أصناف كبيرة من الطماطم للبيوت الزجاجية والأراضي المكشوفة

تتوفر الطماطم ذات الثمار الكبيرة بأنواع عديدة. ويتم تصنيفها بناءً على طريقة نموها، ووقت نضجها، وموقع زراعتها.

النباتات غير المحددة النمو هي أصناف طويلة، بينما النباتات المحددة النمو هي أصناف قصيرة. وتتميز الأخيرة بانخفاض إنتاجيتها وقلة حاجتها للعناية. أما النباتات غير المحددة النمو فتحتاج إلى دعامات، لكنها قادرة على إنتاج ثمار أكبر وأكثر وفرة.

في هذه المقالة نتحدث فقط عن الطماطم الكبيرة، ويمكنك أيضًا قراءة المزيد عن أفضل 64 نوعًا من الطماطم، حيث تم الكتابة عن أنواع مختلفة حسب المنطقة للأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية.

مزايا وعيوب الطماطم الكبيرة

الطماطم الكبيرة هي تلك التي يزيد وزنها عن 150 غرامًا. ويُعدّ لبّها الغنيّ بالنكهة ميزةً رئيسيةً لها. في المناطق الباردة، تُزرع غالبًا الأصناف قصيرة النمو. بينما تُناسب العديد من الأصناف متوسطة النضج المناخات الدافئة. عند الزراعة، يُرجى مراعاة ما يلي:

• ولضمان حصول الشجيرات الكبيرة على الوقت الكافي لتتشكل بشكل كامل، يجب تغذيتها وسقيها بانتظام.
• تحتاج البراعم إلى دعامات، وإلا ستنكسر تحت وطأة وزنها. كما أن قشرتها الرقيقة والهشة قد تجعل نقلها وتخزينها أمراً صعباً.
• يمكن أن تتسبب الرطوبة الزائدة في تشقق الجلد.

إذا تم اتباع جميع إرشادات العناية بالنبات، فسيكون المحصول وفيراً للغاية. ومن المزايا الأخرى المذاق الممتاز والطلب التجاري.

تشمل عيوب المحاصيل ذات الثمار الكبيرة ما يلي:

• نضج متأخر؛
• تتطلب رعاية؛
• الحاجة إلى توفير الحماية من التيارات الهوائية والرياح القوية.

أصناف طماطم حلوة وكبيرة الحجم وغير محددة النمو للبيوت الزجاجية

تضم هذه الفئة أصنافًا تتميز بغزارة إنتاجها وطولها. يصل طول السيقان إلى 2.2 متر، مما يستدعي تقليمها وتدعيمها. ويُنتج أكبر عدد من الثمار على العناقيد الثلاثة الأولى.

مازارين

تتميز الخضراوات بخصائصها الرائعة، وشكلها القلبي، ولونها التوتي، ومذاقها الجيد.

يمكنك الحصول على ما يصل إلى 20 كيلوغرامًا من مساحة متر مربع واحد.

اقرأ المزيد عن طماطم مازاريني من مختلف الشركات الزراعية في المقالصنف طماطم مازاريني من 3 شركات زراعية: الخصائص، المقارنة، الصور، التقييمات.

الكاردينال

تتميز بالعصارة واللون الأحمر الزاهي.

هذا النوع من الخضراوات ينضج في منتصف الموسم، ويمكن أن يصل وزن الثمرة الواحدة إلى كيلوغرام واحد.

العقرب

تتميز هذه الشجرة بنضجها في منتصف الموسم. وتعتمد شدة اللون الوردي على مستوى الإضاءة.

تتكون الطماطم على ساقين، لا يتجاوز ارتفاعهما 1.8 متر.

بطل الأورال

يتراوح وزن طماطم التوت الوردي من 500 إلى 800 غرام.

تتميز هذه المنتجات بشكلها الذي يشبه القلب ومذاقها الجيد.

لذيذ

تم تطويره في الولايات المتحدة. تشمل خصائصه المميزة تركيزًا عاليًا من السكر، ورائحة زكية، ونكهة ممتازة، وعدم وجود لب صلب أو فراغات.

يتميز هذا النبات بمقاومته لدرجات الحرارة المنخفضة والجفاف والأمراض الفطرية.

كونيغسبرغ

مسجلة منذ عام ٢٠٠٥. تتميز هذه المحاصيل الطويلة بإنتاجية وفيرة. تحمل سيقانها القوية عناقيد ثمرية عديدة. تزن حبة الطماطم الحمراء الواحدة حوالي ٣٠٠ غرام. ينتج المتر المربع الواحد ما بين ١٠ و١٧ كيلوغرامًا. وفي الظروف الملائمة، يرتفع هذا الرقم إلى ٢٠ كيلوغرامًا.

يتميز هذا الصنف بمقاومته لتقلبات درجات الحرارة والجفاف واللفحة المتأخرة. ومن مزاياه الإضافية سهولة النقل وفترة الصلاحية الطويلة.

اقرأ المزيد عن الألوان المختلفة لصنف طماطم كونيغسبيرغ في المقالخمسة أنواع من طماطم كونيغسبرغ: صور، مراجعات، أوصاف، وجداول.

الدب الأكبر

مبكرة أو متوسطة النضج. ثمار كبيرة جداً (200-500 غرام).

صنف متعدد الاستخدامات، مناسب للزراعة في الهواء الطلق. في البيوت الزجاجية، يصل ارتفاعه إلى مترين.

المزيد عن صنف طماطم بيج ديبرصنف طماطم أورسا ميجور: الوصف والمقارنة والتقييمات

طماطم حلوة وكبيرة الحجم غير محددة النمو، مناسبة للزراعة في الأراضي المفتوحة

تحتاج هذه الأصناف إلى التوجيه بحيث تنمو على ساق واحدة أو ساقين. عند التقليم، اترك جذعًا صغيرًا لمنع نمو فروع جديدة في ذلك المكان.

مخلب الدب

من أكثر الأنواع المرغوبة. لا يتجاوز ارتفاع الشجيرة المتفرعة 1.7 متر، ويصل وزن الطماطم الحلوة ذات اللون الوردي المحمر إلى 900 غرام.

هذا الصنف المبكر النضج يتطلب التقليم. في المناخات الباردة، يُفضل زراعته في دفيئة.

بيضة أوزة

تنتج هذه النباتات سهلة النمو ثمارًا بيضاوية الشكل، لا يزيد وزن كل منها عن 300 غرام. ويصل طول النبات إلى 1.5 متر.

للحصول على حصاد وفير، يلزم إزالة الفروع الجانبية في الوقت المناسب.

سر الجدة

ينتج المتر المربع الواحد ما بين 15 و 18 كيلوغراماً. تحمل السيقان عدة عناقيد، ينتج كل منها ثماراً تزن 900 غرام على الأقل.

ملك العمالقة

بفضل قشرتها السميكة، يسهل نقل هذه الطماطم. يصل إنتاجها إلى 27 كيلوغراماً للمتر المربع.

قلب الثور

للحصول على خضراوات حلوة وعصيرة، لا يتطلب الأمر سوى الحد الأدنى من العناية.

يتراوح وزن حبة الطماطم الواحدة بين 300 و 500 غرام. وتتميز الشجيرات المتفرعة بحجمها الكبير.

اقرأ عن أنواع طماطم قلب الثور في المقالطماطم قلب الثور: 15 صنفًا، صور، مراجعات، وجداول

روسي

تنضج متأخراً. يصل ارتفاع السيقان إلى 1.6 متر، وتنتج طماطم حمراء غنية بالعصارة ذات نكهة ممتازة.

يصل وزن الثمار إلى 0.5-1 كجم. صنف مقاوم.

اقرأ المزيد عن هذا النوع من الطماطم في المقال.صنف الطماطم الروسي F1: الوصف والصور والتقييمات.

مؤقت العدو السريع

يتراوح محصول هذا الصنف من 8 إلى 10 كيلوغرامات لكل نبتة، ولا يقل وزن الثمرة عن 800 غرام.

هذا النوع متكيف مع الظروف المناخية المتغيرة.

طماطم لحمية غير محددة النمو للبيوت الزجاجية والأراضي المكشوفة (عالمية)

تحظى الأصناف ذات الثمار الكبيرة والمتعددة الاستخدامات بشعبية واسعة بين البستانيين. ولزراعتها، من الضروري اتباع جميع تعليمات العناية.

الفيل الأسود

ليست الخضراوات الحمراء هي الوحيدة التي ستجدها على رفوف المتاجر، فالكثيرون يفضلون الأصناف ذات الثمار السوداء. هذا الصنف متوفر أيضاً. تتميز هذه المحاصيل غير المحددة النمو بنضجها في منتصف الموسم.

تشمل السمات المميزة أوراقًا كبيرة، ومبايض عديدة، وعناقيد ضخمة بشكل ملفت. وتعتمد مدة فترة الإثمار على الظروف المناخية.

ملك سيبيريا

يُعتبر هذا الصنف مرغوباً للغاية، ويمكن زراعته في أي منطقة. ويُشتهر بنكهته المميزة، ولبّه العطري، وحجمه الكبير. تتميز ثماره بجذور قوية، وسيقان متينة، وأوراق قليلة.

تتميز الطماطم ذات الشكل القلبي بوجود أضلاع بارزة. يبلغ وزن كل حبة منها حوالي 400 غرام. ويتراوح لونها من الأصفر الفاتح إلى البرتقالي الزاهي. خطر الإصابة بالأمراض الفطرية ضئيل للغاية.

مزيد من التفاصيل حول التشكيلةصنف طماطم "ملك سيبيريا": مراجعات، صور، وصف في جدول، طريقة الزراعة.

أصناف الطماطم الكبيرة المحددة النمو

تشمل هذه الفئة أنواع الطماطم قصيرة النمو، والتي يكون محصولها منخفضًا بشكل ملحوظ. عند اختيار الصنف، يجب مراعاة موقع الزراعة. ومن أشهر الأصناف ما يلي.

معجزة الأرض

يمكن زراعة هذا الصنف متوسط ​​الموسم في أي منطقة مناخية. يصل ارتفاع الشجيرة إلى متر واحد، ولا يتجاوز وزن كل ثمرة طماطم مسطحة مستديرة 700 غرام. ويُعد لون الثمرة القرمزي المميز سمة بارزة.

تتراوح الإنتاجية بين 12 و 20 كيلوغرامًا للمتر المربع. تتميز هذه الخضراوات بمقاومتها للعوامل البيئية الضارة، إلا أنها قد تكون عرضة لمرض تبرقش التبغ ومرض البقعة البنية.

السو

لا يتجاوز ارتفاع الشجيرة 80 سم. وتتميز بنضجها المبكر، ومقاومتها لدرجات الحرارة المنخفضة، وكثرة ثمارها، ومذاقها الجيد.

تتميز هذه الخضراوات الحمراء، التي تشبه الكلى في شكلها، بقشرة رقيقة لامعة. يتراوح وزن الثمرة الواحدة بين 300 و800 غرام. ولها أوراق قليلة، مما يسهل نقلها وتخزينها.

جرس القيصر

نتيجة للاختيار من قبل الهواة، تمت إضافته إلى السجل في عام 2005. وتشمل خصائصه النضج في منتصف الموسم، والبراعم القوية، والشكل القلبي، واللون الأحمر الداكن.

الإنتاجية: من 10 إلى 18 كيلوغرام لكل متر مربع. مقاومة منخفضة للحرارة.

النبيل

لا يتجاوز ارتفاعها 70 سم، ولها سيقان قوية وثمار على شكل قلب. تتميز الثمار بوجود أضلاع خفيفة. يمكن حصاد 30 كجم من متر مربع واحد.

توت العليق العملاق

لا يتجاوز ارتفاع النبتة مترًا واحدًا، ويبلغ وزن الطماطم الناضجة حوالي 700 غرام. تنتج الشجيرة الواحدة ما بين 12 و15 كيلوغرامًا. يتحمل المحصول تقلبات درجات الحرارة.

إن احتمالية حدوث ضرر بسبب الفطريات أو الأمراض الأخرى معدومة تمامًا مع الرعاية المناسبة.

اقرأ المزيد عن صنف طماطم "راسبيري جاينت" في المقالطماطم عملاقة بنكهة التوت: وصف الصنف، الصور، التقييمات + الجداول

زخارف مفتوحة

صنف متعدد الاستخدامات متوسط ​​النضج، مقاوم للجفاف ودرجات الحرارة العالية. يزن كل حبة طماطم 400 غرام.

إذا تم اتباع جميع الممارسات الزراعية، فسيتجاوز المحصول 30 كجم/م². وغالبًا ما تُزرع هذه الخضراوات تجاريًا.

مزيد من التفاصيل حول التشكيلةطماطم عملاقة بنكهة التوت: وصف الصنف، الصور، التقييمات + الجداول.

بودوفيتش

تم تطوير هذا الصنف من خلال الانتقاء الشعبي. يبلغ وزن حبات الطماطم على شكل قلب 900 غرام. ويمكن أن تصل الثمار الموجودة على العناقيد السفلية إلى أحجام أكبر.

لا داعي لإزالة الفروع الجانبية. ينمو الشجيرة إلى ارتفاع يتراوح بين 1.2 و 1.5 متر.

أصناف هجينة كبيرة من الطماطم

تم تطوير هذه الأصناف من خلال التربية الانتقائية. وهي تحتفظ بأفضل صفات الأنواع الأصلية ولكنها قادرة على النمو في ظروف أكثر صعوبة.

جبال الأورال

طماطم مخصصة للزراعة تحديداً في هذه المنطقة.

تُزرع هذه النبتة غالباً في البيوت الزجاجية. وتتميز بتفرعها وإنتاجها الوفير، حيث يصل وزن ثمارها إلى 400 غرام.

المتحدث

منتصف الموسم، يتميز بإنتاجية عالية.

تتميز هذه الثمار بشكلها الدائري الكبير (500 غرام). وتكمن ميزتها في وجود العديد من المبايض.

حقيبة يد

هذا الهجين محصول زراعي يُزرع في البيوت الزجاجية.

تتميز هذه الطماطم بنضجها المبكر، وساقها الطويل، ووزنها الكبير من الطماطم اللحمية.

موكب استعراضي

يمكن زراعتها في البيوت الزجاجية وفي الأرض المفتوحة.

هذا الأخير ممكن فقط في المناطق الجنوبية. يزن كل نوع من الخضراوات أكثر من 150 غرامًا.

جيلجال

صنف طويل القامة، متوسط ​​النضج. تصل غلته إلى 35 كجم/م².

فولغوغراد

صنف هجين مبكر النضج ينتج طماطم حلوة المذاق.

تتميز هذه الحيوانات بجلدها القوي، مما يزيد من مقاومتها للتأثيرات الميكانيكية الخارجية.

حول الأنواع المختلفة من طماطم فولغوغرادثلاثة أنواع من طماطم فولغوغرادسكي 5/95، 323، وردية: صور، مراجعات، مقارنة.

أفضل أنواع الطماطم الكبيرة ذات النمو المحدد للغاية

تُعتبر هذه المحاصيل من أقل المحاصيل عنايةً، إذ لا يتجاوز ارتفاعها 50 سم. وتشمل أصنافًا مبكرة وأخرى مبكرة جدًا. وفي معظم الحالات، لا تحتاج الشجيرات إلى تقليم أو تدعيم. ومن بين الأصناف الأكثر شيوعًا ما يلي.

بينك ستيلا

صنف متوسط ​​النضج، يُزرع في الهواء الطلق، وتتطور عناقيده عبر نصل الورقة. ينتج كل عنقود من 4 إلى 6 ثمار كبيرة على شكل قلب أو فلفل.

تتميز بلونها الوردي المائل إلى التوت، ولبها السميك، واحتوائها على كمية كبيرة من السكر.

ديميدوف

تستغرق فترة النضج من 108 إلى 114 يومًا. وتظهر عناقيد الأزهار بعد ظهور عدة أوراق.

تتميز هذه الطماطم المستديرة بقوامها المضلع، ولونها الوردي المائل إلى التوت، ولُبّها المتماسك، ومظهرها الجذاب، ونكهتها الممتازة. يتراوح وزن كل حبة بين 80 و160 غرامًا.

عاصفة ثلجية

يزرع هذا الصنف في سيبيريا وجبال الأورال. ولا يحتاج هذا الشجيرة إلى تقليم.

تنتج العناقيد ثمارًا قرمزية مستديرة، يزن كل منها ما بين 60 و 120 جرامًا. ويمكن أن تنتج النبتة الواحدة ما يقرب من 2 كيلوجرام.

نزاع إلى التأمل

تمت إضافة المحصول إلى السجل في عام 2009. وللحصول على حصاد وفير، لا يتم زراعة أكثر من 5 شجيرات لكل متر مربع.

يتراوح وزن الخضراوات الحمراء من 100 إلى 150 غرامًا. وتتميز بشكلها الدائري.

أفضل أنواع الطماطم الكبيرة لمنطقة موسكو

تقع هذه المناطق ضمن نطاق مناخ قاري معتدل، ويتجلى ذلك في التباين الموسمي الواضح. ينبغي على البستانيين مراعاة أن صيف هذه المنطقة دافئ وشتاؤها ليس شديد البرودة. ومن أبرز سماتها الغطاء الثلجي المستقر.

للبيوت الزجاجية

غالباً ما تكون أصناف السلطة المزروعة في البيوت الزجاجية غير مناسبة للتعليب. وفيما يلي بعض الأصناف التي ثبتت ملاءمتها.

دي باراو

تنضج ثمارها في شهري أغسطس وسبتمبر. ويصل ارتفاع الشجيرة إلى أكثر من مترين. وتتميز هذه النبتة بمقاومتها العالية لمرض اللفحة المتأخرة.

تأتي هذه الخضراوات بيضاوية الشكل بألوان متنوعة، ولها قشرة رقيقة ولُبّ غني بالعصارة. يتراوح وزنها بين 70 و90 غرامًا، وقد يصل إلى 400 غرام. ويتراوح إنتاجها بين 4 و20 كيلوغرامًا للمتر المربع.

تتناول المقالة الأنواع المختلفة لهذا الصنف.ثمانية أنواع من طماطم دي باراو مع صور، ومراجعات، ووصف في جداول، ومقارنة.

بلاغوفيست

هجين مبكر النضج يصل ارتفاعه إلى 1.8 متر. وللحصول على محصول وفير، من الضروري التسميد المنتظم وربط الشجيرات وتقليمها.

مدة النضج 100 يوم.

نيفسكي

يستمر موسم نمو هذا الصنف لمدة ثلاثة أشهر.

تتميز هذه الشجيرات بنموها المنخفض ومقاومتها لمرض اللفحة المتأخرة. يبلغ وزن كل حبة طماطم مستديرة من 45 إلى 60 غراماً.

قلب الثور

طماطم كبيرة الحجم، تنتمي إلى الأصناف المتوسطة إلى المتأخرة.

تشمل مزاياها حجمها الكبير، وكثرة لحمها، وعصارتها، وشكلها الذي يشبه القلب.

حول تنوع أصناف قلب الثورطماطم قلب الثور: 15 صنفًا، صور، مراجعات، وجداول.

عسل وردي

ثمار كبيرة على شكل قلب بلون وردي يشبه لون التوت.

يتراوح وزن الطماطم المزروعة على الشجيرات السفلية من 500 إلى 600 غرام.

للمزيد حول هذا التنوع، راجع المقالطماطم العسل الوردية: العناية بها وزراعتها.

الكمأة السوداء اليابانية

يُعتبر هذا الصنف من الطماطم النادرة. ثماره كمثرية الشكل، ولونها بني محمر عند النضج، ولها لب لذيذ يصل وزنه إلى 250 غرامًا. كما أنه مقاوم لمرض اللفحة المتأخرة.

محاصيل للأراضي المفتوحة

إذا لم يتوفر بيت زجاجي، تُزرع الطماطم في التربة. وللحصول على محصول وفير، يمكنك استخدام الأصناف التالية.

حشوة بيضاء

تُعرف هذه الطماطم بهذا الاسم نسبةً إلى لونها الأبيض. يصل ارتفاع الشجيرات إلى 70 سم، ويتراوح وزن الثمرة بين 80 و130 غراماً.

ومن سماتها المميزة الأخرى رائحتها الزكية. تُستخدم الطماطم في العصائر والسلطات والمربى.

سلطان

صنف هجين يزرع غالباً في منطقة موسكو.

هذا الصنف متكيف مع المناخات القاسية. تنضج الخضراوات في غضون 70 يومًا.

فيتوس

تُعتبر هذه الأصناف متوسطة الموسم. ويستمر موسم النمو لمدة 3.5 أشهر. وتنمو النباتات المدمجة حتى ارتفاع 50 سم.

تتميز الطماطم الحمراء البيضاوية بمذاقها الرائع ومظهرها الجذاب. هذا الصنف مقاوم للأمراض الفطرية.

شجرة البلوط

صنف مبكر النضج وقصير النمو. الثمرة مستديرة ومسطحة وحمراء اللون.

يبلغ وزنها حوالي 100 غرام. الطماطم مقاومة لأمراض الطماطم الرئيسية.

تامارا

صنف مبكر النضج ينتج ثمارًا كبيرة. لا يحتاج إلى تقليم. يتميز هذا الصنف بغزارة الإنتاج ولب لذيذ وغني.

تُستهلك هذه الخضراوات طازجة ومصنعة.

سانكا

صنف مبكر النضج للغاية. لا يتجاوز طول النباتات 60 سم. لا حاجة إلى دعامات أو تقليم.

تشمل خصائصها المميزة نكهة تشبه الطماطم، ولون أحمر زاهٍ، ولب كثيف. يصل وزن الثمار إلى 150 غرامًا.

انفجار

يصل ارتفاع النبتة إلى 60 سم.

هذا النوع من الطماطم مقاوم لتعفن الجذور وتعفن طرف الزهرة. يبلغ وزن حبات الطماطم الحمراء الزاهية حوالي 100 غرام.

أوترادني

صنف قصير النمو، ينضج مبكراً، ويزرع في أرض مكشوفة.

يستمر موسم النمو 102 يومًا. يبلغ وزن الخضراوات الحمراء المستديرة حوالي 70 غرامًا.

يوصي موقع Top.tomathouse.com بما يلي: أصناف الطماطم المميزة

عمل المربون على تطوير هذا النوع لمدة 25 عامًا. وبفضل جهودهم، تم الحفاظ على جميع تقاليد النكهة وتحسين الخصائص. ومن بين الأصناف الأكثر شيوعًا ما يلي.

قلب برتقالي

تنضج نباتات البيوت الزجاجية بعد ثلاثة أشهر من زراعتها في الأرض. وعادةً لا يتجاوز ارتفاع الشجيرة 1.5 متر.

إزالة الأفرع الجانبية خطوة ضرورية. وزن كل حبة طماطم 150 غراماً.

مسرور

تتكيف هذه الثقافة مع مختلف الظروف المناخية.

ينضج المحصول خلال 110 أيام. يتميز النبات بارتفاع متوسط ​​(0.6 متر). تحتاج الشجيرات إلى دعامات.

البارون الأسود

الفواكه السكرية، التي تتميز بلونها الداكن.

بسبب طبيعتها المنتشرة، يتم ربط النبات بدعامة.

ينبغي اختيار الأصناف بناءً على استخدامها المقصود. فبعضها يُختار للسلطات، بينما يُناسب البعض الآخر التعليب. قبل الزراعة، من المهم مطابقة متطلباتها مع الظروف المتاحة للمزارع. في الأراضي المكشوفة، يُنصح بزراعة الأصناف قصيرة النمو، وذلك لمقاومتها للعوامل الخارجية ونضجها المبكر.