يُعدّ ذبول الفيوزاريوم في البطاطس مرضًا خطيرًا للغاية يصيب محاصيل الخضراوات، وخاصة البطاطس. يُعرف أيضًا باسم العفن الجاف أو ذبول الفيوزاريوم. وينتج هذا المرض عن تلوث التربة والثمار بفطر من عائلة الفيوزاريوم أوكسيسبوروم، الذي يتكاثر بسرعة كبيرة وينتشر في التربة، ويصعب القضاء عليه.
أسباب ذبول الفيوزاريوم في البطاطس
أول ما يُصاب بالعدوى هي الثمار التي تتلف أثناء الحفر والنقل، وكذلك تلك التي تتلفها الآفات. ثم تنتشر العدوى إلى كل شيء تقريبًا، من ملابس وأحذية وأدوات بستنة، إلى الخضراوات الجذرية التالفة، وأوراق النباتات، وغيرها.
يبلغ نشاط المرض ذروته خلال فترة تكوين الدرنات، مما يعني أن المزارعين معرضون لخطر فقدان جزء كبير من محصول البطاطس. وتتميز الدرنات المصابة بذبول الفيوزاريوم عن الدرنات السليمة بوجود بقع غائرة ظاهرة أغمق لونًا من لون القشرة - وهذا هو العفن.
يُلاحظ ذبول الفيوزاريوم في البطاطس في أغلب الأحيان في جنوب روسيا، في منطقتي أستراخان وفولغوغراد، وفي أوكرانيا وفي بعض مناطق شمال القوقاز، ولكن قد تتأثر أجزاء أخرى من البلاد أيضًا بهذا المرض.
الأسباب الرئيسية للمرض:
- ارتفاع نسبة الرطوبة في التربة بسبب الأمطار الغزيرة والطقس البارد الرطب.
- زراعة البطاطس المصابة (يجب فحص جميع الثمار بعناية بعد فصل الشتاء).
- إهمال المعالجة الأولية للمنطقة قبل زراعة البطاطس.
- عدد كبير من الآفات والحشرات والقوارض، التي تعد ناقلة للعدوى.
- نقص الأسمدة، والأسمدة المعدنية والعضوية في التربة، خاصة إذا تمت زراعة المحاصيل على أرض غير خصبة.
- زراعة البطاطس بانتظام في نفس قطعة الأرض. جميع المحاصيل تتطلب تناوب المحاصيل.
- تخزين البطاطس بشكل غير صحيح في القبو.
أعراض
لا يظهر ذبول الفيوزاريوم على الفور. لا يمكن ملاحظة العلامات الأولى لمرض البطاطا قبل مرور شهر على الأقل من الإصابة. سيلاحظ البستاني الماهر أعراضًا مثل: أوراق باهتة ومتجعدة (في حالات الإصابة الواسعة، قد تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر وتسقط)؛ اسوداد وتعفن أطراف السيقان، خاصة في التربة ذات الرطوبة العالية والهواء المرتفع؛ وظهور البطاطا المتعفنة عند حفرها.
وقاية
ولتجنب إهدار المزيد من الوقت والجهد والمال في إنقاذ المحاصيل ومعالجتها، من الضروري اتخاذ بعض التدابير الوقائية في الوقت المناسب:
- يجب معالجة أدوات الحدائق والأحذية والملابس التي لامست الفواكه والتربة الملوثة جيداً بالماء المعالج بالكلور.
- يجب التخلص من المحاصيل الجذرية والأجزاء العلوية المصابة، ويفضل حرقها. كما يجب إزالة كتلة التربة التي تم حفرها مع الدرنات من الحقل. تخزين الثمار المصابة في قبو أو مساحة تحت الأرض قد يؤدي إلى تلوث المحاصيل المجاورة.
- اختر أصنافًا للزراعة مقاومة للعدوى الفطرية والآفات
- يُنصح بإجراء تناوب المحاصيل في الموقع سنوياً، أي تغيير المزروعات إن أمكن.
معالجة ذبول الفيوزاريوم في البطاطس وطرق العلاج
يُقدّم السوق اليوم تشكيلة واسعة من مُعالجات البطاطس لمكافحة العفن والفطريات والآفات. بعض هذه المُنتجات ذات فعالية شاملة، تحمي الثمار من جميع المخاطر تقريبًا، بينما تستهدف مُنتجات أخرى أمراضًا مُحددة. يُمكن تقسيم هذه المُنتجات إلى مُنتجات كيميائية وبيولوجية.
تدابير مكافحة المواد الكيميائية
مجموعة من المنتجات تم تطويرها على أساس مواد كيميائية لها تأثير سلبي على فطر الفيوزاريوم.
أحد هذه المنتجات هو كولفوجو سوبر الجديد. يُستخدم أثناء تفشي الأمراض النشطة، حيث يمنع تكوّن الفطريات الجديدة. وهو غير ضار بالحيوانات والحشرات، ومناسب لجميع نباتات الفصيلة الباذنجانية.
يُستخدم مبيد الأعشاب تيتوس أيضاً لمكافحة العدوى الفطرية. ويتم رشه على التربة قبل الزراعة لتطهيرها.
يُعد المحلول الذي يحتوي على مستحضر ماكسيم، والذي يتم غمر درنات البطاطس فيه قبل الزراعة، مناسبًا تمامًا للمعالجة.
من الطرق الأخرى لتطهير المحاصيل استخدام قنبلة الدخان "فيست". يتم رشها مباشرة في المخزن بعد تخزين البطاطس لفصل الشتاء. وهي وسيلة آمنة تمامًا وفعالة لحماية المحصول أثناء التخزين.
الأساليب البيولوجية
المنتجات البيولوجية هي تلك المستخدمة لمعالجة الفاكهة قبل الزراعة. وتشمل هذه المجموعة منتجات معروفة مثل إنتغرال، وباكتوفيت، وفيتوسبورين.
لقد أثبتوا جدارتهم بين المزارعين كخبراء حقيقيين. تُباع هذه المنتجات بشكل أساسي على هيئة مسحوق أو معلق يجب تخفيفه بالماء. وتختلف النسب حسب طريقة الاستخدام: ري التربة قبل البذر، أو رش الدرنات أثناء الزراعة، أو رش الأوراق.
الفيوزاريوم مرض لا يصيب البطاطس فحسب، بل يصيب أيضاً النباتات المزروعة والبرية الأخرى، لذلك يجب التعامل مع زراعة التربة بأقصى درجات المسؤولية لتجنب خسارة المحاصيل.
