الفلفل
تبدأ زراعة بذور الفلفل لإنتاج الشتلات في أواخر الشتاء أو أوائل الربيع. بشكل أساسي، هذه العملية
في روسيا وغيرها من البلدان ذات المناخ المماثل، غالباً ما يكون الفلفل الحلو والفلفل الحار هما الأكثر استخداماً.
يُعتبر الفلفل من النباتات المحبة للحرارة، لذا يُزرع في أغلب الأحيان في البيوت الزجاجية. ولكن حتى
الفلفل نبات محب للحرارة، ولكن يمكن الحصول على محصول جيد حتى في المناطق الباردة.
في الآونة الأخيرة، يفضل المزيد والمزيد من الناس زراعة خضرواتهم بأنفسهم بدلاً من شرائها.
يُعدّ الفلفل من المحاصيل المفضلة في الحدائق الروسية. وهو ليس صعب العناية، لكن
الفلفل نوع من النباتات العشبية الحولية من عائلة الباذنجانيات. موطنه الأصلي الأمريكتان والمناطق الاستوائية.