يُعرف مرض يصيب العنب ويرتبط بضعف تخليق الكلوروفيل باسم "اللفحة الشاحبة". تتحول أوراق العنب إلى اللون الأصفر، ويظهر صبغ الكلوروفيل. يتطلب هذا المرض علاجًا فوريًا لإعادة عملية التمثيل الغذائي الخلوي إلى طبيعتها؛ وإلا، تبدأ البراعم بالتساقط والأوراق بالتساقط. يسهل التعرف على المرض، لكن تحديد أسبابه أمرٌ صعب. تعاني النباتات المصابة من ضعف في تحمل فصل الشتاء، مما يؤدي إلى انخفاض المحصول. تُعالج بعض الأصناف المعرضة للاصفرار بانتظام كإجراء وقائي.
أنواع وأسباب وأعراض اصفرار العنب
يمكن أن يكون مرض اصفرار الجلد معديًا وغير معدٍ.
اصفرار الأوراق الفيروسي
يحدث الشكل المعدي عندما يدخل الفيروس إلى:
- من خلال جروح ناتجة عن حشرات ماصة للدماء؛
- من شتلة مصابة تم جلبها إلى المزرعة؛
- من خلال موقع الطعم إذا تم أخذ الأصل من كرمة مصابة.
يظهر المرض على شكل بقع صفراء على الأوراق، خاصةً بالقرب من العروق وعلى العروق نفسها، فتكتسب الأوراق مظهرًا يشبه الفسيفساء. ولذلك، يُطلق على هذا الشكل المعدي من اضطراب التمثيل الغذائي الخلوي في كروم العنب اسم الفسيفساء الصفراء.
هذا المرض ليس شائعاً في روسيا، لكن في المناخات الدافئة، غالباً ما تنتشر العدوى على نطاق واسع. تصيب العدوى الجذور وجميع أجزاء النبات، ويجب التخلص من الكروم المصابة. الفيروسات مقاومة للصقيع والمبيدات الحشرية. تُحرق كروم العنب المصابة بهذا المرض.
أنواع الاصفرار الفسيولوجي
يُعزى اصفرار أوراق النباتات غير المعدي إلى أسباب عديدة، ويحدث عادةً في أوائل الربيع نتيجة نقص النيتروجين والزنك والكبريت والمغنيسيوم والحديد. ويُساعد إدخال المعادن عبر الجذور أو أوراق النبات على استقرار حالته، كما يُعد التسميد علاجًا فعالًا.
يرتبط مصطلح "Edaphic" بزيادة الرطوبة في التربة والظروف الجوية غير الطبيعية:
- تغيرات مفاجئة في درجة الحرارة؛
- موجات برد مفاجئة في الليل؛
- فترة جفاف.
تُختار طرق العلاج بناءً على شدة المرض، وذلك للقضاء على الأسباب الكامنة وراء نقص الكلوروفيل. في حال عدم العلاج، تجف الأوراق المتضررة، وتتكون عقد قصيرة، وتنمو البراعم بشكل متقزم.
يُعدّ الكربونات عنصراً شائعاً في التربة القلوية؛ ويتواجد الحديد فيها، لكنه لا يُمتص. أما الكالسيوم فيعيق حركة أيونات المعادن، مما يتسبب في ذبول النباتات أمام أعيننا.
يتطور اصفرار الأوراق الناتج عن نقص الحديد ببطء، ويصعب تشخيصه. يبدو المرض مشابهاً لأعراض نقص الماء، إلا أن حالة الكرمة تتدهور بعد الري. يحدث نقص الحديد نتيجة زيادة نسبة النحاس في التربة (يُضاف هذا المعدن عبر خليط بوردو).
نقص العناصر الدقيقة الأخرى، أعراض في العنب:
- عندما يحتاج النبات إلى البروم، تميل الأزهار إلى التساقط وتصبح المبايض مبقعة؛
- يلزم التسميد بالزنك إذا أصبحت الأوراق خضراء فاتحة اللون، أو بهت لونها، أو التفت قليلاً؛
- يحدد المغنيسيوم عمر العنب؛ فإذا كان هناك نقص فيه، تتساقط الأوراق السفلية، ويصبح الجذع عارياً ويغمق لونه؛
- يشارك المنغنيز أيضًا في تركيب الكلوروفيل؛ فعندما يكون هناك نقص في هذا العنصر الدقيق، يظهر حد أصفر على الأوراق.
الإجراءات المتخذة عند اكتشاف الاصفرار وطرق العلاج
أولًا، تأكد من خلو النبات من أي مرض معدٍ. من العلامات المؤكدة ظهور عروق خضراء على الورقة. افحص النبتة من جميع جوانبها. عادةً ما يظهر اصفرار الأوراق على عدة نباتات متجاورة في آن واحد. يُنصح بفحص درجة حموضة التربة فورًا لاختيار السماد المناسب أو المنتج المحتوي على الحديد.
يُعدّ الشكل الكربوناتي الأكثر شيوعًا. تُعالج العنب بمخلبات الحديد الجاهزة أو المُحضّرة منزليًا عند حدوث نقص في الحديد. في أوائل الربيع، يُضاف 200-400 غرام من كبريتات الحديدوز إلى التربة أسفل كل شجيرة. وتُكرر العملية نفسها في الخريف. في الصيف، يُرش العنب بمحلول كبريتات الحديدوز بنسبة 1% أو بمخلب الحديد (10 لترات من الماء، 7 غرامات من حمض الستريك، 10 غرامات من كبريتات الحديدوز). مع زيادة رطوبة التربة، يُحسّن نترات أو كبريتات الأمونيوم امتصاص العناصر الغذائية الدقيقة بواسطة الجذور، حيث يرتبط النيتروجين الزائد.
تجنب وضع الأسمدة والمستحضرات مباشرة تحت الشجيرة. من الأفضل القيام بذلك في أخدود خاص بعمق 40 سم، بقطر حوالي 80 سم حول الشجيرة. اسقِ النبات قبل التسميد وبعده.
لعلاج اصفرار الأوراق الناتج عن الجير، يُفيد استخدام حمض الكبريتيك المخفف بالماء (بنسبة 1:10). اسقِ كل شجيرة بخمسة لترات من هذا المحلول.
كما يتم زراعة البقوليات والبرسيم والبرسيم الحلو والحبوب بين الصفوف لمنع اصفرار الأوراق.
يُنصح بإجراء تسميد ورقي شامل لدعم مناعة العنب. سيظهر تحسن ملحوظ خلال يومين. مع ذلك، إذا كان السبب الرئيسي هو عجز نظام الجذور عن امتصاص العناصر الغذائية اللازمة - أي تخليق الكلوروفيل - فسوف تصفر الأوراق مرة أخرى.
يُعطي تسميد التربة باليوريا نتائج جيدة؛ إذ يُوفر الحموضة اللازمة وتمتصها الكروم بسرعة. ومن مصادر النيتروجين المعقدة الأخرى النيتروفوسكا والأزوفوسكا.
يُضاف إليها نترات البوتاسيوم والسوبر فوسفات. ويمكن استخدام خليط بوردو، الذي يحتوي على النحاس والكالسيوم، كإجراء وقائي. جميع العناصر الكبرى والصغرى ضرورية لعملية التمثيل الضوئي السليمة.
أصناف العنب المقاومة للاصفرار
لا يوجد علاج للعدوى الفيروسية. وعند الحديث عن أصول العنب المقاومة، فإننا نتحدث عن الأشكال غير المعدية للمرض. ومن بين الأصناف ذات المناعة الجيدة، والقادرة على تحمل الإجهاد المناخي دون الإصابة بالاصفرار، عنب النبيذ وعنب المائدة.
- أليكسا؛
- الزهرة؛
- بهجة؛
- تميمة شرقية؛
- زبيب زابوريزهيا؛
- كابرنيه ساوفيجنون؛
- ليمبرغر؛
- خمر المسكات؛
- مولر-تورغاو؛
- بينو مونييه؛
- البرتغالية
- تيمور الوردي؛
- الاستفزاز الإلكتروني؛
- سان لوران؛
- شاسلاس؛
- إلبينغ.
قائمة الأصناف المعرضة لهذا المرض أقصر بكثير. باتباع الممارسات الزراعية السليمة، يمكن تجنب اصفرار العنب.
