في أوائل الربيع، في شهر مارس، زرعنا بذور الطماطم. بعد تجربة أصناف عديدة على مدى أكثر من ثلاثين عامًا، توصلنا إلى أصنافنا المفضلة. وفي كل عام نزرع الطماطم من بذورنا الخاصة. الصنف الأول، الذي يُزرع في الأرض المكشوفة والبيوت البلاستيكية، نسميه "بوشي". وهو مشابه لصنف ريو غراندي، ويتميز بإنتاجيته العالية. أما الصنف الثاني فهو متعدد الاستخدامات، إذ ينمو جيدًا في جميع الظروف. يُسمى هذا الصنف "بلاك تشيري". وهو سهل الزراعة ولذيذ جدًا.
لذا، في شهر مارس، زرعنا البذور أولاً في وعاء واحد. وعندما ظهرت الأوراق، نقلناها إلى أكواب فردية. وقمنا بتسميدها مرتين بسماد عام مخصص للشتلات.
في منتصف شهر أبريل تقريباً، بدت الشتلات على هذا النحو.
في شهر مايو، ذهبنا إلى منزلنا الريفي. وفي اليوم الأنسب للزراعة هذا العام (10 مايو)، زرعنا الكرز الأسود في الدفيئة.
سأشرح العملية خطوة بخطوة:
- في أوائل شهر أبريل، أضفنا السماد العضوي، والفوسفات الفائق، وكبريتات البوتاسيوم، والرماد إلى التربة التي تم حرثها في الخريف. ثم قمنا بحرث التربة مرة أخرى وتسويتها.
- ثم، عند الزراعة، حفرنا حفرًا عميقة. وضعنا تحتها مزيجًا من الدبال والرماد، وغطيناها بالتربة، ثم وضعنا الطماطم فيها، وغطيناها مع الضغط عليها قليلًا. بعد الانتهاء من الزراعة، ركبنا نظام الري بالتنقيط.
وبعد أسبوع قررنا زراعتها في تربة مكشوفة، وتغطيتها بمادة لوتراسيل.
تم تجهيز الحوض بنفس طريقة تجهيزه في الدفيئة. ولكن هذه المرة، قمنا بوضع غطاء بلاستيكي أسود مثقوب لعمل فتحات الزراعة.
لم تكن عملية الزراعة مختلفة عن الزراعة في البيوت الزجاجية. كما قمنا بتركيب نظام الري بالتنقيط وتوفير مأوى.
