ذبول الفيوزاريوم مرض يصيب النباتات المزروعة والبرية على حد سواء، والثوم ليس استثناءً. يسببه فطر الفيوزاريوم غير الكامل، وتتأثر فعاليته بالظروف الكيميائية والمناخية.
طبيعة مرض الفيوزاريوم
يدخل العامل الممرض إلى الجهاز الوعائي للنبات عبر الجروح الموجودة على الجذور والبراعم والأوراق والسيقان. وتنتقل العدوى إلى الحديقة عبر الماء والتربة والبذور. ويُعرف هذا المرض الذي يصيب الثوم باسم تعفن قاعدة الساق.
تموت النباتات البصلية نتيجة التسمم واضطراب وظائفها الحيوية. يزداد المرض نشاطًا خلال الأشهر الدافئة، وتحدث أكبر الخسائر في شهر أغسطس. أثناء التخزين، غالبًا ما تتعرض الأبصال للتلف بسبب الحروق الكيميائية والآفات والمعدات الزراعية.
طرق انتقال وأسباب إصابة الثوم بالفطريات الفيوزاريوم
ينتقل فطر الفيوزاريوم عن طريق الأبواغ والأجزاء الخضرية للنباتات المصابة. ويقاوم هذا الفطر التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة، إذ ينجو من الصقيع في التربة والأبصال.
تشمل العوامل التي تزيد من خطر الإصابة بالعدوى ما يلي:
- مواد بذور رديئة الجودة؛
- إساءة استخدام الأسمدة النيتروجينية؛
- رطوبة هواء عالية؛
- زراعة الثوم في أحواض تقع في الأراضي المنخفضة؛
- جفاف نظام الجذور؛
- استخدام المعدات والمخزون الذي لم يتم تطهيره؛
- الري غير السليم؛
- زراعة كثيفة؛
- وفرة الحشرات؛
- ركود السائل في التربة؛
- ارتفاع درجة حرارة الهواء (أكثر من +28 درجة مئوية).
يُهاجم فطر الفيوزاريوم في البداية قاعدة فص الثوم. ثم تتسع المنطقة المصابة مع غزو المرض للأنسجة السليمة. ويمكن أن تحدث العدوى أثناء التخزين وأثناء موسم النمو.
الصورة السريرية
يُشير ظهور الأعراض التالية إلى تطور مرض الفيوزاريوم في الثوم:
- خطوط بنية على ريش أخضر؛
- طبقة وردية بنفسجية أو وردية اللون في آباط الأوراق، وعلى الساق والجذور؛
- بقع بيضاء في قاعدة البصلة؛
- تليين فصوص الثوم؛
- ذبول السويقة؛
- طبقة بيضاء بين الحراشف؛
- تعفن الجذور وموتها.
سيضيع المحصول حتى لو بقي عدد قليل من فصوص الثوم المصابة في الحديقة. وينطبق الأمر نفسه إذا لم تُراعَ شروط التخزين. تُعدّ درجات الحرارة المرتفعة والرطوبة الزائدة في الغرفة التي ينوي البستاني تخزين الثوم فيها سببًا رئيسيًا للقلق. فالرؤوس المحنطة غير صالحة للزراعة أو لإعداد أشهى الأطباق.
تدابير لمكافحة ذبول الفيوزاريوم في الثوم
قبل الزراعة، يجب معالجة البذور بمبيدات الفطريات. منتجات مثل كوادريس وفوندازول فعالة للغاية.
يجب ألا تستغرق عملية التخليل أكثر من 30 دقيقة. الخطوة التالية هي تجفيف البصيلات.
يصعب علاج العدوى الفطرية، لذا تُتلف النباتات المصابة. يجب عزل الأبصال المريضة عن الأبصال السليمة، مما يقلل من خطر انتشار العدوى.
في المراحل المبكرة، لا يزال من الممكن إيقاف المرض. وتُستخدم علاجات متنوعة، منها:
- فيتوسبورين-إم؛
- تريكوديرمين؛
- فيتاروس؛
- باكتوفيت.
يأتي كل دواء مع تعليمات الاستخدام.
لتحقيق أقصى النتائج، يجب على البستاني اتباع توصيات الشركة المصنعة بدقة.
المستحضرات البيولوجية آمنة للنباتات والحيوانات.
تُروى التربة بمحلول مخفف من برمنجنات البوتاسيوم وتُخصب بدقيق الدولوميت أو الطباشير. يُستخدم المكونان الأخيران لإثراء التربة بالكالسيوم. ويُستخدم محلول حمض البوريك غالبًا لمعالجة فصوص الثوم غير المصابة.
الوقاية من الفيوزاريوم
يُعدّ مرض ذبول الفيوزاريوم في الثوم أسهل في الوقاية منه من علاجه، وقائمة التدابير الوقائية واسعة النطاق.
- ينبغي إيلاء اهتمام خاص لجودة البذور. لا ينبغي زراعة أو استخدام فصوص القرنفل التي تظهر عليها علامات التلف في السماد العضوي.
- يجب عدم وضع حوض مخصص لهذا المحصول بالقرب من نباتات أخرى من نفس الفصيلة. سيقلل ذلك من خطر الإصابة بالعدوى الفطرية.
- يجب ألا تكون تربة الثوم شديدة الحموضة. إذا كانت درجة الحموضة مرتفعة، أضف دقيق الدولوميت أو الجير المطفأ أو الحجر الجيري. كما أن مراقبة جرعة السماد أمر ضروري. ينصح البستانيون ذوو الخبرة باستخدام مركبات سماد تحتوي على جميع العناصر اللازمة.
تُستخدم العلاجات الشعبية أيضاً لأغراض وقائية. ويمكن تحضير محاليل طبية باستخدام صودا الخبز ومصل اللبن. كما يمكن استخدام العلاجات البديلة بالتزامن مع المبيدات الفطرية الكيميائية.
للوقاية من المرض، من الضروري ما يلي:
- حافظ على تناوب المحاصيل. لا ينبغي زراعة النباتات التي تنتمي إلى الفصيلة البصلية في نفس المكان لعدة سنوات متتالية؛
- أضف السماد العضوي إلى التربة بانتظام. سيؤثر ذلك إيجاباً على جهاز المناعة لدى الثوم، مما يجعله مقاوماً لمرض الفيوزاريوم.
- قم بمعالجة الأبصال قبل الزراعة بالمطهرات، على سبيل المثال، ماكسيم، فيتوسبورين، برمنجنات البوتاسيوم أو أوكسي كلوريد النحاس؛
- يُنصح برش التربة بمبيدات الفطريات قبل أسبوعين من الزراعة، بالإضافة إلى استخدام مستحضرات الكائنات الحية الدقيقة الفعالة (EM). تعمل هذه الأخيرة على تسريع تكوين الدبال، وهو أمر ضروري لتغذية المحاصيل المزروعة ونباتات الزينة بشكل سليم وحمايتها من مسببات الأمراض.
- إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب؛
- رش الثوم بمبيدات بيوريد، وميكوسان، وبيوسبورين. تعمل هذه المبيدات الحيوية على القضاء على مسببات الأمراض التي تؤدي إلى ذبول الفيوزاريوم. يُمنع منعًا باتًا خلط هذه المنتجات مع المواد الكيميائية.
- بعد الحصاد، قم بإزالة جميع النفايات العضوية من المنطقة؛
- يجب ضمان ظروف التخزين المثلى (رطوبة الهواء من 75 إلى 80%، ودرجة حرارة لا تتجاوز +1 درجة مئوية). يجب تخزين الثوم بعد تجفيفه فقط.
ذبول الفيوزاريوم مرض يصيب المناطق ذات المناخ الدافئ، وتكون مسبباته أكثر نشاطًا في المناطق التي تتميز بشتاء معتدل البرودة وصيف حار. قد تصل خسائر المحاصيل في هذه المناطق إلى 70-80%. غالبًا ما تحدث العدوى في التربة. ولن تُحقق تدابير مكافحة هذا المرض الفطري الذي يصيب مختلف المحاصيل النتائج المرجوة إلا باتباع التعليمات بدقة.
