تُعتبر الفاكهة المتساقطة من الأشجار، بما في ذلك أشجار التفاح، غير صالحة للتخزين بسبب الأمراض والآفات وتلف القشرة أثناء السقوط. مع ذلك، لا يعني هذا أنها غير صالحة للاستهلاك.
أمثلة على الاستخدام
هناك العديد من الخيارات لاستخدام الفاكهة المتساقطة:
- تحضير الكومبوت والمربى وعصير التفاح والخل؛
- الحصول على الفواكه المجففة؛
- يُستخدم كسماد.
سماد من التفاح المتساقط
يُعدّ التفاح المتساقط سمادًا عضويًا ممتازًا. فتركيزه العالي من العناصر الغذائية الدقيقة يُخصب التربة، مما يزيد من إنتاجية المحاصيل. وهناك ثلاث طرق لاستخدام التفاح المتساقط كسماد للمحاصيل الأخرى:
- الدفن المباشر في الأرض؛
- يُستخدم كأحد مكونات السماد العضوي:
- الحصول على الأسمدة السائلة.
التغذية المباشرة
يجب تطبيق هذه الطريقة بعناية فائقة. لا يُناسب هذه الطريقة إلا التفاح الخالي من الأمراض.
- اصنع أخاديد صغيرة بين الصفوف.
- قطّع التفاح باستخدام مجرفة أو فأس.
- ضعها في الأخاديد، ويمكنك إضافة النشارة، والعشب المتعفن، والأوراق.
- اخلطها بالتربة وادفنها.
السماد العضوي
تُعدّ الفاكهة مادةً ممتازةً لحشو الأسمدة العضوية. فهي لا تتحلل بسرعة فحسب، مما يُغني السماد، بل تُسرّع أيضاً من نضجه.
للحصول على السماد المناسب، عليك اتباع عدد من القواعد:
- خذ وعاءً بلاستيكياً، أو صندوقاً خشبياً، أو ببساطة احفر حفرة.
- قم بتبطين القاع بالقش والأغصان.
- اختر التفاح الخالي من علامات المرض وقم بتقطيعه.
- قم بوضعها مختلطة بالعشب والأوراق والأجزاء العلوية، بالتناوب: طبقة من التربة - 10 سم، ثم خليط - 50 سم.
- قم بتغطية السماد الناتج بغشاء بلاستيكي.
- قلّب المكونات وأضف الماء بشكل دوري.
- تأكد من عدم وجود رائحة أمونيا كريهة. إذا حدث ذلك، أضف قصاصات من الورق والكرتون.
يمكن تسريع النضج بالوسائل التالية: سياني، يونيك-إس.
يمكن الحصول على السماد العضوي الجاهز بعد ثلاثة أشهر (يجب أن تكون له رائحة تربة الغابة، وأن يكون لونه داكنًا ورطبًا ومتفتتًا).
سماد سائل
يتم وضع المكونات (الفاكهة المتساقطة المقطعة، والأوراق المتعفنة، والأغصان، وروث الدجاج، والرماد، واليوريا) في وعاء تحت أشعة الشمس وملؤها بالماء.
بعد ستة أشهر، وعند ظهور الفقاعات، يُستخدم السائل الناتج كسماد سائل للنباتات. يُخفف جزء واحد من السماد الناتج بعشرة أجزاء من الماء.
ما هي المحاصيل التي تستفيد من تسميد التفاح؟
يُحسّن هذا السماد إنتاجية الفراولة والتوت البري والعنب البري والكشمش الأسود. أما التربة التي زُرعت فيها أشجار التفاح في الخريف، والمُخلوطة بسماد الدجاج واليوريا والرماد والدبال، فهي مناسبة لزراعة الخضراوات في الربيع: الخيار والطماطم واليقطين والكوسا.
