التين الشوكي: وصفه، أنواعه، العناية المنزلية به، تقييماته

ينتمي التين الشوكي إلى عائلة الصبار. وهو نبات معمر موطنه الأصلي سهوب أمريكا الوسطى والأرجنتين، كما ينمو بسهولة في تركمانستان وشبه جزيرة القرم والقوقاز. وتوجد أصناف قوية منه في كندا.

الوصف النباتي للتين الشوكي

في البيئة الطبيعية، تكون هذه شجيرات كبيرة نسبياً أو أشجار صغيرة يصل ارتفاعها إلى 6 أمتار؛ أما في الظروف الداخلية، فهي شجيرات صغيرة الحجم.

الأجزاء المسطحة البيضاوية اللحمية هي في الواقع سيقان مُعدّلة. أما الأوراق الحقيقية فهي عبارة عن شعيرات وأشواك. الأزهار المنفردة، المرتبة على شكل مروحة في الأعلى، زخرفية للغاية: كبيرة، صفراء زاهية، أو برتقالية، أو حمراء، ذات بتلات حريرية لامعة.

ثمارها صالحة للأكل، ويتغير لونها من الأخضر إلى العنابي الفاتح عند نضجها. تشبه في شكلها التوت، ولها مذاق حلو. تُعدّ هذه الثمار منتجًا غذائيًا قيّمًا، إذ تحتوي على مجموعة واسعة من المواد المفيدة: الفيتامينات، والعناصر الكبرى والصغرى، والمضادات الحيوية، والهرمونات، والإنزيمات، والستيرولات. وهي ليست صحية فحسب، بل لها أيضًا فوائد طبية، وتُستخدم في الطب الشعبي.

هام: تحتوي الثمار والأوراق على نوع خاص من الأشواك يُسمى غلوشيديا. تتخفى هذه الأشواك على هيئة زغب غير ضار، لكنها في الواقع صلبة للغاية ولها خطافات. يُعد لمسها خطيرًا: يصعب رؤية الغلوشيديا وإزالتها، ويمكن أن تُسبب ضررًا بالغًا للجلد. لذلك، يجب تنظيف الثمار جيدًا وبشكل كامل قبل تناولها.

أنواع التين الشوكي

يوجد حوالي 300 نوع إجمالاً. وأكثرها إثارة للاهتمام هي:

متنوع	وصف	الزهور
أوبونتيا ميكروداسيس	يصل ارتفاعها إلى متر واحد. في المتوسط، يصل ارتفاعها داخل المنزل إلى نصف متر. فروعها صغيرة ومغطاة بكثافة بشعيرات دقيقة، مما يمنحها مظهرًا أشعثًا. وهي خالية من الأشواك.	أصفر ليموني، يصل طوله إلى 5 سم.
مضغوط (Opuntia stricta)	يصل طولها إلى مترين. أجزاء يصل طولها إلى 25-35 سم، لونها رمادي مخضر. أشواكها قليلة.	أصفر زاهي، شمعي، كثيف، يصل طوله إلى 7 سم.
التين، وهو اسم شائع آخر هو التين الهندي (Opuntia ficus-indica).	يصل طولها إلى 4 أمتار. الأجزاء كبيرة، بحجم كف رجل بالغ، على شكل دمعة، لونها أخضر فاتح، مع أشواك متفرقة.	أصفر.
بيرجرز (أوبنتيا بيرجيريانا)	يصل طولها إلى متر واحد. يصل طول أجزاء من السيقان إلى 20-25 سم، لونها أخضر فاتح ساطع، الأشواك قوية ولكنها قليلة العدد، تتركز الغلوشيديا بالقرب من البراعم.	لونها أحمر طماطمي، بتلاتها متوهجة، ناعمة كالحرير.
الصفحة الرئيسية (Opuntia basilaris)	يصل طولها إلى 50 سم. أجزاء ذات لون أزرق مخضر بارد وغير عادي. أشواك قليلة.	كبيرة، غنية بالعصارة، نارية، وردية، حمراء أو قرمزية.
ليندهايمر (أوبونتيا ليندهايميري)	يصل طولها إلى 3.5 متر. أجزاء يصل عرضها إلى 30 سم، لونها أخضر فاتح، مع أشواك حادة نادرة.	أصفر فاقع.
الشعر الأبيض (Opuntia leucotricha)	يصل طولها إلى 5 أمتار. أجزاء من السيقان المعدلة - يصل طولها إلى 20 سم، والأشواك والغلوشيديا وفيرة للغاية.	لونها أصفر غني بالعصارة، وكبيرة جداً.
شائع (Opuntia vulgaris)	يصل طولها إلى 6 أمتار. تتميز أجزاؤها بشكل بيضاوي متناسق ولون أخضر فاتح. الأجزاء الناضجة فقط هي التي تكون شوكية.	تتميز هذه الثمار بلونها الأصفر الليموني الفاتح، وتشبه في شكلها ولونها ثمار المانجو غير الناضجة.
نبات ذو أشواك طويلة (Opuntia longispina)	يصل طولها إلى 30 سم. أجزاء الساق يصل طولها إلى 4 سم. الأشواك طويلة وحادة. الغلوشيديا حمراء اللون وكثيرة.	أحمر ناري.
كوراسو (أوبونتيا كوراسافيكا)	يصل طولها إلى 15 سم. أجزاؤها صغيرة وخضراء زاهية. هالاتها صفراء، ولكل منها عدة أشواك.	أصفر، صغير.
(Opuntia tomentosa)	يصل طولها إلى 8 أمتار. أجزاؤها خضراء فاتحة، ويصل طولها إلى 20 سم. ميزتها: تكاد تخلو من الأشواك.	كبير، أحمر اللون كلون الطماطم.
شيري (Opuntia scheerii)	يصل طولها إلى 1.5 متر. تتميز حلقاتها بلون أخضر مصفر غير عادي، مريح للعين، ولها شكل دائري جميل. وهي مغطاة بكثافة بهالات ذات أشواك وأهداب دقيقة.	لونها أصفر باهت، ومزدوجة كالورود، وتكتسب لوناً أرجوانياً فاتحاً مع مرور الوقت.
أوبونتيا هوميفسا	يصل طولها إلى 30 سم. أجزاء الساق مسطحة، منتفخة، مستديرة، يصل طولها إلى 10 سم، لونها رمادي مخضر فاتح، مع عدد قليل من الهالات. الأشواك طويلة ومنفردة.	أصفر، يصل طوله إلى 5 سم.

تُعتبر بعض الأنواع، مثل التين الشوكي ذي الشعر الناعم والتين الشوكي المضغوط، من أفضل مُنقيات الهواء. يُزرع النوع الأول غالبًا داخل المنازل، ويُفضّل لصغر حجمه. أما النوع الأكثر شيوعًا في الزراعة التجارية فهو التين الشوكي. وعند الحديث عن فوائد التين الشوكي، يُذكر النوع الثاني غالبًا.

العناية بالتين الشوكي في المنزل

عادةً ما تكون العناية بالتين الشوكي صعبة، ببساطة لأن العديد من البستانيين المبتدئين يجدون صعوبة في مقاومة الرغبة في رعاية نبتة جديدة باستمرار. مع ذلك، لا يتطلب التين الشوكي عناية مستمرة.

يكفي ريّها بكميات قليلة وإعادة زراعتها في أصيص أكبر بين الحين والآخر. والأهم هو وضعها في المكان المناسب، مع توفير الإضاءة الكافية، والرطوبة المنخفضة، ودرجات الحرارة الملائمة صيفًا وشتاءً. بعد ذلك، تُترك النبتة دون عناية.

عامل الرعاية	التوصيات
مكان	النوافذ الجنوبية والجنوبية الغربية والجنوبية الشرقية.
تهوية	يحب هذا النبات المساحات الواسعة والهواء النقي.
ضوء	أشعة الشمس المباشرة الكاملة.
رطوبة	40-50% في أي وقت من السنة.
درجة حرارة	+20…+28 درجة مئوية في الصيف، +5…+7 درجة مئوية في الشتاء.
الأسمدة	لا حاجة لأي سماد معدني يحتوي على نسبة منخفضة من النيتروجين أو يتم استخدامه نادراً جداً (مرة واحدة في الشهر في الصيف).

الرعاية الشتوية في شقة عادية

لا يملك الجميع فرصة توفير شتاء بارد لنباتات التين الشوكي في المنزل. عادةً، لا تختلف درجة حرارة الغرفة عن الصيف. كيف يمكنك تسهيل هذا الشتاء على النبات؟

1. قم بتوفير إضاءة إضافية.
2. اسقِ الصبار من حين لآخر، ولكن باعتدال وحذر. يُفضل أن تسقيه من الأسفل (بوضع الوعاء في وعاء ماء لمدة 2-3 دقائق).
3. يُحفظ بعيداً عن الرطوبة العالية. من الأفضل عدم وضعه بالقرب من النباتات التي تتطلب رشاً منتظماً بالرذاذ.

هام! لا تُزهر معظم أنواع التين الشوكي داخل البيوت المحمية. ويعود ذلك ليس فقط إلى عمر النبات، بل أيضاً إلى الظروف المناخية. فشتاء طويل بارد وجاف ضروري لتكوّن براعم الزهور. وعادةً ما يتحقق الإزهار فقط في البيوت الزجاجية.

الري الموسمي ودرجة الحرارة

ينبغي مراعاة الموسمية. يجب أن يكون الري معتدلاً دائماً، ولكن هناك بعض الفروقات الدقيقة.

موسم	خصائص الري	ظروف درجة الحرارة المثلى
ربيع	فقط عندما تجف الطبقة العليا من التربة.	+18…+24 درجة مئوية.
صيف	وبنفس المبدأ، ولكن بوتيرة أكثر قليلاً.	+18…+28 درجة مئوية.
خريف	يتم زيادة الفترة بين الريات تدريجياً بشكل طفيف، ثم يتم تقليلها بالكامل تقريباً بحلول شهر نوفمبر.	+18…+20 درجة مئوية.
شتاء	غير مطلوب.	+5…+7 درجة مئوية.

الزراعة، إعادة الزراعة، التربة

تنمو العديد من أنواع الصبار الشوكي، مثل الصبار الشوكي (Stricta)، عرضيًا أكثر من طوليًا. تتميز جميع الأنواع بجذور قوية جدًا تنتشر أفقيًا بدلًا من رأسيًا. لذا، يُنصح باستخدام أصص واسعة. وهذا مهم أيضًا لمن يرغب في تشجيع الإزهار، إذ أن معظم الأصناف لا تُزهر إلا عند بلوغها النضج.

لا يحب نبات التين الشوكي أن يتم إزعاجه، لذلك يجب إزعاج نظام الجذور بأقل قدر ممكن.

تُعاد زراعة الصبارات الصغيرة مرة واحدة في السنة، وعندما تبلغ من العمر ثلاث سنوات، تُعاد زراعتها مرة كل أربع سنوات. ولا تُجرى هذه العملية إلا في فصل الربيع، وفقط إذا لم يكن للنبات براعم.

التربة بنسبة 1:2:2:2: طين، رمل، سماد أوراق الشجر، وعشب. الصرف الجيد ضروري، ويصل إلى 1-3 أضعاف ارتفاع الوعاء، ويتكون من طبقة من الحصى والرمل.

التكاثر

يتكاثر التين الشوكي بالبذور وبالتكاثر الخضري. ويستغرق التكاثر بالبذور وقتاً طويلاً.

1. قم بتحضير خليط من الرمل والفحم والدبال من الأوراق المتساقطة - جزء واحد من كل مكون.
2. يتم خدش البذور (معالجتها بمبرد أو ورق صنفرة لمساعدة البراعم على اختراق القشرة الصلبة).
3. قبل الزراعة، انقع البذور في محلول وردي فاتح من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 10 دقائق.
4. يتم نشرها على سطح التربة المُجهزة ورشها بطبقة من الرمل.
5. غطِّه بالزجاج.
6. قم بالتهوية والترطيب يومياً.
7. تختلف مدة إنبات البذور. في المتوسط، يكون إنباتها بطيئاً، حيث يُعتبر بقاءها في التربة لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر أمراً مقبولاً. أما البذور التي تم خدشها جيداً فتنبت في غضون ستة أسابيع.
8. عند ظهور الجزء الثاني، يتم زرع الصبار الصغير في أوانٍ منفصلة.

يُعد التكاثر عن طريق العُقل أكثر شيوعًا:

1. في نهاية فصل الربيع، يتم قطع الأجزاء عند النقاط التي تتصل فيها ببعضها البعض.
2. تُترك في الهواء الطلق لمدة يومين إلى ثلاثة أيام. هذا ضروري لالتئام الجرح.
3. تُزرع العُقل المُجهزة في الرمل وتُغطى بمرطبانات زجاجية.
4. قم بإزالة البرطمانات لمدة 40 دقيقة كل يوم، وإلا فهناك خطر من تعفن النباتات.
5. يتم ترطيب التربة بانتظام.
6. يعتمد معدل ظهور الجذور على نوع النبات، ولكنه بشكل عام عملية سريعة.
7. عندما تظهر الجذور، يتم زرع الصبار في أوعية فردية.

أخطاء في العناية بالتين الشوكي

بالإضافة إلى الخطأ الرئيسي - وهو الإفراط في الري - هناك احتمالات أخرى محتملة:

1. إذا أزهر التين الشوكي، فلا ينبغي تحريك الوعاء أو حتى تدويره. وإلا ستتساقط البراعم.
2. النوافذ الجنوبية المظللة، والنوافذ الشمالية والغربية والشرقية غير مناسبة.
3. تغيير مفاجئ للغاية في الظروف. إذا كان نبات التين الشوكي ينمو في مكان غير مضاء جيدًا، فلا تنقله فورًا إلى شرفة مشمسة مواجهة للجنوب، فهذا سيسبب له حروقًا.
4. درجات الحرارة الشتوية مرتفعة للغاية. تتراوح درجة الحرارة المثالية لنمو التين الشوكي بين 5 و7 درجات مئوية. وإلا، ستتمدد أجزاء النبات، وسيكون الإزهار الصيفي ضعيفاً أو لن يحدث على الإطلاق.
5. الأسمدة النيتروجينية. يعزز النيتروجين نمو الأوراق، ولكن في حالة التين الشوكي، سيؤدي ذلك إلى استطالة السيقان وفقدان القيمة التزيينية.

الأمراض والآفات

لا تُصاب أشجار التين الشوكي عمومًا بالأمراض أو الآفات. ومع ذلك، إذا لم تتم العناية بها بشكل صحيح، أو إذا تم إدخال نبتة مصابة إلى حديقة الشقة، فقد تنشأ مشاكل.

الأمراض والآفات	وصف المشكلة والأعراض	أساليب الكفاح
عث العنكبوت	وجود نسيج شبكي أبيض اللون على السيقان مع نقاط بيضاء صغيرة بداخله، واصفرار السيقان، وضعف النمو.	رش النبات بالكحول الطبي (96%). بعد مرور 20-30 دقيقة، عالج التين الشوكي بالماء الدافئ العادي، واشطفه جيداً لإزالة أي كحول متبقٍ. عالج بالمبيدات الفطرية وفقًا للتعليمات.
حشرة قشرية	تُشكل الانتفاخات الكروية الصغيرة على السيقان أعشاشًا للحشرات داخل "بيوت" شمعية. يفرز النبات عصارة لزجة، وينمو بشكل ضعيف. تتحول الأنسجة في المناطق التي تتجمع فيها الحشرات إلى اللون الأصفر.	عالج المناطق المصابة بقطعة قطن مغموسة في الخل. سيؤدي ذلك إلى إذابة القشرة الشمعية. قم بإزالة الحشرات يدويًا باستخدام فرشاة ناعمة. عالج الزهرة بمبيدات الفطريات Aktara و Actellik و Iskra و Mospilan و Fitoverm.
البق الدقيقي	طبقة بيضاء عند نقطة التقاء الأجزاء.	اغسله بعد ساعة واحدة. رش بالمبيدات الحشرية موسبيلان، فيتوفيرم، أكارين.
الديدان الأسطوانية	عادة ما يتم اكتشاف التورمات على الجذور أثناء عملية إعادة الزرع.	استخدم سكينًا حادًا ومعقمًا جيدًا لإزالة التورمات الموجودة على الجذور. اغمر الجذور في الماء الساخن لمدة 10 دقائق، دون خفض الرقبة. اترك الجذور تجف.
اللفحة المتأخرة	تظهر بقع بنية على السيقان. هذا المرض شديد العدوى وينتشر بسرعة.	أزل جميع الأجزاء المصابة. رش الجروح بالفحم المطحون. بعد إخراج النبتة من الوعاء وهزها لإزالة التربة، اغمس الجذور في محلول متوسط ​​اللون من برمنجنات البوتاسيوم. أعد زراعة الزهرة في خليط تربة معقم. وفر الظروف المناسبة (هواء جاف، ضوء وافر، درجة حرارة مستقرة). اسقِ التربة بمبيدات الفطريات الملامسة لمدة 3 أشهر.
تعفن الجذور	سيقان صفراء ناعمة مغطاة ببقع بنية رطبة، ورائحة عفن مميزة.
الأنثراكنوز	بقع بنية اللون - شقوق ذات حدود فاتحة.	اتخذ نفس الإجراءات المتبعة في حالة اللفحة المتأخرة، ولكن تجنب إعادة زراعة النبات. يُنصح بإعادة زراعته في تربة جديدة إذا لم تُجدِ إزالة السيقان المصابة واستخدام المبيدات الفطرية نفعًا.

يُقدّم موقع Top.tomathouse.com معلومات حول: الخصائص المفيدة للتين الشوكي

تتمتع هذه النبتة بخصائص مفيدة واستخدامات صحية واسعة النطاق. وقد دُرست الخصائص القيّمة لثمارها وسيقانها دراسة وافية باستخدام التين الشوكي (Opuntia fig) كمثال:

• تتميز هذه الفاكهة بمذاقها اللذيذ وفوائدها الصحية سواء كانت طازجة أو معالجة (مجففة أو مطبوخة). وهي غنية بفيتامين سي، وقد استُخدمت كعلاج لداء الإسقربوط.
• كما أن سيقانها اللحمية صالحة للأكل. وفي المكسيك، تُعتبر من الخضراوات الصحية، الغنية بالألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن.
• يتميز مستخلص ساق الليترامين بقدرته على إبطاء امتصاص الدهون وتقليل الشهية. ويُستخدم لعلاج السمنة، وتعزيز فقدان الوزن، وتنظيم عملية التمثيل الغذائي.
• تساهم ثمار التين الشوكي، بفضل محتواها المتوازن من المواد النشطة بيولوجيًا، في خفض مستويات الكوليسترول، وتحسين وظائف القلب والأوعية الدموية، وتطبيع مستويات الهرمونات وسكر الدم والجهاز العصبي، وعلاج قرحة المعدة، والعمل كإجراء وقائي ضد السرطان والشيخوخة المبكرة.
• يُساعد تناول ثمار التين الشوكي على الحفاظ على جمال البشرة والشعر. كما يُستخدم زيت التين الشوكي في مستحضرات التجميل. وبحسب التقييمات، يتميز هذا الزيت الطبيعي برائحة عشبية جوزية زكية، ويمتصه الجلد بسهولة، وهو فعال للغاية في مكافحة التجاعيد.

لا تحتوي الزهرة على أي سم، وموانع استخدامها قليلة. تجنب الإفراط في تناول الثمار، فقد يُسبب ذلك الإمساك. مع ذلك، يكمن الخطر الأكبر في ابتلاع اليرقات الصغيرة (الغلوشيديا)، التي قد تُلحق الضرر بالغشاء المخاطي للجهاز الهضمي، ولا يُمكن إزالتها إلا جراحيًا. تُنظف الثمار بفرشاة معدنية مع ارتداء قفازات سميكة.

من الواضح أن المظاهر قد تكون خادعة. فالمظهر البسيط والقوي لهذا الصبار المنزلي الشائع يخفي كنزًا ثمينًا. أضف إلى ذلك العدد الهائل من أنواعه، من النباتات الزاحفة الصغيرة إلى العملاقة، وأزهاره الخلابة، وسهولة العناية به، ليتضح سبب كثرة اقتناء أو زراعة التين الشوكي في المنازل.

مراجعات حول زراعة التين الشوكي

مراجعة: صبار "Opuntia pilosa" - صبار المكسيكي الماكر.
المزايا: سهل العناية به. قطعة صغيرة من المكسيك في منزلك.
العيوب: لا تلمسه باليدين!
سألني أحدهم في العمل ذات يوم: "هل تحتاجين إلى آذان أرنب؟". بعد أن عُرض عليّ "قرون غزال"، لم يعد شيء يُثير دهشتي. حدسيًا، خمّنتُ أنها زهرةٌ مرةً أخرى...

اسمحوا لي يا أصدقائي أن أعرّفكم على ساكن آخر على حافة نافذتي: التين الشوكي (Opuntia microdasys). أو كما يُطلق عليه، صبار "أذن الأرنب". سُمّي بذلك لأن قمة كل جزء منه غالباً ما تُنبت جزأين إضافيين، مما يجعله يُشبه رأس الأرنب.

يُعرف هذا النبات بأسماء أخرى، منها "الصبار المخملي" و"التين الشوكي الذهبي". أعتقد أن السبب في ذلك هو أن "آذانه" مغطاة بخصلات كثيفة من شعيرات صفراء دقيقة، ذات ملمس مخملي. لا شك أن النبات جميل؛ فـ"آذانه" صغيرة، لحمية، وخضراء زاهية.

ربما بات واضحاً سبب تسميتي للصبار بـ"المكسيكي". فالتين الشوكي رمز للمكسيك، بل إنه يظهر على شعار النبالة الوطني وعلم البلاد. كما يمكن رؤيته على الوجه الخلفي للعديد من العملات المكسيكية.

ما هو الشيء الخبيث في هذه الزهرة؟ أوه، سأخبرك الآن.

بمجرد لمس الصبار، ستلتصق أشواكه الناعمة بأصابعك... ومهما فركتها أو غسلتها جيدًا، ستشعر حتمًا بالحكة لساعتين تقريبًا. وليس هذا فحسب، فإذا بقيت الأشواك الصغيرة على أصابعك بعد لمسها، فإنها تُزال نهائيًا من جسم الصبار، ولن تنمو أشواك جديدة، تاركةً بقعًا خالية من الأشواك. وبالطبع، إذا قرر أحدهم سرقة صبار التين الشوكي ذي الأذنين، فستعرف ذلك من خلال الحكة اللاإرادية. كما أن التين الشوكي يطلق أشواكه على الأزهار والستائر القريبة.

مع ذلك، ما زلت أنصح بهذا النبات للتكاثر. فهو سهل العناية ولا يتطلب الكثير من الجهد. ضعه على حافة نافذة حيث يتعرض لبعض أشعة الشمس، واسقه من حين لآخر. يمكنك إعادة زراعته في أصيص أكبر وأنت ترتدي قفازات. قرأت أنه نادرًا ما يزهر في الداخل. لم يزهر نباتي أبدًا، يا له من نبات!

أما بالنسبة لـ"الخرافات المتعلقة بالزهور"، فقد وجدت معلومات تفيد بأن "التين الشوكي له تأثير مفيد على الأشخاص الذين يتقلبون في عواطفهم، والذين تكون ردود أفعالهم وسلوكهم غير متوقعة". مهما كان معنى ذلك، فهو أمر مسلٍ.

تُظهر الصورة صبارًا "مستنسخًا" نجا من عدة عمليات نقل. أفكّر في إعادة زراعته في الربيع، إذ تبدو أطرافه ذابلة بعض الشيء.

ملاحظة: من المؤسف أنه لا يمكنك صنع التكيلا من الصبار المزروع منزلياً.

مدة الاستخدام: سنوات عديدة.
الانطباع العام عن المكسيكي الماكر.
تقييمي
5
أنصح به أصدقائي نعم

هناك أنواع قليلة. أحدها ذو قمة متوجة. جميعها ذات طبيعة خبيثة للغاية. أما فطر أوستروسيليندروبونتيا فهو آمن تمامًا؛ نادرًا ما يبقى شيء في قشرته، وكذلك الحال بالنسبة للفطر ذي الأشواك الكبيرة؛ إذ لا يمكنك حتى الوصول إلى اليرقات الصغيرة هناك مباشرة. لكن الفطر ذو الشعر القصير هو وحش حقيقي. قرر أحد تلك الفطريات اللطيفة ذات الأشواك البرتقالية أن يسقط من حافة النافذة، وقمتُ، كجني مجنون، بتعليقه.