زراعة الأناناس في المنزل

ينتمي الأناناس إلى عائلة البروميلياد، وهو الفاكهة الوحيدة الصالحة للأكل. موطنه الأصلي باراغواي وكولومبيا والبرازيل، ويضم ثمانية أنواع، بعضها بري وبعضها الآخر يُزرع في البيوت الزجاجية كنباتات زينة. وصل الأناناس إلى هولندا في القرن السادس عشر، ثم انتشرت هذه الفاكهة الغريبة في جميع أنحاء أوروبا، ووصلت إلى روسيا بعد قرنين من الزمان. يحتوي لب الأناناس على جميع الفيتامينات والمعادن الأساسية للإنسان.

وصف الأناناس

الأناناس نبات معمر ينتج أوراقًا كثيفة لحمية تتجمع على شكل وردة خلال موسم النمو. تتميز هذه الأوراق العصارية بقدرتها على تخزين الرطوبة في أنسجتها، ويتراوح طولها بين 30 و100 سم. ينمو ساق كثيف وضخم من قاعدة الوردة، ويتشكل في قمته ساق زهرية يصل طولها إلى 50 سم. الأزهار سنبلية الشكل، وعند نضجها، تظهر وردة ذات قنابات في الأعلى. تزهر النباتات الناضجة، التي يتراوح عمرها بين 3 و4 سنوات، من مايو إلى يوليو. أما الثمار، التي يصل وزنها إلى 5 كجم، فهي غنية بالعصارة، حلوة وحامضة، وتشبه مخروط صنوبر ذهبي كبير يعلوه خصلة من الأوراق القصيرة. نظام الجذور ضعيف، ويمتد على عمق 30 سم.

خصائص وأنواع الأناناس المحلي

في البرية، يصل ارتفاع النبتة إلى متر واحد وقطرها إلى مترين. أما في الداخل، فلا يتجاوز طولها 70 سم. الأنواع المتأقلمة:

منظر	الخصائص المميزة
قنابة	أوراقها التي يبلغ طولها متراً واحداً منحنية وخضراء زاهية، مع خطوط بيضاء وصفراء على سطحها. وعند تعرضها لأشعة الشمس، تتحول إلى اللون الوردي والأحمر. ويُعدّ هذا النوع ثلاثي الألوان شائعاً في الزراعة المنزلية.
كبير العرف	تنمو الأوراق الخطية حتى طول متر واحد، مرتبة بشكل حلزوني، وتشكل نورة زهرية على شكل سنبلة. وتأتي الأزهار بألوان أرجوانية ووردية وحمراء.
قزم	أوراق خضراء داكنة، ضيقة، مسننة الحواف، مدببة الأطراف، يصل طولها إلى 30 سم. مخصصة للزراعة التزيينية فقط.
لامع (أسود)	أوراق طويلة ذات حواف داكنة وظلال حمراء وبنية وخضراء زاهية في المنتصف.
شامباكا	أوراق حادة مسننة ذات نورات زهرية مخروطية الشكل.
ديكوري	جميلة المظهر بأوراقها الزهرية الزاهية وأوراقها المتنوعة الألوان بدرجات اللون الأحمر.
كاينا	يصل ارتفاعها إلى 30 سم، وتنمو على ساق قصيرة، وتزن ثمارها الصالحة للأكل ما يصل إلى 5 كجم، وهي أسطوانية الشكل. أما أوراقها فهي شائكة وخالية من الأشواك.
ساجيناريا	أوراق يصل طولها إلى مترين، وثمار حمراء زاهية.
MD-2	صنف هجين ذو ثمار حلوة ولذيذة، مقاوم للأمراض والآفات. وهو متوفر على نطاق واسع نظراً لفترة صلاحيته الطويلة.
موريشيوس	يتميز بمذاق ممتاز.

اختيار وتحضير مواد الزراعة

أسهل طريقة لزراعة الأناناس في المنزل هي من خلال تاج أو وردة من الأوراق. للزراعة، استخدم ثمرة ناضجة خالية من الأمراض والآفات. يجب أن تكون الأوراق خضراء اللون بدون بقع صفراء أو بنية، وأن يكون لون القشرة بنيًا ذهبيًا ومتماسكًا عند اللمس.

لا يُنصح بشراء الفاكهة التي يتم شراؤها في فصل الشتاء؛ من الأفضل شراؤها في الصيف أو أوائل الخريف.

تحضير المواد للزراعة خطوة بخطوة من الأعلى:

• قم بقطعه بعناية باستخدام سكين حاد، دون لمس اللب، أو قم بفكه عن طريق تدويره برفق على طول المحور.
• استخدم سكينًا لإزالة أي لب متبقٍ.
• تُزال الأوراق السفلية.
• يتم معالجة موضع الجرح بالفحم.
• يتم وضع الجزء المقطوع عمودياً ليجف لمدة أسبوعين.
• ثم ضعها في وعاء به ماء أو تربة مُجهزة.
• يجب أن يكون الوعاء الذي يحتوي على الماء داكن اللون، ويوضع الغطاء على عمق 3-4 سم، ولكن ليس بالكامل.
• بعد أن تتكون الجذور، ضعها على منشفة ورقية لتجف.

بعد هذه الخطوات، ازرع في تربة مفككة وغنية بالعناصر الغذائية.

زراعة الأناناس

لزراعة نبتة منزلية، اختر أصيصًا بقطر ١٤ سم وضع طبقة تصريف في قاعه. اشترِ تربة مخصصة لنباتات النخيل. يمكنك أحيانًا تحضيرها بنفسك: أجزاء متساوية من الرمل والسماد العضوي وأوراق الشجر المتحللة. عقّم التربة بالبخار مسبقًا أو عالجها بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. ازرع النبتة في تربة رطبة، مع ترك مسافة ٢ سم من حافة الأصيص. غطِّ الأصيص بغلاف بلاستيكي.

يحدث التجذير بعد شهرين. خلال هذه الفترة، يُرشّ التربة بالماء فقط. ظهور أوراق جديدة دليل على تجذّر النبتة. تُزال الأوراق القديمة والجافة. يُوضع الوعاء في مكان مشمس. يُسقى حتى تتشكّل حلقة من الماء حول الأوراق. يُتوقع الإزهار بعد عامين.

العناية بالأناناس في المنزل

تتطلب زراعة الأناناس في الأماكن المغلقة عناية خاصة.

حدود	ربيع/صيف	الشتاء/الخريف
درجة حرارة	+22…+25 درجة مئوية.	+18…+20 درجة مئوية.
إضاءة	مشرق، على حافة النافذة الجنوبية الشرقية.	ساعات ضوء النهار تصل إلى 10 ساعات، وإضاءة إضافية.
الري	بعد أن تجف التربة، اسقيها بسخاء بالماء الدافئ عند درجة حرارة +30 درجة مئوية.	معتدل، مرة واحدة في الأسبوع.
رش	الاستحمام المنتظم بالماء الدافئ.	غير مطلوب.
الأسمدة	مرة كل أسبوعين مع مزيج عضوي أو منقوع من نبات المُلّين.	غير مطلوب.

لا يحتاج الأناناس إلى التقليم. استخدم مقصًا حادًا لإزالة الأوراق القديمة والجافة دوريًا، مع تجنب الأنسجة السليمة. تُعاد زراعة النباتات الصغيرة سنويًا، أما النباتات الناضجة فلا تُعاد زراعتها إلا إذا أصبح الوعاء صغيرًا جدًا وانكشفت الجذور. ويتم ذلك باستخدام طريقة العارضة.

كيفية تحفيز الإزهار

إذا لم تُزهر النبتة بعد عدة سنوات، يُمكن تسريع عملية الإزهار باستخدام كربيد الكالسيوم، الذي يُطلق الإيثيلين. تُنقع ملعقة كبيرة من المحلول في وعاء زجاجي مُحكم الإغلاق لمدة 24 ساعة، ثم يُصفّى. بعد ذلك، تُسكب 50 غرامًا من المحلول الناتج على وردة الأوراق لمدة أسبوع. عادةً ما يظهر ساق الزهرة بعد شهر ونصف. إذا لم تُزهر النبتة، فهذا يعني أنها لم تبلغ مرحلة النضج.

تشمل الطرق الأخرى وضع كيس من التفاح في وعاء مع أناناس، أو إحداث تأثير دخاني مرة واحدة في الأسبوع: بوضع ورقة مشتعلة أو سيجارة مدخنة بالقرب من النبتة، وتغطية النبات. كرر هذه العملية أربع مرات في الشهر.

إكثار الأناناس في الداخل

بعد الإثمار، تموت النبتة، وقد يحدث ذلك بعد عدة سنوات. خلال هذه الفترة، تتشكل فروع جانبية تُزرع بشكل منفصل. تزهر هذه الفروع قبل النبتة الأم. تُقطع الفروع أو تُفصل عن النبتة الأم عندما يصل طولها إلى 20 سم. يُرش رماد الخشب على المناطق المقطوعة. بعد أن يجف، تُعاد زراعة النبتة.

يُنصح باستخدام مزيج تربة متعدد الطبقات: تربة عشبية، وسماد أوراق الشجر، ورمل نهري. يجب أن تكون درجة حرارة التربة 24 درجة مئوية. بعد الزراعة، تُغطى النباتات لمنع ملامسة البلاستيك للأوراق (تُستخدم دعامات لهذا الغرض).

يُعدّ التكاثر بالبذور طريقةً صعبة. أولًا، استخرج البذور من لبّ الثمرة الناضجة. البذور نصف الدائرية، بطول 3-4 سم ولونها بني أو محمر، مناسبة للإنبات. اشطفها بمحلول برمنجنات البوتاسيوم وجففها. ضعها على قطعة قماش مبللة لمدة 24 ساعة، ثم غطّها بقطعة قماش أخرى، وضعها في مكان دافئ للإنبات. ازرع البذور في مزيج متساوٍ من سماد الأوراق، والبيتموس، والرمل على عمق 1.5 سم. غطّها بغلاف بلاستيكي. وفّر لها ضوءًا ساطعًا، وهواءً دافئًا ورطبًا، وريًّا منتظمًا. احرص على التهوية الجيدة. يستغرق إنبات البذور وقتًا طويلًا، من شهرين إلى ستة أشهر. بعد الإنبات وتكوّن الورقة الثالثة، سمّدها بفضلات الطيور (ملعقة صغيرة لكل لتر من الماء). انقل الشتلات عندما يصل طولها إلى 6 سم.

الأمراض والآفات والمشاكل المتعلقة برعاية الأناناس في الأماكن المغلقة

نادراً ما تهاجم الآفات النبات إذا تم استيفاء جميع شروط العناية به:

مشكلة	سبب	الاستبعاد
نمو بطيء.	هواء بارد في الغرفة.	انقلها إلى مكان دافئ واسقها بالماء الدافئ.
نظام الجذور متعفن.	رطوبة عالية وبرودة.	قلل من الري وعالج التربة بمحلول الملاثيون.
أطراف الأوراق تجف.	رطوبة منخفضة.	رشّ الماء بشكل متكرر، وقم بتركيب أجهزة ترطيب الهواء.
العفن على جدران الوعاء وفي التربة.	الريّ بكثرة خلال فصل الشتاء.	قم بإزالة العفن، وقلل من الري.
بقع فاتحة على الأوراق.	هذه الآفة هي حشرة قشرية زائفة.	عالج بمحلول برمنجنات البوتاسيوم.
إفرازات بيضاء على الأوراق، وبطء النمو.	البق الدقيقي.	رش بالماء والصابون.
اصفرار وتساقط الأوراق.	المنّ.	تمت معالجته باستخدام أكتيليك.
خيوط العنكبوت على الأوراق.	عث العنكبوت.	يتم استخدام المبيدات الحشرية.