يُعدّ الملفوف الأبيض محصولًا زراعيًا قيّمًا، وينتمي إلى الفصيلة الصليبية. زراعته في الشتاء وصفة قديمة أُهملت للأسف. إنها سهلة، وستُسعدك بنضجها السريع ومذاقها الرائع. ما عليك سوى اتباع بعض الإرشادات.
الموقع، تحضير التربة
يجب تسييج منطقة البذر من الجهتين الشمالية والشرقية لحماية البراعم الصغيرة من الصقيع في الربيع.
قم بتجهيز أحواض الزراعة مسبقاً (أواخر سبتمبر - أوائل أكتوبر). يشمل ذلك حفر التربة وإزالة الأعشاب الضارة وتسميدها.
الأسمدة:
- الحجر الجيري المطحون - 200 غرام لكل متر مربع؛
- السماد - 9 كجم؛
- سوبر فوسفات - 200 غرام؛
- رماد الخشب - 1 كجم لكل متر مربع.
اختيار البذور
تُعدّ أصناف الكرنب المختلفة التي تُزرع في أواخر ومنتصف الموسم مناسبة. أما الأصناف التي تُزرع في أوائل الموسم فلا يُنصح بزراعتها، لأنها تبدأ بالنمو في درجات حرارة منخفضة، وستشهد نموًا نشطًا خلال موجات الصقيع الربيعية وتقلبات درجات الحرارة، مما يُلحق الضرر بالمحصول.
توقيت وتقنية الزراعة
يُنصح بزراعة الكرنب عندما يبدأ البرد الليلي المستمر. يجب ألا تتجاوز درجة حرارة التربة 3 درجات مئوية. عند درجات حرارة أعلى، سيبدأ الكرنب بالنمو ثم يتجمد.
يمكن البدء بالزراعة في الطقس الجاف. يجب أن تكون البذور جافة قبل البذر؛ يُفضل غربلتها أكثر من المعتاد في الزراعة الربيعية، مع الأخذ في الاعتبار أن عددًا أقل من البذور سينجو. ببساطة، انثرها على سطح التربة، ثم اخلطها بالتربة باستخدام المجرفة. لا تسقِها. غطِّها بأغصان شجرة التنوب أو نشارة الخشب أو قماش غير منسوج.
العناية بالنباتات في فصل الربيع
عندما تظهر البراعم في الربيع، من الضروري إزالة الغطاء، ولكن فقط عندما يتحسن الطقس، للسماح للفلقات بالتنفس.
إذا كانت النباتات كثيفة للغاية، فقم بتخفيفها. قم بتسميد الملفوف الصغير بما يلي: سماد عضوي؛ بوتاسيوم - 20 غرامًا؛ نيتروجين - 40 غرامًا؛ فسفور - 10 غرامات.
اسقِ النباتات بسخاء خلال هذه الفترة. قم بتسميدها خلال الريات الأولى، وفي موعد لا يتجاوز أسبوعاً قبل الحصاد.
Top.tomathouse.com: نصائح
- إذا تعرضت البراعم للصقيع، فاسقها بالماء البارد في الصباح وغطها لحمايتها من أشعة الشمس المباشرة. سيمنع ذلك موتها.
- إذا تعرضت نباتاتك لهجوم من اليرقات، فقم برش الكرنب بالرماد. سيحمي ذلك النبات ويخصب التربة.
يمكنك زراعة عدد من الخضراوات الأخرى قبل الشتاء، مثل الفجل والخس والشبت والبقدونس والجزر والبنجر.
