إن فن زراعة الكوسة يتطلب معرفة تفاصيل زراعتها (في البيوت الزجاجية أو الأرض المفتوحة)، ومرحلة نمو النبات، وخصائص التربة، بالإضافة إلى الظروف الجوية والمناخية.
محتوى
قواعد عامة لري الكوسا
لقد سمحت لنا ممارسة زراعة الكوسا بوضع عدد من التوصيات العامة:
- يتم الري في ساعات المساء أو الصباح (خلال فترة الحد الأدنى من النشاط الشمسي).
- اسقِ الجذور، ويفضل استخدام زجاجة رذاذ. تجنب وصول الماء إلى الأجزاء الخضراء من النبات.
- يوصى بالتأكد من أن عمق رطوبة التربة لا يقل عن 40 سم، مع تجنب الإفراط في الري أو عدم كفاية الرطوبة.
- عند الري، من الضروري مراعاة تكوين التربة: يجب ري التربة الرملية أو الرملية الطينية بشكل متكرر، والتربة الطينية والطميية بشكل أقل تكرارًا.
- يجب أن تستوفي المياه المتطلبات الزراعية من حيث درجة الحرارة والتركيب الكيميائي.
- خلال فترة الإزهار ونمو الثمار، يتم زيادة وتيرة الري وكمية الرطوبة، مع استخدام الأسمدة في الوقت نفسه.
- يُفضّل وضع طبقة من النشارة بعد تفكيك التربة. تُعدّ مخاليط القش ونشارة الخشب والبيتموس والسماد العضوي مثالية. يُنصح بأن يتراوح سُمك الطبقة بين 5 و7 سم. تُصبح عملية وضع النشارة بالغة الأهمية خلال فترة نمو نباتات الكوسا النشط.
الطريقة الصحيحة لريّ الكوسا في الأرض المفتوحة في مراحل نموها المختلفة
تختلف مواعيد الري تبعًا لمراحل نمو النبات، مع مراعاة تركيبة التربة والظروف الجوية. عند درجات حرارة 35 درجة مئوية فأكثر، تزداد وتيرة الري إلى مرة كل ثلاثة أيام. أما في الطقس الممطر، فلا حاجة للري الإضافي.
يتم حساب حجم الرطوبة بناءً على المؤشرات التالية:
- العمق المطلوب للرطوبة حسب موسم النمو؛
- التركيب الحبيبي للتربة ومستوى رطوبتها الأولي؛
- طريقة الري المختارة.
عند زراعة بذور الكوسا
تظهر البراعم بعد 7-10 أيام من البذر. خلال هذه الفترة، يجب الحفاظ على رطوبة التربة باستمرار.
عند زراعة شتلات الكوسا
بعد زراعة الشتلات في الأرض المفتوحة، ابدأ بريها بالماء الدافئ بعد 3-4 أيام من تجذيرها. يُنصح باستخدام مرش ماء، مع استخدام 2-3 لترات لكل نبتة. يجب الري عند الجذور كل 4-5 أيام. لتحسين امتصاص التربة للماء، يُنصح بتكويم التربة حول الشتلات وتغطيتها بالخث أو التربة. كما يُفيد التغطية بالخث والدبال أو القش. في الطقس الحار، يُكتفى بالري والتغطية معًا.
أثناء الإزهار
بعد تكوّن البراعم، اسقِ النبات مرتين أسبوعياً، بمعدل 8-10 لترات في كل مرة. يجب مراعاة حالة الطقس والتربة. ينبغي أن يصل الماء إلى جذور النبات، وأن يرطبها بشكل كافٍ.
خلال فترة الإثمار
بعد حوالي أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من بدء الإزهار، وخلال فترة الإثمار، زد من وتيرة الري وكمية الماء. لترطيب التربة بعمق 30-40 سم، اسكب دلوًا من الماء (8-10 لترات) تحت الشجيرة مرتين أسبوعيًا. مع ذلك، من المهم مراعاة الأحوال الجوية وتعديل الري وفقًا لذلك.
مميزات الري في الطقس الحار
يُفضّل ري النباتات في الصباح (من الساعة 6:00 صباحًا إلى 9:00 صباحًا) أو في المساء (بعد غروب الشمس) تحت الشجيرة. تجنّب وصول الماء إلى الأوراق. يجب أن يكون الماء بدرجة حرارة الغرفة.
وفرة في الري في الطقس العادي
في المتوسط، يلزم 12 لترًا من الماء الدافئ والراكد لكل متر مربع2وهذا يعادل 2-3 لترات لكل شجيرة ناضجة. ويتم الري أسبوعياً، بما في ذلك خلال فترة الإزهار.
الري مع التسميد
تتطلب زراعة الكوسا استخدام الأسمدة العضوية والمعدنية بشكل منتظم. يجب أن تتم أول عملية تسميد بعد أسبوعين من غرس الشتلات في الأرض.
يُفضّل التسميد الورقي أثناء نضج الثمار. ويُنصح بالتسميد الورقي في المساء بعد غروب الشمس.
ري الكوسا في الدفيئة
بعد زراعة الكوسا، تُغطى الأحواض بأغطية بلاستيكية مثقوبة لتسهيل الري. يُنصح بري النباتات أربع مرات شهرياً. ويتوقف الري قبل أسبوع من موعد الحصاد المتوقع.
مستوى رطوبة التربة المناسب لنمو الكوسا
يجب أن يكون عمق اختراق الرطوبة في التربة بعد الترطيب 30-40 سم. ويجب أن يكون محتوى رطوبة التربة (السعة المائية) ضمن نطاق 80-90%.
تتأثر كمية السائل المستخدم في الري بما يلي:
- أحوال الطقس؛
- درجة رطوبة التربة قبل الري؛
- طريقة إدخال الرطوبة؛
- التركيب الحبيبي للتربة؛
- مرحلة من مراحل نمو النبات
كيف يؤثر الإفراط في الري على الكوسا؟
تؤدي الرطوبة الزائدة إلى إعاقة تبادل الغازات في الجذور، مما ينتج عنه موت الشعيرات الجذرية.
النتائج النموذجية للإفراط في الري:
- إضافة العدوى الفطرية (تعفن الأجزاء الخضراء من النبات)؛
- تقليل كمية الكربوهيدرات في الفواكه؛
- تباطؤ نمو المحاصيل.
عواقب عدم كفاية ري الكوسا
يظهر نقص الرطوبة بشكل أكبر في النصف الأول من موسم النمو:
- لوحظ تشكل أزهار ذكرية في الغالب؛
- يبدأ نمو الجذور في العمق بالسيطرة؛
- تتشكل حبات الكوسا الصغيرة؛
- لوحظ تثبيط نمو النبات؛
- يتدهور طعم الفاكهة.
طرق ري الكوسا في الأراضي المفتوحة والبيوت الزجاجية
يتم تحديد اختيار أساليب وتقنيات الري من خلال مجموعة من الظروف:
- طبيعي:
- المناخ (بوصلة الرياح، كمية الهطول، درجة حرارة الهواء والرطوبة)؛
- التربة (معدل امتصاص الرطوبة، معامل الترشيح، مستوى الملوحة)؛
- اِرتِياح؛
- الهيدرولوجية (عمق المياه الجوفية، ومستوى تمعدنها، ودرجة تصريف التربة)؛
- بيولوجي (مدة موسم النمو، وخصوصيات التكوين الجنيني للجزء الأخضر من النبات ونظام جذوره)؛
- من صنع الإنسان:
- إدارة المياه؛
- اقتصادي.
متطلبات اختيار طريقة الري
ينبغي أن تتضمن أساليب الري القدرة على:
- إنتاجية عالية للعمالة؛
- ترطيب متجانس للأراضي الصالحة للزراعة؛
- الاستخدام الواسع النطاق للميكنة في عملية رعاية المحاصيل النباتية؛
- الاستخدام الرشيد للموارد المائية.
الري باستخدام علبة سقي وخرطوم
يُستخدم الري اليدوي باستخدام إبريق الري لريّ المساحات الصغيرة. أما ريّ الأجزاء الخضراء من النبات فيتم باستخدام فوهة.
عند الري بالخرطوم، من الضروري استخدام فوهة رش. عند زراعة الكوسا، استخدم ماءً بدرجة حرارة الغرفة. يُنصح بالري في المساء.
الري بالجرعات باستخدام الزجاجات البلاستيكية
أولاً، جهّز الأدوات. اقطع قيعان الزجاجات، ثم اصنع من 4 إلى 6 ثقوب في الأغطية باستخدام مثقب. ثم:
- على مسافة 20 سم من الكوسة، يتم حفر حفرة بعمق 10-12 سم، حيث توضع الزجاجة بحيث يكون عنقها متجهًا للأسفل.
- تم إمالة الزجاجة بزاوية 45 درجة وملؤها بالماء.
الري باستخدام "فتيل"
تعتمد هذه التقنية على استخدام أي حاويات (دلاء أو أحواض) مملوءة بالماء، توضع على مسافة تتراوح بين 1.5 و2 متر. يُصنع حبل من قطعة قماش، يُوضع أحد طرفيه في الحاوية، بينما يُدفن الطرف الآخر في حوض الحديقة على عمق يتراوح بين 10 و12 سم.
الري بالرش باستخدام خرطوم
هذه الطريقة فعالة من حيث التكلفة. يتم حفر ثقوب في الخرطوم بحيث تكون مقابل الكوسة النامية، وبعد ذلك يتم دفن الخرطوم على عمق ضحل وتوصيله بمصدر المياه.
الري تحت السطحي
هذه طريقة ري صناعية. يتم دفن أنابيب فولاذية أو بلاستيكية مثقوبة بين الصفوف على عمق 30-40 سم، وبعد ذلك يتم توصيل إمدادات المياه.
رش
تُستخدم الطريقة الصناعية في المزارع الكبيرة. يتطلب هذا النوع من الري معدات معقدة ومكلفة. ويعمل عن طريق ضخ المياه عبر خط أنابيب تحت ضغط عالٍ، مما يؤدي إلى تكوين قطرات دقيقة في الفوهات وتشتتها على شكل رذاذ. تشمل مزايا الري بالرش انخفاض استهلاك المياه نسبيًا وتوزيعها بشكل متساوٍ. بالإضافة إلى تكلفته العالية، تشمل عيوبه التبخر الكبير.
التدفق بفعل الجاذبية
يشير أيضاً إلى تقنيات الري الصناعية. ويتضمن نوعين:
- مصب النهر - منطقة الموقع مغمورة بالكامل بالمياه؛
- الأخدود - يتدفق الماء بين الصفوف.
تشمل مزايا هذه الطريقة انخفاض تكلفتها وإنتاجيتها العالية نسبياً. أما عيوبها فتتمثل في عدم انتظام إمدادات المياه والاستهلاك المفرط للمياه.
تشمل عيوب طريقة مصب النهر تشكل قشرة في طبقة التربة.
تقطر
يمكن استخدام الأشرطة والقطارات للري.
استخدام الشريط اللاصق
يتكون الجهاز في أغلب الأحيان من أنبوب قطره 1.6 سم وسماكة جداره 0.2 مم. يُعتبر هذا القطر مثاليًا، إذ يُسهّل تحديد الموصلات. كما أن سماكة الجدار مثالية من حيث السعر والجودة. يشبه الأنبوب المطوي شريطًا في شكله، ومن هنا جاء اسم هذه التقنية.
الري بالتنقيط
في مجال البستنة، تعتبر أجهزة الري بالتنقيط أجهزة مزودة بأنابيب لتزويد المياه.
وهي تنقسم تقليدياً إلى:
- قابل للتعديل – يسمح لك التصميم بالتحكم في تدفق المياه؛
- غير معوض – يتم توفير الماء بشكل غير متساوٍ، وعادة ما تكون بداية السرير أكثر رطوبة من نهايته (موصى به للأسطح المستوية)؛
- يتم تعويض الترطيب – ويتم ذلك على جرعات (يتم توفير آلية صمام غشائي).
