعة قليلاً، متوسطة الكثافة، مقاومة للتشقق، وردية اللون، 200-230 غرام. طعم ممتاز.
جمال سيبيريا	95-110 أيام 580 سنت/هكتار	صنف غير محدد النمو متوسط ​​الموسم، مناسب للأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية المصنوعة من البولي كربونات.	على شكل قلب، متوسطة الضلوع، وردية اللون، وزنها 300-400 غرام، لونها كلون السلطة. نكهة ممتازة.
أب	90-105 أيام 200 سنت/هكتار	صنف مبكر النضج وغير محدد النمو، مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. يتطلب تدعيماً وتشكيلاً. مناسب للسلطات.	على شكل قلب، مضلع قليلاً، متوسط ​​الكثافة، لحمي، بنكهة التوت، 200 غرام. طعم جيد.
قلب الثور (أحمر)	120-125 يومًا 300-400 سنتيمتر/هكتار هام! هناك ألوان أخرى غير اللون الأحمر، راجع المقال (مرر مؤشر الماوس فوق اسم الصنف للانتقال إليه).	صنف متأخر إلى متوسط ​​النضج، مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. يتطلب تدعيماً وتشكيلاً. مناسب للسلطات.	على شكل قلب، ناعمة، لحمية، حمراء، 108-225 غرام. طعم ممتاز.
النبيل	103-117 يومًا 107-587 ج/هكتار، الحد الأقصى 780 ج/هك (منطقة أومسك)	صنف متوسط ​​الموسم محدد النمو، مناسب للأراضي المفتوحة. مناسب للسلطات. نسبة تسويقه 95%.	توت العليق على شكل قلب، متوسط ​​الأضلاع، وزنه 131-250 غرام. طعم جيد إلى ممتاز.
اللون الوردي الصيني	حوالي 110 أيام تصل إلى 1500 سنت/هكتار (أرض مفتوحة)، وتصل إلى 2000 سنت/هكتار (في البيوت الزجاجية).	صنف متوسط ​​إلى مبكر النمو شبه محدد النمو، مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. يتطلب دعامات وتدريباً. مناسب للسلطات ولتصنيع منتجات الطماطم.	على شكل قلب، لحمية، حلوة، وردية اللون، وزنها 300-350 غرام. طعم ممتاز.
أباكان بينك	120 يومًا أو أكثر 400 سنت/هكتار	صنف طماطم متأخر النضج، مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. يتطلب دعامات وتدريباً. مناسب للسلطات ولتصنيع منتجات الطماطم.	مسطحة مستديرة، ذات أضلاع طفيفة، متوسطة الكثافة ولونها وردي، وزنها 200-500 غرام. طعم جيد.
ملك سيبيريا	110-120 يومًا 900-1115 سنت/هكتار	صنف متوسط ​​الموسم غير محدد النمو، مناسب للبيوت الزجاجية. يتطلب تشكيلاً ودعماً. مناسب للسلطات والتعليب.	فاكهة برتقالية اللون، على شكل قلب، ذات أضلاع طفيفة، وزنها من 400 إلى 800 غرام. طعمها جيد إلى ممتاز.
ميكادو سيبيريكو	90-95 يومًا 800 سنت/هكتار	صنف مبكر غير محدد النمو من مربي سيبيريا. يُستخدم في السلطات والعصائر والمعكرونة.	على شكل قلب، مضلعة، وردية اللون، وزنها 400-600 غرام. طعم ممتاز.
كرات مينوسينسك	110-122 يومًا تصل الكمية إلى 1500 سنت/هكتار، وذلك رهناً بالممارسات الزراعية.	صنف متوسط ​​الموسم غير محدد النمو، مناسب للبيوت الزجاجية. يتطلب تدعيماً وتوجيهاً لنمو ساق مفردة أو مزدوجة. مناسب للسلطات ولتصنيع منتجات الطماطم.	حبة مستديرة على شكل قلب، مضلعة، وردية اللون مائلة للحمرة، وزنها 150-250 غرام. طعمها ممتاز.
منزل مينوسينسك	110-120 يومًا تصل إلى 1500 سنت/هكتار	صنف طماطم مبكر النضج وغير محدد النمو، مناسب للزراعة في البيوت المحمية. يتطلب تدعيماً وتشكيلاً إلى ساق أو ساقين. مناسب لتصنيع منتجات الطماطم وحفظها.	توت العليق على شكل قلب، ذو أضلاع خفيفة، وزنه 350-500 غرام. طعم ممتاز.
منقار النسر	105-115 يومًا 1050-1440 سنت/هكتار	صنف متوسط ​​الموسم غير محدد النمو، مناسب للأراضي المفتوحة. يتطلب دعامات وتدريباً. مناسب للسلطات. نسبة إنتاج الثمار الناضجة والقابلة للتسويق 75%.	على شكل قلب، مضلع قليلاً، كثيف، سهل النقل، وردي اللون، وزنه 228-360 غرام (حتى 600 غرام). طعمه جيد.

تقييمات حقيقية من البستانيين حول صنف طماطم مازاريني من شركات زراعية مختلفة

واجهتُ موقفًا طريفًا مع بذور مازاريني: تُنتجها شركات ومُربّون مختلفون. زرعتُ بذور بيوتكنيكا (وردية اللون، غنية بالعصارة، بدون اصفرار في الأكتاف، وخالية من المشاكل). قبل أسبوعين من هذا العام، كنتُ أقف في متجر وأستمع خلسةً لما يحدث: دخلت امرأةٌ وطلبت بذور مازاريني. ناولها البائع عبوةً من سيب ساد. بدأت الزبونة بالصراخ (بل بالصراخ الشديد!) قائلةً إنها مزيفة وليست مازاريني على الإطلاق، وأنها أضاعت عامًا كاملًا بسبب هذه البذور، وما إلى ذلك. ناولها البائع بذور مازاريني F1 (أعتقد أنها من نوع أليتا)، فبدأت المرأة بالصراخ مجددًا... كاد البائع الشاب أن يبكي، فاقتربتُ منه وبحثتُ عن صورة لمازاريني من بيوتكنيكا على الإنترنت. أريتها إياها (فهدأت وقالت: "هذه هي!"). لا تُباع هذه البذور دائمًا.
اشتريت هذا العام صنف مازاريني من الحديقة الملكية. سأقارنه بأصناف بيوتكنيكا التي أملكها. أعلم أن كل مزارع يمتلك هذا الصنف. السؤال هو: أيهما الصنف الأصلي؟

يشبه صنف بيوتكنيكا صنف مازاريني. أما صنف سيب ساد، فرغم أنه أكبر حجماً، إلا أنه ذو شكل مختلف، دائري منتظم (أراني أحدهم صورة له). لا أعرف حتى ما هو صنف مازاريني F1. زرعتُ صنف بيوتكنيكا وسأعيد زراعته هذا العام.

صنف مازاريني من أليتا

في مراجعاتهم لصنف مازاريني (أيليتا)، يذكر البستانيون أن هذا الصنف ينتج طماطم لذيذة وذات لب كثيف. ومن بين عيوبه، يشيرون إلى طوله الكبير وحاجته إلى التقليم.

زرعنا طماطم مازاريني لأول مرة هذا العام. والآن، في نهاية شهر يوليو، بدأنا الحصاد.
زُرعت الطماطم في دفيئة. نمت الشجيرة لتصبح طويلة جدًا، حوالي مترين. تتركز معظم ثمار الطماطم في الجزء السفلي. الثمار ضخمة جدًا وكثيرة! من المثير للدهشة كيف تبقى على الغصن.

هذه هي الجميلات اللاتي بلغن سن الرشد مؤخراً.

على الرغم من أن الطماطم كبيرة الحجم، وسميكة، وذات قشرة رقيقة، إلا أنها تُخزن جيداً. لقد وضعتها على حافة نافذتي لمدة أسبوع، مع أنني قطفتها وسيقانها لا تزال خضراء قليلاً.
تحتوي الطماطم على لب وردي كثيف من الداخل، مع عدد قليل جداً من البذور والسائل.
طعمها رائع، فهي غنية بالعصارة وحلوة المذاق. تشبه إلى حد كبير طماطم باكو الوردية التي تُباع في المتاجر.

أنصح بزراعة هذا الصنف. لم أواجه أي مشاكل معه، والحصاد ممتاز!

تحية طيبة لجميع القراء الذين اطلعوا على مراجعتي.

على الرغم من أن هذا الصيف لم يكن لطيفاً معنا من حيث الطقس، إلا أننا تمكنا من حصاد بعض المحاصيل.

كانت هذه أول مرة أشتري فيها بذور طماطم "مازاريني إف 1" من أليتا هذا الموسم. يُظهر غلاف العبوة طماطم كبيرة على شكل قلب، مثالية للسلطات.

لا حاجة لأي عناية خاصة، كل شيء يسير كالمعتاد.

لم يكن هناك الكثير من البذور في العبوة. زرعت الشتلات في الوقت المناسب. نبتت البذور جيداً. زرعت بعضها في دفيئة، وبعضها في أرض مكشوفة.

معدل البقاء على قيد الحياة جيد جداً، فقد تجذرت جميع الشتلات وأنتجت أزهاراً وثماراً.

إنها جميلة حقاً. شكل القلب موجود بالفعل.

توجد عروق سميكة كثيرة في الجزء الداخلي عند نقطة اتصال الساق. حتى في الصورة، يمكنك رؤية "أشعة بيضاء" تنطلق من الساق. هذا الجزء مقطوع لتجنب دخوله في السلطة.

لون الطماطم أحمر كلاسيكي بدون أي درجات لونية إضافية.

لقد هطلت أمطار غزيرة هذا العام، لكن طماطم مازاريني لم تتشقق (ينطبق هذا على كل من الطماطم المزروعة في البيوت الزجاجية والحقول)، على الرغم من أن العديد من الأصناف الأخرى ليست مقاومة إلى هذا الحد.

طعمها لذيذ، بدون أي حموضة. كما أنها خالية من أي نكهات إضافية. قشرة الطماطم طرية. إنها مثالية للسلطات.

لا أحب كتابة المراجعات بدون صور، ولكن للأسف لم ألتقط أي صور في العام الماضي.
زرعنا طماطم مازاريني في حديقتنا لمدة عامين، داخل دفيئة. كان محصول السنة الأولى مذهلاً بكل معنى الكلمة، بالنظر إلى رداءة تربتنا. كانت حبات الطماطم (أو بالأحرى، الحبات التي بحجم الطماطم) ضخمة، إذ تجاوز وزن كل حبة 500 غرام. ولم تكن البراعم الأولى فقط هي المميزة، بل كانت البراعم اللاحقة أيضاً مثيرة للإعجاب بحجمها. أما مذاقها فكان استثنائياً؛ لم أتذوق محصولاً كهذا إلا في بلغاريا. وقد تمكنت من تحقيق هذا المحصول الوفير بفضل التسميد التكميلي.

لستُ من مُحبي المواد الكيميائية، لذا أحاول تسميد محاصيل حديقتي بالأسمدة المنزلية فقط - روث الدجاج، ونبات المُلّين، ومنقوع نبات القراص. في العام الثاني، قررتُ زراعة المكونات نفسها بنفسي، ولكن دون استخدام الأسمدة المُشتراة. كان هناك محصول، لكنه لم يكن وفيراً. احتوت ثلاث إلى أربع ثمار طماطم على المبيض، يزن كل منها 300-400 غرام. لا تستطيع النبتة الواحدة أن تُنتج أكثر من ثلاثة مبايض في الوقت نفسه. لذلك، ما إن تبدأ الطماطم بالنضوج، حتى أقطفها من الشجيرة، وألاحظ على الفور امتلاء الثمار الجديدة.
أنصح بشدة بهذا النوع؛ لم أتذوق أفضل منه حتى الآن. صحيح أن البذور ليست رخيصة، لكنها تستحق ثمنها.

أود أن أشارككم انطباعاتي عن شراء بذور طماطم أليتا من صنف F1 "مازاريني".

هذا الصنف شائع جدًا بين البستانيين هذه الأيام. رأيته العام الماضي فقط في إعلان على الإنترنت، ووقعت في غرام هذه الطماطم من النظرة الأولى. لم أهتم إطلاقًا بنوعها، أو كيفية زراعتها، أو ما إذا كانت مناسبة لي أم لا. حتى سعرها البالغ 80 روبلًا لم يمنعني من شرائها.

لم أبدأ في فهم نوع هذا النوع من الأسماء الجميلة، "مازارين"، إلا لاحقًا. أربطه على الفور بفرنسا ورداء الكاردينال الأحمر.

وكما اتضح، فإن التنوع ممتاز:

— هذا هجين، وخصائصه ومميزاته أفضل بكثير من خصائص ومميزات الأصناف الأصلية.
- تتميز الثمار بشكل جميل للغاية، فهي مستطيلة قليلاً على شكل قلب.
— الثمار كبيرة الحجم، يصل وزنها إلى 200 غرام، وهي لحمية وعطرية.
— إنه صنف مبكر. أحاول زراعة الأصناف المبكرة فقط، لأن الطماطم في منطقتنا لا تنضج قبل أول موجة صقيع.
هذا صنف محدد النمو، مع أنني لا أعتبره منخفض النمو. تنمو الشجيرات إلى ارتفاع معقول وتحتاج إلى ربطها بدعامات. كما أن تشكيل الشجيرات وتقليمها من الجوانب ضروريان. (كنت أحاول تجنب ذلك مؤخرًا وأزرع أصنافًا منخفضة النمو لا تتطلب تقليمًا من الجوانب. لكن هذا الصنف قد يكون استثناءً).
ليست الثمار حمراء، بل وردية اللون. تنضج جيدًا من تلقاء نفسها على حافة النافذة. ولأن الثمار تتجمع في عناقيد وتكون كبيرة الحجم، حرصتُ على قطف أكبرها حجمًا فور بدء نضجها، حتى تتاح الفرصة للثمار الأخرى لتنمو أكثر.
هذا الصنف مقاوم لمعظم أمراض الطماطم. ورغم صيف بارد ورطب (خاصة في بدايته)، لم تُصب الطماطم بأي أمراض. ولم أرشها بأي شيء سوى بيروكسيد الهيدروجين واليود.
تحتاج هذه الطماطم إلى غطاء بلاستيكي. قمتُ بتركيب دعامات طويلة، وغطيتها بالبلاستيك، وربطتها بالدعامات. بالطبع، هذا يُمثل عناءً إضافيًا؛ فقد نمت أنواع الطماطم الأخرى بدون غطاء حتى في الطقس البارد.

لكنني أودّ أن أقول إنّ طماطم مازاريني عمومًا لا تحتاج إلى عناية أكثر من أنواع الطماطم الأخرى. فهي ليست متطلبة بشكل خاص، إذ لم أُجهّز لها أحواضًا خاصة قبل زراعتها، ولم أستخدم سوى القليل من السماد، تمامًا كباقي أنواع الطماطم. كنت أسقيها فقط في النصف الأول من الصيف، وحتى حينها كان معظمه مطرًا. بمجرد أن بدأت الطماطم تنضج وتتحول إلى اللون الأحمر، توقفت عن سقيها تمامًا، على الرغم من اقتراب درجات الحرارة من 40 درجة مئوية. حافظت على حاجز واقٍ حولها ولم أسمح لأحد بسقيها. كانت والدتي محبطة للغاية، تتساءل كيف يُمكنها ألا تسقي الطماطم. ولكن على الرغم من جفاف التربة، تحولت الطماطم إلى اللون الأحمر ونمت بسرعة كبيرة، وأصبحت ثمارها ممتلئة جدًا، سليمة، وذات رائحة زكية ومذاق لذيذ.

والآن ننتقل إلى البذور:

بذور أليتا ممتازة، أشتريها باستمرار. ودائماً ما تُنتج ما هو مُعلن عنها. في العام الماضي، اشتريت عبوة بذور بـ 80 روبل، وهو سعر أعتبره باهظاً. هذا العام، اشتريتها بـ 18 روبل، وهو نفس السعر تماماً. تحتوي العبوة على 10 بذور فقط. في المرة السابقة، نبتت جميع البذور العشر بشكل جيد، لكن لم يتبقَّ سوى ست شتلات قبل الزراعة. زرعتُ الشتلات الست في تربة مغطاة بالبلاستيك. لم أُعالج البذور بأي شيء قبل الزراعة.

سأزرع هذا العام في منتصف شهر مارس، وسأنشر بالتأكيد صورة لكيفية إنبات البذور.

أنصح بشراء هذه البذور. هذا الصنف ناجح للغاية.

يتميز صنف الطماطم المبكر "أليتا مازاريني إف 1" بخصائص جيدة. هذا الصنف المحدد النمو هو هجين. تنضج ثماره مبكراً جداً، حيث أقطف أولى الثمار بعد ثلاثة أشهر من زراعة البذور.

أزرع بذور الشتلات في شهر مارس. أستخدم أوعية ضحلة مملوءة بتربة غنية بالعناصر الغذائية وأزرع البذور فيها. بحلول شهر مايو، تنمو لديّ شتلات طماطم قوية وطويلة على حافة نافذتي. في مايو، أنقل الشتلات إلى دفيئة وأغطيها بطبقة واحدة من القماش. تحافظ الدفيئة على دفء الشتلات وراحتها، مما يسمح لي بحصادها مبكرًا.

تنمو الطماطم على شكل كروم طويلة ومتفرعة، قد يصل طولها إلى متر ونصف. أحرص دائمًا على ربطها بدعامات، وأوجهها لتنمو على ساق واحدة. ثم أزيل الأوراق تدريجيًا، مما يساعد الثمار على النمو بشكل أسرع.

تُنتج هذه الطماطم محصولاً وفيراً، وتتميز بعقد ثمار ممتاز. تنمو الطماطم كبيرة الحجم، مستديرة، ومتناسقة الشكل. تحتوي من الداخل على لب حلو وعصيري. يبلغ وزن الطماطم الكبيرة حوالي 200 غرام للحبة الواحدة. أما الطماطم الناضجة فلونها أحمر زاهٍ. أتناول هذه الطماطم طازجة وأصنع منها المربى.

مساء الخير جميعًا! في عام ٢٠١٧، زرعتُ لأول مرة صنفًا من الطماطم يُسمى "مازاريني إف ١". لم أكن أتخيل أنني سأزرع طماطم كبيرة بهذا اللون القرمزي، على شكل قلب، وأنها ستنضج في يوليو بدلًا من أغسطس. كانت الطماطم مبكرة، غنية باللب، ولم تتشقق. لقد كانت هذه الطماطم بمثابة اكتشاف مذهل بالنسبة لي. علاوة على ذلك، تبين أنها سهلة الزراعة للغاية، على الرغم من صيف ممطر في النصف الأول منه ثم حار. أنتجت كمية وفيرة من الثمار، تتدلى في عناقيد من ٣-٤ حبات كبيرة كالعنب. الميزة الرائعة في هذه الطماطم أنها تنضج تمامًا في النصف الأول من أغسطس، مما يعني أنها لا تُصاب بمرض اللفحة المتأخرة. لذلك، أنصح بشدة بهذه الطماطم لكل من فقد الأمل في الحصول على محصول من الطماطم الناضجة قبل تقلبات درجات الحرارة الأولى في أغسطس وبداية ظهور اللفحة المتأخرة!

صنف مازارين من التقنيات الحيوية

يقول البستانيون إن طماطم مازاريني (بيوتكنيكا) تتميز بمذاقها اللذيذ ومظهرها الجذاب. ومع ذلك، يشيرون إلى أن أحد عيوبها هو ارتفاع سعر بذورها نسبياً.

بالطبع، الصورة هي التي أقنعتني. والمثير للدهشة أن الفاكهة كانت مطابقة تماماً لما هو مذكور على الملصق (عادةً لا تتطابق؛ غالباً ما أرى تصحيحاً للألوان).
كانت النباتات طويلة جدًا، حوالي مترين. مثمرة للغاية. بالنظر إلى أنني كنت أملك نبتتين من هذا الصنف، فقد حصدت على الأرجح صندوقًا كاملًا من هذه الطماطم. لكنني قطفتها تدريجيًا، وتناولناها طازجة. كانت الطماطم كبيرة، غنية باللب، غير حامضة، ولونها موحد عند تقطيعها. كانت الطماطم نفسها على شكل قلب. بدت جميلة جدًا.

زرعتها أيضًا كشتلات هذا العام. كان الإنبات جيدًا، والشتلات تنمو بشكل طبيعي. ميزة أخرى لهذا الصنف مقارنةً بصنف "قلب الثور" الذي زرعته العام الماضي ولا أرغب في زراعته مجددًا: لم تتضرر الثمار من الماء المتساقط من الأعلى.

أزرع طماطم مازاريني من نفس عبوة بيوتكنيكا منذ ثلاث سنوات. في العامين الأولين، لم تكن جيدة على الإطلاق - كانت الطماطم صغيرة، والعناقيد قليلة، ولم تكن النبتة طويلة. في هذا العام، 2019، منحتها فرصة أخيرة - إن لم تعجبني، فلن أزرعها مرة أخرى. كانت خائفة جدًا... أنتجت طماطم ضخمة - أربع حبات كبيرة في العنقود الأول، واثنتان في العنقود الثاني، لكنهما كانتا أكبر. أما العناقيد اللاحقة فكانت أقل عددًا، لكن ستة عناقيد فقط هي التي نضجت. كان طعمها دائمًا ممتازًا، وكانت الطماطم غنية ولذيذة. كانت أول ما ينضج من بين 40 صنفًا آخر. الآن هي المفضلة لدي.

المصدر: https://otzovik.com/review_9101024.html

موسم البستنة الجديد على وشك البدء. نقوم بتجهيز الأواني والتربة، وسنبدأ قريباً بزراعة البذور.
إحدى أنواع الطماطم المفضلة لدي، مازاريني، موجودة أيضاً، تنتظر دورها. لم أشترِ بذورها منذ ثلاث سنوات، بل جمعتها بنفسي. اتضح أن الأمر ليس صعباً على الإطلاق. مازاريني ليست هجينة، بل صنف مُهجّن، لذا فإن النباتات التي تنمو من البذور تُشبه تماماً النبتة الأم.

يبلغ طولها حوالي مترين، وتتميز بنموها المحدود، ما يجعلها نباتات محددة النمو. ولكن بفضل هذه الخاصية، ينتج هذا الصنف من 12 إلى 15 ثمرة، يزن كل منها حوالي نصف كيلوغرام. وقد بلغ وزن أكبر ثمرة طماطم زرعتها 800 غرام.
أما الثمار نفسها فهي كبيرة، على شكل قلب، ذات لون قرمزي زاهٍ، كثيفة، لحمية وحلوة جداً.

ظروف النمو بسيطة للغاية - 3 نباتات لكل متر مربع، ري غير متكرر، تسميد بكبريتات المغنيسيوم خلال فترة امتلاء الثمار، وتسميد معزز بالأسمدة المعدنية والعضوية طوال موسم النمو.

أزرع طماطم مازاريني في حديقتي منذ ثلاثة مواسم، ولم تخيب ظني قط. هذا العام، تأخرت في زراعة الشتلات في الدفيئة، وظننت أنني لن أحصد شيئًا. لكنني كنت مخطئًا. نمت الطماطم بشكل كبير وأعطت محصولًا وفيرًا. كان طعمها حلوًا جدًا، ولُبّها كثيف، وشكلها قلبي. جربت العديد من أنواع الطماطم المختلفة، بما فيها الهجينة. في النهاية، قررت الاستقرار على هذا النوع تحديدًا. لم يكتمل حصاد الطماطم من الدفيئة بعد، ونحن الآن في أواخر سبتمبر. جميع الطماطم سليمة، ولا تظهر عليها أي علامات لمرض اللفحة المتأخرة. لذا، سأزرع مازاريني بالتأكيد العام المقبل، لكنني سأستخدم بذوري الخاصة.

في عام ٢٠١٥، زرعتُ طماطم مازاريني من شركة بيوتكنيكا. حتى حينها، كنتُ أعلم أنني أزرع شيئًا مختلفًا تمامًا. قرأتُ عنها مراجعات على موقع إلكتروني متخصص بالطماطم. لكنني ظننتُ أنني لن أحصل على الصنف الخاطئ. لكن لا، لقد حصلتُ عليه. ونمت نبتة سيئة، أزهرت في نهاية يوليو وأنتجت طماطم صغيرة وحامضة بحلول سبتمبر. وهذا ما يحدث مع بذور مازاريني من بيوتكنيكا منذ عدة سنوات. اضطررتُ لشراء مازاريني من هواة جمع الطماطم. هذا صنف ممتاز حقًا!

صنف مازارين من سيب.ساد

لطالما كنت من محبي أصناف الطماطم من شركة "سيبيريان جاردن"، وأزرع أصنافًا جديدة كل عام، لكن صنف "مازاريني" من هذه الشركة ينمو في حديقتي كل عام منذ عدة سنوات.
أزرع الطماطم في الهواء الطلق. إذا كان الصيف حارًا وجافًا، أحصل على محصول وفير. وهذا الصيف كذلك، ومحصول الطماطم ممتاز. تبدأ الطماطم بالنضوج على الكرمة في أواخر يوليو. يصنف المزارع هذا الصنف على أنه متوسط ​​النضج، لكنني أعتبره صنفًا مبكرًا.

هذا النبات طويل القامة، غير محدد النمو، يصل ارتفاعه إلى مترين تقريباً، ويجب ربطه بدعامة. أما ثماره فهي على شكل قلب، كبيرة، لحمية، حلوة المذاق، ولونها قرمزي زاهٍ.

تحمل المجموعة الأولى من 4 إلى 5 ثمار، بينما تحمل المجموعات اللاحقة من 2 إلى 3 ثمار. ظهرت الثمار الحمراء الأولى بعد 105 أيام من زراعة الشتلات. زرعت البذور في 20 مارس.
يشبه هذا الصنف الصنف القديم المفضل بودينوفكا أو قلب الثور، ولكنه أكثر إنتاجية، حيث يبلغ وزن الثمار 500-300 جرام.

من عيوب هذا النوع من الفاكهة أنها لا تدوم طويلاً، إذ تبدأ بالتلف. ويمكن استخدامها في السلطات، والليتشو، والصلصات، وسلطات الشتاء.

عصير الطماطم. وهناك أيضاً ثمار تتشقق، خاصة عند الساق؛ ويجب تناولها بسرعة أيضاً.

ربما يكون هذا هو أصغر عيب في هذا الصنف، ولكنه لا يفوق المزايا الأخرى لهذا الصنف: النضج المبكر، والإنتاجية، والمذاق.

أحب الطماطم الكبيرة؛ فهي جميلة جدًا، يكفي تقطيع واحدة وإضافتها إلى السلطة لتكفي جميع أفراد العائلة. كنت أزرع تقليديًا صنف "قلب الثور"، لكن سرعة إصابته بالأمراض كانت محبطة. ثم نصحني أحد المتاجر بصنف "مازاريني" باعتباره صنفًا محسنًا ومقاومًا للأمراض.

من وصف الصنف الموجود على العبوة: "متوسط ​​الموسم، عالي الإنتاجية، يتميز بثمار كبيرة بشكل استثنائي تزن 600 جرام على الأقل. مقاوم للجفاف. إنتاجية 7-8 كجم/م2."
هذا النبات غير محدد النمو، ويصل ارتفاعه إلى 1.5-1.8 متر. تحتوي كل عنقود على 5-6 ثمار ناعمة ذات لون قرمزي زاهٍ. الطماطم على شكل قلب، ممتلئة، يصل وزنها إلى 700-800 غرام، ومقاومة للتشقق.
عبوة من 20 بذرة تكلف 25 روبلًا. كانت نسبة الإنبات جيدة. زُرعت الشتلات في أرض مكشوفة. نمت النباتات إلى حوالي متر ونصف، وحملت العناقيد السفلية الأولى ست ثمار كبيرة جدًا. انتهى بي الأمر بثلاثة صفوف من الطماطم - كلما ارتفعنا، صغر حجم الثمار. اضطررت إلى ربط العناقيد بشكل فردي. الطماطم لذيذة، ذات لب متماسك وبذور صغيرة، وخالية من أي خطوط. لم تتشقق أي ثمرة، على الرغم من أن الطقس كان ممطرًا جدًا هذا الصيف. الطماطم على شكل قلب مميزة، لا لبس فيها.
معجون الطماطم رائع للغاية!!!

ثم بدأت النبتة فجأة بالجفاف، كما لو كانت نبتة محددة النمو قد أثمرت. مع ذلك، إذا حسبنا محصول النبتة الواحدة، فإنه يتطابق مع ما هو مكتوب على العبوة. ربما يكون من الجيد للمناطق الشمالية أن هذا الصنف يُثمر بسرعة، لكن بالنسبة لنا في الجنوب، كان من الممكن أن يستمر لفترة أطول. من بين نباتات الطماطم الطويلة، كانت هذه النباتات أول ما تم اقتلاعه.
سأزرع هذا الصنف مرة أخرى في العام المقبل، ولكن بشكل منفصل عن الأصناف الأخرى، حتى لا أضطر إلى ري التربة الفارغة بالري بالتنقيط حتى الخريف.
في رأيي، إنه صنف جيد، أفضل من "قلب الثور".