الكشمش شجيرة معمرة، وهي من أكثر الشجيرات التي لا تتطلب عناية كبيرة. وتتميز بإنتاجيتها الاستثنائية، وقدرتها على التحمل، ومحتواها الغني بالفيتامينات.
الحاجة إلى الهبوط
يحتوي عنب الثعلب على فيتامينات ج، ب، وأ، بالإضافة إلى نسبة سكر تصل إلى ٢٠٪. في منطقة موسكو، حيث يسهل زراعة الحدائق الصغيرة، يُعدّ وجود شجيرة عنب ثعلب واحدة على الأقل أمرًا ضروريًا لصحة الأسرة. يُساهم إدخال عنب الثعلب تدريجيًا في النظام الغذائي في تقليل خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم والعديد من أمراض القلب والأوعية الدموية الأخرى.
مواعيد الزراعة
في سوق الشتلات، يمكنك عادةً إيجاد شجيرات عنب الثعلب بجذور مكشوفة. ولضمان نموها، تُزرع قبل تفتح البراعم أو بعد انتهاء الشجيرة من الإزهار. أفضل أوقات الزراعة هي الربيع والخريف. عند اختيار الموسم الأمثل، ضع في اعتبارك المنطقة التي تزرع فيها.
خريف
في جنوب روسيا، لا يُنصح بزراعة عنب الثعلب في الربيع، لأن الحرارة تمنع الشتلات من النمو وتؤدي إلى موت النبات. أما في الخريف، ومع اعتدال درجات الحرارة لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع، يتاح لجذور النبات الوقت الكافي للتكيف والتعافي.
أفضل وقت للزراعة هو من 15 سبتمبر إلى 15 أكتوبر. يمكن جني المحصول الأول في الصيف التالي. لا تؤجل الزراعة، فلن يكون لدى النبات الوقت الكافي للتأقلم مع الموقع الجديد ولن ينجو من بداية الطقس البارد.
ربيع
في المناطق الشمالية، تتم الزراعة في فصل الربيع. وبفضل المناخ المعتدل، يتكيف نظام جذور عنب الثعلب بسهولة مع التربة الجديدة في غضون بضعة أشهر، مما يهيئه لفصل الشتاء الطويل.
عند الزراعة في هذا الوقت من العام، من المهم البدء في العملية في أقرب وقت ممكن، قبل أن يبدأ تدفق عصارة النبات. وإلا فقد تموت الشتلة.
في فصل الربيع، يُفضّل اختيار الشتلات ذات الجذور المغلقة. إذ تحميها كتلة من التربة، مما يحافظ على رطوبتها ويُعزز تأقلمها مع الظروف الجديدة.
صيف
لهذا الغرض، ستحتاج إلى شراء شتلات خاصة. وهي عبارة عن شجيرات معبأة في وعاء متين. بهذه الطريقة، لا تتعرض النبتة للكثير من الإجهاد وتتجذر بسرعة أكبر. كما أن حرارة الصيف لن تؤثر عليها بشكل كبير.
في الجزء الأوسط من البلاد، يمكن الزراعة في أي من فصلي الخريف والشتاء بفضل المناخ المواتي. ومع ذلك، لا يزال البستانيون يفضلون الزراعة في الخريف أو أواخر أغسطس.
اختيار الشتلة
تُعدّ الشتلات التي يبلغ عمرها عامين مثالية للزراعة. فقد نمت لها سيقان وأوراق، ويبلغ طول جذورها وبراعمها من 20 إلى 30 سم. عند الزراعة، يجب ترك 3-4 براعم فقط، وتقليم السيقان وأي زوائد. تساعد هذه العملية الشجيرة على البقاء حتى مع جذورها غير المتطورة.
إذا كنت تزرع شتلة ذات جذور عارية، فمن المهم أن تكون براعمها قد تقوّت هذا العام. لا تؤجل إعادة الزراعة؛ يجب القيام بذلك في غضون ثلاثة أيام.
تتحمل الشتلات ذات الجذور المغلقة عملية النقل بشكل أفضل. يجب ألا تتفتت التربة أو تجف. إذا تجاوزت الشتلات الغطاء الواقي، فمن المستحسن تمشيطها باليد.
يجب ري أي نوع من الشتلات بسخاء، بغض النظر عن وقت السنة.
اختيار الموقع والتربة
لضمان تجذير النبتة دون صعوبة، يجب مراعاة عدة معايير:
- ينبغي أن تكون المنطقة خالية من المباني الشاهقة والأسوار العالية، لأنها تضرّ بنبات الكشمش، إذ تحجب عنه ضوء الشمس اللازم لحصاد وفير.
- إن وجود الأشجار والشجيرات الكبيرة في الجوار يعيق النمو السليم لنبات عنب الثعلب، لأنه يفتقر إلى العناصر الغذائية.
- ينبغي تهوية المكان الذي تنمو فيه الشجيرة، لكن الرياح القوية يمكن أن تدمر النبات.
- يجب أن يكون مستوى المياه الجوفية أعلى من متر ونصف على الأقل من سطح التربة. كلما اقترب من ذلك، زادت سرعة تعفن الجذور، مما يؤدي إلى موت النبات. إذا لزم الأمر، أنشئ حوضًا مرتفعًا صغيرًا.
- تؤثر التربة الغنية بالمواد العضوية إيجاباً على نمو عنب الثعلب. وإذا كانت تفتقر إلى العناصر الغذائية الدقيقة الكافية، فينبغي تسميدها قبل الزراعة.
- يُعدّ السماد العضوي، والسماد الحيواني، والدبال النباتي من أكثر محسنات التربة شيوعًا وفعالية. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدام السوبر فوسفات، أو كلوريد البوتاسيوم، أو اليوريا، ولكن بجرعات محددة. ويعتمد ذلك على جودة التربة وتركيبها الكيميائي.
مخطط الزراعة
توجد عدة طرق لزراعة عنب الثعلب. ويعتمد الاختيار على الصنف والمنطقة التي ستُزرع فيها النبتة:
- تتضمن عملية التخفيف إزالة النباتات مرتين. تُزرع النباتات على مسافة 75 سم بين كل نبتة وأخرى، مع ترك مسافة متر واحد بين الصفوف. عندما تبدأ قواعد الشجيرات بالتلامس (وهذا سيحدث خلال بضع سنوات)، يجب تخفيفها بإعادة زراعة بعضها. ينبغي تكرار هذه العملية حسب الحاجة.
- مع التخفيف اللاحق - على مسافة 1.5 متر وبين صفوف 2 متر.
- بين الأشجار، تُعدّ مسافة 4 أمتار بين الصفوف مثالية، مما يسمح للشجيرة بالنمو بشكل جيد. عندما تصل النبتة إلى الحجم المطلوب، وتلامس قمم الأشجار، تُقتلع مع ترك مسافة 30 سم من الجذع، لإعادة زراعتها.
زراعة عنب الثعلب خطوة بخطوة
من المهم مراعاة جميع النقاط لتجنب موت النبات:
- يجب أن يعتمد عمق كل حفرة على حجم نظام جذور الشتلة. عادةً ما يتراوح قطرها بين 40 و 55 سم. ينبغي تجهيز الحفرة مسبقًا.
- عند حفر ثقوب لزراعة النباتات، يجدر تخصيص طبقات من التربة في أماكن مختلفة، لأنها تحتوي على تركيبات مختلفة من العناصر الدقيقة.
- يتم تحضير السماد مسبقاً - الدبال أو السماد العضوي:
- 200-300 غرام من السوبرفوسفات؛
- 300 غرام من رماد الخشب المطحون؛
- 60 غرام من أي سماد يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم؛
- 50 غرام من الحجر الجيري.
- يُسكب السماد في الحفرة. يجب ألا يتجاوز حجمه 10 لترات.
- ثم، املأ الحفرة بالطبقة العلوية من التربة المستخرجة لتجنب ملامستها المباشرة للسماد المركز. يجب أن تملأ التربة الحفرة بعمق 10 سم.
- تُوضع الشتلة في الأعلى ويجب أن تكون منتصبة. يجب فرد الجذور ووضعها عمودياً دون إتلافها.
- جذور نبات عنب الثعلب مغطاة بالطبقة السفلية من التربة.
- يتم خلط الماء والتربة عند الزراعة. الحجم الأمثل للسائل لكل نبتة هو 10 لترات (دلو واحد).
- ولتجنب تشكل الفراغات، يتم ضغط التربة المحيطة بالشتلة باليد.
- يجب أن يكون طوق الجذر على عمق 5 سم في التربة، وعندها فقط يمكنك التوقف عن دفن الشتلة وسقيها للمرة الأخيرة.
