نبات السكسفراجا المحروق: صورة ووصف، استخدامات، 12 وصفة

ينتمي نبات الساكسفراج بورنيت إلى عائلة الخيميات وله عدد كبير من الاختلافات في الأسماء: يادرينيتس، أنجليكا، جذر الأسنان، أنيسون وغيرها.

يحمل اسم "saxifrage" تفسيرين محتملين. وفقًا للتفسير الأول، ينمو نبات البورنيت جيدًا في التربة الصخرية وهو قادر حرفيًا على تفتيت الصخور للوصول إلى الشمس.

الخيار الثاني أكثر واقعية: كونه نباتًا طبيًا، يساعد نبات كاسر الحجر على إزالة الحصى من الجسم.

ظهرت أولى الإشارات إلى نبات كاسر الحجر في كتب تعود إلى القرن الخامس عشر. وذكرت هذه الكتب أن الزهرة كانت تستخدم على نطاق واسع في اليونان القديمة لعلاج أمراض القلب، بالإضافة إلى الأمراض الجنسية، بما في ذلك العقم.

نبات السكسفراجا بورنيت: الوصف والخصائص والصور

وصف	نبات معمر غني بالزيوت العطرية. يصل ارتفاع ساقه إلى 60 سم وهو منتصب. تتفرع أغصانه من الأعلى. أوراقه قليلة جداً، ولها أعناق يصل طولها إلى 10-20 سم.
النورات	لها شكل المظلات، ويصل قطرها إلى 8 سم. أما أعناقها فهي صغيرة وبسيطة وبيضاء.
يزدهر	يونيو - أغسطس
جمع البذور	أواخر أغسطس - النصف الأول من سبتمبر
مُجَمَّع	تحتوي الجذور على الزيت العطري، والكومارين، والأومبليفيرون، والبيمبينيلين، والزوبرغابتين، والراتنج، والسكر، والتانينات، وما إلى ذلك. قد تكون الرائحة نفاذة وغير سارة بسبب وجود الساكسازولين في الزيت العطري. تحتوي الأوراق أثناء الإزهار على حمض الأسكوربيك والكاروتين. الأجزاء الموجودة فوق سطح الأرض غنية بالبروتينات والألياف والبوتاسيوم والكالسيوم.
طلب	انظر أدناه.
جذر	تُستخدم الجذور لتحضير مغليّات ذات خصائص مطهرة، ومضادة للالتهابات، وخافضة للحرارة، ومدرة للبول، ومُذيبة للحصى، ومسكنة للألم. ويمكن استخدام الغرغرة لعلاج التهاب الأنف، والتهاب الحلق، وحالات أخرى، كما أن الكمادات فعّالة في إزالة بقع الشيخوخة.
أوراق	تُستخدم الأوراق للغرغرة وتُضاف إلى أنواع الشاي العشبي.
النورات	تساعد هذه النباتات على تخفيف أعراض البهاق. تُضاف الأزهار الصغيرة إلى المحاليل الملحية ومشروبات النبيذ.
ينبع	كان يُستخدم لإضفاء لون ذهبي على المشروبات.
بذور	تُستخدم هذه المكونات في الطهي، وخاصةً في خبز الخبز، وفي صناعة الجبن كبادئ للجبن. ويمكن استخدامها كبديل لليانسون أو الكراوية، وتُضاف إلى الحساء أو أطباق الخضار كتوابل.

لا تخلط بين نبات كاسر الحجر ونبات كاسر الحجر. فهما نباتان من عائلتين مختلفتين. اقرأ المزيد في المقال عن كاسر الحجر.

استخدام نبات السكسفراج في الطب الرسمي

يُستخدم نبات السكسيفراجا ساكسيفراج على نطاق واسع في علم الأدوية الحديث. يدخل في تركيب أدوية لعلاج أمراض الأنف والأذن والحنجرة، والربو، والالتهاب الرئوي، وغيرها من الحالات. كما يُنصح بالمضمضة بمغليّه لعلاج قرح الفم والتقرحات. ويُفيد عصير النبات في علاج سيلان الأنف المزمن.

يتمتع نبات السكسيفراجا بورنيت بخصائص خافضة للحرارة، ومقشعة، ومدرة للبول، ومضادة للالتهابات، ومضادة للأورام، ومهدئة. ويُستخدم في علاج إزالة الرمل والحصى من الكلى.

يُعزز منقوع هذا العشب التئام القرح والجروح الأخرى ذات الأسباب المختلفة بسرعة. كما يُمكن استخدام كمادات مصنوعة من هذا المنقوع لتخفيف الألم والانزعاج في حالات مشاكل المفاصل.

توجد أدلة على استخدام هذا العشب في الطب الأجنبي لعلاج السرطان. مع ذلك، لسنا متأكدين من هذه الخاصية الطبية، ولا ننصح بتناوله دون استشارة طبية.

يمكنك شراء العشبة من الصيدليات.

استخدام نبات كاسر الحجر في الطب الشعبي

في الطب الشعبي، يتم تناول مغلي نبات الساكسفراج داخلياً لمكافحة أمراض الأذن والأنف والحنجرة وعلاج الجهاز البولي التناسلي والجهاز التنفسي والجهاز العصبي والجهاز الهضمي والجهاز التناسلي.

تساعد الكمادات الخارجية على التئام الجروح، كما أن الغرغرة تعالج التهاب الحلق والقرح الموجودة على الأغشية المخاطية للفم.

يُخفف مستخلص الكحول بكمية قليلة الألم والتشنجات. كما يُساعد عصير النبات في علاج سيلان الأنف.

استخدام نبات كاسر الحجر في التجميل

بفضل خصائص زيوتها العطرية المغذية، يُستخدم نبات السكسيفراجا على نطاق واسع في مستحضرات التجميل. فهو يدخل في تركيب كريمات التبييض، بالإضافة إلى الشامبو ومعاجين الأسنان. وقد أثبت السكسيفراجا فعاليته في مكافحة بقع الشيخوخة.

وصفات الطب التقليدي باستخدام نبات كاسر الحجر

يُستخدم نبات الساكسفراجا بورنيت على نطاق واسع ليس فقط في علم الأدوية، بل أيضاً في الطب الشعبي. فهو يساعد في العلاج المركب للعديد من الأمراض.

لا ننصح بالعلاج الذاتي. استشر طبيبك دائمًا. هذه الوصفات لأغراض إعلامية فقط.

علم الأورام

يتمتع نبات الساكسفراجا بورنيت بتأثير مضاد للأورام، ويتم إدخال هذا النبات في أدوية علاج الساركوما.

بالنسبة للأمراض السرطانية، يُنصح بتناول منقوع أجزاء مختلفة من النبات.

الجذور والسيقان:

• اطحن 15 غرامًا من المكونات؛
• صب كوبًا واحدًا من الماء المغلي؛
• ضعها في حمام مائي لمدة 30 دقيقة، ثم صفّها؛
• تناول 70 غرامًا 3 مرات يوميًا قبل الوجبات.

الأوراق والزهور:

• 20 غرامًا، صب كوبًا واحدًا من الماء المغلي؛
• ضعها في حمام مائي لمدة 15 دقيقة؛
• اتركه يبرد ثم صفّه؛
• اشرب 70 غرامًا 3 مرات في اليوم قبل الوجبات.

طب النساء

في طب النساء، يُستخدم نبات كاسر الحجر بشكل فعال لمكافحة الكلاميديا ​​وداء المشعرات.

الجذور:

• يجب سحق 10 غرامات من الجذور وسكب 500 مل من الماء المغلي عليها؛
• ضعها في حمام بخار لمدة 25 دقيقة؛
• يبرد، ثم يصفى؛
• تناول 100 مل 5 مرات في اليوم.

الأوراق، السيقان، الأزهار:

• خذ 15 غرامًا من النبات المسحوق؛
• صب 500 مل من الماء المغلي؛
• ضعها في حمام بخار لمدة 20 دقيقة؛
• اتركه ينقع لمدة 60 دقيقة؛
• صفّي المشروب واشربي 100 مل منه 5 مرات في اليوم.

مهدئ

قم بتحضير مغلي نبات السكسفراج في حمام مائي (15 غرام لكل 500 مل من الماء).

• أضف 15 قطرة من مغلي الشاي إلى شاي الزيزفون؛
• تناول الدواء مرتين يومياً قبل الوجبات أو بعد ساعة واحدة منها.

مرض السكري وأمراض الرئة

• خذ ملعقة كبيرة من النبات المسحوق؛
• صب كوباً واحداً من الماء المغلي؛
• انقع المكونات لمدة 30 دقيقة ثم صفّها؛
• يُضاف العسل إلى المغلي؛
• تناول 3 ملاعق كبيرة 3 مرات في اليوم.

ألم المعدة وأمراض الجهاز التنفسي العلوي

• تُسكب ملعقة كبيرة من الجذور المهروسة مع كوب واحد من الماء المغلي؛
• يُغلى لمدة 10 دقائق في حمام مائي؛
• انقعها لمدة 30 دقيقة ثم اتركها لتبرد؛
• يتم ترشيحها؛
• أضيفي ملعقة كبيرة من العسل؛
• تناول 50 مل 4 مرات في اليوم.

حصى الكلى

يتم تناول هذا المشروب على مدار ثلاثة أسابيع ويتم تحضيره وفقًا للوصفة التالية:

• تُسكب ملعقة صغيرة من النبات المسحوق في كوب واحد من الماء المغلي؛
• انقع المكونات لمدة ساعتين ثم صفّها؛
• أضف ملعقة كبيرة من العسل وملعقة كبيرة من مغلي ثمر الورد؛
• تناوله مرتين في اليوم.

فشل القلب والوذمة

• 10 غرامات من الجذور المسحوقة؛
• 100 مل من الكحول.

يُحفظ المستخلص في مكان مظلم لمدة 21 يومًا. ثم يُصفى ويُؤخذ 30 قطرة 4 مرات في اليوم.

إمساك

• يُسكب 100 غرام من الجذور المسحوقة مع 600 مل من النبيذ الأحمر؛
• يُنقع لمدة 7 أيام؛
• تناول 15 قطرة 3-4 مرات في اليوم.

تقوية جهاز المناعة

• صب كوبًا واحدًا من الماء المغلي فوق 5 ملاعق كبيرة من الزهور والأوراق المهروسة؛
• سخنيها في حمام مائي لمدة 15 دقيقة؛
• اتركه ينقع لمدة 60 دقيقة ثم صفّه؛
• تناول 50 مل حتى 6 مرات في اليوم قبل الوجبات.

بقع صبغية

يمكن إزالة بقع التصبغ عن طريق مسحها بعصير نبات كاسر الحجر الطازج 3-4 مرات في اليوم.

الاستخدامات الطهوية لنبات كاسر الحجر

يُستخدم نوع من التوابل المصنوعة من نبات كاسر الحجر على نطاق واسع في الطبخ. ويتم تحضيره على النحو التالي:

• اطحن الأوراق والجذور باستخدام مفرمة اللحم؛
• ضعها في وعاء زجاجي، مع إضافة الملح كل 3 سم؛
• صب الزيت، ويفضل زيت الزيتون؛
• أضف 15 غرامًا إلى الأطباق.

يمكنك طحن الجذور المجففة في مطحنة القهوة واستخدامها كإضافة إلى الحساء والأطباق الرئيسية.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدام أوراق النبات لإعداد حساء الملفوف أو السلطات الخضراء.

موانع استخدام نبات السكسيفراجا الفخذية

وكأي نبات طبي، فإن نبات كاسر الحجر له عدد من موانع الاستخدام:

• عدم تحمل الأفراد للمكونات؛
• الحمل والرضاعة؛
• وجود جلطات دموية أو ميل لتكوينها؛
• تفاقم أمراض الجهاز الهضمي؛
• فشل القلب والكلى؛
• حصى الكلى الكبيرة؛
• ردود الفعل التحسسية؛
• التهاب كبيبات الكلى.

لعلاج الأمراض المزمنة والحادة، يجب عليك استشارة الطبيب.

كيفية زراعة نبات السكسفراجا ساكسيفراجا

نبات السكسيفراجا بورنيت سهل النمو، ويتكاثر بالبذور. في الربيع، تنبت الشتلات في غضون أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع، ويبدأ النبات الشتوي بالإنبات في أواخر أبريل.

يبدأ الإزهار في منتصف شهر يونيو. قد ينتج نبات البورنيت الشتوي براعم هذا الموسم، بينما لن يبدأ نبات البورنيت الربيعي في الإزهار والإثمار إلا في العام التالي.

كيفية تحضير المواد الخام من نبات كاسر الحجر

من السهل جداً الخلط بين نبات البورنيت والنباتات الخيمية السامة، لذلك عند زراعته، من الضروري التمييز بينهما بوضوح وتخصيص منطقة منفصلة للزراعات الطبية، والتي يجب إزالة الأعشاب الضارة منها بانتظام.

تُحصد الجذور في شهري سبتمبر وأكتوبر، بمجرد أن تبدأ الأجزاء العلوية بالذبول. تُزال من التربة، وتُغسل، وتُقطع. ثم تُجفف إما في فرن، أو جهاز خاص، أو في علية أو مخزن. بمجرد أن تجف تمامًا، ستُصدر الجذور رائحة نفاذة. يجب سحقها أو تخزينها كاملة في مرطبان محكم الإغلاق. مدة صلاحيتها ثلاث سنوات.

يُنصح بقطف الأوراق قبل بدء الإزهار، حيث تكون في أوج احتوائها على العناصر الغذائية. يجب وضعها في مكان مظلل وجيد التهوية، وحفظها في مرطبان زجاجي في مكان مظلم لمدة تصل إلى ثلاث سنوات.

يُحصد البذور في أواخر أغسطس إلى أوائل سبتمبر. تُقطع النورات وتُعلق رأسًا على عقب فوق قطعة قماش. بعد أن تجف، تُدرس لاستخراج البذور وتنظيفها من أي شوائب. يُنصح بتخزينها في مرطبان زجاجي لمدة لا تزيد عن سنتين.