القرنفل: أنواعه، وكيفية العناية به في الحديقة وفي المنزل

القرنفل جنس من النباتات المزهرة الجميلة ينتمي إلى الفصيلة القرنفلية. هذه الزهرة العشبية المعمرة الجميلة هي زهرة برية ونبات زينة في آن واحد.

يأتي الاسم من كلمتين يونانيتين تعنيان إله وزهرة. في اليونانية القديمة، يُترجم إلى "الزهرة الإلهية".

خصائص القرنفل

يعتمد تركيب الجذور بشكل مباشر على نوع النبات. وتنقسم إلى ثلاثة أنواع من الجذور الوتدية:

• إنبات عميق؛
• متفرع؛
• ليفي.

تتميز هذه الزهرة بقدرتها على إنتاج براعم خضرية وزهرية في آن واحد، مع وجود نتوءات عقدية مميزة ظاهرة على كليهما. أما الأوراق الموجودة على الساق، فتتنوع أشكالها بين الخطية، والخطية الرمحية، والإبرية.

في العينات القديمة من القرنفل، يكون ما يسمى بالتخشب في الأجزاء السفلية من الساق مرئيًا، مما يجعلها تبدو مثل الشجيرة.

يحمل الساق زهرة واحدة تتكون من خمس بتلات. يكون نصل البتلة أفقيًا، أو مسننًا، أو ذو حافة خارجية مُهدبة. مع ذلك، توجد أصناف تخالف هذه القواعد، فمثلاً تحمل عدة أزهار متجمعة في نورة. يتنوع لونها من الأحمر إلى البنفسجي. وقد تتميز بعض الأصناف بألوان غير مألوفة، كالبرتقالي والأخضر والأرجواني.

تتميز جميع أنواع القرنفل تقريباً بقاعدة مغطاة بشعيرات دقيقة وصغيرة. وهذا بمثابة دفاع طبيعي ضد الآفات.

توجد أنواع غير عادية من القرنفل، مثل القرنفل المزدوج والقرنفل شبه المزدوج. وهي تختلف اختلافاً كبيراً عن القرنفل العادي في المظهر.

أنواع وأصناف القرنفل

يوجد العديد من أنواع هذا النبات، وينقسم كل منها إلى أصناف، والتي بدورها فريدة بنسبة 100% تقريبًا، ولا يوجد بينها سوى القليل من أوجه التشابه.

جبال الألب

ينتمي هذا النبات إلى الفصيلة المعمرة. يصل ارتفاع سيقانه إلى 25 سم. ومع نموه، يُشكّل شجيرات كثيفة ذات أوراق ريشية. وهو شائع في المناطق الجبلية بالنمسا. يتميز بأوراقه الطويلة والضيقة ذات اللون الأخضر.

تتميز الأزهار بحجمها الكبير وألوانها الزاهية، من الليلكي والأرجواني والأحمر والقرمزي. حواف البتلات مسننة، وسطحها خشن الملمس. في البرية، تزهر في منتصف الصيف، أما في البيوت المحمية، فيمكن الحصول على إزهار ثانٍ في أواخر الصيف.

شبيهة بأرميريا

هذا النبات عشبي، بسيقان متدلية يصل ارتفاعها إلى 50 سم. في البرية، يمكن العثور على هذا النوع على أطراف الغابات. أوراقه مستطيلة وخضراء، ويصل طولها إلى 10.6 سم.

تتكون الزهرة من خمس بتلات وردية اللون، مغطاة بدورها بنقاط بيضاء دقيقة. وتوجد بنوعين: منفردة وفي عناقيد. ويُستخدم النوع الأكثر شيوعاً كنبات زينة.

كابيطي

نبات معمر متوسط ​​الحجم، يصل طوله إلى 50 سم. ينتشر بكثرة في الجزء الأوروبي من روسيا، كما يوجد أيضاً في شبه جزيرة القرم.

الساق رمادية مخضرة، والأوراق خطية. الزهرة بنفسجية اللون وذات رائحة عطرة رقيقة. يزهر هذا النوع في منتصف الصيف.

الغرينادين

زهرة قرنفل شائعة في الحدائق. وهي من النباتات المعمرة. وتزهر بغزارة في السنة الثانية بعد زراعتها.

ينقسم هذا النوع إلى نوعين فرعيين بناءً على شكل الزهرة: مفردة ومزدوجة. لا يتجاوز قطر كليهما 6 سم. أما الأوراق الموجودة على الساق فهي ضيقة وريشية الشكل.

شائك (إبري)

تنمو الأزهار بشكل منفرد على ساق رفيعة وطويلة، ويمكن أن تتجمع أيضًا في نورة تصل إلى 4 قطع.

تتميز هذه النباتات بتلات بيضاء رقيقة، وقد استمدت اسمها من الشكل الحاد الشبيه بالإبرة لأوراقها.

الصينية

الساق مُعقدة، ويبلغ ارتفاعها الأدنى 15 سم والأقصى 40 سم. الأوراق طويلة وضيقة، وأحيانًا تكون مُلتفة. تأتي الأزهار بنوعين: مزدوجة ومفردة. لونها بنفسجي في المركز، ويتحول إلى الأبيض باتجاه أطراف البتلات، ويبدأ من المركز.

تتميز هذه النباتات بشكلها المدمج، مما يجعلها مثالية للزراعة داخل المنازل أو في الشرفات. ومن أبرز سماتها انعدام الرائحة تقريبًا في أزهارها. وتوجد منفردة أو في عناقيد رباعية.

كنابا

شجيرة معمرة. نبات فريد من نوعه بين نباتات القرنفل، بأزهار صفراء.

هذا هو النوع الأكثر شيوعاً، ولكن هناك أيضاً أنواع ذات براعم بيضاء.

ساندي

استمدت اسمها من الموطن الذي اكتُشفت فيه لأول مرة. وهي تُفضل التربة الرملية. يصل طول براعمها إلى 40 سم.

تتميز الأزهار بلونها الوردي الناعم، ويبلغ حجمها 3.5 سم. أما حواف البراعم فتتميز بوجود هدب غير عادي.

لَش

زهرة تتحمل الصقيع إلى حد ما ولا تتطلب عناية كبيرة، وتفضل المروج وحواف الغابات. كما يمكن العثور عليها على شواطئ البحار.

يمكن أن يصل ارتفاع النبتة الواحدة بسهولة إلى 50 سم. ومع نموها، تُشكّل شجيرة متفرقة ذات براعم عطرية مميزة. وتزهر مرتين في الصيف، مرة في بدايته ومرة ​​أخرى في نهايته.

حديقة

تشتهر هذه النبتة باسم الصنف الهولندي، وتتميز بشجيراتها الكثيفة سريعة النمو. أزهارها كبيرة الحجم وتنمو على سيقان طويلة نسبياً.

تنمو هذه النبتة إما منفردة أو في مجموعات، وغالبًا ما تكون في مجموعات. ومن سماتها المميزة إمكانية زراعتها على مدار العام في أصص داخلية.

جندب

الساق رفيعة جداً، متوسطة الارتفاع - حوالي 40 سم. اللون الطبيعي لأزهار هذا الصنف هو الوردي القرمزي.

أحيانًا تُوجد هذه الأزهار ببراعم بيضاء. وفي حالات أقل شيوعًا، تحمل بتلاتها نقوشًا. وتُعتبر هذه الأزهار نادرة جدًا وذات قيمة عالية.

تركي

أكثر أنواع الزهور زراعةً على نطاق واسع. وهي زهرة ثنائية الحول. يصل ارتفاع سيقانها إلى 65 سم.

النورات العنقودية هي مجموعة من الزهور الجميلة، والتي تتميز أيضاً برائحة رائعة.

شابو

توجد أيضًا أنواع شجيرية من القرنفل، وهذا النوع أحدها. يتميز بجذوره المتطورة مقارنةً بالأنواع الأخرى. ساقه عقدي الشكل وقد يصل ارتفاعه إلى 60 سم. أما أزهاره التي تنمو في قمته فهي كبيرة جدًا.

يمكن أن يصل قطرها إلى 7 سم، ولونها أبيض ناصع. كما توجد منها عينات باللون الوردي والأصفر والأحمر.

تُعدّ الأصناف الحولية الأكثر شيوعاً نظراً لسهولة العناية بها مقارنةً بالأصناف المعمرة. علاوة على ذلك، لا تحتاج هذه الأصناف إلى أي حماية خلال فصل الشتاء.

خصائص العناية بالقرنفل وزراعته في الأرض المفتوحة

كغيرها من النباتات المزروعة، تحتاج زهور القرنفل إلى إزالة الأعشاب الضارة والري والتسميد بانتظام. ويُعدّ إزالة الأزهار الذابلة أمراً ضرورياً، مع الحرص على ألا يتجاوز طول السيقان 10 سم. أما الأصناف ذات السيقان الطويلة والرفيعة، فينبغي ربطها بدعامة.

تعتمد العناية بشكل مباشر على نوع النبات المزروع، وظروف نموه، والمناخ، والظروف الجغرافية. تفضل جميع الأصناف التربة المشمسة، ولكنها تنمو جيدًا أيضًا في ظروف شبه مظلمة. ومع ذلك، يؤثر ذلك على حجم الزهرة، وسطوع لون البتلات وغناه؛ وتفضل جميع الأنواع تقريبًا التربة القلوية قليلاً، والمخصبة بشكل معتدل.

تُعد رطوبة التربة مهمة أيضاً، ويجب مراقبتها بعناية. فالرطوبة الزائدة ستؤثر سلباً على النمو.

تحتاج الأنواع والأصناف غير المقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة والصقيع الأرضي إلى التغطية في الخريف. ويتم ذلك على النحو التالي: تُوضع ألواح خشبية حول النبتة لتشكيل أنبوب بداخله النبتة. ثم يُوضع نشارة الخشب وأوراق الشجر المتساقطة وبطانية مؤقتة داخل الأنبوب للحفاظ على دفء النبتة خلال فصل الشتاء. بعد ذلك، يُغطى الهيكل بغشاء بلاستيكي.

يستجيب هذا النبات جيداً للتسميد. وينصح البستانيون ذوو الخبرة باستخدام السماد العضوي أو روث الحيوانات كسماد.

بعد الإزهار، يجب قص الساق. من المهم ترك مسافة لا تقل عن 15 سم بين الأرض ومكان القطع. مباشرة بعد ذلك، قم بتسميد التربة المحيطة وتفكيكها وسقيها. بعد حوالي شهر، سينمو فرع جديد، وستبدأ النبتة بالإزهار مرة أخرى.

زراعة ورعاية القرنفل في المنزل

إذا تم مراعاة جميع الفروق الدقيقة والخصائص، يمكن أن تعيش زهرة القرنفل بسهولة لمدة 6 سنوات، حتى في المنزل.

يُعدّ التكاثر بالبذور طريقةً ممتازةً لزراعة هذا النبات داخل المنزل، فهي الطريقة الأبسط والأكثر شيوعًا. علاوةً على ذلك، لا حاجة إلى الشتلات في الداخل، إذ يُمكن زراعة البذور مباشرةً في أصيص الزهور، حيث ستنمو زهرة جميلة وعطرة.

أفضل وقت لزراعة البذور هو شهري فبراير ومارس، حتى تظهر الأزهار الأولى مع بداية فصل الصيف. تُحضّر تربة خاصة للزراعة، تتكون من عدة عناصر: العشب، وسماد الأوراق، والبيتموس، والرمل. تُخلط جميع هذه العناصر بنسبة 2:1:1:1. ولحماية النبات من الأمراض والآفات المختلفة، تُعقّم التربة المُحضّرة.

يُعدّ محلول برمنجنات البوتاسيوم الساخن مثاليًا لهذه الأغراض. اسقِ التربة بالمحلول مسبقًا. ضع مادة تصريف في قاع الوعاء، لأن النبتة لا تتحمل ركود الرطوبة في التربة. يعتمد عدد البذور على نوع الوعاء. إذا كنت تخطط لزراعتها في أصيص، فستكفي بذرتان أو ثلاث. أما إذا كنت تخطط لزراعتها في وعاء، فيجب تقليل كثافة البذور، مع الحرص على ترك مسافة لا تقل عن 20 سم بينها.

تُزرع البذور في التربة على عمق 0.3 مم تقريبًا، ثم تُسقى باستخدام فوهة رش خاصة فقط، وذلك لتجنب دفنها في التربة وجرفها. ولضمان نمو البذور، يُوضع الوعاء في مكان لا تقل درجة حرارته عن 24 درجة مئوية ولا تزيد عنها. وللوصول إلى درجة الحرارة المطلوبة، يُغطى الوعاء.

تُعدّ العناية بالقرنفل المزروع داخل المنزل أسهل بكثير من العناية بالنباتات المزروعة في الهواء الطلق. ويقتصر الأمر في الحد الأدنى على تهوية التربة بانتظام، والتسميد، والتقليم.

بعد انتهاء فترة الإزهار، تُقطع النورات مع قمة الساق. وهذا يسمح للقرنفل بالإزهار مرة أخرى في وقت قصير، مُبهجاً سكان المنطقة بمظهره الرشيق.

بما أن هذا النبات لا يتحمل الإفراط في الري والرطوبة، فلا يُنصح بوضع الأصص في غرف ذات رطوبة عالية، كالحمام. ضع الأصيص في مكان جيد التهوية. اسقِ النبات فقط عندما تجف الطبقة السطحية من التربة، بعمق حوالي ١٠ ملم. تجنب رش النبات بالماء، لأن ذلك سيؤثر سلبًا على نموه.

يُمكن تسميد زهور القرنفل الداخلية، إذ يُساعد ذلك على نموّها بشكل أسرع وأقوى. يُنصح بالتسميد الأول عن طريق الريّ عندما يصل طول الساق إلى 9 سم على الأقل. أما التسميد الثاني فيُجرى عند ظهور البراعم.

تُكاثر زهور القرنفل بشكل أساسي عن طريق العُقل، وذلك بفصل الزهرة عن الشجيرة. هذه الطريقة شائعة الاستخدام ويمكن تطبيقها على جميع أنواع القرنفل المعمرة تقريبًا. يتطلب غرسها الرمل أو البيرلايت. تتم عملية الغرس في أواخر الربيع أو أوائل الصيف، حيث تكون البراعم أكثر وضوحًا خلال هذه الفترة، وبعدها يصعب تمييزها عن سيقان الزهور.

أفضل جزء من النبات لهذه الطريقة هو الساق، ويجب ألا يقل طوله عن 5 سم. يُراعى بدقة عدد الأوراق على الساق، بحيث لا يقل عن 3 أوراق. بعد ذلك، تُزال الأوراق الزائدة من العقدتين السفليتين. ثم يُجرى شق أسفل البرعم مباشرةً. يُعد عمق الشق بالغ الأهمية، إذ يجب أن يكون ثلث قطر الساق بالضبط. بعد ذلك، تُغرس العُقل في التربة المُجهزة للزراعة. يُكشف هذا الهيكل بالكامل خلال فصل الصيف.

مع ذلك، يمكن إكثار زهرة القرنفل التركي، على سبيل المثال، بسهولة عن طريق تقسيم الشجيرة. ينبغي القيام بذلك في أوائل الربيع؛ وإذا تم ذلك بشكل صحيح، سيبدأ الإزهار في الصيف.

يُنصح بإكثار الأصناف ذات الأفرع الطويلة بالترقيد. ويتم ذلك على النحو التالي: أولاً، يُقطع الساق من أسفله إلى الأعلى، بعمق يُقارب ثلث طول الساق. ثم يُضغط على الجزء المقطوع باتجاه التربة، ويُرش الرمل فوقه، ويُسقى. وعند ظهور نمو جديد، تُفصل النبتة وتُزرع من جديد.

لا يُعد التكاثر بالبذور مناسبًا إلا للأصناف السنوية من هذا النبات.

يُفضل زراعة القرنفل في أواخر الربيع. وتُعدّ الأواني المملوءة بالرمل مثاليةً لزراعته. ينمو هذا النبات جيداً في درجات حرارة لا تتجاوز 20 درجة مئوية. ولا يُنصح بنقله إلى الأرض إلا بعد ظهور أربعة أزواج من الأوراق.

أمراض وآفات القرنفل

تتعرض زهور القرنفل للأمراض والآفات. لا تتمتع أي زهرة بمناعة كاملة بسبب التطور المستمر للفطريات والفيروسات. وللأسف، لا يوجد علاج شامل لهذه الأمراض. حتى زهور القرنفل المزروعة داخل المنازل معرضة لخطر الإصابة بالأمراض، ومنها تعفن الجذور الفطري. وللوقاية من ذلك، من الضروري اتخاذ تدابير وقائية، تشمل الري المنتظم والمتوازن، وتصريف المياه بشكل صحيح من أصيص النبات.

إذا لم تتمكن من الوقاية من المرض، فمن المستحيل علاجه. الخيار الوحيد هو اقتلاع النبات المصاب والقضاء عليه. بعد ذلك، يجب معالجة التربة التي كان ينمو فيها النبات المصاب بمحلول مبيد فطري مخصص للزراعة. يمكن شراء هذا المبيد من أي متجر متخصص.

يُعدّ داء التغاير الأبواغي أقل شيوعًا بكثير من انتشاره في الأراضي المكشوفة، ولكنه لا يزال موجودًا. وهو أيضًا فطر، وينتقل عن طريق العثّ إلى النبات. الوقاية والعلاج متشابهان. كما يجب معالجة التربة بعد اقتلاع النبات بمحلول خاص.

يوصي موقع Top.tomathouse.com بما يلي: القرنفل - خصائصه الطبية، وطريقة استخدامه

لطالما استُخدم القرنفل في الطب الشعبي، وقائمة فوائده واسعة النطاق:

• مطهر؛
• خاصية مضادة للتشنج؛
• خصائص مضادة للفيروسات؛
• تأثير مدر للبول؛
• التطهير.

مع ذلك، توجد موانع لاستخدام هذا النبات. لا يُنصح باستخدامه للأطفال دون سن الثانية. كما يُنصح بشدة بتجنبه لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم، أو التهاب المعدة، أو النساء الحوامل. تجنب استخدامه إذا كنت تعاني من التعب أو التوتر.