التوت البري (أو عنب الذئب) شجيرة تنتمي إلى فصيلة زهر العسل، وتنتشر على نطاق واسع في أمريكا الشمالية. لا يُؤكل هذا النبات لأنه سام وقد يُسبب آثارًا صحية ضارة. مع ذلك، يُستخدم بكثرة في تنسيق الحدائق نظرًا لقيمته الجمالية.
محتوى
خصائص ووصف التوت الثلجي
يصل ارتفاعها إلى 20-300 سم. أوراقها كاملة، تنمو على أعناق غير مكتملة النمو، وتكون متقابلة. أغصانها مرنة ولا تنكسر تحت غطاء الثلج الكثيف خلال فصل الشتاء.
تتشكل البراعم في عناقيد زهرية تقع في آباط الأوراق. وتأتي البتلات بألوان متنوعة. ويمكن ملاحظة الإزهار في الأيام العشرة الثانية من فصل الصيف.
بعد ذبول الأزهار، تظهر ثمارٌ سوداء بنفسجية مستديرة. يبلغ محيطها 2 سم ولها لبّ ناعم لؤلؤي اللون. يُحظر تناولها لأنها قد تُسبب عسر الهضم.
أنواع وأصناف التوت الثلجي
يضم هذا الجنس 15 نوعًا. ومع ذلك، لا يُزرع منها إلا القليل:
| منظر | وصف | التوت | الطول (م) أنواع |
| أبيض (شجيرات، ثلج) |
أول نوع يُصنّف ضمن هذا الجنس. ينمو في الغابات، وعلى سفوح الجبال، وعلى ضفاف الأنهار. أغصانه رفيعة ومقوسة، تُشكّل تاجًا كرويًا. أوراقه بيضاوية الشكل، لونها أخضر أرجواني من الخارج، وأزرق مخضر من الداخل. أزهاره صغيرة وردية اللون، تنمو على طول الساق. وهو مقاوم للصقيع الشديد، وقد تمت زراعته منذ عام 1879. |
تنضج في نفس وقت البراعم. يمكنك مشاهدتها طوال فصل الشتاء حتى تنقرها الطيور. |
1.5. الأكثر شيوعاً هو ذو اللمعان المنخفض. |
| وردي (عادي) | توجد هذه الشجرة في المروج والسهول الفيضية. أوراقها زمردية اللون، وسطحها السفلي رمادي. وفي الخريف، تتحول إلى اللون القرمزي. مقاومتها للصقيع أقل، لكنها تتحمل فصول الشتاء في بلادنا جيداً. | أحمر اللون، مع طبقة خفيفة بلون الرماد. منتشرة في جميع أنحاء الشجيرة. |
2-3.
|
| غرب | يعيش بالقرب من المسطحات المائية والجبال. لونه أخضر فاتح يشبه لون الملاكيت، وله زغب خفيف في الأسفل. | قرمزي أو أبيض كالبودنغ، مجاور مباشرة للأنواع المجاورة. | 1.5. |
| محب للجبال | ينمو هذا النبات في غرب أمريكا الشمالية. أوراقه مغطاة بشعيرات. أزهاره منفردة أو مزدوجة، وردية اللون أو بيضاء ناصعة، على شكل جرس. | ثمرة ذات بذرتين بيضاء اللون. | |
| ناعم | ذات براعم زاحفة. بتلاتها زاهية: بلون البودينغ أو القطيفة. | كبير، لؤلؤي. | |
| أوراق صغيرة | موطنها الأصلي المكسيك ونيو مكسيكو وغواتيمالا. سيقانها كثيفة الشعر. أوراقها خضراء داكنة، أو فاتحة اللون. متوفرة بشعر أو بدونه. | أبيض مع مسحة قرمزية. | 3. |
| شينو | نوع هجين. يتحمل الصقيع. تظهر الأوراق في أوائل الربيع وتبقى حتى أواخر الخريف. | من الثلج إلى اللون الأرجواني. |
1.5. الأكثر شعبية هو هانكوك. |
| دورينبوزا | تُسمى هذه الأنواع الهجينة نسبةً إلى المربي الذي طورها، دورنبوز. وهي ناتجة عن تهجين التوت الأبيض والتوت الثلجي الشائع. وتتوزع أزهارها بكثافة في جميع أنحاء الشجيرة. | مجموعة متنوعة من النغمات. |
حتى 1.5.
|
زراعة التوت الثلجي في أرض مكشوفة
تنمو الشجرة في الشمس الكاملة أو الظل الجزئي، على أرض مستوية أو على منحدر. ويمكن أن تكون التربة رطبة أو جافة.
تتم الزراعة في شهر مايو أو سبتمبر/أكتوبر. بالنسبة للزراعة الربيعية، تُجهز التربة قبيل فصل الشتاء، قبل تساقط الثلوج. أما بالنسبة للزراعة الخريفية، فتُجهز التربة قبل حوالي 30 يومًا من الزراعة في خليط تربة الحديقة.
خطوات العمل بالتفصيل:
- قم بتقليب التربة، وأضف كوبًا واحدًا من دقيق الحجر الجيري، و3 ملاعق كبيرة من رماد الخشب المحترق، وملعقتين كبيرتين من السوبر فوسفات. هذه الجرعة مخصصة لشجيرة واحدة.
- قبل الزراعة بـ 30 دقيقة، ضع الجزء الموجود تحت الأرض في خليط من الماء والطين والموليين بحيث يكون مشبعًا بالرطوبة.
- احفر حفرًا بعمق 0.4 متر، ومحيطها 0.5-0.6 متر، مع ترك فجوة 1.2-1.5 متر.
- صب الرمل والخث والدبال والسماد والمواد المضافة التي استخدمت في الحفر في القاع.
- ضع الشتلات في المنتصف بحيث يكون طوق الجذر فوق سطح الأرض بعد استقرار الركيزة.
- اضغط التربة جيدًا لتجنب وجود أي جيوب هوائية، مما سيؤدي إلى جفاف الجذور.
- اسقِها بالماء بسخاء.
عند زراعة السياج، احفر أخاديد بعمق 60 سم وطول 40 سم. يجب أن يكون عمر الشجيرات أربع سنوات، ويجب وضعها في خط أفقي (على سبيل المثال، على طول خيط مشدود) على مسافة 20-25 سم.
العناية بنبات التوت الثلجي في الحديقة
زراعة هذه الشجيرة والعناية بها أمر بسيط للغاية. أهم شيء هو اتباع هذه الإرشادات:
| عامل | وصف |
| الري | يُروى النبات يوميًا في الأيام الأولى. بعد ذلك، يكفي هطول الأمطار الطبيعية. في الطقس الجاف، يُروى النبات بكمية تتراوح بين 10 و15 لترًا من الماء لكل نبتة. وللحفاظ على رطوبة التربة لفترة أطول، تُغطى الشجيرات بالخث. |
| فك | يُوضع بعد هطول الأمطار وكلما أصبحت التربة رطبة. يُزال العشب الضار أثناء العملية. |
| توب دريس | في فصل الربيع، استخدم الأسمدة المعدنية أو العضوية. في منتصف الصيف، اسقِ النباتات بمحلول من منتج أغريكولا (ملعقتان كبيرتان ممتلئتان لكل 10 لترات من الماء). |
| اختيار | لا تقم بهذا الإجراء إلا في حالات الطوارئ، كأن يكون نظام الجذور متضخمًا أو التربة مصابة. خلال هذه العملية، توخَّ الحذر الشديد لتجنب إتلاف الجذمور. في النباتات الناضجة، يكون الجذمور متفرعًا، لذا ابدأ الحفر بعيدًا عن الجذع الرئيسي لتجنب إتلاف الجذور. |
| قصة شعر | يُفضل القيام بذلك في الربيع قبل بدء تدفق العصارة عبر السيقان والأوراق. أزل الأغصان الجافة والمكسورة، وقص الأفرع النامية في الاتجاه المعاكس. عالج الجروح بمادة راتنجية لمنع العدوى. يُجرى تقليم التجديد على ارتفاع 50-60 سم من سطح الأرض، مما يحفز نمو براعم جديدة طوال فصل الصيف. ولا يؤثر التقليم على الإزهار، إذ تقع براعم الزهور على فروع العام الحالي. |
| رعاية أخرى | في نهاية موسم النمو، قم بحفر المنطقة التي تحتوي على التوت الثلجي. |
تكاثر نبات التوت الثلجي
يمكن إكثارها بالبذور وبالتكاثر الخضري.
بذور
نادراً ما تُستخدم هذه الطريقة في الزراعة لأنها تستغرق وقتاً طويلاً وتتطلب جهداً كبيراً. التحضير:
- نظف البذور من الألياف.
- ضعها في قطعة قماش من النايلون واعصرها.
- صبها في وعاء من الماء.
- اخلط جيداً.
- انتظر حتى تستقر مادة البذور ويطفو اللب المتبقي على السطح.
- أزيلي البذور وجففيها.
تتم عملية البذر في أواخر الخريف. ولا تتم في الأرض المكشوفة، بل في أوعية مخصصة للشتلات. خطوات الزراعة بالتفصيل:
- املأ الوعاء بالرمل والدبال والخث، ممزوجة بنسب متساوية.
- انثر البذور بالتساوي ورشها بطبقة رقيقة من الرمل.
- غطِّها بغلاف بلاستيكي. أزله يوميًا لرشّها برذاذ الماء باستخدام بخاخ ذي فوهة دقيقة، وللتهوية، ولتجميع التكثيف من الجدران. كما يُمكن ريّها من الأسفل.
- تظهر البراعم الأولى في فصل الربيع. ويتم نقل الشتلات الداخلية إلى الخارج في نهاية موسم النمو.
براعم الجذور
تُنتج الشجيرة العديد من الفروع التي تُشكّل كتلًا كثيفة. لذلك، ينمو نبات التوت الثلجي بسرعة إلى الخارج وقد يُزاح من مكانه.
هذه الطريقة هي الأبسط. ببساطة، افصل مجموعة نباتات متماسكة وأعد زراعتها. هذا لن يساعدك فقط في الحصول على نباتات جديدة، بل سيمنع أيضًا الازدحام.
حسب التقسيم
تُستخدم هذه الطريقة في الربيع قبل أن يبدأ تدفق العصارة في البراعم أو في الخريف بعد تساقط الأوراق:
- احفر الجذمور وقسمه إلى عدة أجزاء. يجب أن يحتوي كل جزء على نظام جذري متطور جيدًا وبراعم قوية.
- عالج المناطق المصابة بالجروح بالفحم.
- ازرع العقل في الحديقة.
الطبقات
الانتشار خطوة بخطوة:
- اختر فرعًا صحيًا وسليمًا ينمو بالقرب من القاعدة.
- احفر خندقاً في الأرض، وضع الغصن هناك وثبته بالدبابيس.
- قم بتغطيتها بالتربة، مع ترك الجزء العلوي على السطح.
- خلال فصل الصيف، اعتني بها كما تعتني بأي شجيرة أخرى.
- في الخريف، عندما تتكون جذور العقل، افصلها عن الشجيرة الرئيسية وانقلها إلى الموقع المخطط له.
العقل
تُعدّ العُقل المُقسّاة أو الخضراء مناسبة للتكاثر. في الحالة الأولى، تُؤخذ العُقل قبل موسم النمو أو بعده. يجب أن يتراوح طول الفروع بين 10 و20 سم، وأن تحتوي على 3 إلى 5 براعم. قبل الزراعة، تُحفظ الفروع الصغيرة في الرمل في غرفة باردة.
تُؤخذ العُقل الخضراء عند الفجر في أوائل شهر يونيو. يجب أن تكون البراعم طويلة ونامية جيدًا. من السهل معرفة ما إذا كانت العُقلة جاهزة للزراعة: اثنِها. عندما ينكسر الفرع ويصدر صوت طقطقة، تكون العُقلة جاهزة. ضع العُقل في الماء فورًا.
التكاثر خطوة بخطوة عن طريق العقل:
- املأ الصناديق بنفس الخليط المستخدم عند زراعة البذور.
- قم بتعميق الفروع بمقدار 5 مم.
- ضع الحاوية في دفيئة أو بيت زجاجي (يلزم ارتفاع درجة حرارة الهواء ورطوبة معتدلة في التربة لتكوين نظام الجذور).
- في الخريف، ستكون الجذور جاهزة للزراعة في الحديقة.
- في فصل الشتاء، ينبغي تغطية الشجيرات الصغيرة بأغصان شجرة التنوب أو الأوراق الجافة لمنع تجمدها.
الأمراض والآفات
بما أن نبات العوسج سام، فهو لا يتأثر بالآفات الحشرية، كما أنه مقاوم للعديد من الأمراض. في حالات نادرة، قد يؤدي سوء العناية به إلى إصابته بعفن أوراق الدردار والعفن الرمادي. ولإنقاذ الشجيرة، من الضروري استخدام مبيدات كيميائية مثل ستروبي، وفالكون، وماكسيم، وسكور، وغيرها. أما العلاجات الشعبية (مثل المسح بالصابون أو الكحول) فلن تجدي نفعاً.
للوقاية من الأمراض، ينبغي معالجة الشجيرات بمزيج بوردو بنسبة 3% في أوائل الربيع. سيقلل ذلك من احتمالية نمو الفطريات.
يوصي موقع Top.tomathouse.com بما يلي: الخصائص الطبية لنبات التوت الثلجي
يُعدّ نبات العوسج سامًا، ولكن فقط بكميات كبيرة. يساعد استخدام جرعات صغيرة منه في:
- جروح، تشققات في اليدين (بسبب التوت الطازج)؛
- آفات جلدية وتقرحات متنوعة (لب الأوراق)؛
- السل، الأمراض التناسلية (مغلي اللحاء).
لم تُدرس الخصائص العلاجية لنبات التوت البري بشكل كامل، لذا يُنصح باستشارة الطبيب قبل اللجوء إلى أي علاج بديل. وإلا فقد تُلحق ضرراً بالغاً بصحتك. علاوة على ذلك، فإن العلاجات الشعبية لا تُعالج المرض تماماً، بل تُخفف أعراضه فقط.
لتجنب العواقب غير المرغوب فيها، يُنصح بعدم زراعة ثمار الغوجي في رياض الأطفال أو المدارس أو الملاعب. فالأطفال فضوليون للغاية وقد يتذوقون الثمار ويتعرضون للتسمم. تشمل الأعراض الرئيسية للتسمم القيء والغثيان والتوعك وعسر الهضم والإسهال. في هذه الحالة، يجب إجراء غسل المعدة فورًا واستدعاء سيارة إسعاف.
شجيرة الذئب شجيرة زينة جميلة تُضفي جمالاً على أي تصميم للمناظر الطبيعية. سهلة الزراعة، ومقاومة للأمراض والآفات، وتتحمل تلوث الهواء جيداً. لذلك، يمكن استخدامها في تنسيق الحدائق الحضرية، وزراعتها بالقرب من المصانع والطرق السريعة.
