30 خطوة للسيطرة على البياض الدقيقي على الخيار، الصور، والعلاجات

البياض الدقيقي مرض نباتي تسببه فطريات مجهرية، وغالبًا ما يُلحق الضرر بالخيار المزروع في البيوت المحمية والحقول المفتوحة. الفطر المسؤول عن هذا المرض هو Oidium erysiphoides. يتطور الفطر عادةً في شهر يونيو، حيث يُصيب الأوراق أولًا، ثم السيقان والثمار. يُساعد العلاج المبكر والتدابير الوقائية على الحفاظ على المحصول وحصاد الثمار.

كيف يبدو البياض الدقيقي على الخيار؟

يسهل التعرف على المرض الذي يصيب الخيار من خلال العلامات المميزة التالية:

بقع بيضاء أو حمراء صغيرة على النصل السفلي للأوراق؛
لويحات على أعناق الأوراق والسيقان؛
يزداد حجم البقع وتندمج؛
شفرات الأوراق، براعم في غبار أبيض؛
تتغير البقع إلى اللون البني؛
تتقوس الأطباق وتجف بسرعة؛
تتشوه الثمار وتتشقق؛
تجف البراعم وتصبح داكنة اللون.

تشبه جراثيم الفطر كرات بنية صغيرة. يوفر المناخ الرطب في البيوت الزجاجية الظروف المثلى لنموه، ولذلك يكون الخيار فيها أكثر عرضة للإصابة بالمرض. يقضي الفطر فصل الشتاء عادةً في النباتات التي تُقتلع في الخريف. ومع حلول الطقس الدافئ في الربيع، ينشط ويلتصق بسطح أوراق النبات ويتغذى على عصارتها. تنبت جراثيمه بسرعة، وكلما زادت الرطوبة زادت سرعة إنباتها، خلال 3-7 أيام.

يُسبب فطر Pseudoperonospora cubensis مرض البياض الزغبي. يتميز هذا المرض بظهور بقع صفراء مخضرة غير منتظمة ذات عروق على الأوراق، ثم تتحول هذه البقع إلى اللون الزيتي والبني. كما تتكون طبقة بيضاء بنفسجية على السطح السفلي للأوراق. وبعد بضعة أيام، تجف الأوراق.

إذا لم يتم اتخاذ تدابير المكافحة، فسوف تموت الشجيرات بسرعة.

أسباب الإصابة بالفطريات: الطقس الممطر والضبابي، وتقلبات درجات الحرارة، والزراعة الكثيفة، والتربة ذات المحتوى العالي من النيتروجين، والري المتكرر بالسوائل الباردة، والأعشاب الضارة غير المجمعة في الأحواض.

الوقاية من البياض الدقيقي على الخيار

للوقاية من المرض، ينبغي على البستانيين اتباع القواعد الأساسية التالية:

زراعة الخيار في منطقة واحدة على فترات زمنية مدتها أربع سنوات (تناوب المحاصيل)؛
قم بإزالة الأعشاب الضارة المتبقية باستمرار؛
في فصل الخريف، قم بتطهير التربة باستخدام برمنجنات البوتاسيوم؛
عالج البذور باستخدام جراندسيل، تريكوديرمين.
حافظ على درجة الحرارة في الدفيئة أعلى من +20 درجة مئوية؛
اسقِ الشجيرات من جذورها بالماء الدافئ؛
رش بمستحضرات خاصة (كوادريس)؛
تناول الخضراوات باعتدال؛
عند الري، تجنب ملامسة الأوراق والسيقان؛
لا تزرع الخضراوات في الأراضي المنخفضة أو الظل؛
تطهير البذور؛
استخدم الأسمدة باعتدال.

كإجراء وقائي، يمكن رش الشتلات بمبيد توباز أو ستروبي أو المنغنيز. يجب عدم زراعة النباتات متقاربة جدًا للسماح بتهوية جيدة، وإلا سينتشر الفطر بسرعة إلى الشجيرات الأخرى.

مكافحة البياض الدقيقي على الخيار

للكشف المبكر عن ظهور الفطريات، عليك فحص شجيراتك بانتظام. من الأسهل التخلص من المرض في مراحله الأولى.

في حال اكتشاف الفطريات، توقف عن ري وتسميد النباتات، واقطع الشجيرات المصابة، واحرقها مع جذورها. إذا كانت الفطريات لا تزال موجودة على الجانب السفلي من الأوراق، فقم بتقليمها والتخلص منها. قم بإزالة الأعشاب الضارة من النباتات، وأزل الأجزاء القديمة والمريضة، واقطع سيقان الأزهار. تشمل العلاجات الفعالة العلاجات الشعبية أو مبيدات الفطريات.

تشمل المنتجات البيولوجية الشائعة ألبيت، وأليرين-بي، وجاماير، وثيوفيت جيت. وهي غير سامة وغير ضارة بالنباتات، كما تُستخدم كإجراءات وقائية في مراحل نمو مختلفة.

لا يتم القضاء على العفن الفطري الزغبي أو مرض البيرونوسبوروزيس إلا بالوسائل الكيميائية: HOM، Abiga-Peak، Ordan، Quadris، Consento، Previkur.

العلاجات الشعبية للبياض الدقيقي على الخيار

في المرحلة الأولى من المرض، تكون طرق المكافحة التقليدية فعالة. للتخلص من الفطريات، رش الشجيرات بمحاليل محضرة، ويفضل القيام بذلك في المساء.

وسائل	تحضير	التطبيق، التكرار
الصابون والحليب	لتر من الحليب، 25 قطرة من اليود، 20 غرام من مسحوق صابون الغسيل.	مرة كل عشرة أيام.
مصل اللبن	اخلطه مع الماء بنسبة 1:10 حتى يصبح المزيج ناعماً.	ثلاث مرات، بفاصل زمني قدره 3 أيام.
السماد المتعفن	اخلطه بالماء (بنسبة 1:3)، واتركه لمدة 3 أيام.	ثلاث مرات كل سبعة أيام.
الأعشاب الضارة	تُسكب الأعشاب من الحديقة مع الماء الساخن (بنسبة 1:1). وبعد ثلاثة أيام، تُصفّى.	كل يوم.
رماد الصودا والصابون	امزج 25 غرامًا من الصودا مع 5 لترات من الماء الساخن، ثم أضف 5 غرامات من الصابون السائل.	مرتين في اليوم بفاصل أسبوع.
رماد الخشب	اخلط الصابون المبشور مع 200 غرام من الرماد وأضف الماء الدافئ.	بسخاء كل أسبوع.
ثوم	صب الماء في الثوم واتركه منقوعاً لمدة 12 ساعة.	أسبوعين.
الخردل	يتم تخفيف مسحوق الخردل في 10 لترات من الماء الدافئ.	كل 7 أيام 3 مرات.
برمنجنات البوتاسيوم	دلو من الماء و 2 غرام من المادة.	أسبوعين.
ذيل الحصان	صبّ 10 لترات من السائل الساخن على كيلوغرام واحد من النبات الطازج واتركه منقوعاً. بعد 24 ساعة، اتركه على نار هادئة لمدة ساعتين، ثم صفّه وخفّفه بالماء بنسبة 1:5.	ثلاث مرات كل 5 أيام.

مواد كيميائية لعلاج البياض الدقيقي على الخيار

في الحالات المتقدمة، يتم استخدام المواد الكيميائية؛ وبعد العلاج، يجب عدم تناول الخضراوات لمدة 20 يومًا تقريبًا.

تحضير	السمة	طلب
التوباز	مقاوم لتقلبات درجات الحرارة. المكون الفعال: بينكونازول. ضار بالإنسان والحيوان.	أمبولة واحدة لكل 10 لترات. رش بمحلول جديد كل أسبوعين، ثم تخلص من الباقي.
ميل KE	يمنع تكوين الأبواغ، ويعمل في غضون ساعتين إلى ثلاث ساعات. ويشكل طبقة واقية تدوم لمدة أسبوعين.	قم بتخفيف 40 غرامًا لكل 10 لترات من الماء.
بايلتون	مبيد فطري واسع النطاق، يعمل خلال 4 ساعات، وتستمر فعاليته من أسبوعين إلى شهرين.	غرام واحد لكل لتر من الماء.
رايك	المادة الفعالة هي ديفينوكونازول. يقضي بسرعة على جراثيم الفطريات. ولا تتأثر فعاليته بالطقس.	ملليلتر لكل لتر من الماء.
أوكسيكوم	المكونات الفعالة: أوكسي كلوريد النحاس وأوكساديكسيل.	30 غرام لكل 10 لترات من الماء، يتم المعالجة 3 مرات بفاصل زمني من 10 إلى 12 يومًا.
فوندازول	المادة الفعالة هي البينوميل، التي تعطل تكاثر الفطريات.	يتم تخفيف 1 غرام في كمية صغيرة من السائل، ثم يتم إضافة الكمية حتى تصل إلى 1 لتر.
كبريتات النحاس	سام، يدمر الخلايا الفطرية والبكتيرية.	امزج 100 غرام من الصودا و75 غرام من كبريتات النحاس في 10 لترات من الماء.
الكبريت الغرواني	آمن للاستخدام البشري والحيواني، ولكن يجب اتباع التعليمات. يُعالج في درجات حرارة تتراوح بين 27 و 32 درجة مئوية.	امزج 20-30 غرامًا من الكبريت مع 10 لترات من الماء.

يوصي موقع Top.tomathouse.com بما يلي: أصناف الخيار المقاومة للعفن البودري

للوقاية من تلف المحاصيل، يختار البستانيون أصنافًا مقاومة للبياض الدقيقي وأمراض أخرى. تحظى الهجائن البكرية بشعبية كبيرة حاليًا؛ فهي تتحمل تقلبات درجات الحرارة جيدًا، ولا تحتاج إلى التلقيح، وتنمو بشكل جيد في البيوت الزجاجية والأراضي المكشوفة. وتشمل هذه: