يُعدّ اختيار صنف التفاح المناسب للزراعة خطوةً أساسيةً لكلّ بستاني. من المهمّ زراعة شجرة تُثمر بسرعة وتُقدّم ثمارًا لذيذة. يُعتبر صنف "لونغورت" بحقّ الأفضل بين أصناف التفاح المبكرة النضج وذات الثمار الحلوة.
محتوى
الوصف النباتي لشجرة تفاح ميدونيتسا
طُوِّر نبات الرئة في الأصل كصنف صيفي، وهو أمر مهم في المناطق ذات المناخ القاسي. قام عالم النبات السوفيتي سيرجي إيفانوفيتش إيسايف بتهجينه في النصف الأول من القرن العشرين عن طريق تهجين صنفين: "Korichnevyi striatatyi" (البني المخطط) و"Welsi". يتميز هذا النبات بطوله (قد يصل إلى 8 أمتار)، وتنضج ثماره بحلول أواخر الصيف. لاحقًا، طُوِّر صنف شتوي منه. كما توجد منه أنواع فرعية قزمية وشبه قزمية.
خصائص شجرة تفاح ميدونيتسا
إنها، مثل أي نبات آخر، لها سماتها المميزة.
مظهر
تشبه الشجرة نفسها هرمًا بأغصانها المتشعبة، والتي تظهر من خلالها فجوات واضحة. أوراقها خشنة الملمس، ذات نسيج مميز، وتغطي قمة الشجرة بكثافة بألوان الأخضر والأصفر. تنمو براعم جديدة بأعداد قليلة نسبيًا ولونها بني فاتح. جذور شجرة التفاح قوية ومتفرعة بكثافة. أزهارها كبيرة (حوالي 4.5 سم)، ذات بتلات بيضاء حليبية.
جنين
التفاح الناتج متوسط الحجم، مضغوط قليلاً عند الساق. لونه أخضر مصفر، مع وجود بعض التفاح ذي جوانب حمراء أو خطوط عنابية داكنة. قشرته رقيقة، ولبه غني بالعصارة وحلو المذاق، ومن هنا جاء اسم الصنف. يتراوح وزن كل ثمرة بين 80 و160 غرامًا. ويتحسن مذاقه مع التخزين.
مزايا وعيوب هذا النوع
مثل أي نبات حديقة، فإن لشجرة التفاح جوانب إيجابية وسلبية.
الإيجابيات:
- يتمتع بمقاومة عالية للصقيع؛
- طعم التفاح يشبه طعم العسل؛
- سهلة العناية؛
- انخفاض الحساسية للعدوى الفطرية مثل العفن والجرب؛
- تتجذر جميع الشتلات تقريباً؛
- الإثمار المبكر؛
- حصاد وفير؛
- تبقى الثمار الناضجة على الشجرة لفترة طويلة؛
- هذا الصنف ذاتي التلقيح؛
- تنضج التفاحات مبكراً؛
- تحتوي هذه الفاكهة على الحد الأدنى من السكريات، مما يجعلها صنفاً غذائياً.
السلبيات:
- لا يتمتع المحصول بفترة صلاحية طويلة؛
- تنضج التفاحات بشكل غير متساوٍ؛
- الحاجة إلى العناية المنتظمة بالأشجار، مما يضمن جمع كمية مناسبة من الفاكهة؛
- حجم الشجرة الكبير يجعل الحصاد صعباً.
بداية موسم الإثمار والنضج
يبدأ نبات الرئة المزروع على جذور البذور في إنتاج التفاح في عمر 5-6 سنوات. ومع العناية المناسبة، يمكن أن يستمر النبات في النمو والازدهار لمدة 50 عامًا أو أكثر. خلال أول 12-15 عامًا من عمر الشجرة، سيتمكن البستاني من جني محصول وفير سنويًا. بعد ذلك، من المهم مراقبة عدد المبايض وتنظيمها إذا كنت ترغب في حصاد التفاح كل صيف.
يُعزى عدم انتظام نضج الثمار إلى كثافة الأوراق التي تُشكّل الظل، ولذلك يمتد موسم الحصاد من أواخر أغسطس إلى سبتمبر.
أنواع نبات الرئة
عند اختيار الشتلة، من المهم إيلاء اهتمام دقيق للأصل الجذري. فالعديد من العوامل تعتمد عليه:
- ارتفاع الشجرة وحجمها ومظهرها؛
- فترات الإثمار والنضج؛
- مخطط زراعة أشجار التفاح؛
- عمر الشجرة وقدرتها على الإثمار.
أصل البذور
مع العناية المناسبة، ستُسعد شجرة التفاح المُطعّمة على هذا الأصل البستاني بإنتاج سنوي من التفاح لمدة تتراوح بين 50 و60 عامًا. وفي هذه الحالة، قد يصل عمرها الإجمالي إلى 90 عامًا. تنمو أشجار التفاح هذه حتى ارتفاع 8 أمتار، وتُثمر في وقت مبكر من السنة الخامسة، وتحتاج إلى مسافة تتراوح بين 4.5 و5 أمتار تقريبًا بين كل شجرة وأخرى عند زراعتها.
من المهم التأكد من عدم تلامس الأغصان أو اختلاطها ببعضها البعض، وهذا سيضمن حصادًا وفيرًا.
أصل شبه قزم
ينصح خبراء الزراعة بشراء أصناف أشجار التفاح الطويلة المزروعة على أصول شبه قزمية. فهي أسهل في الحصاد وتُسهّل عملية التقليم المنتظم. عادةً ما تكون هذه الأشجار أقصر من نظيراتها المزروعة على أصول شتلات، لكنها تُثمر مبكراً. يصل ارتفاع هذه الأشجار إلى 4.5-5 أمتار، وتُثمر خلال 3.5-4.5 سنوات، مع تقليل المسافة بين الزراعة إلى 4 أمتار. تستطيع الأصناف شبه القزمية النمو حتى في مستويات المياه الجوفية المرتفعة، لأنها تتحمل التربة المشبعة بالماء جيداً. وتُعزز هذه الخاصية بفضل الأصل المُطعم.
أصول تطعيم قزمية وعمودية
ازداد الطلب مؤخرًا على الأصناف المصغّرة من نبات الرئة. فهي تتميز بمظهرها الجذاب، كما يسهل حصادها والعناية بها. يتميز نبات الرئة بتاج هرمي الشكل، بينما قد تتخذ الأصناف القزمية شكلًا كرويًا أو مثلثًا. تنمو هذه الأشجار إلى ارتفاع أقصى يبلغ مترين، وتبدأ في الإثمار مبكرًا، حتى في عمر ثلاث سنوات. ويمكن تقليل المسافة بين النباتات إلى متر واحد.
تتميز الأصناف القزمية بعيب واحد: ضعف نظامها الجذري، مما قد يؤدي إلى سقوط الشجرة في الرياح العاتية أو تحت وطأة الثمار الناضجة. إلا أن هذا العيب يُمكن تداركه بسهولة بتدعيم الأغصان، مما يحمي الشجرة من التلف. وبسبب إنتاجها الوفير للثمار، ينخفض عمر هذه الأشجار إلى 12 عامًا.
تُعدّ نباتات الرئة المزروعة على أصول عمودية نادرة للغاية تجارياً، ويعود ذلك مباشرةً إلى البنية الطبيعية لتاجها. لذا، ينتج عن هذا النوع من الأصول شجرة تفاح قزمية ذات شكل هرمي.
خيار الشتاء
أدى مذاق نبات الرئة وخصائصه الأخرى إلى الحاجة إلى صنف شتوي منه. ويختلف هذا الصنف عن الصنف الصيفي في أن ثماره تنضج لاحقًا، في نهاية شهر سبتمبر. ومع ذلك، يتميز هذا الصنف بفترة صلاحية طويلة (حتى الربيع). وتتميز ثماره بمذاق أكثر حموضة، على الرغم من أن كلا الصنفين يحملان الاسم نفسه.
قواعد زراعة صنف ميدونيتسا
إن العناية بنبات الرئة وزراعته تشبه إلى حد كبير العناية بأي نوع من أنواع التفاح الصيفي. من المهم تحديد وقت الزراعة واختيار الموقع المناسب للشجرة.
مواعيد الزراعة
تختلف هذه الظروف وتعتمد بشكل مباشر على الظروف الطبيعية للمنطقة التي ستُزرع فيها شجرة التفاح. في المناخات المعتدلة، يُعدّ الخريف أفضل وقت للزراعة، بينما في المناخات القاسية (مثل سيبيريا)، يُفضّل الربيع. هذا التدرج يُتيح للشجرة أن تثبت نفسها في التربة، ويحميها من الصقيع المبكر.
في المناطق التي تشهد تساقطًا قليلًا للثلوج في فصل الشتاء، يُفضل أيضًا زراعة الشتلات، كما هو الحال في خطوط العرض الشمالية.
لا يُمكن زراعة الأشجار في الربيع إلا عندما تكون درجة الحرارة فوق الصفر ويكون سطح الأرض قد ذاب لعمق 60 سم أو أكثر. عند اختيار موعد الزراعة في الخريف، تذكر أنه يجب أن يكون هناك 21 يومًا على الأقل قبل أول موجة صقيع، ولكن من المهم عدم الزراعة مبكرًا جدًا، لأن ذلك قد يؤدي إلى موت البراعم.
عملية الهبوط
تتم عملية زراعة الشتلات على عدة مراحل، تبدأ بالتحضير. تُحفر حفرة الزراعة قبل ستة أشهر من غرس الشتلة. وللقيام بذلك، تُحفر حفرة دائرية نصف قطرها ٥٠ سم في الموقع المُختار، مناسبة لنبات عمره سنتان. ويُراعى أن تكون الحفرة أكبر قليلاً من نظام جذور الشجرة. ثم تُقسم التربة المحفورة إلى قسمين: قسم خصب (يُخلط بالسماد ويُعاد إلى منتصف الحفرة) وقسم آخر (يُتخلص منه). يُغرس وتد في المركز، ثم تُربط به شجرة التفاح الصغيرة. بعد ذلك، تُوضع نبتة الرئة في المركز، وتُفرد جذورها، ثم يُضاف ما تبقى من خليط التربة الخصبة. وأخيرًا، تُسقى التربة حول الشتلة وتُضغط.
إذا حدث هبوط في التربة بعد هذه الإجراءات، فأضف الكمية المطلوبة من التربة.
التكنولوجيا الزراعية للزراعة
عند زراعة نبات الرئة، من المهم اتباع قواعد العناية بالأشجار، والتي تتضمن الخطوات التالية:
الري
في السنة الأولى بعد الزراعة، يجدر الاهتمام بالري الصحيح للشجرة الصغيرة، ويجب تنفيذ جميع الإجراءات الأخرى عندما تنمو وتصبح أقوى.
عندما تجف الطبقة السطحية من التربة تماماً، اسقِها لمدة شهر. بعد ذلك، لا داعي لري التربة بشكل متكرر؛ يكفي ريها مرة كل سبعة أيام.
تشكيل التاج
في السنة الثانية، يمكنك البدء بتقليم الأغصان لتشكيل تاج مناسب لنبات الرئة. تُشكّل الطبقات على مسافة 35-40 سم، ويجب أن تكون متباعدة. يساعد ذلك في الحفاظ على الشكل الهرمي الطبيعي للتاج. يمكنك أيضًا تشكيل الشجرة على هيئة وعاء بإزالة الفرع المركزي واستبداله بـ 5-6 فروع جانبية.
بسبب نموها السريع، يكون تكوين البراعم ضعيفًا. من المهم اتباع بعض القواعد:
- ينبغي إجراء التقليم الصحي سنوياً في فصلي الربيع والخريف. ويتضمن ذلك إزالة الأغصان التالفة.
- في فصل الربيع، يتم تخفيف تاج الشجرة، مما يحفز نمو الفروع الصغيرة والبراعم الجديدة.
- خلال فصل الصيف، يتم تقليم النمو الجديد وإزالة الأغصان التي تحجب الضوء بكثافة عن الثمار.
الأسمدة اللازمة
تُجرى عمليات التسميد كل ستة أشهر. يساعد التسميد الربيعي الشجرة على نمو أوراقها وتكوين ثمارها، وتُعدّ الأسمدة المحتوية على النيتروجين الأنسب لهذا الغرض. أما التسميد الخريفي فيساعد الخشب على النضج والاستعداد لبرد الشتاء، وتُعدّ الأسمدة المحتوية على البوتاسيوم والفوسفور خيارات جيدة أيضاً.
من المهم أن نتذكر أنه عند استخدام أي سماد، يجب الالتزام بالجرعة الصحيحة، وإلا فقد تتسبب في ضرر للنبات بدلاً من نفعه.
الحصاد والتخزين
عند قطف تفاح الصيف، يجب مراعاة منطقة الزراعة. ففي المناطق ذات المناخ الحار، ينضج التفاح بحلول منتصف أغسطس، بينما في المناطق ذات المناخ القاسي، ينضج في النصف الأول من سبتمبر. أما تفاح الشتاء، فيكون جاهزًا للحصاد من سبتمبر إلى أوائل أكتوبر. ويمكن قطف التفاح قبل هذه المواعيد بقليل عند الضرورة، لضمان وصوله إلى مرحلة النضج التقني.
يمكن تخزين التوت الناضج تمامًا في الصيف لمدة 30 يومًا تقريبًا، بينما يمكن تخزين التوت الذي تم حصاده مبكرًا لمدة 3-4 أشهر. أما التوت الناضج في الشتاء فيمكن تخزينه حتى الربيع.
من المهم أن نتذكر أن التفاح يميل إلى تغيير نكهته: سيصل إلى ذروته بعد 14 يومًا، ثم يتدهور تدريجيًا.
الوقاية من الأمراض والآفات ومكافحتها
على الرغم من أن نبات الرئة قد اكتسب مقاومة متزايدة للآفات والأمراض، إلا أنه لا يزال من المفيد معالجة الأشجار للوقاية من التلف. وللقيام بذلك، يُرش بمحاليل تحتوي على النحاس، مثل كبريتات النحاس، في الأسابيع الأولى من الربيع قبل تفتح البراعم. ويُخفف المحلول بنسبة 100 غرام من المادة الجافة لكل 10 لترات من الماء.
لمنع تطور الجرب وتعفن الثمار، يجب معالجة المنطقة المحيطة بجذع الشجرة بمحلول نترات الأمونيوم بنسبة 10٪ (قبل الإزهار)، ويجب رش الشجرة نفسها بمحلول من خليط بوردو (2٪).
في كل ربيع وخريف، تُطلى جذوع أشجار التفاح الناضجة بالجير، وتُلف الأشجار الصغيرة بأغصان التنوب لحمايتها من القوارض. كما أن ورق القطران، ولباد الأسقف، والجوارب الصناعية، وغيرها من المواد مناسبة لهذا الغرض.
يوصي موقع Top.tomathouse.com بما يلي: الملقحات لشجرة تفاح ميدونيتسا
لأن نبات الرئة عقيم ذاتيًا، يُنصح بزراعة أصناف مُلقِّحة في الحديقة لتشجيع إنتاج الثمار. وتشمل هذه الأصناف: وايت فيلينغ، وسفيردلوفسكي أنيس، وبيلفلور-كيتايكا، وغيرها.
تتميز شجرة تفاح ميدونيتسا بسهولة العناية بها وصيانتها، فهي لا تتطلب الكثير من الاستثمار المادي أو البدني، ولكنها ستسعد البستانيين بحصاد سنوي وفير لفترة طويلة.
