الثوم أو البصل الزينة: أنواعه وصوره، زراعته، العناية به

الأليوم نوع من البصل الزينة، ينتمي إلى فصيلة البصل. يوجد ما يقارب خمسمئة نوع من هذا النبات. ينمو بريًا في نصف الكرة الشمالي. يتحمل الجفاف جيدًا ويقاوم البرد القارس. مظهره الجذاب يجعله مناسبًا لتنسيق الحدائق.

وصف

يتميز هذا النبات برائحة مميزة، والعديد من أنواعه صالحة للأكل. وتكون أوراقه إما محاطة ببراعم صغيرة أو منفردة، وجذوره قصيرة.

تتخذ النورات شكل الخيمة أو الكروية أو نصف الكروية، وتتجمع في عناقيد مدببة. أما الأزهار فهي نجمية الشكل بست بتلات أو سبلات أو أجراس.

الأنواع والأصناف

الأصناف الشائعة:

منظر	وصف	وقت الإزهار
عملاق	يبلغ طولها طول الإنسان، أما أزهارها الكروية الأرجوانية، المكونة من براعم صغيرة على شكل نجمة، فيصل قطرها إلى 15 سم.	مايو - بداية يونيو.
رأس مستدير	تكون النورات وردية أو عنابية اللون. وهي بيضاوية الشكل ويصل محيطها إلى 3 سم.	النصف الثاني من الصيف.
وسيم	أزهار أرجوانية صغيرة تتجمع في نورة على شكل خيمة.	أغسطس.
كاراتافسكي	ساق الزهرة مدفونة بعمق في التربة. أوراقها عريضة وحوافها حمراء أو وردية. أزهارها بيضاء ناصعة أو بنفسجية.	يونيو.
ذهب	تتميز النورات المسطحة ذات الشكل المظلي والتي يصل محيطها إلى 7 سم بلونها الأصفر. وهي تشبه الزنابق المصغرة.
أوستروفسكي	أزهارها ذات لون أرجواني قرمزي، تُشبه النجمة الخماسية. ولها ست بتلات، ثلاث منها أقصر من غيرها، تفصل بينها مسافة بتلة واحدة. أما أوراقها فهي مستطيلة ورقيقة، وتفتقر إلى رائحة البصل المميزة.
كريستوفر	أزهار الليلك نجمية الشكل، وتتجمع في نورات كبيرة يصل محيطها إلى 25 سم. تدوم لمدة شهر ونصف، ثم تذبل لكنها لا تسقط، بل تتصلب وتجف.
انحنى	أوراقها مسطحة، على شكل مروحة، ومتجمعة عند الجذمور. أزهارها وردية أو بيضاء ناصعة على سيقان يصل طولها إلى 50 سم.	منتصف أغسطس.
شوبرت	يبلغ طول السويقات من 2 إلى 20 سم. النورات أرجوانية اللون مع أزهار وردية مخضرة.	مايو - يوليو.
أزرق سماوي	تتوزع النورات الكروية ذات اللون الأزرق البنفسجي على ساق مستطيلة ويتراوح قطرها من 2 إلى 7 سم.	أواخر الربيع - أوائل الصيف.
صقلية	تتدلى أزهار رقيقة وردية أو بيضاء حليبية على شكل جرس من سيقان مستقيمة. يصنع النحل عسل البصل من حبوب اللقاح.	أبريل - مايو.
بسكيم	الأوراق أسطوانية الشكل، بسمك 2-3 سم، والنورات بيضاء كالثلج ونصف كروية.	بداية شهر يوليو.
كوسوي (أوسكون، ثوم الجبل)	الأوراق والأبصال صالحة للأكل. النورات صفراء اللون مع العديد من الأسدية البارزة.	يونيو-يوليو.
روزيوم	تتميز أزهارها الكبيرة، ذات الشكل الجرس، بألوانها البيضاء الناصعة والوردية والبنفسجية الفاتحة. يصل قطر الزهرة إلى 8 سم. يُنصح بنقل النبتة إلى أصيص أكبر خلال فصل الشتاء، حيث تُنقل إلى الداخل لأنها حساسة للبرد.	مايو - يونيو.
غلادياتور	يصل ارتفاعها إلى متر ونصف. ويبلغ قطر النورة الأرجوانية أو ذات اللون الليلكي 25 سم.	يونيو. يستمر لمدة أسبوعين.
جيجانتوم	يصل طولها إلى 150 سم. أما النورات الزهرية لليلك فلا يزيد طولها عن 10 سم.	أواخر الربيع - أوائل الصيف.
البلغارية	أزهارها ذات لون عنابي وأبيض. يصل ارتفاعها إلى 90 سم.	مايو - يونيو.
جمشت	نبات الموهيكان الأحمر المعمر ينمو حتى 100 سم. أزهاره ذات اللون العنابي والأبيض يتراوح قطرها بين 5 و7 سم.	يونيو-يوليو.
قفل	أزهار بنفسجية داكنة بطول 5-6 سم. يصل ارتفاعها إلى 60 سم.
الملكة العاجية	أوراقها مجعدة ومستطيلة وعريضة. يصل طولها إلى 40 سم.	أواخر مايو - يونيو.
جمال الصيف	تتميز النورات بلونها الخزامي الرقيق، الذي يتلاشى تدريجياً إلى اللون الأبيض الكريمي. وهي لا تنتج بذوراً وتحافظ على شكلها لعدة أشهر.	يوليو.
أفلاتونسكي	البصلة مخروطية الشكل ذات طرف مدبب، مغطاة بحراشف رمادية. أما أوراقها فهي خضراء مزرقة، مستطيلة، تشبه الشريط. والنبات صالح للأكل.	مايو - يونيو.
سبحة	يصل طولها إلى 40 سم. النورات عبارة عن خيمات تتكون من أزهار بيضاء ثلجية على شكل نجمة.
منتصر	يصل ارتفاعها إلى 70 سم. أزهارها بيضاء وخضراء.

الزراعة والعناية

زراعة البصل والعناية به لا تستغرق وقتًا طويلًا. يفضل البصل الشمس الكاملة، لكن الظل الجزئي مناسب أيضًا. يجب زراعة الأصناف الطويلة (مثل بصل سيكولوم) في أماكن محمية من الرياح لمنعها من كسر السيقان. ينمو النبات جيدًا في تربة خفيفة متوسطة الخصوبة. يحتاج نبات الأليوم إلى تصريف جيد للتربة؛ فإذا تُرك دون معالجة، ستتعفن البصيلات.

شراء

اختر أبصالًا متماسكة وكبيرة وسميكة ذات لون كريمي، خالية من الجفاف والعفن. لا يُنصح بزراعة مواد تحتوي على براعم جديدة.

تقنية الزراعة في الأراضي المفتوحة

يحدث النمو في الأرض المفتوحة في فصلي الخريف أو الربيع:

• يتم حفر التربة. ويضاف الدبال ورماد الخشب لإثراء التربة بالبوتاسيوم.
• تُزرع البصيلات في حفر رطبة. ويكون عمق الزراعة مساوياً لثلاثة أضعاف قطر البصيلة. وتتراوح المسافة بين الحفر من 30 إلى 50 سم.
• يتم تغطية التربة بالنشارة.

يُزرع البصل أيضاً كشتلات:

• تُزرع البذور في ركيزة تتكون من الدبال والخث والعشب؛
• يتم قطف البراعم؛
• يتم إخراج الشتلات بشكل دوري إلى الهواء الطلق لتقويتها قبل زراعتها في الأرض المفتوحة؛
• يتم نقل النباتات إلى موقع دائم بعد 2-2.5 شهر؛
• يبلغ عمق حفر الزراعة المبللة 10 سم.

تقنية الزراعة الداخلية

خطوات الزراعة في الأماكن المغلقة:

• اختر أصيصًا عميقًا به فتحات تصريف كثيرة. فالماء الزائد سيقتل النبتة.
• توضع طبقة تصريف من الحصى الناعم والبيرلايت في قاع أصيص الزهور.
• يُسكب التراب في الأعلى وتُزرع البصلة فيه.
• يتم رش مواد الزراعة بالركيزة، ويتم ضغط التربة بشكل خفيف.
• يتم ري التربة. وإذا لزم الأمر، أضف التربة (يجب أن تكون هناك مسافة 1.5-2 سم من أعلى الوعاء).

ميزات العناية

عند الري، يجب عليك الالتزام بالتوصيات التالية:

• يُعدّ ركود الماء وزيادته أكثر ضرراً على النبات من نقص الماء.
• يُعد الري المعتدل ضرورياً خلال موسم النمو، عندما تتشكل الأوراق والأزهار.
• اسقِ النباتات حسب الحاجة. زد من الري في الطقس الجاف. أما في الطقس الممطر، فاسقِها عندما تجف الطبقة السطحية من التربة.

قواعد استخدام الأسمدة:

• يتم التسميد خلال موسم النمو. وهذا يساعد النبات على التكيف مع زيادة الإجهاد.
• في فصل الربيع، قم بتغذية النباتات بمخاليط تحتوي على النيتروجين.
• يوصى باستخدام الأسمدة المعدنية في فصل الصيف.
• في شهر سبتمبر، يتم استخدام الأسمدة الجافة من الفوسفور والبوتاسيوم. وهذا يهيئ نبات الثوم لفصل الشتاء.
• خلال فصل الشتاء، قم بتغطية التربة بالدبال والبيتموس.

التكاثر

يتم إكثار نبات الثوم (Allium) من:

• المصابيح؛
• بذرة؛
• بصيلات صغيرة؛
• عن طريق تقسيم الجذمور.

في الحالة الأولى، لا يُنصح بزراعة قرون البذور غير المكتملة النمو، وإلا سيصبح لون النبات باهتًا. يمكن إكثار معظم أنواع البصل بهذه الطريقة، لكن عيبها هو أن نبات الأليوم لن يزهر إلا في السنة الثالثة على أفضل تقدير.

في التكاثر الخضري، يحدث الإزهار في وقت مبكر من السنة الأولى. ومع ذلك، لا يمكن إكثار جميع أنواع الثوم بهذه الطريقة: فالعديد منها لا ينتج فروعاً صغيرة، وليس لدى جميعها جذور مناسبة للتقسيم.

تنتج بعض أنواع الثوم بصيلات صغيرة. هذه بصيلات صغيرة لا تنمو في الأرض، بل في قمة ساق الزهرة.

الأمراض والآفات

تتأثر البصل بالأمراض والحشرات التالية:

الأمراض/الآفات	ضرر	تدابير المكافحة
داء البيرونوسبورا	تظهر بقع خضراء ضبابية على الأوراق. ويتشكل فطر رمادي بنفسجي اللون في الزهرة. ثم تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر والبني وتجف.	يتم جمع الأوراق المصابة. وتتم معالجة الشجيرات بمنتجات متوفرة تجارياً (مزيج بوردو، أوكسي كلوريد النحاس، كارتوسيد، ريدوميل).
الصدأ	في فصل الربيع، تظهر بقع برتقالية على أوراق الشجر. وبعد فترة، تتشكل أبواغ حمراء مصفرة. ثم تجف أوراق الشجر.	تُتلف الأوراق المصابة. ويتم رش البصل بمنتجات تحتوي على النحاس (أوكسي كلوريد النحاس، خليط بوردو).
محتوى فاحش	تظهر خطوط رمادية داكنة. تصبح شفرات الأوراق وأعناقها منحنية.
هيتيروسبوريوم	تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر وتغطى بطبقة بنية. تجف الخضرة، وينخفض ​​المحصول.
بقعة أوراق سيركوسبورا	يظهر التلف في أوائل الصيف. تتشكل بقع رمادية مميزة ذات حواف صفراء رفيعة على الأوراق والسيقان. لا تتعفن المناطق المصابة. يتحول لون الأوراق إلى الأصفر وتجف.
خنفساء البرونز الذهبي	هذه حشرة خضراء كبيرة ذات لمعة برونزية أو ذهبية، يصل طولها إلى 14-20 ملم. إذا نظرت إلى الصورة، ستلاحظ خطوطًا بيضاء عرضية على أجنحتها. اليرقات سميكة، بيضاء ناصعة، ويصل طولها إلى 60 ملم. العذراء صفراء اللون وتتشكل داخل شرنقة ترابية. تطير هذه الحشرات من شهر مايو حتى أواخر الصيف.	يتم جمع الخنافس واليرقات.

يُستخدم في تصميم المناظر الطبيعية

تُستخدم الأنواع التالية لتزيين الحدائق الصخرية والمتنزهات الصخرية:

• كاراتافسكي؛
• Pskem;
• جمال الصيف.

تُزيّن الحدائق ذات المناظر الطبيعية بنبات الأليوم:

• أفلاتونسكي؛
• منتصر؛
• ضخم؛
• سبحة؛
• غلوب ماستر.

تُضفي أنواع الثوم المعمر، والثوم الزاوي، والثوم المعمر، والثوم المتغير، جمالاً على أحواض الزهور وحدود الحدائق. أما البصل النابولي والبصل الوردي الزينة فيُستخدمان في التزهير المبكر.

يُنصح بزراعة الأصناف الكبيرة في جميع أنحاء حوض الزهور (مثل صنف جبل إيفرست). أما الأصناف الصغيرة، فيُفضل وضعها في أصص. تُضفي أزهار الثوم المعمر جمالًا على أي حديقة.