تُعتبر شجرة المشمش البري، أو اللوز الهندي، ثمينة لجمالها، وفوائد جميع أجزائها، ومذاق ثمارها الغنية بالفيتامينات والعناصر الدقيقة. موطن هذه الشجرة سهلة العناية هو آسيا الوسطى، لكنها تكيفت جيدًا مع شبه جزيرة القرم والقوقاز. وتنتشر بكثرة في حدائق المنازل في جبال الأورال الوسطى، وسيبيريا، ومنطقة موسكو. وتتحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -35 درجة مئوية. تُعد شجرة اللوز الهندي إضافة قيّمة لأي منزل ريفي، وتُنتج ثمارًا وفيرة عند اتباع أساليب الزراعة الصحيحة.
محتوى
وصف نبات المشمش
في الظروف الطبيعية، يصل ارتفاع هذه الشجرة النفضية البرية إلى 8 أمتار. جذعها منحني، ولحاءها به شقوق ضحلة.
أوراق المشمش كبيرة، يصل طولها إلى 10 سم وعرضها إلى 6 سم. وهي كثيفة، جلدية، مجعدة قليلاً، ومقعرة قليلاً نحو المنتصف. سطحها العلوي أملس، وسطحها السفلي مغطى بزغب مخملي.
تزهر بغزارة. تتجمع أزهارها الصغيرة في عناقيد، وهي بيضاء أو كريمية اللون، ذات رائحة لوز خفيفة، وغنية بالعسل. أما ثمارها، فهي صفراء برتقالية أو بنية محمرة، يتراوح قطرها بين 3 و8 سم، وتأتي بأشكال مستديرة أو مسطحة أو بيضاوية أو كمثرية. لبها حامض وكثيف، يصبح حلوًا وناعمًا بعد التجميد والتخمير. تحتوي الثمار على بذرة واحدة إلى ثلاث بذور، وأحيانًا أكثر، تصل إلى ثماني بذور.
أنواع وأصناف نبات المشمش البري
من بين أنواع المشمش الثلاثة، يُعدّ نوعان الأكثر انتشارًا: المشمش الألماني (القوقازي) والمشمش الياباني (اللوكات). يُزرع هذان النوعان بنجاح في المناخات المعتدلة، ويوجد منهما ما يصل إلى 30 صنفًا. كما تمّ تهجين صنف قصير القامة بقطر تاج يصل إلى 3 أمتار خصيصًا للمناخات المعتدلة، وهو ينمو جيدًا في روسيا.
يزهر المشمش القوقازي في الربيع، في شهري مايو ويونيو، ويستمر موسم نموه حتى بداية الطقس البارد. غالبًا ما تكون البراعم السنوية عرضة للصقيع. في المناخات المعتدلة، تُزرع أصناف المشمش القوقازي ببذورها وبدونها.
| أنواع المشمش الألماني | خصائص الفاكهة | وجود البذور |
| أبيرين | أصفر اللون مع لمسة برتقالية، مستدير، متوسط الحجم. | لا |
| جوتخسكايا | بني مصفر، صغير الحجم. | هنالك |
| إيفرينوفا الضخمة | على شكل كمثرى، كبير الحجم. | لا |
| الوحش دي إيفرينوف | أصفر برتقالي، على شكل كمثرى، كبير الحجم. | هنالك |
| دراتشيفا الحلوة | أصفر اللون مع بقع بنية، على شكل برقوقة. | هنالك |
| سوتشي | أصفر فاقع، صغير. | لا |
| خفاملي | مستديرة، بنية اللون، متوسطة الحجم. | هنالك |
يزهر المشمش الياباني في الخريف، وتبقى ثماره على الأغصان طوال فصل الشتاء، لتنضج في أوائل الصيف - في شهر يونيو. ولا تتساقط مبايضه في الشتاء إلا في المناطق الجنوبية والمعتدلة. أما في المناطق الأخرى، فيُزرع هذا المشمش في الشقق والبيوت الزجاجية والحدائق الشتوية.
| أنواع المشمش الياباني | خصائص الفاكهة |
| الاتصالات | أصفر فاتح، مستدير، كبير. |
| فروست | بني محمر، متوسط. |
| رئيس الوزراء | أصفر برتقالي، كبير الحجم. |
| سيلاس | أصفر فاقع، بيضاوي الشكل، كبير الحجم. |
| تاناكا | برتقالي، على شكل كمثرى، متوسط الحجم. |
| الشمبانيا | أصفر، على شكل كمثرى، كبير الحجم. |
مكان وضع فاكهة اللوز الهندي في الحديقة
فاكهة البشملة نبات محب للشمس، لذا اختر أكثر الأماكن المشمسة في الحديقة لزراعتها. ونظرًا لحجم تاجها، حافظ على مسافة تصل إلى 1.5 متر بين الشتلات المزروعة. وللحصول على ثمار وفيرة، ازرع شجرتين أو ثلاثًا بالقرب منها. وتزدهر هذه الفاكهة بجانب الكشمش.
الرطوبة المعتدلة ضرورية؛ فاللوكات لا يتحمل ارتفاع منسوب المياه الجوفية، وهو عرضة لتعفن الجذور. يجب ألا تقل المسافة إلى طبقة المياه الجوفية عن متر واحد. عند اختيار التربة، يُفضل استخدام التربة المتعادلة أو الحمضية قليلاً؛ فالتربة البودزولية لا تُنتج محصولاً وفيراً.
إن الزراعة والعناية السليمة في الأراضي المفتوحة هي مفتاح الحصاد الجيد.
زراعة الشتلة
لإنبات الشتلات، تُختار البذور من ثمار طازجة وناضجة؛ إذ تنخفض معدلات الإنبات بشكل ملحوظ أثناء التخزين. ولا تُزرع في الأرض إلا الشتلات الناضجة التي يصل طولها إلى 30 سم.
خوارزمية الهبوط:
- قبل شهر من الزراعة، قم بتحضير حفرة للزراعة يصل عمقها إلى 50 سم؛
- يتم تفكيك التربة المستخرجة جيداً، وتنظيفها من الأعشاب الضارة، ثم إعادتها إلى حفرة الزراعة؛
- قبل الزراعة، احفر حفرًا صغيرة أكبر بمقدار الثلث من حجم الوعاء الذي نمت فيه الشتلة؛
- قم بتحضير خليط التربة: يتم أخذ الدبال والرمل والخث والسماد العضوي بنسب متساوية أو شراء تربة معبأة للطماطم؛
- قم برش الماء بسخاء، واضغط لأسفل لمنع تكون الفراغات، ثم قم بتركيب دعامة؛
- في اليوم التالي، يتم تفكيك دائرة جذع الشجرة وتغطيتها بالدبال.
خصائص العناية بنبات المشمش البري في الأرض المفتوحة
أشجار المشمش البري لا تتحمل الجفاف وتحتاج إلى تسميد منتظم. أما الأصناف غير القياسية فتتطلب تقليمًا لتشكيل التاج.
الري
خلال فترة نمو الأغصان بكثافة، تحتاج شجرة البشملة إلى ري منتظم خلال السنوات الأربع الأولى، لمنع جفاف التربة المحيطة بالجذع. وخلال فصل الصيف، كفترة الإزهار، يجب الحفاظ على رطوبة التربة باستمرار. ولتحقيق ذلك، تُغطى المنطقة المحيطة بالجذع بالنشارة أو القش.
توب دريس
تُستخدم الأسمدة العضوية لأول مرة بعد عام من الزراعة، ويتم تسميد الجذور خلال موسم النمو النشط كل 3 أسابيع، أما الأشجار الناضجة فتُسمد من مرتين إلى ثلاث مرات في الموسم. الاستخدام:
- يتم تخفيف نبات الموليين الطازج بنسبة 1:8 ويترك لينقع لمدة أسبوع؛
- الأسمدة المعدنية الفوسفاتية، يتم تطبيقها وفقًا للتعليمات؛
- سماد البوتاسيوم ملعقة كبيرة لكل 10 لترات من الماء؛
- رماد الخشب خلال فترة النضج حتى 5 ملاعق كبيرة لكل متر مربع.
خلال فترة النمو، يتم التسميد الورقي باستخدام نترات الفوسفات، المخففة أولاً وفقًا للتعليمات، قبل الرش، مخففة بالماء بنسبة 1:1.
التشذيب
تُجرى عملية التقليم الصحي كل ربيع بعد تفتح البراعم. ويتم إزالة الأجزاء التالية:
- براعم مجمدة؛
- ينمو بشكل عمودي على الجذع؛
- منحني بشدة؛
- تنمو بالقرب من الفروع الرئيسية المثمرة.
آفات وأمراض المشمش البري
لمكافحة الحشرات، استخدم مبيدات حشرية مصممة لأشجار التفاح والكمثرى، مخففة وفقًا للتعليمات. تُستخدم مبيدات الفطريات المحتوية على النحاس لمكافحة العدوى الفطرية. خلال فترات هطول الأمطار الغزيرة، عالج التربة بفيتوسبورين لمنع تعفن الجذور.
تكاثر نبات المشمش البري
عند زراعة الأصناف المزروعة من البذور، لا يتم توريث أفضل الصفات دائمًا.
تُعدّ العُقل الطريقة الأكثر فعالية لإكثار النبات. تُقطع الأفرع القوية التي يبلغ عمرها عامين إلى أجزاء بطول 12 سم، يحتوي كل منها على برعمين أو ثلاثة. تُزرع العُقل في ظروف استوائية (رطوبة تصل إلى 80%، ودرجة حرارة لا تقل عن 30 درجة مئوية).
تُجرى عملية الترقيد الهوائي بربط أوعية مملوءة بتربة رطبة بالأغصان، ثم يُزال اللحاء عند نقاط تلامس الأغصان. أما التطعيم فيُجرى على السفرجل أو الكمثرى أو الزعرور أو الروان.
