زراعة البصل في الخريف قبل الشتاء

تُزرع البصل في كل مكان، ولكن في المناطق الشمالية ومنطقة موسكو، كان يُعتمد حتى وقت قريب زراعتها في الربيع فقط. أما الآن، فحتى في هذه المناطق، يُفضّل زراعتها في الخريف. ونظرًا لتوافر عدد كبير من أصناف البصل الشتوي، فإنها تتحمل الشتاء جيدًا وتوفر حصادًا مبكرًا في العام التالي.

فوائد زراعة البصل في الخريف

زراعة البصل في فصل الشتاء لها العديد من المزايا:

• فعالية التكلفة. تقل أعمال البستنة في الخريف مقارنةً بالربيع. تتطلب زراعة المحاصيل الشتوية عناية أقل، إذ تنمو المحاصيل في غياب الأعشاب الضارة والآفات، ويوفر الثلج رطوبة كافية، فلا حاجة للري. علاوة على ذلك، تُعدّ بذور البصل الصغيرة مناسبة للزراعة الشتوية، مما يُسهم في توفير التكاليف.
• الإنتاجية. يتم الحصاد قبل شهر تقريبًا، وتكون البصيلات ذات جودة أعلى وأكبر حجمًا من تلك التي تزرع في الربيع.
• التخزين. ينضج البصل المزروع في الخريف بشكل جيد، لذلك يحتفظ بقليل من الرطوبة، مما يسمح بفترة صلاحية أطول (على الرغم من أن البصل المزروع في الربيع يخزن بشكل أفضل قليلاً).

ما هي أنواع البصل التي يمكن زراعتها في فصل الشتاء؟

تُعدّ جميع أنواع البصل تقريبًا، باستثناء الكراث، مناسبة للزراعة الشتوية. وعادةً ما تُزرع الأنواع التالية:

• حبة البركة هي مادة بذرية يتم منها الحصول على بصيلات البصل الصغيرة للزراعة وأوراق البصل في فصل الربيع.
• الأوفسيوزكا (سيفوك) هي مادة زراعية تنتج رأسًا كاملًا في شهر يوليو.
• باتون هو نوع معمر يوفر الفيتامينات الخضراء في أوائل الربيع.
• الكراث هو نوع مقاوم للصقيع ينتج ما يصل إلى 15 رأسًا من بصلة واحدة.

أصناف شتوية شائعة

اسم	الوصف والميزات
رادار F1	صنف هولندي هجين. يتحمل درجات حرارة تصل إلى -25 درجة مئوية إذا كان مغطى بالثلوج. ينضج مبكراً. ثماره مستديرة ومستطيلة، يصل وزنها إلى 350 غراماً. يتميز بنكهة لاذعة ويحفظ جيداً.
شتوتغارتر رايزن	صنف ألماني. فترة النضج متوسطة (110 أيام). الثمرة مسطحة، يصل وزنها إلى 150 غرامًا. نكهتها لاذعة. تدوم لفترة طويلة.
شكسبير	مقاومة للصقيع حتى -18 درجة مئوية، ذات قشور واقية كثيفة. تنضج مبكراً. الثمرة متوسطة الحجم، يصل وزنها إلى 120 غراماً. نكهتها شبه لاذعة.
البارون الأحمر	مقاومة للصقيع. تنضج مبكراً (خلال 90 يوماً). الثمرة حمراء اللون، يصل وزنها إلى 250 غراماً. طعمها لاذع. تتميز بفترة صلاحية طويلة. مقاومة للآفات والأمراض.
ستورون	هجين هولندي. مقاوم للبرد. ثمرته بيضاوية الشكل ومستطيلة، يصل وزنها إلى 220 غراماً. طعمها مر لاذع، ورائحتها نفاذة. تدوم لفترة طويلة.
بانثر إف 1	هجين ياباني. يتحمل الصقيع حتى -28 درجة مئوية. الثمرة مستديرة ذات عنق رفيع، يصل وزنها إلى 200 غرام. مقاومة للتزهير المبكر. تنضج متأخرة (135 يومًا).
روبي	صنف أوكراني. الثمرة مستديرة، يصل وزنها إلى 80 غراماً (لونها بنفسجي فضي). تنضج مبكراً (خلال 70 يوماً). يمكن حفظها لفترة طويلة.

مواعيد زراعة الخريف

يتم زراعة البصل الشتوي قبل حلول فصل الشتاء، وذلك حسب الصنف والمنطقة.

بلاكي

لا يُعدّ وقت زراعة هذا النوع من البصل بالغ الأهمية، إذ يُمكن زراعته حتى في التربة المتجمدة في أواخر نوفمبر أو ديسمبر. مع ذلك، يُفضّل تحضير الأخاديد مسبقًا. كما يُمكن زراعته مباشرةً في التربة المتجمدة مع تغطيتها بتربة دافئة. يُنصح بتغطية التربة حول المحصول.

مجموعات البصل

يُنصح بزراعة البصل في فصلي الربيع والخريف. عند الزراعة في الخريف، يجب أن تتاح للبصيلات فرصة كافية لتكوين الجذور، ولكن دون ظهور براعم خضراء. ويكون هذا الوقت قبل أسبوعين تقريبًا من أول موجة صقيع. ويُفضل الزراعة عندما تتراوح درجات الحرارة بين 5 و6 درجات مئوية لمدة أسبوع.

الكراث

يمكن الزراعة في الربيع والخريف. تُجرى الزراعة الشتوية عادةً في أكتوبر، ولكن يجب مراعاة ظروف المنطقة. ينبغي زراعة الخريف قبل شهر من الصقيع. يحتاج النبات إلى وقت للتجذير، ولكن يجب منع ظهور البراعم.

باتون

يُزرع هذا الصنف ثلاث مرات في السنة: في أبريل ويونيو وأكتوبر. عند زراعته في الخريف، اتبع نفس التوصيات المتبعة لزراعة بذور البصل. يُعتبر شهر أكتوبر أفضل الشهور، إذ يُعدّ البصل الويلزي من أوائل الأصناف التي تُنتج سيقانًا خضراء غنية بالفيتامينات في الربيع.

زراعة البصل وفقًا للتقويم القمري في مختلف المناطق

أما بالنسبة لجميع النباتات، فتُحدد أيام زراعة البصل في الخريف لمناطق مختلفة تبعاً لأطوار القمر.

منطقة	أيام	الخصائص المميزة
الجنوب	نوفمبر - 2-4 (حتى 10:20)، 11 (من 21:39)-12 (حتى 12:26)، 29 (من 09:53)-30.	التغطية (نشارة الخشب، الأوراق).
منطقة موسكو	أكتوبر: من 1 إلى 12، ومن 16 إلى 22 (حتى الساعة 9:06). نوفمبر: من 2 إلى 4 (حتى الساعة 10:20)، ومن 11 (من الساعة 21:39) إلى 12 (حتى الساعة 12:26)، ومن 29 (من الساعة 9:53) إلى 30.	غطاء (أغصان شجرة التنوب، ألياف زراعية).
جبال الأورال	سبتمبر - 3 (من 18:00) - 5 (حتى 23:05)، 8 (من 07:59) - 10 (حتى 19:35)، 16-18 (حتى 07:58)؛ أكتوبر - 1-12، 16-22 (حتى 09:06).	استخدم أصنافًا مقاومة للصقيع، مع تعزيز الحماية (طبقة كبيرة من أغصان شجرة التنوب، وألياف زراعية سميكة).
سيبيريا	سبتمبر - 3 (من الساعة 18:00) - 5 (حتى الساعة 23:05)، 8 (من الساعة 07:59) - 10 (حتى الساعة 19:35)، 16-18 (حتى الساعة 07:58).	ازرع فقط الأصناف الأكثر مقاومة للصقيع (مثل رادار إف 1 وبانثر إف 1)، ووفر لها حماية قوية (طبقة سميكة من أغصان التنوب، وألياف زراعية سميكة). يمكن أن تتسبب الصقيع الشديد في إتلاف المحاصيل.

تقنيات الزراعة، والخطط، والقواعد

للحصول على محصول جيد، عليك اختيار الموقع المناسب، وإعداد مواد الزراعة، وزراعة البصل وفقًا لنمط محدد.

اختيار الموقع

عند اختيار الموقع، من الضروري مراعاة عدد من الشروط:

• ينبغي وضع النبتة في مكان مشمس ومرتفع قليلاً حيث يذوب الثلج بسرعة في الربيع.
• المياه الراكدة غير مقبولة.
• عند اختيار الموقع، يجب مراعاة قواعد تناوب المحاصيل.

بعد أي المحاصيل يجب زراعة البصل؟

هناك عدد من المحاصيل التي تساعد محاصيل البصل على النمو بشكل أسرع وإنتاج محصول أوفر، ولكن هناك أيضًا بعض المحاصيل التي لا يُنصح بها، لأنها قد تتسبب في إصابة البصل بالعدوى ويكون المحصول صغيرًا وذو جودة رديئة.

• ومن المحاصيل السابقة الملائمة البقوليات، وأنواع مختلفة من الملفوف، والطماطم، والخيار.
• أما المحاصيل السابقة غير المرغوبة فهي البطاطس والبقدونس والكرفس والجزر والثوم والبصل.

من الجيد زراعة الحبوب (البرسيم، الحنطة السوداء، الخردل) قبل البصل، باستثناء الجاودار والشعير.

تربة

يُجهز حوض البصل مسبقًا. يجب أن تكون التربة رملية غنية بالدبال أو طينية، ذات درجة حموضة متعادلة. ولإثرائها، نوصي بإضافة ما يلي:

• السماد العضوي؛
• سوبر فوسفات (ملعقة كبيرة واحدة لكل متر مربع واحد)؛
• رماد الخشب.

زراعة حبة البركة

للحصول على النباتات ومواد الزراعة للعام التالي، ازرع البذور التالية:

• على سرير مُجهز، تُزرع حبة البركة في أخاديد وفقًا لنمط 2 × 25.
• قم بتغطيتها بتربة دافئة بسماكة 2 سم.
• اسقِ التربة المزروعة بالمحاصيل بعناية، ثم غطِّها بالنشارة.

زراعة بذور البصل

خطوات زراعة البصل لفصل الشتاء:

• اختر مواد الزراعة (الشوفان البري). للزراعة الخريفية، اختر بصيلات صغيرة (حوالي 10-12 مم، لا أكبر). البصيلات الأكبر حجماً جيدة للخضراوات الورقية، لكنها تزهر بسرعة، وسيكون محصول البصل رديء الجودة.
• انقع الشوفان البري في محلول دافئ (+45 درجة مئوية) من برمنجنات البوتاسيوم (لمدة 15 دقيقة)، ثم انقله إلى كيس قماشي، وضعه بالقرب من مشعاع دافئ أو موقد لمدة ثلاثة أيام.
• على السرير المُجهز، حدد أماكن الثقوب بأبعاد 10 × 25، وعمقها حوالي 6 سم.
• ضع البصل، ورش عليه التربة، واضغط عليه قليلاً.
• إنها تغطي حوض الزهور.

إن زراعة البصل ليست صعبة بشكل خاص إذا كنت تعرف قواعد وتوقيت الزراعة، وتختار الصنف المناسب.