العنب محصول حساس نوعًا ما، لذا فإن خصائص الصنف وجودة مواد الزراعة أمران بالغا الأهمية. يُفضل زراعة أصناف هجينة متأقلمة مع المناخ، مما يقلل من خطر الأمراض المعدية ويقي من هجمات الحشرات. ولضمان حصاد وفير، من المهم اتباع ممارسات زراعية سليمة وإجراء معالجات وقائية. وللحصول على أفضل النتائج، يُرش العنب بعد قطف العناقيد الناضجة وقبل تغطيتها. تُساعد المعالجات الخريفية على القضاء على يرقات الحشرات الضارة وجراثيم الفطريات. إهمال هذه المعالجات سيؤدي إلى انخفاض المحصول وتدهور مظهر الكروم والثمار، وقد تتضرر الجذور والبراعم والنورات وأوراق الشجر، كما سينمو الشجيرة ببطء مقارنةً بالشجيرات المجاورة.
لماذا تحتاج إلى معالجة العنب في الخريف؟
خلافاً للاعتقاد الشائع، تظل العديد من الآفات نشطة خلال الطقس البارد. قد يبدو الضرر الذي يلحق بالمحاصيل خلال هذه الفترة طفيفاً، لكن العواقب الكاملة لن تتضح إلا خلال موسم النمو.
غالباً ما تتسبب الفطريات والطفيليات التي تقضي فصل الشتاء في موت النباتات.
يمكنك التخلص من التالي عن طريق الرش الخريفي:
- البياض الزغبي. يصيب هذا المرض الأوراق والثمار، مسبباً طبقة فاتحة اللون. العامل المسبب هو جراثيم تبقى حية لفترات طويلة في التربة والبراعم.
- العفن الأسود. تظهر بقع بلون كريمي على أوراق الشجر. إذا تُرك دون علاج، فسوف يُدمر الكرم بالكامل؛
- الأنثراكنوز. سيؤثر التأثير السلبي للفطر على البنية الداخلية والسطح الخارجي للنبات، مما يؤدي إلى تنشيط عمليات التعفن؛
- العفن الرمادي (بوتريتيس). تظهر الأعراض على حبات العنب. يبقى نظام الجذر سليماً. تصل الأبواغ إلى النباتات عبر تيارات الرياح؛
- البياض الدقيقي الحقيقي. وتتشابه الأعراض السريرية لهذا المرض مع أعراض البياض الدقيقي الكاذب.
باستخدام المبيدات الحشرية في الوقت المناسب، يمكنك التخلص من يرقات دودة الخشب، والعناكب الحمراء، وحشرات المن.
لن تتضرر ثمار التوت خلال المعالجة الخريفية، حيث يكون الحصاد قد اكتمل بحلول هذا الوقت. وبالتالي، فإن خطر تسمم الثمار يزول تماماً.
توقيت معالجة العنب الخريفي
يعتمد توقيت حصاد الفاكهة ورش المبيدات على الظروف المناخية.
- في المناطق الجنوبية، تجري العملية في الفترة من 7 إلى 17 سبتمبر.
- يُقام هذا الحدث للبستانيين المقيمين في المنطقة الوسطى في الفترة من 20 إلى 30 سبتمبر.
- تُستخدم أصناف العنب المبكرة المُكيّفة للزراعة في المناطق الشمالية. ويتم الحصاد بين السابع والخامس عشر من الشهر الأول من الخريف. وتُعالج الكروم فور قطف العنب الناضج.
عند تحضير العنب للرش، يجب على البستاني تقليم قمم الكروم والقصاصات وإزالة الأوراق الجافة.
إذا كنت تخطط لاستخدام كبريتات الحديد والنحاس للعلاج، فيجب عليك الانتظار حتى تسقط الأوراق بشكل طبيعي وتغلق البراعم.
إن التسرع في المعالجة لن يؤدي إلا إلى حرق النباتات. في هذه الحالة، يُنصح برش العنب في النصف الثاني من شهر أكتوبر.
تعليمات معالجة العنب في الخريف
الإجراء بسيط. يُسكب المحلول، المُحضر وفقًا للتعليمات المرفقة بالمنتج، في مرشّ الحديقة. معدل الاستخدام لكل شجرة عنب هو 1-2 لتر.
لا يقتصر العلاج على النبات فحسب، بل يشمل التربة المحيطة به أيضاً. وهذا يقضي على أي يرقات أو جراثيم متبقية في التربة.
قبل الرش، ينبغي على البستانيين ارتداء نظارات واقية وجهاز تنفس وقفازات مطاطية. يجب إجراء المعالجة في طقس جاف وهادئ.

للحصول على نتيجة إيجابية، يكفي الانتظار من 4 إلى 5 ساعات دون ترسبات. هذا سيسمح بامتصاص المنتج.
الاستعدادات ووسائل العلاج الخريفي
| دواء/علاج | تحضير | الأمراض/الآفات | طلب |
| كبريتات الحديدوز | لكل 10 لترات من السائل يوجد 500 غرام من المكون. |
أويديوم الأنثراكنوز نخر بقعي السرطان البكتيري قالب تعفن |
يتم الرش فور تحضير المحلول. ولا يقتصر العلاج على النباتات فحسب، بل يشمل التربة أيضاً. ويُستخدم المحلول لأغراض علاجية ووقائية. |
| ميكال | التركيز في المحلول النهائي هو يجب أن يكون المكون الرئيسي تشكل 0.25%. |
البياض الدقيقي | يُمنع منعاً باتاً لمس شجيرة العنب لمدة أسبوع بعد العلاج. |
| فولبان | يتم استهلاك 1.5-2 كيلوغرام فقط من المستحضر لكل هكتار. | العفن الفطري الزغبي | |
| كبريتات النحاس | قم بإذابة 50 غراماً من المكون في 5 لترات من السائل. يتم تحضير الدواء في وعاء بلاستيكي أو زجاجي. | قم بالرش وفقًا للخوارزمية القياسية. | |
| اليوريا | يُحضّر المحلول من 10 لترات من الماء و300 غرام من المكون الرئيسي. وفي حال استخدام الدواء كوقاية، تُخفّض كمية المكون الرئيسي بمقدار الثلث. | العناكب الحمراء، المن، سوسة الخشب. | يُستخدم هذا المركب مع كبريتات الحديدوز، مما يُحقق أقصى فعالية. يُستخدم المحلول لري التربة ومعالجة الكروم، فيقضي على اليرقات. |
| محلول الصودا | لكل 10 لترات من الماء، استخدم 10 غرامات من صودا الخبز. | قالب | رش الشجيرة |
| محلول الجير السريع | كيلوغرام واحد من المكونات لكل دلو من الماء. | تبييض كروم العنب | |
| فوندازول | معدل الاستهلاك لـ 10 لترات من السائل هو 10 غرامات. | البياض الزغبي والبياض الدقيقي. | يتم إجراء العلاج مرتين. يتم إجراء العملية الثانية بعد ثلاثة أسابيع من الأولى. |
| اليود | أضف نصف ملعقة صغيرة من اليود إلى دلو من الماء. | العفن الرمادي | يُستخدم هذا المحلول لرش الكروم. |
| مزيج من صابون الغسيل ورماد الخشب. | أضف نصف قطعة صابون و500 غرام من الرماد إلى 10 لترات من السائل. اترك المزيج منقوعاً لمدة 3 ساعات. | العفن الفطري الزغبي | معالجة شجيرات العنب |
قد تصبح الكروم المعالجة داكنة اللون. وهذا لا ينبغي أن يقلق مزارع الكروم.
وبعد ذلك، سيكتسب اللون درجته المعتادة.
عند استخدام فوندازول، يُرجى ملاحظة أن هذا المسحوق قليل الذوبان في الماء وغير متطاير. يُصنف هذا الدواء ضمن فئة الأدوية الخطرة من الفئة الثانية.
يُستخدم كبريتات الحديدوز عادةً لمعالجة العنب في الخريف، ولكن لا يُنصح باستخدامه في الربيع. فهذه المادة تُسبب انكماشًا في العنب. ويتجاهل العديد من البستانيين هذه التوصية لتقليل خطر تلف البراعم بسبب الصقيع اللاحق.
تُعدّ العلاجات الشعبية أكثر أماناً من المواد الكيميائية، فهي لا تُلحق الضرر بالنباتات أو بالأشخاص الذين يقومون بالعلاج. وغالباً ما يُدمج الرش مع الري.
يُعدّ العلاج الوقائي للعنب ضد الآفات والأمراض في الخريف إجراءً أساسيًا. عند الاستعداد لفصل الشتاء، ينبغي على المزارعين تذكر التسميد والري بشكل صحيح، وإعداد العُقل. الخطوة الأخيرة هي تغطية كروم العنب. بحماية المحصول من الأمراض المعدية والآفات في الخريف، سيتمكن المزارعون من جني محصول وفير وعالي الجودة خلال موسم الإثمار.
لا ينبغي لمزارعي العنب إهمال الممارسات الزراعية الضرورية، بما في ذلك أساليب المكافحة التقليدية والبيولوجية والكيميائية. فبتطبيقها بشكل منهجي، يمكنهم تجنب مشاكل خطيرة. والوقاية في الوقت المناسب هي مفتاح صحة الكرم بأكمله. حتى الكروم القوية قد تتضرر من نبتة أو اثنتين مصابتين فقط.


