التين فاكهة صحية ولذيذة، تنمو طبيعياً في المناخات شبه الاستوائية القريبة من البحر الأبيض المتوسط. لا تتطلب عناية خاصة، مما يجعلها شائعة وناجحة في الزراعة المنزلية. تثمر الشجرة مرتين في السنة.
محتوى
أصناف داخلية
ينتمي التين إلى جنس التين (Ficus). وقد تمت زراعته داخل المنازل منذ القرن الثامن عشر. وقد طور العلماء أصنافاً صغيرة ذاتية التلقيح للزراعة الداخلية.
يوضح الجدول الأنواع الرئيسية.
| متنوع | وصف الفواكه |
| سوتشي 7، سوتشي 8 | هذه أصناف مختارة طوّرها العالم يو. إس. تشيرنينكو استناداً إلى الصنف الأبيض الأدرياتيكي. وهي متوسطة الحجم، يتراوح وزنها بين 65 و70 غراماً، ذات قشرة صفراء مخضرة ولُبّ أحمر غني بالعصارة. تنضج في أواخر الصيف. |
| سوتشي 15 | لونها ليموني، ولونها وردي من الداخل، وزنها 75 غراماً. تثمر في الخريف، من سبتمبر إلى نوفمبر. |
| دالماتيك | كبيرة الحجم، وزنها 130 غراماً. لونها أخضر من الخارج، وقرمزي من الداخل. تُحصد في شهري يوليو وأكتوبر. |
| البحر الأدرياتيكي الأبيض | لون أصفر مخضر، 60 غرام، حلو المذاق. متوفر في شهري يونيو وأغسطس. |
| شتلة أوغلوبلين | صنف انتقائي طوره ن. أ. أوغلوبلين. تتشكل الثمار في الخريف قبل فترة السكون. تقضي الشتاء على شكل ثمار صغيرة خضراء. وبحلول الصيف، تكبر وتنضج خلال موسم النمو. |
| ساري أبشيرونسكي | صغيرة الحجم، وزنها 40 غراماً. لونها كريمي، ولُبّها بلون السلمون، وحلاوتها سكرية. يتضاعف محصولها في أواخر الصيف وأوائل الخريف. |
كيفية زراعة التين
تُزرع أشجار التين بثلاث طرق: بالبذور، والعُقل، والتكاثر الجذري. وللزراعة، يُستخدم تربة متعددة الأغراض مخلوطة بالرمل والبيتموس وسماد الأوراق. ويُضاف الرماد والجير وقشور البيض كسماد.
بذور
تُستخرج بذور الزراعة من ثمرة ناضجة.
للقيام بذلك، أخرجها من اللب، واشطفها تحت الماء الجاري، واتركها تجف. في هذه الأثناء، جهّز وعاء الزراعة. بطّن قاعه بمادة تصريف. املأه بمزيج من التربة (سماد، عشب، ورمل (خث) بنسبة 2:2:1).
استخدم الرماد كسماد (ملعقة كبيرة لكل لتر من التربة). اسقِ البذور بسخاء وضعها على ورقة أو منديل. غطّها بالتربة. أنشئ دفيئة بدرجة حرارة تتراوح بين 23 و25 درجة مئوية. هوّئ التربة يوميًا وراقب الرطوبة. رطّب التربة بالرش. حافظ على مستوى رطوبة لا يقل عن 2 مم في الصينية.
تظهر البراعم الأولى خلال أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. يتم تخفيف الشتلات. بعد ظهور الأوراق الأولى، تُنقل إلى أصص فردية.
تبدأ الشجرة في الإثمار بعد 5 سنوات من زراعتها.
قصاصات
يُنصح بإجراء هذه العملية في شهر أبريل. للحصول على العقلة، اختر غصنًا شبه خشبي. تُقطع العقلة بزاوية من الأسفل، أسفل برعم مباشرةً، وبشكل مستقيم من الأعلى. تُترك ثلاثة براعم على الشتلة. تُقلم الأوراق بمقدار الثلث لتحفيز نمو الجذور بسرعة. تُزرع العقلة الناتجة في تربة مُجهزة مسبقًا (رمل نظيف ورطب)، مما يُهيئ بيئة دافئة.
بعد ثلاثة أسابيع، ستظهر الجذور. تصبح الشجرة جاهزة للزراعة في وعاء منفصل.
براعم الجذور
تُغرس النبتة في التربة وتُغطى بها. تظهر الجذور في غضون ثلاثة أسابيع. تُفصل النبتة وتُعاد زراعتها. عند إكثارها بالعُقل والبراعم، تظهر الثمار الأولى في السنة الثالثة بعد الزراعة.
العناية بالتين في المنزل
لخلق الظروف المثلى، يُؤخذ عاملان رئيسيان في الاعتبار: الرطوبة والضوء. يمر التين بمرحلتين من النمو: تبقى الزهرة كامنة في الشتاء، ثم تبدأ في الإزهار والإثمار في الصيف.
الموقع والري في مراحل مختلفة من الحياة
تستمر فترة السكون من أكتوبر إلى مارس. خلال هذه الفترة، يحتاج النبات إلى ري متقطع، مرة كل أسبوعين للحفاظ على رطوبة التربة. ولا تتجاوز درجة حرارة الهواء 10 إلى 12 درجة مئوية.
ابتداءً من أواخر فبراير، تبدأ أشجار التين بالنمو بقوة، تليها فترة راحة ثم الإزهار. ويزداد معدل الري. تُسقى الأشجار برذاذ ماء دافئ من حين لآخر إذا سمح حجمها بذلك، وإلا يُكتفى برشها برذاذ الماء. وفي الطقس الدافئ، تُنقل أشجار التين إلى الخارج.
درجة حرارة الهواء المثلى هي +22…+25 درجة مئوية.
توب دريس
ينبغي أن تكون الأسمدة غنية بالمواد العضوية والمعادن. استخدمها مرتين شهريًا خلال فترة الإزهار. تناوب بين سماد البقر ومستخلصات الأعشاب (مثل حشيشة الدجاج، والهندباء، والقراص). استخدم كبريتات الحديد (كبريتات الحديدوز) مرة واحدة في الموسم للوقاية من الآفات والأمراض.
يحتاج التين أيضاً إلى البوتاسيوم والفوسفور. تتوفر الأسمدة التي تحتوي على العناصر الغذائية الدقيقة في المتاجر. ويتم التسميد مرة واحدة خلال موسم النمو.
التشذيب
التين نباتات سريعة النمو وتحتاج إلى عناية للحفاظ على مظهرها. وللحفاظ على حجمها وتكوين شجيرة خضراء كثيفة، تُقلم الأغصان. وتُزال الأفرع القديمة العارية تمامًا لتشجيع النمو الجديد.
كلما زاد عدد البراعم الصغيرة الطازجة على الشجرة، زاد إنتاج شجرة التين من الثمار.
يتم إجراء العملية في نهاية فصل الشتاء قبل بداية فترة النشاط.
الأمراض والآفات
لا تتعرض أشجار التين لهجمات الحشرات، وإذا تم اتباع قواعد العناية البسيطة، فلن تسبب الكثير من المتاعب للبستاني.
للحفاظ على ظروف ملائمة لجذور الشجرة، تُفكك التربة بانتظام. ويساعد تشكيل تاج الشجرة على تقوية قاعدتها، ومنع الآفات، وتعزيز نموها الأخضر، وذلك من خلال تقليم الأغصان، وقرص الأوراق، والري بسخاء.
يوصي موقع Top.tomathouse.com بما يلي: الخصائص المفيدة للتين
شجرة التين كنزٌ من العناصر المفيدة والفيتامينات والمعادن. وهي موصى بها بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية.
يحتوي التين على:
- الفيتامينات (أ، ب، ج، ب ب)؛
- الفيبر؛
- البكتين؛
- العناصر الكبيرة والصغيرة (البوتاسيوم، المغنيسيوم، الحديد، الفوسفور)؛
- السكريات الأحادية والثنائية (الجلوكوز، الفركتوز).
يعمل البوتاسيوم والمغنيسيوم على تقوية القلب وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
بفضل مادة الفيسين، يساعد التين على ترقيق الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بجلطات الدم ويعمل كإجراء وقائي ضد أمراض مثل الانسداد التجلطي والتهاب الوريد الخثاري والدوالي.
تُعتبر ثمار التين مدراً جيداً للبول. ويُنصح بتناولها للوقاية من أمراض الكلى (التهاب الحويضة والكلية، والحصى).
يساعد محتواه العالي من الحديد على مكافحة فقر الدم والإرهاق، ويعزز التعافي السريع بعد العمليات الجراحية والأمراض الخطيرة.
يُنصح كبار السن بتناول التين لتقوية عظامهم. كما تُستخدم مشروبات التوت لعلاج نزلات البرد واضطرابات الجهاز الهضمي.
لا يُنصح بتناول التين لمرضى السكري، أو الحوامل، أو المرضعات إلا بعد استشارة الطبيب. فمحتواه من الجلوكوز قد يُسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم، وزيادة الوزن، والمغص عند حديثي الولادة.
مقال شيق، وأنا أيضاً أفكر في زراعة التين في المنزل، لكنني لم أفهم منه مدى حب الشجرة للضوء، أي أنها تنمو بشكل أفضل في الظل أو تحت أشعة الشمس المباشرة، لكن شجرتي ليست في مكان مشمس.
مرحباً يا جينادي!
التين نبات جنوبي، لذا فهو يحب الضوء. مع ذلك، لا ينمو جيدًا تحت أشعة الشمس المباشرة. في الشتاء، يفضل النوافذ المواجهة للجنوب، وفي الصيف، يزدهر في الشرفات أو الأروقة في ظل الأزهار. كما يحتاج إلى جهاز ترطيب. إذا كانت لديك نوافذ مواجهة للشمال، يمكنك استخدام إضاءة خافتة في الشتاء.