طماطم الموز السيبيرية: وصف الصنف، الصور، التقييمات

يُستمد اسم صنف طماطم "موز سيبيريا" من ثماره ذات الشكل غير المألوف واللون البرتقالي المصفر. تتدلى هذه الثمار على الشجرة بطريقة تجعلها تُشبه الموز من بعيد. يتميز مذاقها بالروعة، كما أن تقنيات زراعتها ليست معقدة.

جدول يوضح خصائص صنف طماطم الموز السيبيري

السمة	وصف
وصف	صنف طماطم متوسط ​​النضج وشبه محدد النمو، ذو سيقان طويلة. مناسب للزراعة في البيوت المحمية وفي الهواء الطلق.
فترة النضج	105-110 أيام
وزن الفاكهة	140-180 غرام
وصف الفاكهة	ثمارها كبيرة، بيضاوية الشكل، ملساء ومتساوية. لونها أصفر. قد تحتوي العنقود الواحد على 8 إلى 10 حبات طماطم. قشرتها رقيقة لكنها تحافظ على شكلها جيداً.
إنتاجية	يصل إلى 15 كجم لكل متر مربع
الاستخدام	تُستخدم في السلطات وغيرها من الأطباق، كما تُجفف وتُحفظ. ويمكن استخدام الثمار الصغيرة في تعليب الفاكهة الكاملة.
المناطق الزراعية المفضلة	هذا الصنف مخصص للزراعة في جميع مناطق البلاد.
مقاومة الأمراض	تتمتع بمناعة قوية ومقاومة حتى لمرض اللفحة المتأخرة.
التكنولوجيا الزراعية	يحتاج إلى تشكيل وربط
	غير مشمول
بلد المنشأ	شركة "الحديقة السيبيرية" الزراعية

معرض صور لصنف طماطم "موز سيبيريا":

أصل صنف طماطم الموز السيبيري

طُوِّر صنف "موز سيبيريا" من الطماطم على يد مُربّي النباتات في شركة "حديقة سيبيريا" الزراعية. كان الهدف من هذا الصنف زراعة الطماطم في البيوت الزجاجية نظرًا لظروف سيبيريا القاسية. ومع ذلك، ومع تطوره، اتضح أنه ينمو جيدًا في أي منطقة، بل ويُنتج غلة ممتازة ونكهة رائعة حتى في الأراضي المكشوفة جنوب البلاد.

وصف تفصيلي لصنف طماطم الموز السيبيري، ومزاياه وعيوبه

من السمات المميزة لموز سيبيريا ثماره الطويلة ذات اللون الأصفر النيون، والتي لا تُبهج بمذاقها فحسب، بل تُزيّن أيضاً أي حوض زهور.

الشجيرات

يُعتبر هذا الصنف طويل القامة، حيث يصل طول أغصانه إلى 180 سم. وعند زراعته في الهواء الطلق، قد يكون هذا الرقم أقل قليلاً.

أوراقها متوسطة الحجم وقليلة الأوراق. مع نضوج الطماطم، أزل الأوراق الزائدة بدءًا من الأسفل. سيسمح هذا للنبات بتوجيه العناصر الغذائية فقط إلى الطماطم الناضجة.

تتكون الشجيرة من فرع أو فرعين. كلما زاد عدد الفروع، قلّ المحصول. كما يجب ربط الشجيرات، وإلا ستنكسر بسهولة تحت ثقل الطماطم.

فاكهة

تستحق ثمار الموز السيبيري اهتماماً خاصاً. فهي بيضاوية الشكل، مستطيلة، صفراء زاهية، ذات قشرة رقيقة شفافة، ومع ذلك فهي كثيفة وتحافظ على شكلها جيداً. لبها غني بالعصارة، ولا يحتوي على الكثير من البذور.

تعتبر الطماطم مثالية للتغذية الغذائية؛ فهي تتميز بمذاق حلو مع حموضة خفيفة.

يتراوح الوزن من 150 إلى 180 غرامًا، ولكن في المستويات الأدنى يمكن أن يصل وزن العينات الفردية إلى حوالي 230 غرامًا.

الفرش كبيرة الحجم، كل واحدة منها تشكل من 7 إلى 10 موزات في المرة الواحدة.

إنتاجية

تشتهر موز سيبيريا بغزارة إنتاجها. فعند زراعتها بشكل صحيح، يمكن أن تنتج ما يصل إلى 18 كيلوغراماً من الطماطم لكل متر مربع.

وقت النضج

يُعتبر هذا النوع من الطماطم متوسط ​​النضج المبكر. وتستغرق عملية نضجه من 105 إلى 110 أيام.

مزايا وعيوب صنف طماطم الموز السيبيري

تتمتع الموز السيبيري بالعديد من المزايا والعيوب الطفيفة، والتي ترد في الجدول أدناه.

المزايا	عيوب
مناعة قوية. سهل النمو. تُعدّ هذه الفاكهة مناسبة للتغذية الغذائية. للأغراض العامة. مقاومة لتغيرات درجة الحرارة. لا تتشقق الطماطم على الشجيرات. مناسب للأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية.	يتطلب ربطًا وتشكيلًا للفرشاة.

زراعة صنف طماطم الموز السيبيري

لا يتطلب زراعة الموز السيبيري جهداً كبيراً من البستانيين. وللحصول على محصول ممتاز، ما عليك سوى اتباع ممارسات الزراعة الأساسية.

زرع البذور وتنمية الشتلات

يبدأ زرع البذور قبل حوالي 65 يومًا من تاريخ الزراعة المخطط له. ويختلف هذا باختلاف المنطقة: ففي الجنوب، يبدأ البستانيون العمل في فبراير، بينما في الشمال، لا يمكن البدء به حتى منتصف مارس.

من الأفضل شراء مواد الزراعة من شركة مصنعة موثوقة، حيث ظهرت مؤخراً العديد من المنتجات المقلدة غير الأصلية التي تحمل اسم "الموز".

إذا لم توضح العبوة أن البذور قد خضعت لعملية تحضير قبل البيع، فسيتعين عليك القيام بذلك بنفسك.

أولًا، يجب تعقيم البذور. وللقيام بذلك، تُغمر في محلول مخفف من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 20 دقيقة. ثم تُعالج بمحلول مُحفز، مثل إيبين. وأخيرًا، تُلف البذور بقطعة قماش مبللة وتُوضع في مكان دافئ لبضعة أيام حتى تنبت. لا يتبع جميع البستانيين هذه الطريقة، وهذا مؤسف. تُشير التجارب إلى أن البذور المنبتة تتمتع بنسبة إنبات أفضل ومناعة أقوى.

يمكنك استخدام التربة الجاهزة المخصصة لشتلات الطماطم والفلفل. ولكن، إذا كان لديك رمل وتربة ودبال وخث، يمكنك تحضير مزيج تربة خاص بك عن طريق خلط جميع هذه المكونات بنسب متساوية.

املأ صندوق الشتلات أو الوعاء حتى منتصفه بالتربة. ثم اصنع أخاديد بعمق 1 سم وانثر البذور فيها. رش البذور بقليل من الملح، ثم رشها بماء بدرجة حرارة الغرفة، وغطها بغلاف بلاستيكي أو زجاجي.

في هذه الحالة، ستبقى الطماطم في مكان دافئ حتى تنبت البذور. يجب فحص الدفيئة دوريًا للتأكد من عدم وجود تكثف للرطوبة، وسقيها عندما تجف التربة تمامًا.

عندما تبدأ البراعم بملامسة السقف، أزل الغطاء البلاستيكي وانقل الوعاء إلى مكان أكثر برودة (20-22 درجة مئوية). بمجرد ظهور ورقتين أو ثلاث أوراق كاملة النمو، انقل الشتلات إلى أوعية فردية.

قبل 5-7 أيام من نقل الشتلات إلى حوض الحديقة، تبدأ عملية التقسية، حيث يتم وضع الشتلات في الخارج خلال النهار، أولاً لمدة 1-2 ساعة، ثم طوال اليوم.

الزراعة في الأرض

ينبغي زراعة المحاصيل في درجة حرارة مثالية للتربة (14-16 درجة مئوية). يقوم بعض البستانيين بتدفئة التربة مسبقاً بتغطيتها بغطاء بلاستيكي داكن.

يُفضّل تحضير التربة في الخريف. في الربيع، تُحرث الأرض وتُحفر حفر لا يزيد عمقها عن 25-30 سم، بمسافة 40 سم بين كل حفرة وأخرى. عند الزراعة، يُمكن إضافة حفنة من السماد العضوي وقشور البصل إلى كل حفرة.

يُنصح بترك مسافة تتراوح بين 60 و70 سم بين الصفوف. بعد الزراعة، يُستحسن تغطية سطح التربة بنشارة الخشب أو القش أو أي مادة مناسبة أخرى.

العناية والري والتسميد

لا يحتاج طماطم الموز السيبيري إلى أي عناية خاصة. فهو يتحمل تقلبات درجات الحرارة ونقص الرطوبة بشكل جيد.

لضمان الحصول على ثمار غنية بالعصارة وحلوة المذاق، اسقِ الطماطم مرتين أسبوعيًا بمعدل 2-3 لترات لكل نبتة. خلال فترة الإزهار والنضج، زد كمية الماء إلى 5 لترات لكل نبتة، وزد عدد مرات الري حسب الظروف الجوية. في الطقس الحار، قد تحتاج الطماطم إلى الري يوميًا، خاصة في المناطق الجنوبية. لذا، يُنصح بتركيب نظام ري بالتنقيط في الحديقة.

اقرأ المزيد عن الري بالتنقيط في المقالنظام الري بالتنقيط المنزلي للبيوت الزجاجية + مراجعة للأنظمة الجاهزة

للوقاية من الأمراض، رشّ بمحلول بوردو أو محلول فيتوسبورين. إذا كانت التربة فقيرة، يمكنك إضافة أسمدة معدنية مركبة أو منقوع نبات المُلّين. مع ذلك، ينمو الموز السيبيري جيدًا دون أسمدة إضافية.

لتسهيل عملية التجذير وضمان إمداد كافٍ من الأكسجين، يتم تفكيك التربة وإزالة الأعشاب الضارة. علاوة على ذلك، تُعد إزالة الأعشاب الضارة إجراءً وقائيًا ممتازًا ضد الآفات الحشرية.

مقاومة صنف الطماطم "موز سيبيريا" للأمراض والآفات

تشتهر موز سيبيريا بمناعتها القوية، ونادراً ما تُصاب بمرض اللفحة المتأخرة. ومع ذلك، تبقى التدابير الوقائية ضرورية، لذا يُنصح برش النباتات بمبيد فيتوسبورين كل أسبوعين.

التجميع والاستخدام والتخزين

ينضج محصول الطماطم بعد 105-110 أيام من الإنبات. ورغم رقة قشرتها، يمكن للطماطم أن تبقى معلقة على الكرمة لفترة طويلة دون أن تتشقق أو تفسد. وفي ظروف مناسبة، كالحفظ في الثلاجة، يمكن تخزين الطماطم لعدة أسابيع.

يمكن استخدام الطماطم للأكل طازجة، ولتحضير أطباق متنوعة، وللتجفيف أو التخليل.

تعتبر العينات الفردية مناسبة لحفظ الفاكهة الكاملة، حيث يسهل وضعها في البرطمانات بسبب شكلها المستطيل.

مقارنة بين صنف طماطم "موز سيبيريا" والأصناف الأخرى في الجدول

ملاحظة هامة! كيف يمكنك تحويل كمية الثمار من سنتْر/هكتار إلى كيلوغرام/متر مربع بسهولة؟ ببساطة، اقسم على 100! على سبيل المثال، ينتج صنف طماطم أباكانسكي الوردي 400 سنتْر من الثمار الصالحة للتسويق لكل هكتار، أي ما يعادل 4 كيلوغرامات لكل متر مربع. الأمر بهذه البساطة! تذكر أيضًا أنه عادةً لا يُزرع أكثر من 3-4 نباتات في المتر المربع الواحد. بهذه الطريقة، يمكنك حساب إنتاجية كل نبتة.

متنوع	فترة النضج (عدد الأيام من الإنبات الكامل إلى النضج) إنتاجية الفاكهة التجارية	وصف موجز	جنين
موز سيبيريا	105-110 أيام تصل إلى 1500 سنت/هكتار	صنف متوسط ​​الموسم شبه محدد النمو، مناسب للأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. مناسب للسلطات والتعليب.	شكلها يشبه الموز، ناعمة، صفراء اللون، وزنها 150-180 غرام. طعمها جيد إلى ممتاز.
أرجل الموز	80-85 يومًا (في البيوت الزجاجية)، 90-100 يومًا (في الأرض المفتوحة) 1780 سنت/هكتار	صنف غير محدد النمو ينضج مبكراً، مناسب للأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. مناسب للسلطات.	أسطواني الشكل، كثيف، ذو أضلاع طفيفة، أصفر اللون، وزنه 80-100 غرام. طعم جيد.
سيبيريا شانغي	100-110 أيام بلغ محصول الفاكهة التجارية في الأراضي المفتوحة 5.6 كجم/م².	صنف متوسط ​​الموسم محدد النمو، مناسب للأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. مناسب للسلطات.	مسطحة مستديرة، متوسطة الكثافة، مضلعة قليلاً، بنكهة التوت، 157 غرام. طعم ممتاز.
معجزة سيبيريا	110-115 يومًا يبلغ محصول الفاكهة التجارية المزروعة تحت الأغطية البلاستيكية 10 كجم/م².	صنف متوسط ​​الموسم غير محدد النمو، مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. يتطلب تدعيماً وتشكيلاً. مناسب للسلطات.	بيضاوي الشكل، ناعم، متوسط ​​الكثافة، أحمر اللون، 150-200 غرام. طعم جيد.
الترويكا السيبيرية	حوالي 120 يومًا 600 سنت/هكتار	صنف متوسط ​​الموسم ذو نمو محدود، مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة. مناسب للسلطات والتعليب، بما في ذلك مربى الفاكهة الكاملة. مقاوم للحرارة.	أسطواني الشكل مزود بفوهة، ناعم، كثيف، أحمر اللون، وزنه 80-100 غرام (حتى 200 غرام). طعم ممتاز.
فالنتينا	97-98 يومًا 345-439 سنت/هكتار	صنف مبكر النضج، محدود النمو، وغير قياسي، يُزرع في الأراضي المفتوحة. يتطلب دعامات وتقليمًا. مناسب للسلطات وحفظ الفاكهة كاملة. نسبة تسويقه تتراوح بين 94 و97%. مقاوم للجفاف.	متوسطة الحجم، ناعمة، بيضاوية الشكل، حمراء برتقالية، 82-86 غرام. طعم جيد.
سمك الجولدفيش الذهبي	حوالي 120 يومًا 870 سنت/هكتار	صنف متوسط ​​الموسم غير محدد النمو، مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. يتطلب دعامات وتدريبًا. مناسب للسلطات وحفظ الفاكهة الكاملة.	فاكهة أسطوانية الشكل، ناعمة، برتقالية اللون، وزنها 90 غراماً. تتميز بنكهة جيدة. تحتوي الفاكهة على نسبة عالية من الكاروتين.
نافورة القمر	100-105 أيام 420-490 سنتيمتر مكعب/هكتار (في البيوت الزجاجية وتحت الغطاء البلاستيكي)	صنف مبكر النضج وغير محدد النمو، مناسب للبيوت الزجاجية. مناسب للسلطات.	أسطواني الشكل، كثيف، ذو أضلاع طفيفة، كريمي، 12-17 غرام. طعم جيد.
نظارات مينوسينسك	110-112 يومًا تصل إلى 1200 سنت/هكتار	صنف متوسط ​​الموسم غير محدد النمو، مناسب للبيوت الزجاجية. مناسب للسلطات، والتعليب، وتصنيع منتجات الطماطم.	بيضاوية الشكل، ناعمة، برتقالية أو وردية أو حمراء، بوزن يصل إلى 400 غرام. طعم جيد.
سمرة جنوبية	110-120 يومًا 1380 سنت/هكتار (في البيوت الزجاجية وتحت الغطاء البلاستيكي)	صنف متوسط ​​الموسم غير محدد النمو، مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية. يتطلب تدعيماً وتشكيلاً. مناسب للسلطات.	أسطواني الشكل، ناعم، متوسط ​​الكثافة، برتقالي، 211 غرام. طعم ممتاز.

آراء البستانيين حول صنف طماطم الموز السيبيري

أشاد البستانيون بصنف الطماطم السيبيري، مثنين على مذاقه الممتاز وتعدد استخداماته وغزارة إنتاجه. تشير بعض المراجعات إلى أن الطماطم تتساقط من الكرمة. مع ذلك، أفاد معظم المستهلكين بأن الطماطم تبقى على الكرمة لفترة طويلة حتى تنضج تمامًا.

موز سيبيري بالطماطم.

عناقيد من ثمار ذهبية اللون تشبه الموز. صنف متوسط ​​الموسم يتميز بثمار صفراء زاهية ذات شكل موز نادر. هذا الصنف من العنب، ذو الإنتاجية العالية والمذاق اللذيذ، سيثير إعجاب معظم البستانيين.

هذا النبات شبه المحدد النمو، الذي يصل ارتفاعه إلى 1.8 متر، ينتج فروعًا جانبية قليلة. وينتج ثمارًا ممتازة سواء في البيوت المحمية أو في الأرض المفتوحة. تحتوي كل عنقود على ما يصل إلى تسع حبات طماطم، يصل طولها إلى 15 سم. ثماره صلبة، ملساء، قليلة البذور، ولونها ذهبي عسلي، ويتراوح وزنها بين 150 و180 غرامًا.

من حيث الكمية والشكل، يشبه هذا النوع من الموز "أرجل الموز" إلى حد كبير، إلا أنه ينضج متأخراً قليلاً ويتميز بمذاق ألذ بكثير. وهو ممتاز في السلطات، وليس فقط للتخليل مثل "أرجل الموز". وقد أصبح هذا النوع من الموز عنصراً أساسياً في السوق. كما أنه أكبر حجماً قليلاً من "أرجل الموز".